Рецепты | Салаты | Десерты
Простые рецепты на каждый день! 👉 Присоединяйтесь!
Show more1 172
Subscribers
No data24 hours
+27 days
+830 days
Posting time distributions
Data loading in progress...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Publication analysis
| Posts | Views | Shares | Views dynamics |
01 Печеные баклажаны с начинкой
На 100 г - 103 ккалорий
Б/Ж/У - 1.5/5.8/11
Ингредиенты:⠀
1 баклажан
2 томата
100 г. брынзы
2 зубчика чеснока
оливковое масло 1 со.л
соль и перец
паприка
сушеные травы (прованские)
⠀
Для подачи:
1 ч.л. кедровых орешков
пару веточек петрушки
Приготовление:
Возьмите баклажан, очистите его от кожуры(это по желанию), заверните в фольгу и отправьте запекаться на 40 минут при 180°С.
⠀
Тем временем займитесь начинкой.
⠀
Томаты очистить от кожуры, сделав крестообразный надрез и опустив их в кипяток, и нарежьте кубиками.
Чеснок пропустить через пресс, добавьте к томатам, посолить, поперчить и хорошо всё перемешать.
⠀
Баклажан достаньте из духовки и разрежьте пополам.
В каждой половинке сделайте продольные разрезы, посолить, присыпь паприкой и выложить томаты и брынзу.
Сверху присыпьте сухими травами и слегка полейте оливковым маслом.
Отправь баклажаны в духовку ещё на 10 - 15 минут.
⠀
Перед подачей присыпьте мелко порубленной петрушкой и поджаренными на сухой сковороде | 61 | 0 | Loading... |
02 🍆 Салат с хрустящими баклажанами
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажан – 1 шт
‣ томаты черри – 250 г
‣ кинза – 50 г
‣ моцарелла мини – 100 г
‣ соевый соус – 2-3 ст.л
‣ кукурузный крахмал – 3 ст.л
‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Баклажан нарезать кубиком, добавить кукурузный крахмал и хорошо смешать, чтобы все кусочки были в крахмале.
2. В глубокую кастрюльку налить растительное масло наполовину. Хорошо разогреть на максимальном огне.
3. Выложить баклажаны, жарить лучше в несколько подходов. Выкладывать баклажаны в раскалённое масло частями, так как масло начнет резко кипеть и подниматься.
4. Жарить на огне выше среднего до золотистого цвета примерно 2-3 минуты, периодически переворачивая баклажаны.
5. Выложить баклажаны на сито и подождать пару минут, чтобы стекло лишнее масло.
6. В чашу выложить кинзу, помидоры, моцареллу и баклажаны. Полить соевым соусом по вкусу.
Важно! После заправки баклажаны будут становиться мягче, поэтому такой салат лучше есть сразу. | 202 | 9 | Loading... |
03 ГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО😍😋 | 250 | 5 | Loading... |
04 Малосольные огурчики
Ингредиенты:
▪️Огурцы 1 кг +
▪️Соль 2ст.л
▪️Сахар 2ст.л
▪️Лавровый лист пару штук
▪️Хрен пару листиков
▪️Уксус 70% 1 десертная ложка
▪️Чеснок 3 зубчика
▪️Сушеный укроп
▪️Кипяток 1 литр
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 255 | 3 | Loading... |
05 ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ С КРЕВЕТКАМИ 🍤
Ингредиенты:
- грибы 10 шт (шампиньоны среднего размера)
- креветки тигровые 10шт
- масло сливочное 20гр
- тимьян 2-3 ветчоки
- чеснок 3 зуб
- соль 1ч.л
- перец свежемолотый 0,5л
- хлопья острого перца 0,5ч.л
- шпинат 1 стакан
- сливки любые 200мл
- панировочные сухари 1ст.л
- терияки для смазывания креветок 1ст.л
- пармезан 40гр
☝️запекать около 20 минут при 180-200 градусах
Получается невероятно вкусно 🤤 | 261 | 5 | Loading... |
06 Ловите рецепт 👌🏻Шашлык
царский
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Свиная шея 1.5 кг
▪️Лук репчатый 3 шт
▪️Соль по вкусу
▪️Перец 1чл
▪️Уксус 9% 30мл
▪️Аджика 4чл
▪️Яйцо куриное 1шт
▪️Минералка 150-200мл
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 284 | 7 | Loading... |
07 СУП« УГРА ГУЖА»
Ингредиенты:
Тесто:
▪️Мука пшеничная-200 гр
▪️Яйцо-1 шт
▪️Соль-щепотка
▪️Вода-20 мл (по необходимости )
Для супа:
▪️Картофель-1шт
▪️Морковь-1 шт(средняя)
▪️Перец Чили-1 шт(без семян и перегородок)
▪️Лук репчатый или зелёный-1 шт(несколько перьев)
▪️Помидоры-2 шт(средних размеров)
▪️Соль,зелень петрушки или укропа по желанию
▪️Вода-1,5-2 литра
Для фрикаделей:
▪️Мясной фарш-400 гр(любой)
▪️Рис-50 гр(сырой)
▪️Специи-приправа к фаршу,сушёный укроп,соль-по вкусу.
