en
Feedback
๐ŸŒฑ Funjar.nl / Bewust consumeren

๐ŸŒฑ Funjar.nl / Bewust consumeren

Open in Telegram

Tips en inspiratie m.b.t. (kiem)groenten kweken, bewuster consumeren en zelfvoorzienend leven.

Show more
1 623
Subscribers
-124 hours
No data7 days
+330 days

Data loading in progress...

Attracting Subscribers
June '26
June '26
+23
in 1 channels
May '26
+39
in 1 channels
Get PRO
April '26
+26
in 2 channels
Get PRO
March '26
+23
in 2 channels
Get PRO
February '26
+24
in 1 channels
Get PRO
January '26
+52
in 1 channels
Get PRO
December '25
+50
in 1 channels
Get PRO
November '25
+28
in 1 channels
Get PRO
October '25
+16
in 0 channels
Get PRO
September '25
+26
in 1 channels
Get PRO
August '25
+53
in 2 channels
Get PRO
July '25
+49
in 0 channels
Get PRO
June '25
+9
in 0 channels
Get PRO
May '25
+13
in 0 channels
Get PRO
April '25
+9
in 1 channels
Get PRO
March '25
+21
in 1 channels
Get PRO
February '25
+27
in 6 channels
Get PRO
January '25
+16
in 3 channels
Get PRO
December '24
+15
in 2 channels
Get PRO
November '24
+13
in 1 channels
Get PRO
October '24
+10
in 1 channels
Get PRO
September '24
+10
in 1 channels
Get PRO
August '24
+31
in 2 channels
Get PRO
July '24
+20
in 0 channels
Get PRO
June '24
+11
in 1 channels
Get PRO
May '24
+28
in 4 channels
Get PRO
April '24
+42
in 1 channels
Get PRO
March '24
+36
in 0 channels
Get PRO
February '24
+77
in 1 channels
Get PRO
January '24
+54
in 2 channels
Get PRO
December '23
+41
in 0 channels
Get PRO
November '23
+80
in 1 channels
Get PRO
October '23
+66
in 1 channels
Get PRO
September '23
+33
in 0 channels
Get PRO
August '23
+35
in 0 channels
Get PRO
July '23
+47
in 0 channels
Get PRO
June '23
+41
in 0 channels
Get PRO
May '23
+58
in 0 channels
Get PRO
April '23
+97
in 0 channels
Get PRO
March '23
+83
in 0 channels
Get PRO
February '23
+22
in 0 channels
Get PRO
January '23
+18
in 0 channels
Get PRO
December '22
+12
in 0 channels
Get PRO
November '22
+7
in 0 channels
Get PRO
October '22
+42
in 0 channels
Get PRO
September '22
+30
in 0 channels
Get PRO
August '22
+123
in 0 channels
Get PRO
July '22
+51
in 0 channels
Get PRO
June '22
+34
in 0 channels
Get PRO
May '22
+129
in 0 channels
Get PRO
April '22
+67
in 0 channels
Get PRO
March '22
+89
in 0 channels
Get PRO
February '22
+38
in 0 channels
Get PRO
January '22
+95
in 0 channels
Get PRO
December '21
+659
in 0 channels
Date
Subscriber Growth
Mentions
Channels
30 June0
29 June0
28 June+1
27 June0
26 June0
25 June+1
24 June+2
23 June0
22 June0
21 June+3
20 June0
19 June0
18 June0
17 June0
16 June+4
15 June0
14 June0
13 June0
12 June0
11 June0
10 June+2
09 June+1
08 June0
07 June+2
06 June0
05 June0
04 June+1
03 June+1
02 June+1
01 June+4
Channel Posts
2
De wei lijkt een veelzijdig bijproduct en zeker bruikbaar. Hierbij een lijsr met mogelijke toepassing: Voeding & drank Drinken als verfrissende drank. Mengen in smoothies. Gebruiken in shakes. Toevoegen aan vruchtensappen. Basis voor sportdranken. Maken van wei-limonade. Bakken Vervanging voor melk in brood. Vervanging voor water in brood. Pannenkoekenbeslag. Wafelbeslag. Cakebeslag. Muffins. Pizza- en deegproducten. Koekjes. Koken Basis voor soepen. Toevoegen aan stoofschotels. Koken van rijst. Koken van aardappelen. Koken van granen zoals haver en gerst. Basis voor sauzen. Fermentatie Starter voor zuurkool. Starter voor gefermenteerde groenten. Starter voor bietenkvass. Versnellen van melkzuurfermentaties. Fermenteren van chutneys en relishes. Zuivelverwerking Maken van weikaas zoalsย Ricotta. Toevoegen aan verse kaasbereidingen. Toevoegen aan yoghurtculturen. Tuin & compost Compostactivator. Verdunde plantenvoeding. Bodemverbeteraar. Ondersteuning van bodemleven. Toevoegen aan compostthee. Dieren Voer voor varkens. Aanvulling voor kippen. Aanvulling voor geiten. Aanvulling voor honden (beperkt). Aanvulling voor katten (beperkt). Huishoudelijk Marinade voor vlees. Inweken van peulvruchten. Inweken van granen. Maken van natuurlijke zure reinigingsmiddelen. Gebruik in zelfgemaakte cosmetica.
