CSM Ingredients RUS

🍞 Обычный хлеб? Нет, не слышали.🍞 Хлеб - это не просто еда. Это эмоция. Это первый взгляд, который цепляет. Это хруст, который запоминается. Представляем вам три готовых решения для декора: 1⃣ ТАЙГЕР ПАСТА С ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ И МОРСКОЙ СОЛЬЮ✨ Густая, ароматная паста. Один взмах кисти перед выпечкой - и ваши багеты, булочки и чиабатты приобретают красивый "тигровый" окрас и мощный вкусовой профиль. Идеальный баланс остроты перца и соли. 2⃣ ТАЙГЕР ПАСТА СМОКИ BBQ✨ Для тех, кто хочет удивить ещё больше. Дымная барбекю-нота в сочетании с фирменным "тигровым" растрескиванием корочки. 3⃣ ТАЙГЕР ГРАНУЛАТ С ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ И МОРСКОЙ СОЛЬЮ✨ Не паста, а рассыпчатая смесь. Гранулы идеально прилипают к тесту, не осыпаются. Отлично подходит для индустриальных линий и ручного нанесения. 📍 ВАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА ✔️ Взрывной вид - "тигровый" окрас, который цепляет взгляд. ✔️ Хруст - декоративная, аппетитно трескающаяся корочка. ✔️ Вкус - сбалансированные, яркие акценты (перец, соль, дымность). ✔️ Технологичность - легко наносится, подходит для любого производства. Просто наносите. Выпекайте. Удивляйте. Продавайте.

Устали от сложных этикеток? ❓Представляем СМУС - чистое льняное волокно, которое заменит камеди, крахмалы и добавки в соусах, напитках и не только! 🌱 Что это? СМУС - натуральная пищевая добавка из семян льна, которая работает как загуститель, стабилизатор и суспендирующий агент. Без ГМО, без аллергенов, с нейтральным вкусом и цветом. ✔️ Для соусов (майонез, веганские соусы, заправки): Полностью заменяет ксантановую камедь, гуаровую камедь и модифицированные крахмалы. Даёт стабильную, не расслаивающуюся текстуру. Дозировка 0,3-0,5% для идеальной консистенции. ✔️ Для напитков (соки, смузи, холодный чай, растительное молоко): Удерживает мякоть во взвешенном состоянии, предотвращает осадок. Улучшает вкусовые ощущения, убирает «водянистость». Работает даже при низком pH. Дозировка от 0,2% до 0,4%. ✨ Что ещё может СМУС?✨ 🤩Мороженое и сорбеты - кремовая текстура без кристаллов льда. 🤩Выпечка - замена ксантана. 🤩Мясные продукты - альтернатива каррагинану. 🤩Кляры и темпура - лёгкая и хрустящая текстура. 📦 Хотите упростить рецептуру и перейти на чистую этикетку? Подробности по телефону или электронной почте: 📱 +7 (495) 532-07-05 📧 info.Russia@csmingredients.com ™️https://vk.com/csmingredients

Привет, я Бавария Нуга. Давайте знакомиться! 👀 👋 Кто я? Стабилизатор сливок премиум-класса с ореховым вкусом нуги. ❓ Что я умею? Превращать обычные сливки в суперстойкий, нежный мусс за полчаса. Я не боюсь морозилок и витрин. Я помогаю добиться стабильного результата и качества вашей продукции. 🍮 Зачем я вам? Чтобы вы могли делать десерты, которые: - Безумно вкусные - Идеально выглядят -Готовятся быстро и просто 📍 Где мое место? В цеху на производстве, на кухне ресторана или в кондитерской, где ценят скорость, качество и стабильность. 🤝 Мое предложение: Давайте работать вместе. Я даю вам надежный инструмент, а вы — радуете гостей и экономите ресурсы.

В моей линейке есть еще 7 вкусов — от классического шоколада до солнечного лимона и сочной клубники. Нужна консультация по подбору?

Подробности по телефону или электронной почте: 📱 +7 (495) 532-07-05 📧 info.Russia@csmingredients.com ™️https://vk.com/csmingredients

В самом сердце выставки SIGEP в Римини, мы запечатлели уникальный эксперимент.🙂 Наш технолог по джелато Максим погрузился в мир ароматов от одной итальянской компании. Они создают парфюмы... специально для десертов и джелато! В видео вы увидите, как знакомые вкусы джелато раскрываются совершенно по-новому благодаря разному вкусу и аромату. Это не просто «ароматизаторы» - это высокие парфюмерные композиции, которые создают многослойный сенсорный опыт. Это взгляд в будущее, где кондитерское искусство встречается с парфюмерией.🌞

Дорогие друзья, коллеги и партнеры!📣📣📣 Напоминаем, что у CSM Ingredients есть сообщество Вконтакте Мы собрали все рецептуры в одном альбоме для вашего удобства https://vk.com/album-230396806_308672492 Если вам привычнее следить за нашими обновлениями там - ждем! Ссылка: https://vk.com/csmingredients

🎂 Приглашаем на профессиональный кондитерский мастер‑класс CSM Ingredients в Санкт‑Петербурге! Это отличная возможность познакомиться с современными технологиями и освоить новые практические навыки под руководством опытного шеф‑кондитера. Вас ждут актуальные решения, инновационные продукты и ответы на все интересующие вопросы. В программе: - Современные технологии заморозки кондитерских изделий: белковые полуфабрикаты, сдобные изделия, нарезные пироги. Решения для замораживания хлебобулочных и слоёных изделий. - Эффективные решения для декорирования хлебобулочных изделий. - Инновации и реновации в ингредиентах. - Актуальные тренды отрасли. 📍 Санкт‑Петербург 📅 28 января 2026, начало в 10:00 Для регистрации и получения подробной информации пишите на info.Russia@csmingredients.com с пометкой «Семинар СПб» или звоните по телефону +7 (495) 532‑07‑05.