▪️Вода-10 мл(для сочности)
Растительное масло для жарки овощей-40 мл
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 299 | 3 | Loading... |
08 СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
▪️Скумбрия - 2 шт.
▪️Масло растительное - 2 ст.л.
▪️Кориандр - 1/2 ч.л.
▪️Чили с хлопьями - 1/2 ч.л.
▪️Соль - по вкусу.
▪️Лук - 2 шт.
▪️Чеснок - 4 зубчика.
▪️Помидор - 2 шт.
▪️Перец красный - по вкусу.
▪️Сахар - 1 ст.л.
В разогретую духовку при 180° 20 минут.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 314 | 6 | Loading... |
09 Ленивые пельмени
Ингредиенты:
▪️Фарш - 400 гр
▪️Лук - 1 шт
▪️Соль, перец - по вкусу
▪️Чеснок - по вкусу
▪️Яйцо - 3 шт
▪️Мука - 150 гр
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 426 | 4 | Loading... |
10 Закуска на праздничный стол🥰
Ингредиенты:
- яйца - 5 шт
- соль - по вкусу
- растительное масло для жарки
- крабовые палочки - 100 гр
- сыр - 100 гр
- укроп
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез. | 415 | 7 | Loading... |
11 Салат «Рекордсмен»
Ингредиенты:
▪️Свежий огурец - 1 шт
▪️Болгарский перец - 1 шт
▪️Куриное филе
▪️Яйца - 2 шт (жарим блинчик)
▪️Сметана - 1 ст.л
▪️Горчица - 1 ч.л
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 441 | 9 | Loading... |
12 Шашлык наполеон
Ингредиенты:
▪️Говядина мякоть 1 кг
▪️Курдюк 1 кг
▪️Соль, перец, кориандр, зира
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 403 | 2 | Loading... |
13 Осетинский пирог с сыром и зелёным луком
⠀
Ингредиенты:
Тесто:
Вода тёплая - 200 мл
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Мука - 250-300 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
Осетинский сыр - 400 г
Зелёный лук - 10-15 шт.
Соль - щепотка
⠀
Приготовление:
В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и масло. Перемешать, всыпать частями муку и замесить тесто. В конце влить масло и обмазать тесто со всех сторон. Держать тесто в тёплом месте 1,5 часа. Для начинки: смешать сыр, зелёный лук (нарезать), добавить соль. Сформировать пирог, выпекать при 240-250°С в заранее разогретой духовке около 10 минут. Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита! | 379 | 1 | Loading... |
14 Картофельная запеканка с фаршем и грибами 🤤
⠀
Ингредиенты:
▪️Картофель - 1 кг
▪️Шампиньоны - 500 гр
▪️Фарш говяжий - 500 гр
▪️Лук - 1 крупный
▪️Сливочное масло - 80 гр
▪️Молоко - 200 мл
▪️Сыр - 200 гр
▪️Соль, перец, сушёный чеснок, паприка. | 445 | 5 | Loading... |
15 КРЫЛЫШКИ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
▪️Куриные крылья -1 кг
▪️Шампиньоны - 250 г
▪️Соус терияки - 2 ст.л.
▪️Соевый соус - 50 мл
▪️Растительное масло - 2 ст.л.