213
3
Het smaakt inderdaad naar kwark . het stonk wel een beetje in de badkamer, maar dat is waarschijnlijk het vocht. Die kan je o
Het smaakt inderdaad naar kwark . het stonk wel een beetje in de badkamer, maar dat is waarschijnlijk het vocht. Die kan je ook drinken toch? Dat is toch wei?
170
4
Een dag eerder laten uitlekken in een theedoek omdat de fles bijna explodeerde...
Een dag eerder laten uitlekken in een theedoek omdat de fles bijna explodeerde...
164
5
Er zijn gelukkig (nog) genoeg plekken op aarde waar je onbespoten fruit rechtstreeks van de boom kunt plukken en eten ๐Ÿ’๐Ÿ˜๐Ÿ™
Er zijn gelukkig (nog) genoeg plekken op aarde waar je onbespoten fruit rechtstreeks van de boom kunt plukken en eten ๐Ÿ’๐Ÿ˜๐Ÿ™
309
6
๐ŸŽ‰ Goed nieuws! De Kiemgroenten Gids is inmiddels door meer dan 50 geรฏnteresseerden gedownload. We hebben veel leuke reacties
๐ŸŽ‰ Goed nieuws! De Kiemgroenten Gids is inmiddels door meer dan 50 geรฏnteresseerden gedownload. We hebben veel leuke reacties ontvangen en ontdekten dat veel mensen de gids hebben uitgeprint als handig naslagwerk. Daarom werken we momenteel aan een papieren versie ๐Ÿ“– Naar verwachting verschijnt deze in een kleine oplage rond augustus. Wil jij als eerste op de hoogte zijn wanneer de gedrukte versie beschikbaar komt? Laat het me weten door een bericht te sturen naar adis@funjar.nl ๐Ÿ™Œ Adis (@FunJar)
351
7
๐Ÿšฐ Interessante blog over waterkwaliteit: filteren of ioniseren? Steeds meer mensen verdiepen zich in de kwaliteit van hun dr
๐Ÿšฐ Interessante blog over waterkwaliteit: filteren of ioniseren? Steeds meer mensen verdiepen zich in de kwaliteit van hun drinkwater. Maar wat is eigenlijk het verschil tussen water filteren en water ioniseren? In deze interessante blog ontdek je: โœ… Waarom schoon water niet automatisch betekent dat het ook optimaal is voor je lichaam โœ… Het verschil tussen filteren en ioniseren en wat beide processen daadwerkelijk doen โœ… Hoe รฉรฉn ionisatie-apparaat verschillende soorten water kan produceren voor drinken, verzorging en schoonmaak Benieuwd welke keuze het beste aansluit bij jouw situatie? Lees de blog hier๐Ÿ‘‡ https://www.johannakoopman.nl/filteren-of-ioniseren/ Adis (@FunJar)
195
8
๐Ÿ’งWaarom worden chemicaliรซntoegevoegd aan kraanwater? ๐Ÿ‘‰ Over het algemeen worden chemicaliรซn opzettelijk aan leidingwater to
๐Ÿ’งWaarom worden chemicaliรซntoegevoegd aan kraanwater? ๐Ÿ‘‰ Over het algemeen worden chemicaliรซn opzettelijk aan leidingwater toegevoegd om veiligheidsredenen. ๐Ÿ‘‰ Chloorverbindingen zoals chlooramine en chloordioxide worden bijvoorbeeld gebruikt om water te desinfecteren, zodat het geschikt is voor menselijke consumptie. ๐Ÿ‘‰ In sommige gevallen wordt ook fluoride aan leidingwater toegevoegd vanwege de belangrijke gezondheidsvoordelen. Gelukkig komt bovenstaande van een Britse website ๐Ÿคฅ Hier in Nederland hebben we immers de beste waterkwaliteit ter wereld, en wordt alles keurig gecontroleerd door het RIVM ๐Ÿคช Desondanks groeien kiemgroenten prima op gewoon kraanwater. Al kan het best zijn dat er kleine verschillen zichtbaar zijn wanneer je ze "voedt" met verbeterd of gefilterd water. ๐ŸŒฑ๐Ÿ˜‰ Lees meer over de meest gestelde vragen rondom kiemgroenten en water, waaronder het gebruik van wel of niet gefilterd of verbeterd water ๐Ÿ‘‡ https://funjar.nl/kiemgroenten-kweken-alles-over-water-spoelen-en-weken/ Adis (@FunJar)
