Sergey Shevelev channel

IN ENGLISH Сегодняшний день был полностью посвящён природе и культуре местной народности булан. Мы отправились в каньон на горе Бада, устроили обед и чаепитие прямо у реки. Это место уже стало своего рода классикой наших путешествий, - запрятанный уголок в ущелье, где свой микроклимат, и очень уютно, особенно в жаркую погоду... в этот раз мы пригласили друзей из соседних деревень, которые пели для нас традиционные песни и играли на своих этнических инструментах (я тоже, как обычно, присоединился со своим хомусом). Мы выпили невероятное количество чая. Правильное чаепитие на 100% зависит от того, где ты его пьёшь — окружающая атмосфера полностью меняет восприятие. И надо сказать, мы сегодня создали чайное место в то самом «шань шуй», как говорят в Китае - «горы и вода» - идеальная среда для чая. Я понял, что мне действительно нравится создавать для людей опыт и атмосферу, видеть, как появляются улыбки и рождаются воспоминания, которые остаются надолго. Прошло всего три дня, но ощущение, будто уже пара недель, а то и больше. Вспоминаю, как прошлой осенью во время чайной поездки в Фуцзянь мы придумали фразу: «мы делаем из дней недели» — когда за один день проходит столько событий и эмоций, сколько обычно бывает за за неделю (или даже дольше), оставляя длинное послевкусие. Это ощущение — невероятное. Каждый раз, когда я путешествую так, я получаю огромное удовольствие от всего происходящего — от музыки, от поездок на джипах по горным склонам, ну и конено же - от чая. И при этом я продолжаю делать свою главную работу - выбирать чай. Сейчас мы пробуем огромное количество свежего пуэра и не только, потому что я уже собрал пробники со всего Китая. В итоге за эти три дня мы уже продегустировали более 180 разных чаёв!

IN ENGLISH (and more photos) Мы попали на фестиваль чайной культуры на горе Паша (帕啥茶文化节), а также на соревнование по обжарке шэн пуэра. Ощущение, что локальная культура малых народов - это реально отдельный, яркий мир, который всегда был визитной карточкой Юньнань. Думаю, чайная культура провинции была бы совсем другой, если бы не была пропитана этой насыщенной культурой малых народов. Сегодня на Паша, поскольку там в основном живут хани, мы смотрели и, конечно, слушали музыку и танцы хани. И, само собой, выпили море чая (даже два моря, наверное..). Также собирали листья с даньчжу (одиночного древнего чайного дерева) на Паша и заехали в местный чайный лес. Уже несколько лет мы берём отсюда сырьё — шэн пуэр (а потом уже делаем наш «pasha gushu shu puer» в Мэнхае) из известного места Синью Тан (犀牛塘), которое ещё называют «Пруд носорогов» — один из известных премиальных участков Паша. Носороги исчезли из этих мест пару сотен лет назад, но название осталось. И ещё мы собирали чай с деревьев, растущих недалеко от известного Чавангшу (茶王树) — «короля чайных деревьев» Паша. Чайный тур продолжается...

Пожалуй, самый необычный опыт, который ты получаешь во время долгих чайных путешествий — это писать посты, находясь в очень глубоком чайном трансе. Но, возможно, сегодня я просто пил шу пуэры с двух часов дня до десяти вечера, потому что проводил большую дегустацию — я давно не был в Мэнхае, только приехал в Юньнань. И вчера я тоже полдня пил улуны — накопилось огромное количество пробников, параллельно выбирал керамику, и при этом сделал три перелёта и ещё проехал шесть часов на машине. И также вчера я был в Сямэне, а потом за один день пронёсся по нескольким регионам юга Фуцзяни, посетив сразу несколько керамических фабрик в Дэхуа, а также чайную фабрику, где мы производим наши улуны. Всё это произошло за два дня. Завтра начинается тур — в общем, Китай на полном ходу. И мне, на самом деле, очень нравится весь этот вайб, это абсолютно что-то невероятное. === Probably the most unusual experience you get during long tea travels is writing posts while being in a very deep tea trance. But maybe today I’ve been drinking shu puers from 2 PM until 10 PM, because I was hosting a big tasting, I haven’t been in Menghai for quite a while, arrived to Yunnan. And yesterday I was also drinking oolongs for half a day, also a huge amount of samples accumulated, selecting ceramics, and at the same time I did three flights and also drove six hours by car. And also yesterday I was in Xiamen and then rushed across several regions of southern Fujian in one day, visiting multiple ceramic factories in Dehua and also a tea factory where we produce our oolongs. All of this happened in two days. Tomorrow the tour starts, in general China in full flight. I really love, actually, all of this kind of vibe, it’s absolutely something incredible.