▪️Специи
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 449 | 2 | Loading... |
16 Запечённые яблочки с творогом, без муки
Ингредиенты:
▪️Творог брикет 100г
▪️Яйцо 1шт
▪️Мак 1 ст. лож
▪️Мёд 1ст. лож
▪️Яблоко 150г
Приготовления:
Смешиваем хорошо все ингредиенты, кроме яблок, в глубокой ёмкости, оставляем минут на 5-10, чтобы мак впитал влагу (но это не обязательно). Тем временем включаем духовку, моем и чистим от кожуры яблоки, мелко нарезаем, добавляем к остальным ингредиентам, смешиваем, перемещаем в маленькую формочку (смажьте слегка маслом) отправляем в духовку на 25-30мин 200С (у меня в центре, режим вверх и низ) Когда вы вытащите из духовки запеканку, сверху возможно будет вода, так и должно быть, просто оставляем остывать и вся влага впитается можно кушать прям из формы или вытащить.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 415 | 3 | Loading... |
17 🍗 Крылышки в шикарном маринаде
🗒 Ингредиенты:
‣ крылья – 1-1,2 кг
‣ кетчуп – 4 ст.л
‣ соевый соус – 3 ст.л
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ мёд – 1 ст.л
‣ сухой чеснок – 0,5 ч.л
‣ паприка – 0,5 ч.л
‣ перец чили хлопьями – по вкусу
‣ сок лимона – 1 ст.л
‣ соус шрирача – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Крылья разрежьте по суставам, ноготки выбросьте. Смешайте все ингредиенты для соуса, залейте им крылья, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на час, лучше на 3.
2. Выложите в жаропрочную посуду или на противень, полейте остатками маринада. И тут такой момент: кладёте крылышки близко — получаются сочнее и с лёгкой корочкой. Подальше — корочка посильнее, чуть менее сочные.
3. Готовьте в разогретой до 200°С духовке 20 минут, затем 10 минут на режиме гриль.
4. Перед подачей полейте выделившимся соком от крылышек. | 406 | 4 | Loading... |
18 «Куриные рулетики в духовке»
Просто, быстро и вкусно 😍
Ингредиенты:
куриная грудка
помидор
сливочное масло
сыр российский
сметана, майонез
зелень
кориандр, базилик, соль
Ставь 👍🏼 реакцию,если понравился рецепт! | 423 | 11 | Loading... |
19 Куриный рулет с грибами и сыром🧀
Нам понадобится:
Курица 1 шт.
Соль, перец, специи для курицы
Сыр 100 гр
Яйцо 2 шт.
Зеленый лук
Шампиньоны 200 гр
Раст.масло 60 мл
Запекать 45 минут при 200 С,
так же без фольги 15 минут для корочки | 473 | 0 | Loading... |
20 Аппетитная курица по-азиатски 😍
Ингредиенты:
• куриное филе - 300 гр
• яблочный уксус/ рисовый уксус/ сок лимона - 1 ст. л
• соевый соус - 1 ст. л
• яичный белок - 1 шт
• крахмал - 1 ст. л
Для соуса:
• масло растительное/ кунжутное - 5 ст. л
• мёд - 1 ст. л
• сухой чеснок
• кунжут - 1 ст. л
• острый соус - по вкусу
• соевый соус - 2 ст. л | 618 | 5 | Loading... |
21 Идеальный салат с пастой 😍
Ингредиенты:
• паста - 200 гр
• курица - 350 гр
• огурец - 2 шт
• томат черри - 200 гр
• лук - 1/2 шт
• базилик - пучок
• оливковое масло - 3 ст. л
• лимон - 1 шт
• мёд - 1/2 ч. л
• соль, перец, паприка, итальянские травы - по вкусу
• фета - 100 гр | 540 | 2 | Loading... |
22 Супер закуска из кабачка
Состав:
🥒Кабачок молодой: 2 шт.
🥒Сыр моцарелла: 1 чашка (120 г.)
🥒Сыр пармезан: 30 г.
🥒Сухари панко: 1 чашка
🥒Яйцо: 2 шт.
🥒Соль морская
🥒Черец черный: 1/2 ч.л.
