Alina Bure

🔪🔪 Ингредиенты : ✔️Креветки крупные 10 шт ✔️Гребешки средние 10 шт ✔️Мидиии 10-15 шт ✔️Вонголе 20-30 шт ✔️Кальмары 250 гр ✔️Чеснок 1 шт ✔️Лук 1 большой ✔️Болгарский красный перец 1 шт ✔️Филе куриных бедер 3-4 шт ✔️Помидор 4 шт ✔️Оливковое масло ✔️Сухое белое вино 100 мл ✔️Куриный или рыбный бульон 500-600 мл ✔️Замороженный зеленый горошек 200 г ✔️Шафран 10-12 нитей ✔️Лимон 1 шт ✔️Петрушка пучок ✔️Chorizo по вкусу ✔️Соль по вкусу Способ приготовления: ✔️ на оливковом масле обжариваем креветки, вонголе, мидии , снимаем с огня морепродукты, сок оставляем и добавляем нарезанные кольцами кальмары и гребешки, обжариваем до золотистого цвета и так же убираем с огня. ✔️ по желанию можно добавить чоризо (для остроты) тоже чуть обжарить, следующий этап - куриное бедро , так же до золотистого цвета и в сторону, сок оставляем в сковороде . ✔️ нарезаем мелким кубиком чеснок и лук, обжариваем вместе с шафраном на той же сковороде, затем добавляем сладкий красный перец и томат (тоже кубик), овощи чуть дадут сок и вливаем белое вино. ✔️ следующий шаг- рис (предварительно промытый) заливаем бульоном (рыбным или куриным) и закрываем крышкой. ✔️нарезаем мелко петрушку, подготавливаем зелёный горошек(лучше свежий) , но можно и замороженный, лимон нарезаем на четвертинки. ✔️когда рис почти готов, выкладываем морепродукты, курицу, чоризо и горошек, накрываем фольгой и ставим на огонь до полной готовности всех ингредиентов, в самом конце добавляем лимон и петрушку.

Paella 🥘 Кто бы мог подумать 20 лет назад, что мы поменяем танцы на готовку ….интересы меняются, а дружба остаётся 👯‍♀️

🔪🔪 Ингредиенты : ✔️Креветки крупные 10 шт ✔️Гребешки средние 10 шт ✔️Мидиии 10-15 шт ✔️Вонголе 20-30 шт ✔️Кальмары 250 гр ✔️Чеснок 1 шт ✔️Лук 1 большой ✔️Болгарский красный перец 1 шт ✔️Филе куриных бедер 3-4 шт ✔️Помидор 4 шт ✔️Оливковое масло ✔️Сухое белое вино 100 мл ✔️Куриный или рыбный бульон 500-600 мл ✔️Замороженный зеленый горошек 200 г ✔️Шафран 10-12 нитей ✔️Лимон 1 шт ✔️Петрушка пучок ✔️Chorizo по вкусу ✔️Соль по вкусу Способ приготовления: ✔️ на оливковом масле обжариваем креветки, вонголе, мидии , снимаем с огня морепродукты, сок оставляем и добавляем нарезанные кольцами кальмары и гребешки, обжариваем до золотистого цвета и так же убираем с огня. ✔️ по желанию можно добавить чоризо (для остроты) тоже чуть обжарить, следующий этап - куриное бедро , так же до золотистого цвета и в сторону, сок оставляем в сковороде . ✔️ нарезаем мелким кубиком чеснок и лук, обжариваем вместе с шафраном на той же сковороде, затем добавляем сладкий красный перец и томат (тоже кубик), овощи чуть дадут сок и вливаем белое вино. ✔️ следующий шаг- рис (предварительно промытый) заливаем бульоном (рыбным или куриным) и закрываем крышкой. ✔️нарезаем мелко петрушку, подготавливаем зелёный горошек(лучше свежий) , но можно и замороженный, лимон нарезаем на четвертинки. ✔️когда рис почти готов, выкладываем морепродукты, курицу, чоризо и горошек, накрываем фольгой и ставим на огонь до полной готовности всех ингредиентов, в самом конце добавляем лимон и петрушку.

☎️Важные телефоны сейчас «Горячая линия» Министерства здравоохранения Московской области +7(498)602-03-01, +7 (498) 602-03-03 Поступление больных и пострадавших в больницы Москвы за сутки: +7 (495) 621-43-31 Поступление больных и пострадавших в больницы Москвы за предыдущие дни +7 (495) 621-78-87 Поиск пострадавшего по больницам Москвы +7 (495) 624-31-52 Бюро регистрации несчастных случаев Московского региона +7 (495) 688-22-52  Единый телефон доверия МЧС России +7 (495) 400-99-99, +7 (495) 983-79-01 «Горячая линия» центра экстренной психологической помощи МЧС России +7 (495) 989-50-50 (круглосуточно) Линия психологической помощи Российского Красного Креста +7 (800) 250-18-59

Кстати, лучшие вечер в Петербурге случился в ресторане Terrassa #dontaskmewhy Там, на той самой веранде с видом на Казанский собор поставили домики-куполы, в них люстры, кресла и тепло. На столе оказались огромные сахалинские устрицы и мурманские ежи, ну, и старый хит гинзовской Terrassa утка по-пекински, которая хоть и не во всем отвечает оригиналу, съедена была подчистую. И понеслась. Мы обсудили все - маленькие пальцы у мужчин ( тревожный сигнал) и японское порно ( я единственная, кто его не смотрел?). Кстати, в очередной раз отметили, что никто никогда в наших компаниях не обсуждает мужей ( кроме совсем уже патовой ситуации, которую невозможно пережить) , а мужчины поступают ровно наоборот. Согласны? Мы как Камин Ларин из снимавшегося здесь фильма «О чем ещё говорят мужчины 3» как-то вдруг решили, что стыдно быть несчастливыми, даже в самой непростой ситуации надо дать счастью шанс. PS Хорошо, что муж не видел меня в этом серебряном платье La Room , а то осталась бы дома, ни в какой Петербург с девчонками он бы меня не отпустил.

#MOOD