ГастроДевы💃🏼💃🏻

Совершенно неожиданное открытие: лучший порн стар мартини для любителей покислее в Москве готовят не в барах, а в израильской кафешке Dizengof99. Меня заинтриговала надпись «без сахара» по фирменному рецепту в меню и я заказала. Он не сладкий и приторный как везде, а легкий, кислый, сбалансированный. Поэтому неожиданно делюсь с вами P.S. Обзор на заведение скоро будет, не переключайтесь 🥂

Федя, дичь! Это та самая аутентичная демократичная рюмочная в Питере, относящая тебя в старые добрые времена. Если честно, настойки мне их не понравились от слова совсем. Не советую. После икры и водки во Владивостоке ощущалось, как какой-то детский сад. НО, если вы хотите посидеть компанией «под водочку с селедочкой» поговорить по душам — это то самое место. Они делают совершенно потрясающую гречишную водку. Я гречку не люблю, но это послевкусие и аромат — очень круто. Напиток авторский, в других местах такого не попробуете. На запивку наливают вкусный квас, а на закуску дают отменные домашние бутерброды. Вот как надо: шпроты, яйца, майонез, картошка, селедка, лучок, черный хлебушек. Все вот это. Думаю, вы поняли. 📍Садовая улица, 7-9-11 #санктпетербург #бар #рюмочная #настойки

Этаж 41 Самый высокий ресторан в Петербурге с панорамным видом на весь город. В целом, очень напомнило мне по стилистике рестораны в высотках Сити в Москве, и цены соответствующе неприличные. Брали много всяких закусок и блюд. Что понравилось: свежие морепродукты, вкусный паштет, еще горячие булочки, классный мед с орехами, поданный к сырам. Безукоризненно вкусные ягоды, прямо очень. Обычно когда берешь ягодную тарелку, у тебя нет завышенных ожиданий, ты понимаешь, что там будет красивая покупная тепличная клубника, которая может быть кислой резиной по вкусу. Но эта клубника🍓 была выше всяких похвал, что большая редкость. На основное блюдо я брала пирог из лосины. Лось мне понравился, по вкусу он почти как говядина, но более жилистый и менее жирный. Что не понравилось: тар-тар из говядины. Они сделали его на подушке из гуаккамоле, в которое добавили свежую мяту. Мята забивает абсолютно весь вкус мяса. Теряется смысл блюда. Еще мне не понравилась пармская ветчина с дыней и страчателлой. У пармы не было, знаете, того самого насыщенного вкуса и запаха. По ощущениям было, словно просто ешь какую-то ветчину из Перекрестка. 📍ДЦ Leader Tower, пл. Конституции, 3 #санктпетербург #ресторан #европа

Tagliatella Caffe Лучшее место, чтобы посидеть девочками и посплетничать — итальянский аперитивный бар от команды El Copitas (мексиканского бара в Питере, который неоднократно входил в топ 100 лучших баров в мире). Работают там исключительно девушки. Классный интерьер. Посередине бара стоит фонтан с негрони, который можно наливать самостоятельно. А также там проходят бранчи — с 16:00 (когда и включают фонтан) и до вечера можно прийти перекусить перед полноценным ужином. При заказе коктейля совершенно бесплатно и безлимитно подходим к фонтану и выбираем итальянские закусочки. Ну не круто ли? 📍Литейный проспект, 61 #санктпетербург #бар #коктейли

Toscana Grill Отличное место, чтобы поесть стейков в Санкт-Петербурге — Тоскана на набережной Грибоедовского канала. Эх, такого кусище в Москве мне нигде не приносили. Еще и за 2,5 тысячи. У нас, кажется, вообще таких цен нет. Хороший выбор стейков, шикарный филе миньон, идеальная прожарка, вкусный трюфельный и перечный соусы. Хорошие закуски к вину: и сыр, и оливки, и артишоки (даже можно домой прикупить). Вообще, я очень скептически отношусь к сырным тарелкам, приносят два каких-то неопознанных кубика за косарь рублей, и радуйся. Но тут сыры были идеальные. А их большой зеленый салат оказался настолько большой, что я съела только половину. Много домашних итальянских блюд, интересные десерты. В общем, хорошо так, уютненько. 📍Набережная канала Грибоедова, 64 #санктпетербург #ресторан #мясо #италия