🥒Итальянские травы: 1 ч.л.
🥒Чеснок сухой: 1 ч.л.
Для соуса:
🧄Сметана: 3 ст.л.
🧄Чеснок давленный: 1 зуб.
🧄Укроп: 1 ст.л.
🧄Соль
Приготовление:
🥒Кабачок натереть на крупной терке и хорошо отжать от сока через полотенце. Высыпать в глубокую чашу, добавить яйца, сыр моцареллу, сыр пармезан, сухари панко и специи.
🥒Слегка перемешать, сформировать маленькие колбаски и выпекать 15-18 минут при 200 градусах.
Для соуса перемешать все ингредиенты.
Приятного аппетита😋 | 582 | 5 | Loading... |
23 Сочная самса с курицей
Ингредиенты:
▪️Куриное филе – 700 г
▪️Лук репчатый – 1 шт
▪️Соль, перец по вкусу
▪️Чеснок сушёный
▪️Паприка копчёная
▪️Масло растительное – 2 ст. л.
▪️Огурец солёный – 3 шт
▪️Томаты свежие – 2 шт
▪️Тесто слоёное (бездрожжевое)
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 514 | 5 | Loading... |
24 САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ
Ингредиенты:
▪️Куриная грудка 400гр.
▪️Ананас консервированный
▪️Сыр голландский 300гр.
▪️Яйцо 5шт.
▪️Майонез
Приготовление:
▫️Отварить куриную грудку и яйца. Грудку и ананас нарезать мелко, а яйца и сыр натереть на тёрке.
▫️На тарелку выкладывать салатный листов и круг. Первый слой куриная грудка, сверху яйцо, ананас, сыр. Каждый слой смазываем майонезной сеточкой. Последний слой это кукуруза.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 523 | 2 | Loading... |
25 Очень Нежный Шашлык из Печени 🥓 | 601 | 5 | Loading... |
26 Мясные роллы 🔥
Кто сохранит рецепт, тот на выходных выедет на шашлыки! Обязательно попробуйте приготовить такой Шашлык, получится очень сочно и вкусно 🤌🏼
Ингредиенты:
* говяжий фарш 1.5 кг
* говяжья сетка
* лук 2 шт
* болгарский перец 1 кг
* петрушка
* соль 1.5 ч.л
* паприка 1 ч.л
* черный перец | 1 076 | 17 | Loading... |
27 🥒🥛Окрошка по любимому рецепту
Картофель - 400г
Вареная колбаса - 300г
Яйца - 3шт
Редис - 150г
Огурец - 250г
Лук зелёный - 10г
Укроп - 10г
Петрушка - 10г
Соль по вкусу
Заправка:
Кефир - 500мл
Вода - 500мл
Сметана (1ст.л) и горчица (1ч.л) при подачи
Смешиваем все ингредиенты как на видео и подаём окрошку охлажденную👌🏻
Приятного аппетита😋 | 553 | 10 | Loading... |
28 Пасхальный кулич🧁
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кулич
Опара:
🧁Молоко180мл
🧁Дрожжи 20гр
🧁Сахар 1ст л
🧁Мука 3ст л
Тесто:
🧁Яйцо 3шт
🧁Сахар 100гр
🧁Соль 1чл
🧁Ванилин 1пакетик
🧁Масло сл 80гр
🧁Мука 600гр
Помадка:
🧁Молоко сгущеное 150гр
🧁Молоко сухое 6ст л
🧁Сок и цедра 1/3 лимона
🧁Изюм 150гр
🧁Апельсин 1шт | 524 | 10 | Loading... |
29 Аппетитные куриные рулетики в беконе 😍
Ингредиенты:
• куриное филе - 500 гр.
• творожный сыр - 140 гр.
• твердый сыр - 80 гр.
• бекон - 150 гр.
• соль, перец - по вкусу
• щелень
Выпекаем при 180° 20 минут | 525 | 7 | Loading... |
30 Хрустящие и очень вкусные чебуреки ❤️
Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Соль - 1 ч.л
Кипяток - 250 гр
Раст.масло - 25 гр
Начинка:
Говяжий фарш - 400 гр
Лук - 400 гр
Вода - 100 мл
Соль, черный перец и зира - по вкусу.