250
9
De knoflookoogst is binnen ๐Ÿง„๐ŸŽ‰ Volgens voorlopige berekeningen redden we het hier wel mee tot de volgende oogst ๐Ÿ˜
De knoflookoogst is binnen ๐Ÿง„๐ŸŽ‰ Volgens voorlopige berekeningen redden we het hier wel mee tot de volgende oogst ๐Ÿ˜
219
10
๐ŸŒฑ Recept uit de Kiemgroenten Gids ๐Ÿฅ— De Exotische Gado Gado Een warme salade vol verrassende smaken: โœ… Alfalfa- en preikieme
๐ŸŒฑ Recept uit de Kiemgroenten Gids ๐Ÿฅ— De Exotische Gado Gado Een warme salade vol verrassende smaken: โœ… Alfalfa- en preikiemen โœ… Romige avocado โœ… Ei met sesam-zeewierzaadjes โœ… Zoetzure taugรฉ โœ… Zoete paprika โœ… Banaan โœ… Heerlijke satรฉsaus De combinatie van hartig, zoet en fris maakt dit gerecht echt bijzonder. ๐Ÿ’ก Dit recept werd gedeeld door een lid van onze community en is perfect als voedzame lunch of lichte avondmaaltijd. ๐Ÿ‘‰ Bekijk het volledige recept en ontdek nog veel meer kiemgroentenrecepten: https://funjar.nl/kiemgroenten-gids/
202
11
๐Ÿฅ›Ongepasteuriseerde rauwmelkse kwark (de simpelste methode โ‰๏ธ) Deze methode werd gedeeld door een mede FunJar groepslid en i+1
๐Ÿฅ›Ongepasteuriseerde rauwmelkse kwark (de simpelste methode โ‰๏ธ) Deze methode werd gedeeld door een mede FunJar groepslid en is misschien wel de meest eenvoudige manier om van rauwe melk heerlijke, romige kwark te maken. ๐Ÿ‘‰ Vul een glazen fles met verse rauwe melk. ๐Ÿ‘‰ Zet deze ongeveer een week op de vensterbank op kamertemperatuur. ๐Ÿ‘‰ Na enkele dagen zal de melk "breken". Dit gebeurt doordat de van nature aanwezige melkzuurbacteriรซn de melksuikers omzetten in melkzuur. Hierdoor scheiden de vaste bestanddelen zich van de wei. ๐Ÿ‘‰ Giet de inhoud vervolgens in een kaasdoek. ๐Ÿ‘‰ Hang de kaasdoek ongeveer 24 uur op, bijvoorbeeld aan een keukenkastje, zodat het overtollige vocht eruit kan lekken. ๐Ÿ˜‹ Wat overblijft is een heerlijke, romige, eiwitrijke en voedingsrijke rauwmelkse kwark met een volle smaak en zachte structuur. Heb jij deze methode al eens geprobeerd? Of heb je een eigen variant? ๐Ÿ’ฌ Deel je ervaringen of stel je vragen in de FunJar chat. Je bent van harte welkom! Adis (@FunJar)
523
12
๐Ÿฅฃ Zelfgemaakte Griekse yoghurt (foolproof versie) Hou je van een stevige, romige yoghurt die niet zuur is? Dan is dit het re
๐Ÿฅฃ Zelfgemaakte Griekse yoghurt (foolproof versie) Hou je van een stevige, romige yoghurt die niet zuur is? Dan is dit het recept dat bij ons inmiddels elke keer lukt. ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿฅ› Melk Wij gebruiken bij voorkeur rauwe biologische melk of A2-melk. In principe werkt elke rauwe melk van de boer goed, mede dankzij het hogere vetgehalte. ๐Ÿ‘‰ Stap 1 Breng de melk aan de kook en zet het vuur uit zodra deze begint te borrelen. Blijf ondertussen roeren. ๐Ÿ‘‰ Stap 2 Laat afkoelen naar ongeveer 40-45ยฐC. Geen thermometer? Je moet je pink ongeveer 5-10 seconden comfortabel in de melk kunnen houden. ๐Ÿ‘‰ Stap 3 Voeg per liter melk 2 eetlepels yoghurt met levende culturen toe. Wij gebruiken Griekse yoghurt 10% vet. ๐Ÿ‘‰ Stap 4 Zet de potten in een voorverwarmde oven (50ยฐC). Laat de oven nog 5 minuten op 45ยฐC aanstaan en zet hem daarna uit. Laat de yoghurt vervolgens 8-10 uur in de gesloten oven fermenteren. ๐Ÿ‘‰ Stap 5 Zet de yoghurt direct enkele uren in de koelkast. Hiermee stop je het fermentatieproces en blijft de smaak heerlijk mild. โœ… Resultaat Een volle, stevige en romige yoghurt die bij ons niet onderdoet voor Griekse yoghurt uit de winkel. In een volgend bericht deel ik een interessante methode voor ongepasteuriseerde yoghurt/kwark ๐Ÿ™Œ Bij deze methode hoeft de melk niet verhit te worden, waardoor de melk zo puur mogelijk behouden blijft ๐Ÿ’ช Adis (@FunJar)
421
13
๐Ÿฅ› Eindelijk geperfectioneerd: onze zelfgemaakte Griekse yoghurt! Wij houden van yoghurt. Sterker nog: hoe dikker en romiger,
๐Ÿฅ› Eindelijk geperfectioneerd: onze zelfgemaakte Griekse yoghurt! Wij houden van yoghurt. Sterker nog: hoe dikker en romiger, hoe beter! We zijn er zelf mee opgegroeid en onze kinderen zijn er inmiddels net zo dol op. Al jaren maken we af en toe onze eigen yoghurt. De ene periode wat vaker dan de andere. Als het er niet van komt, halen we meestal Griekse yoghurt uit de supermarkt. Dat blijkt tegenwoordig nog niet zo eenvoudig, want niet alles wat als yoghurt verkocht wordt bevat nog de traditionele yoghurtculturen. Daarom kiezen wij vaak voor de Griekse yoghurt 10% vet van Lidl als basis. Yoghurt maken lijkt simpel, maar ons resultaat was jarenlang wisselend: soms te dun, soms korrelig, soms te zuur of juist waterig. Dat werkte niet altijd motiverend en daardoor grepen we steeds vaker terug naar de supermarktvariant. Na veel experimenteren, testen en uitzoeken hebben we nu eindelijk de kunst onder de knie. Het proces is foolproof geworden en levert precies de yoghurt op waar wij van houden: stevig, romig, mild van smaak en heerlijk vol. Het mooiste? Als je eenmaal weet hoe het werkt, is het verrassend eenvoudig en geeft het ontzettend veel voldoening. In het volgende bericht deel ik stap voor stap ons recept ๐Ÿ™Œ Adis (@FunJar)
387
14
๐ŸŒฑ๐Ÿพ Glazen flessen in de tuin... wie doet dit ook? ๐Ÿพ๐ŸŒฑ Dit interessante artikel werd gedeeld door een groepslid in de FunJa
๐ŸŒฑ๐Ÿพ Glazen flessen in de tuin... wie doet dit ook? ๐Ÿพ๐ŸŒฑ Dit interessante artikel werd gedeeld door een groepslid in de FunJar Chat. ๐Ÿ‘จโ€๐ŸŒพ Mijn pa deed dit vroeger al toen er veel last was van mollen. Volgens hem werkte dat goed! ๐Ÿ’ง In het artikel worden de flessen echter vooral gebruikt om de bodem langer vochtig te houden tijdens droge periodes. โ“ Nu ben ik benieuwd: ๐Ÿ‘‰ Gebruik jij ook glazen flessen in je tuin of moestuin om vocht vast te houden? ๐Ÿ‘ Geef een duimpje als je dit ook toepast! ๐Ÿ“ฐ Artikel: https://noorderland.nl/artikel/688375/grootmoeders-groene-geheim-waarom-de-glazen-flessen-in-de-moestuin-terug-zijn-49829 ๐Ÿ’ฌ Heb je hier ervaring mee of wil je erover meepraten? Je bent van harte welkom in de FunJar Chat!