Кабинет В отличие от московского в питерском кабинете фотографировать не запрещено, поэтому оцените весь вайб💀. Сразу скажу, что московский не на столько атмосферный в плане антуража, но зато в московском мне коктейли показались по-разнообразнее, есть более неочевидные ингредиенты. Еще приятно, что в отличие от московского в питерском в будний день можно совершенно свободно сесть без предварительной брони. Вообще это не только в Кабинете, а в любом баре. Moscow действительно never sleeps. Все еще тащусь с воска свечей стекающего до самого пола. Ну красиво, согласитесь. И цены естественно приятнее, чем в Москве. Вообще ни в одном баре ничего дороже 800 руб не пила за всю неделю. 📍Санкт-Петербург, Малая Садовая, 8 #санктпетербург #бар #коктейли

Кажется, этим летом в моде прикольные бургеры с цветными булочками. Розовый котяточный еще не успел отгреметь (пробовал кто, кстати?), и вот уже Burger Heroes в коллаборации со Школой дизайна НИУ ВШЭ выпустили бургер арт-объект — Art Burger. Состав: синяя булочка, фисташковая паста с катаифи, чипсы из бекона, маринованные цукини, говяжья котлета, микс салатов и ореховый соус. В рамках сотрудничества герои отвечали за состав, а школа дизайна — за оформление через конкурс своих студентов. Уже можно попробовать в ресторанах сети. И если уж мы говорим о вкусных бургерах — Burger Heroes очень уважаю. Когда-то именно у них впервые в жизни я попробовала батат фри. А бургеры в маке я не ем, у меня от них живот болит.

Сходила ради себя и вас в Питерский Кабинет тоже. Просто зацените антураж при входе на лестницу в подвал. Чуть позже напишу мини-обзор. А обзор на Московский выше ⬆️

Tartarbar Тартарбар от бренда DUO (непревзойденный Harvest тоже их) безукоризненен. Мой стол задержали на 3 минуты, и чтобы я ни в коем случае не успела расстроиться за это время, - мне налили большой бокал просекко в комплимент. После посадили за столик и были очень внимательны весь вечер. Много разных видов тар-тара (ну рай для меня сам по себе) и классных блюд из мяса🥩. Мне понравилось все, что мне приносили, кроме рыбы. Вот лосось был утоплен в островатом соусе и за счет этого вкус рыбы не чувствовался абсолютно. Но Рита сказала, что для тех кто не любит вкус сырой рыбы - так даже лучше. Верим ей. Зачем только тогда рыбу есть то? У татаки нам не зашла жареная фуагра сверху. Ну тип это просто куски жира, ребят, я вообще не понимаю, когда она не является составной частью блюда типо паштетика. Для чего это? А само мясо и соус были отличные. У меня был совершенно шедевральный салат с сырой цветной капустой и маринованными артишоками. Я подобного нигде не ела. Клево, авторски, вкусно. За одним ним бы вернулась. И цены кстати норм, в отличие от премиальных мест бренда. P.S. Картина современного художника, который смешал краску с кровью коровы. Очень в тематику, зачет за интерьер. 📍Виленский переулок, 15 #санктпетербург #ресторан #мясо

Apotheke bar Отличный уголок, чтобы типо посидеть с другом за барной стойкой и поговорить за жизнь - камерный Питерский бар Аптека. Назван он так, потому что оформлен на манер старинной аптеки. Бармен с медицинском халате дело свое знает отлично, сразу спросил вкусы, любимые коктейли, нужен ли лед, на каком алкоголе приготовить. Строго говоря столько правильных вопросов мне еще ни разу не задавали. Долго говорить не буду - все хорошо, советую, ходите. 📍Кирочная, 12 #санктпетербург #бар #коктейли