Приготовление на видео! | 485 | 6 | Loading... |
31 Хрустящие и очень вкусные чебуреки ❤️
Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Соль - 1 ч.л
Кипяток - 250 гр
Раст.масло - 25 гр
Начинка:
Говяжий фарш - 400 гр
Лук - 400 гр
Вода - 100 мл
Соль, черный перец и зира - по вкусу.
Приготовление на видео! | 179 | 1 | Loading... |
32 Полезный и очень вкусный десерт с клубникой 🍓
Ингредиенты:
▪️Клубника - 200 г (или другие ягоды)
▪️Семена чиа - 25 г
▪️Сироп топинамбура - 25 мл
▪️Греческий йогурт - 140 г
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 561 | 3 | Loading... |
33 🖤Подборка крымских каналов, которые мы рекомендуем.
Подписывайтесь и получайте полезную и интересную информацию и новости
🌅МЕСТА КРЫМА - авторский канал о Крыме. Яркие атмосферные видео и фото, маршруты для путешествий с координатами.
👉НОВОСТИ КРЫМА - быстро и оперативно о всех новостях в Крыму! Ничего лишнего, только важная информация!
🌊МОЙ КРЫМ – канал для тех, кто планирует свой отпуск в Крыму. Жильё, досуг, красивые места, кафе, рестораны.
🎭АФИША КРЫМА - рассказываем про интересные мероприятия, показываем места для отдыха, анонсируем события в Крыму
‼️Подписывайся на самое интересное! | 498 | 1 | Loading... |
34 Яйца на пасху
▪️Яйца 5шт.
▪️Луковая шелуха 2 ст.л
▪️Белая бумага 1 с.л
▪️Чай каркаде 3 ст.л
▪️Вода, чтобы покрыла яйца
▪️Уксус 9% 2 ст.л
▪️Марля
▪️Нитки
Приготовление:
▫️Мелко измельчаем луковую шелуху и бумагу и смешиваем.
▫️Сырые яйца окунаем сначала в воду а затем в шулуху с бумагой.
▫️Заворачиваем в марлю и закрепляем ниткой, кончики марли можно обрезать.
▫️В кастрюлю насыпаем чай каркаде, сверху яйца. Заливаем водой и добавляем немного уксусу 9%, варим 15 минут.
▫️Убираем с огня и даем постоять часа 4.
▫️Далее вынимаем яйца, снимаем марлю, очищаем и натираем подсолнечным маслом.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 502 | 8 | Loading... |
35 Полезный и очень вкусный десерт с клубникой 🍓
Ингредиенты:
▪️Клубника - 200 г (или другие ягоды)
▪️Семена чиа - 25 г
▪️Сироп топинамбура - 25 мл
▪️Греческий йогурт - 140 г
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 473 | 2 | Loading... |
36 🍩Тортик за 15 минут
яйца - 2шт
сахар - 100г
мука - 40г
крахмал - 40г
молоко - 1л
сливочное масло - 100г
песочное печенье - 350-400г
молочный шоколад - 90г
растительного масло - 20мл
Смешать яйца, сахар, муку и крахмал. Поставить на средний огонь и постепенно вливать молоко. Постоянно мешая ждём минут 10 как масса загустеет и убирает с огня. Собираем торт как на видео, у меня получилось каждого слоя по 3.
Молочный шоколад растапливаем, смешиваем с маслом и заливаем торт сверху.
Убираем в холодильник хотя бы на пару часов и тортик готов. Дети его просто обожают!
Моя форма 30х11х5см - получается идеально👌🏻
Приятного аппетита 😋 | 466 | 10 | Loading... |
37 Кулич - Краффин с корицей
Ингредиенты:
▪️Теплое молоко - 100 г
▪️Яйца - 2 шт
▪️Сахар - 70 г
▪️Ванильный сахар - 20 г
▪️Дрожжи - 7 г
▪️Корица - 1 ч.л (по желанию)
▪️Сливочное масло комнатной температуры - 30 г
▪️Соль - 1/4 ч.л.