332
15
galzenflessen-inmoestuin.webp
1
16
๐ŸŒฑ๐Ÿพ Glazen flessen in de tuin... wie doet dit ook? ๐Ÿพ๐ŸŒฑ Dit interessante artikel werd gedeeld door een groepslid in de FunJar Chat. ๐Ÿ‘จโ€๐ŸŒพ Mijn pa deed dit vroeger al toen er veel last was van mollen. Volgens hem werkte dat goed! ๐Ÿ’ง In het artikel worden de flessen echter vooral gebruikt om de bodem langer vochtig te houden tijdens droge periodes. โ“ Nu ben ik benieuwd: ๐Ÿ‘‰ Gebruik jij ook glazen flessen in je tuin of moestuin om vocht vast te houden? ๐Ÿ‘ Geef een duimpje als je dit ook toepast! ๐Ÿ“ฐ Artikel: https://noorderland.nl/artikel/688375/grootmoeders-groene-geheim-waarom-de-glazen-flessen-in-de-moestuin-terug-zijn-49829 ๐Ÿ’ฌ Heb je hier ervaring mee of wil je erover meepraten? Je bent van harte welkom in de FunJar Chat!
1
17
๐ŸŒฑ GRATIS SPOEDCURSUS KIEMGROENTEN KWEKEN ๐ŸŒฑ Altijd al je eigen verse kiemgroenten willen kweken? Kom zaterdag naar de Boeren
๐ŸŒฑ GRATIS SPOEDCURSUS KIEMGROENTEN KWEKEN ๐ŸŒฑ Altijd al je eigen verse kiemgroenten willen kweken? Kom zaterdag naar de Boerenmarkt in Nieuweroord en ontdek hoe je binnen รฉรฉn week je eerste oogst kunt binnenhalen! โœ… Spoedcursus van slechts 5 minuten* โœ… Binnen 7 dagen je eerste oogst โœ… Gratis digitaal stappenplan in je mailbox na afloop *Die 5 minuten lopen meestal uit tot 15 ร  20 minuten dankzij alle leuke vragen en enthousiaste deelnemers ๐Ÿ˜„ Meld je gratis aan tijdens de markt en laat je inspireren door Adis van FunJar. Voor je het weet strooi jij volgende week je eigen verse kiemgroenten over je toastjes, salade of broodje! ๐ŸŒฑ ๐Ÿ“ Boerenmarkt Nieuweroord ๐Ÿ“… Zaterdag 13 juni ๐ŸŽŸ๏ธ Deelname gratis Kom langs, doe mee en ontdek hoe makkelijk รฉn verrassend lekker gezond kweken kan! Zien we je daar? ๐ŸŒฑ
203
18
Zaterdag is er weer een gezellige boerenmarkt in nieuweroord. Een plek voor ontmoeting en gezonde boodschappen ๐ŸŒž
Zaterdag is er weer een gezellige boerenmarkt in nieuweroord. Een plek voor ontmoeting en gezonde boodschappen ๐ŸŒž
460
19
๐ŸŒฑ Zelf je (kiem)zaden kweken en vermeerderen voor meer zelfvoorzienendheid? Bekijk de eerder gedeelde blog van Johanna met e
๐ŸŒฑ Zelf je (kiem)zaden kweken en vermeerderen voor meer zelfvoorzienendheid? Bekijk de eerder gedeelde blog van Johanna met een korte video van mij waarin ik dit kort toelicht ๐Ÿ™Œ ๐Ÿ‘‰ https://funjar.nl/videotip-hoe-je-zelf-onbeperkt-kiemzaden-kunt-verbouwen/
219
20
Wat ontzettend mooi om de vele positieve recensies van de Ultieme Kiemgroenten Gids te lezen ๐Ÿ˜๐ŸŒฑ Mijn doel tijdens het schri+6
Wat ontzettend mooi om de vele positieve recensies van de Ultieme Kiemgroenten Gids te lezen ๐Ÿ˜๐ŸŒฑ Mijn doel tijdens het schrijven van de gids was om een praktische en toegankelijke handleiding te maken voor beginners en voor mensen die ooit al eens met kiemgroenten aan de slag zijn gegaan, maar daar opnieuw inspiratie of motivatie voor konden gebruiken ๐Ÿ’ช Des te leuker is het om terug te lezen dat ook mensen die al jarenlang kiemgroenten kweken veel waarde halen uit de inhoud, de aanpak en de nieuwe inzichten in de gids. Dat maakt het schrijven ervan extra dankbaar werk ๐Ÿ™ Benieuwd naar de gids en wat anderen ervan vinden? Bekijk alle recensies hier ๐Ÿ‘‡ https://funjar.nl/kiemgroenten-gids/
232