Друзья, это будет не ресторанный пост, но очень интересный и событийный! Мало кто знает, но я работаю в ивенте. И в грядущие выходные пройдет один из моих самых любимых и близких сердцу фестивалей — Ethnoscope! Я с этим проектом уже третий год, поэтому могу абсолютно честно и искренне сказать — это уникальный фестиваль, который стоит посетить хотя бы раз в жизни 💫 Что там будет? Невероятная неоэтническая музыка, которая пленит, даже если вы никогда раньше такое не слушали. В этом году наш хедлайнер — потрясающая Sati Ethnica. Будет множество практик: от йоги и саундхилинга до динамических медитаций с перуанским шаманом и терапии фольклором. Будут диджей-сеты, театральные постановки, вплетенные в природный ландшафт, перформансы и еще куча всего другого. Это будут невероятные три дня перезагрузки: наедине с природой и в компании с людьми, у которых горят глаза и пламенеют сердца💜 Событие пройдет в загородном клубе «Лесная Сказка» под Гатчиной — от Петербурга час езды. Узнать больше можно в телеграм канале Ethnoscope, а билет найти по ссылке. И даже если вы не поедете, я буду очень благодарна, если вы отправите этот пост своим друзьям, которые могут заинтересоваться. Всем любви! 🫶🏻

Flori Добрый вечер, с вами ваша любимая кулинарная зануда и эту неделю мы вещаем прямиком из Гастро-Петербурга. И первый ресторан получивший наш #антиотзыв: Флори. Это итальянское бистро, не самое дешевое, с легкой замашкой на премиум. Красивый зал, открытая кухня, внимательные официанты, наливающие вино… Но 2 заказанных мной блюда, вполне простых, мне оба не понравились. Ела тар-тар из говядины: вырезка была жирная. Ела пасту с лисичками. Могло бы быть идеально, но не продуманное шефом блюдо. Помидоры в пасте были не потушены, а просто обданы кипятком и поданы сырыми. Куда такое годится? Ну и лисички я в эту же субботу вкуснее приготовила. Как-то так 🤷‍♀️ 📍Суворовский пр-т, 47 #санктпетербург #ресторан #италия #бистро

Давно у нас с вами не было рубрики гастрособытий и интересных мероприятий. Начинаю исправляться. Последнее из того, что меня привлекло: Турандот в рамках их цикла «История роскоши», которая идет в этом году, 31 июля будет читать лекцию об истории ювелирного дома Тиффани. Лекции проходят каждые пару месяцев. Уже были Луи Виттон и другие. К лекции подадут авторский сет от шеф-повара и можно докупить винное сопровождение специально подобранное для этого сета. Цена +/- 20 тыс вместе с вином. Не купить Тиффани, так хоть послушать💍

Torro Grill Знаете, в Москве как будто бы почти не осталось доступных мясных ресторанов. Если мы не говорим о среднечковых сетях типо T.G.I. Friday's или The БЫК. И то даже во Friday's уже вывели из меню часть позиций типа моего любимого Филе Миньон, видимо из-за дороговизны он не пользовался популярностью. Стейки везде стоят по 4-6 тыс руб. и это конечно безумие. Но пока я еще хожу в сетки Torro Grill🥩. Их по Москве несколько, расположены они все по ТЦ. Я обычно бываю у них в Авиапарке. Стейки здесь можно еще заказать в пределах 3 тыс рублей, их принесут с запеченным чесноком и вкусным перичным соусом. У них приличный тар-тар с муссом из пармезана, есть хорошее красное вино под мясо. Что вам еще надо собственно? А еще у них я впервые попробовала и полюбила запеченные мозговые косточки. Мне нравится их подача с разрезом не вдоль, а поперек - так реально удобнее. Люблю съесть что-то подобное с хлебушком перед поездкой в бар с распитием крепких коктейлей. #ресторан #москва #сеть #мясо

В четверг наконец-то осуществила свою мини гастро мечту детства времен просмотров Адской Кухни с Гордоном Рамзи: съесть вкусную говядину Веллингтон. А подают пирог в Москве ресторане Lui на Кропоткинской. Он не совсем идеален на мой взгляд - шампиньоны не прокручены в мясорубке как в классическом исполнении, а просто порезаны. Но мясо все равно потрясное. Обзор на ресторан делать не буду, он жутко дорогой. Кто ходит в такие места - обычно и так их знают. Блюдо на фото стоило 4 тыс. Но ресторан внутри очень красивый, с открытой кухней, а с веранды шикарный вид на реку и храм Христа Спасителя. Рядом театр Эстрады и после ежевечернего спектакля - там полная посадка. В Питере уверена классный будет в Reborn. Все, пошла ждать от Собянина выплату на тар-тары.