▪️Мука - около 350 г (ориентируйтесь на тесто, может понадобиться чуть больше или чуть меньше; не добавляйте слишком много муки, иначе кулич не получится воздушным)
Для смазывания:
▪️Мягкое сливочное масло 82% - 50г
▪️Сухофрукты - 140-160 г ( изюм или любые другие сухофрукты)
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 537 | 4 | Loading... |
38 Творожный кулич
Ингредиенты:
▪️сливочное масло - 120 гр
▪️сахар - 150 гр
▪️творог 9% - 200 гр
▪️яйцо - 3 шт
▪️ванильный сахар - 1 упаковка
▪️мука - 220 гр
▪️разрыхлитель - 10 гр
▪️соль - 1 щепотка
▪️изюм - по вкусу
▪️кондитерский шоколад - по вкусу
Глазурь:
▪️сахарная пудра - 100 гр
▪️яичный белок - 50 гр
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 490 | 14 | Loading... |
39 ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
▪️грибы 10 шт (шампиньоны среднего размера)
▪️креветки тигровые 10шт
▪️масло сливочное 20гр
▪️тимьян 2-3 ветчоки
▪️чеснок 3 зуб
▪️соль 1ч.л
▪️перец свежемолотый 0,5л
▪️хлопья острого перца 0,5ч.л
▪️шпинат 1 стакан
▪️сливки любые 200мл
▪️панировочные сухари 1ст.л
▪️терияки для смазывания креветок 1ст.л
▪️пармезан 40гр
Запекать около 20 минут при 180°-200°
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 485 | 5 | Loading... |
40 Пасхальный краффин.
Для опары:
▪️Теплое молоко - 200 мл.
▪️Мука - 1 ст.л.
▪️Сахар - 1 ст.л.
▪️Дрожжи - 7 гр.
Для теста:
▪️Яйцо - 1 шт.
▪️Яичные желтки - 2 шт.
▪️Сахар - 100 гр.
▪️Соль - 1/3 ч.л.
▪️Сливочное масло - 80 гр.
▪️Мука - 450 гр.
▪️Изюм - 50 гр.
▪️Цукаты - 50 гр.
Выпекаем при 180° 10 минут, затем при 160° 20 минут
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋 | 447 | 11 | Loading... |
Photo unavailableShow in Telegram
Печеные баклажаны с начинкой
На 100 г - 103 ккалорий
Б/Ж/У - 1.5/5.8/11
Ингредиенты:⠀
1 баклажан
2 томата
100 г. брынзы
2 зубчика чеснока
оливковое масло 1 со.л
соль и перец
паприка
сушеные травы (прованские)
⠀
Для подачи:
1 ч.л. кедровых орешков
пару веточек петрушки
Приготовление:
Возьмите баклажан, очистите его от кожуры(это по желанию), заверните в фольгу и отправьте запекаться на 40 минут при 180°С.
⠀
Тем временем займитесь начинкой.
⠀
Томаты очистить от кожуры, сделав крестообразный надрез и опустив их в кипяток, и нарежьте кубиками.
Чеснок пропустить через пресс, добавьте к томатам, посолить, поперчить и хорошо всё перемешать.
⠀
Баклажан достаньте из духовки и разрежьте пополам.
В каждой половинке сделайте продольные разрезы, посолить, присыпь паприкой и выложить томаты и брынзу.
Сверху присыпьте сухими травами и слегка полейте оливковым маслом.
Отправь баклажаны в духовку ещё на 10 - 15 минут.
⠀
Перед подачей присыпьте мелко порубленной петрушкой и поджаренными на сухой сковороде
❤ 2
00:14
Video unavailableShow in Telegram
🍆 Салат с хрустящими баклажанами
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажан – 1 шт
‣ томаты черри – 250 г
‣ кинза – 50 г
‣ моцарелла мини – 100 г
‣ соевый соус – 2-3 ст.л
‣ кукурузный крахмал – 3 ст.л
‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Баклажан нарезать кубиком, добавить кукурузный крахмал и хорошо смешать, чтобы все кусочки были в крахмале.
2. В глубокую кастрюльку налить растительное масло наполовину. Хорошо разогреть на максимальном огне.
3. Выложить баклажаны, жарить лучше в несколько подходов. Выкладывать баклажаны в раскалённое масло частями, так как масло начнет резко кипеть и подниматься.