Стенд компании Comrital Интересные сочетания и премиум качество

Огромный Панеттоне, вкуснейшие веганские пироги, фокачча со страчателлой, с базиликом и зерновая! ✨ Друзья, увидимся завтра и обязательное покажем вам много интересного

Кондитерское искусство без границ 🌿🤩

🤎

Стенд RUBICONE с новинками и огромным количеством разнообразных сочетаний Джелато

Друзья, сегодня мы находимся на выставке SIGEP в Римини Приходите на стенд RUBICONE С1 086

🌿Готовимся к Пасхе 12 апреля 2026!🌿 Мы предлагаем не просто ингредиенты, а готовые решения для быстрого, стабильного и прибыльного производства пасхальной выпечки. 1️⃣Основа успеха: Смеси для куличей и сдобы Престиж Выгода: Ваш ключ к премиальному сегменту. Позволяет испечь итальянский Панеттоне всего за 1 день, экономия времени, выход на рынок премиум выпечки. Майстер Супра Хефетайг Выгода: подходит для индустриальных линий, упрощение рецептуры, снижение трудозатрат, гарантированное качество партий. 2️⃣ Секрет свежести и мягкости: Улучшители Бактиват Фриш Плюс Выгода: увеличение срока реализации, улучшение потребительских свойств. 3️⃣ Магия оформления: Покрытия и декор Вайт энд Глосси Выгода: не тускнеет, не липнет к упаковке, застывает за 2-5 минут, безупречный внешний вид, который долго сохраняется. Кодинеж Выгода: стабильный декоративный эффект, возможность заранее украшать изделия. Пасты Крокант и Крустиллант Выгода: создание сложного вкусового профиля и текстуры «как у кондитера» без лишних операций. Шоколадный декор Выгода: мгновенное украшение продукции до уровня премиум-класса, снижение зависимости от квалификации персонала. 4️⃣ Изюминка вкуса: Наполнители и добавки Арома-паста Апельсиновый кекс Выгода: экономичная дозировка, уникальный узнаваемый вкус продукции, дифференциация от конкурентов.

CSM предлагает комплекс, который сокращает время производства, минимизирует технологические риски, стандартизирует высокое качество и продлевает срок продаж вашей пасхальной выпечки. Это инвестиции в предсказуемый результат и высокие результаты.

Подробности по телефону или электронной почте: 📱 +7 (495) 532-07-05 📧 info.Russia@csmingredients.com ™️https://vk.com/csmingredients

Друзья, начинаем новый год с подготовки к Пасхе! Благодаря опросу мы увидели вашу заинтересованность в Пасхальных решениях. Представляем вам каталог Пасхальных рецептур 2026, который поможет соответствовать всем современным мировым трендам в кондитерском деле!🙌🏻 Ключевые тренды в представленных рецептах: ✨Акцент на текстуре и контрасте. Почти каждый десерт строится на игре хруста и нежности. Это достигается за счет: Готовых хрустящих масс («Крустиллант», «Крокант»). Тренд на экономию времени и стабильность продукта. Бизнесу это гарантирует одинаковый результат в каждой партии. ✨Чистая этикетка (Clean Label) и исключение глютена. Активное применение Фибры 115 (растворимые пищевые волокна) – работает как структурообразователь в безглютеновых бисквитах. Это ключевой технологический ингредиент для «чистой» этикетки. ✨Упрощение процессов для массового производства. Готовые бисквитные смеси, стабилизированные начинки и кремы. Идеально для сетей. ✨Профессиональные вкусовые профили. Уход от простой «клубники-шоколада». Сочетания: Апельсин-лимон, Пралине-маракуйя, Груша-лайм. Это запрос на более сложные сочетания. ✨Эффектный, но технологичный декор. Зеркальные покрытия и покрытия вельр. Позволяют добиться премиального вида без ручной художественной работы. Готовые моделируемые пасты (миндальная паста) для лепки декоративных фигурок и морковок. Вывод для бизнеса Пасхальный ассортимент 2026 года в профессиональном сегменте движется в сторону: ✔️ Эффективности (готовые смеси, смеси для стабилизации) ✔️ Инклюзивности (безглютеновые, чистые составы) ✔️ Сложного вкуса (не просто фруктово-ореховые комбинации) ✔️ Визуальной эстетики (текстуры, глазури) при минимизации ручного труда.

С наступающим Новым годом! Пусть он будет сладким и успешным!🎉 Уважаемые клиенты и партнеры! Команда CSM Ingredients от всей души поздравляет вас с наступающим Новым годом и Рождеством! Мы ценим наше сотрудничество и гордимся тем, что наши ингредиенты становятся частью ваших успешных кейсов. Спасибо, что доверяете нам. Желаем вам в новом году процветания, смелых инноваций, стабильного роста и, конечно, радости от вашего любимого дела! С уважением и наилучшими пожеланиями, Команда CSM Ingredients