Кабинет 3.14 Один из моих любимых баров в Питере и Москве - Кабинет🍸. Это тайный бар, соблюдающий концепцию приватности гостей. Концепция закрытого клуба времен сухого закона, когда были такие потаенные комнаты, где наливали алкоголь. Приватность распространяется также на фото и видеосъемку, которые запрещены. При входе у вас заклеят камеру телефона. Поэтому я не могу вам показать убранство внутри, но могу рассказать. Естественного освещения в баре нет - на стенах множество свечей, которые красиво стекают вниз. Гости сидят за покерными столами вокруг бармена «крупье». Бармен раздает вам карты таро с указанием 4 стихий - по ним вы будете выбирать свой приоритет в алкоголе, после чего бармен раздаст карты со вкусами и по ним бармен уже будет готовить вам коктейли. Первый коктейль мне не понравился - сказала, что мне нужно, чтобы было кисло, бармен сделал выбранную карту сильно по-кислее и потерял сбалансированность во вкусе. После мы это обсудили и все пошло супер как надо. Завершила я вечер твистом на грязный мартини с 3 маринованными луковичками и еле сдержалась чтобы не выпить еще🍸. Теперь ищу где купить домой такую баночку. Сразу скажу - это место для приватных встреч небольшой компанией в 3-4 человека, там тихо, нет музыки и можно общаться. Каждый стол рассчитан на 10 человек, но так как стол идет в длину, перекрикиваться на другой конец не очень удобно. В баре дресс-код, одеться нужно хорошо или могут либо не пустить либо заставят прятаться под мантию. Места по предварительной брони, просто так вы врятли попадете. Мы несколько раз звонили день в день будучи в центре - ни разу не попали. Цены на коктейли в среднем 1100 руб. за штуку, плюс 10% они берут за обслуживание. Еды там нет, лучше покушать до. Есть только всякие легкие маленькие закусочки типо тарелочки оливок. Планирую возвращаться туда еще и еще. 📍Москва, Трубная, 32/3 📍Санкт-Петербург, Малая Садовая, 8 #санктпетербург #москва #бар #коктейли

Гастоновости: С 21 июля во Вкусно и Точка запускается летнее меню, где появится бургер Хеллоу Китти с розовым соусом и с розовой булочкой . А в заведении на Пушкинской в этот день все украсят кошечкой и розовым цветом, будет поп-ап и фотозона. А как по мне, лучше бы сделали следующую партию Смешариков

Marble Стильный ресторан на Никитском бульваре с верандой. Вид правда на шоссе, но найдите мне, где в центре Москвы будет по-другому. Очень неплохая кухня в европейском стиле. Гребешок таял во рту, сочетание со свежей клубникой - свежо, удачно и по-летнему. Жареный сыр понравился чуть меньше: в меру плотный, хрустящий, но в послевкусии ощущался перебор в панировке. На горячее брали стейк с перечным соусом и рыбу и вот тут уже все были в восторге. Я сама не фанат «портить» мясо соусами и добавками, но когда дело касается перечного - тут не жужжу даже я. Он идеально дополняет вкус не перебивая его. Насыщенный, пряный, в меру острый. Из салатов брали Оливье с раковыми шейками и икрой. У нас в семье оливье одно из проверок заведений - потому что это папин любимый салат. Было вкусно, раков не пожалели, майонезом не забили, все как надо. И цена очень приятная. Пили (неожиданно) лимонад. Тархун был хороший, но сестра сказала, что хотелось чуть более яркой, насыщенной травяной ноты. От меня без комментариев, там же джина не было. Еще понравился щербет с нектарином. Щербеты вообще лучше любого мороженого: свежо, ароматно, с кислинкой. Очень кстати советую обратить внимание, что в ресторане подают завтраки, а еще ланчи в формате шведского стола. Удобное место для деловых и не только встреч. 📍Никитский бульвар, 10 #москва #ресторан #европа #бистро

Кстати, захватили тут как-то в ТЦ Авиапарк суши из TOYOSU. Это популярный суши-маркет в японском формате навынос. В России он вроде бы такой один. Их готовит шеф-повар за стеклом тут же при вас, можно выбирать и забирать свою коробочку. Цены не дешевые, как в хорошей доставке роллов. Основная концепция - свежайшие морепродукты и рыба из охлажденных ингредиентов и никакой заморозки. Не скажу что меня дико впечатлил вкус, даже попалось пару штук с недоваренным рисом, но вся рыба была действительно очень свежая, тут ноль вопросов. Попробовать можно, знаю что многим они нравятся

Муд такой и больше никакой