Гостиница "Советская", ноябрь 1982. Мама, я и Святослав Николаевич Рерих.

My last Fujian tea tour https://youtu.be/ZdoVZ0Xg7rc

С 8м марта всех леди!) набор рандомных картинок .; Сегодня и завтра я в Тбилиси, в четверг в Ереване) заходите в moychay.ge / moychay.am 8th march greetings to all the Ladies) Just a drop of random pics..)

Some beautiful moments from my spontaneous trip to Greece 🇬🇷, Cyprus 🇨🇾, and Serbia 🇷🇸. I was really happy to see both old and new friends! And honestly, sharing tea in different places and atmospheres is such a special thing - probably one of the most peaceful and meaningful things you can do. A perfect bonus, especially when working with tea can sometimes be quite intense. This weekend (Saturday–Sunday) I’ll be in Lisbon 🇵🇹 (private events). Next weekend, Feb 21–22, I’ll be at the Prague Tea Festival 🇨🇿 (check tickets @moychay.nl). And in March, 3-5, I’ll be in Milan, Italy 🇮🇹 (stay tuned for location). Hope to see many of you soon. See you around 🍃✨

Amsterdam tea festival was magical!! Мы сделали это. Более 1700 человек, и огромное количество эмоций, нового опыта... огонь!

Ну что, дорогие друзья, мы делаем абсолютно невероятную штуку — наверное, самый масштабный чайный фестиваль в Европе. 31 января в Амстердаме. И помимо фестиваля у нас будет ещё Tea Rave — особый формат вечеринки с чаем и музыкой. Специальные гости: James Shinra и Iglooghost. Кто ещё не знает (или знает, но всё равно) — будем очень рады видеть каждого. Последние билеты ещё доступны здесь: amsterdamteafestival.com И вообще, конечно, ритм сейчас совершенно безумный. В феврале я ещё поеду в тур по шести странам, но об этом расскажу чуть позже. ⸻ So, my dear friends, we’re creating something absolutely incredible — probably the largest tea festival in Europe. On January 31st in Amsterdam. And besides the festival, we’re also hosting a Tea Rave — a special tea & music experience. Special guests: James Shinra and Iglooghost. If you don’t know yet (or even if you do), we’ll be more than happy to see you there. The last tickets are still available here: amsterdamteafestival.com And honestly, the pace right now is completely insane. In February I’ll also be going on a tour across six countries, but I’ll share more details about that very soon.

There is a quiet discipline in staying eclectic. In allowing different worlds to coexist without forcing them into harmony. What looks like excess from the outside is often just depth that refuses to simplify itself. Eccentricity is just a form of fidelity to one’s own rhythm. A way of protecting complexity in a world that constantly asks to be reduced.

В марте мы снова возвращаемся в Юньнань — один из моих самых любимых регионов Китая. Не случайно именно Юньнань и Фуцзянь стали двумя направлениями моих чайных туров: это, пожалуй, самые комплементарные чайные регионы страны. С 19 по 29 марта пройдёт новый тур, и осталось всего несколько мест. Это не обычное путешествие, а редкая возможность увидеть самое сердце чайной культуры и Китай, который почти никто не видит. Если чай для вас — не просто напиток, буду рад вас там встретить. Напишите мне в личные за деталями. ======= This March, we will return to Yunnan once again! It is probably one of my favorite places in all of China. It’s no coincidence that, out of all regions, I chose Yunnan and Fujian as the two destinations for my tea tours — perhaps the two most complementary tea regions in China. From March 19 to March 29, we’ll be running a new tour, and there are only a few spots left. This is not a regular tourist attraction, but a rare chance to step inside the living heart of tea culture - to walk ancient tea mountains, and experience a China that almost no one ever sees. If tea means more to you than a drink, and you want something truly once-in-a-lifetime, this journey to Yunnan is for you. i do this with a great passion and dedication. I’d be very happy to see you there. If you’d like more details, feel free to send me a private message. Until we meet again!

Well, year recap. Learned 48 languages, earned 666 trillion dollars, drank every tea in the world, opened 2,888 tea houses, became the president of all countries on Earth. Next year will definitely be even better. Thanks for watching!

Tea day by day :)

Интенсивность всего происходящего в последние дни превышает возможности осмысления и последующей рефлексии, тем более в формате социальных сетей. Но всё-таки хочу поделиться несколькими кадрами из нашей командировки в Цюаньчжоу, провинция Фуцзянь, где я участвовал в выставке с нашей керамикой — в том числе со своими собственными пиалами, сделанными в разное время. Это была по-настоящему крутейшая выставка, за что огромная благодарность правительству Цюаньчжоу. После этого заехал на пару дней в Амстердам, сейчас я уже в Риге, но это совсем другая история..