4. Жарить на огне выше среднего до золотистого цвета примерно 2-3 минуты, периодически переворачивая баклажаны.
5. Выложить баклажаны на сито и подождать пару минут, чтобы стекло лишнее масло.
6. В чашу выложить кинзу, помидоры, моцареллу и баклажаны. Полить соевым соусом по вкусу.
Важно! После заправки баклажаны будут становиться мягче, поэтому такой салат лучше есть сразу.
👍 2❤ 1
00:55
Video unavailableShow in Telegram
Малосольные огурчики
Ингредиенты:
▪️Огурцы 1 кг +
▪️Соль 2ст.л
▪️Сахар 2ст.л
▪️Лавровый лист пару штук
▪️Хрен пару листиков
▪️Уксус 70% 1 десертная ложка
▪️Чеснок 3 зубчика
▪️Сушеный укроп
▪️Кипяток 1 литр
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
👍 1
00:39
Video unavailableShow in Telegram
ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ С КРЕВЕТКАМИ 🍤
Ингредиенты:
- грибы 10 шт (шампиньоны среднего размера)
- креветки тигровые 10шт
- масло сливочное 20гр
- тимьян 2-3 ветчоки
- чеснок 3 зуб
- соль 1ч.л
- перец свежемолотый 0,5л
- хлопья острого перца 0,5ч.л
- шпинат 1 стакан
- сливки любые 200мл
- панировочные сухари 1ст.л
- терияки для смазывания креветок 1ст.л
- пармезан 40гр
☝️запекать около 20 минут при 180-200 градусах
Получается невероятно вкусно 🤤
00:46
Video unavailableShow in Telegram
Ловите рецепт 👌🏻Шашлык
царский
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Свиная шея 1.5 кг
▪️Лук репчатый 3 шт
▪️Соль по вкусу
▪️Перец 1чл
▪️Уксус 9% 30мл
▪️Аджика 4чл
▪️Яйцо куриное 1шт
▪️Минералка 150-200мл
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
❤ 1
01:00
Video unavailableShow in Telegram
СУП« УГРА ГУЖА»
Ингредиенты:
Тесто:
▪️Мука пшеничная-200 гр
▪️Яйцо-1 шт
▪️Соль-щепотка
▪️Вода-20 мл (по необходимости )
Для супа:
▪️Картофель-1шт
▪️Морковь-1 шт(средняя)
▪️Перец Чили-1 шт(без семян и перегородок)
▪️Лук репчатый или зелёный-1 шт(несколько перьев)
▪️Помидоры-2 шт(средних размеров)
▪️Соль,зелень петрушки или укропа по желанию
▪️Вода-1,5-2 литра
Для фрикаделей:
▪️Мясной фарш-400 гр(любой)
▪️Рис-50 гр(сырой)
▪️Специи-приправа к фаршу,сушёный укроп,соль-по вкусу.
▪️Вода-10 мл(для сочности)
Растительное масло для жарки овощей-40 мл
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
👍 1
00:47
Video unavailableShow in Telegram
СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
▪️Скумбрия - 2 шт.
▪️Масло растительное - 2 ст.л.
▪️Кориандр - 1/2 ч.л.
▪️Чили с хлопьями - 1/2 ч.л.
▪️Соль - по вкусу.
▪️Лук - 2 шт.
▪️Чеснок - 4 зубчика.
▪️Помидор - 2 шт.
▪️Перец красный - по вкусу.
▪️Сахар - 1 ст.л.
В разогретую духовку при 180° 20 минут.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
👍 1
01:11
Video unavailableShow in Telegram
Ленивые пельмени
Ингредиенты:
▪️Фарш - 400 гр
▪️Лук - 1 шт
▪️Соль, перец - по вкусу
▪️Чеснок - по вкусу
▪️Яйцо - 3 шт
▪️Мука - 150 гр
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
👍 3🔥 1
00:31
Video unavailableShow in Telegram
Закуска на праздничный стол🥰
Ингредиенты:
- яйца - 5 шт
- соль - по вкусу
- растительное масло для жарки
- крабовые палочки - 100 гр
- сыр - 100 гр
- укроп
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез.