ГастроДевы💃🏼💃🏻

Taste&Talk🍷 Думается мне что девиз нового поколения - это умеренность и осознанность. Пить, но не напиваться, вкусно и сытно есть, но считать калории, заниматься спортом, но не перекачиваться, а еще - подходить с интеллектом и интересом ко всем этим аспектам. Вот так и винные дегустации дают нам почувствовать атмосферность процесса распития алкоголя с размеренностью, получением новых знаний и одновременно - удовольствия. Я на неделе была на дегустации вин «Все о вине за 1 вечер» от команды Taste&Talk🍷 Вообще у них есть свой бар на Павелецкой, но эта проходила в их партнерской винотеке Виниссимо. Бар, конечно, тоже хочется посмотреть. Что сказать? Было классно. Мы дегустировали разные прекрасные вина, ели вкусные закуски и все это под интересную лекцию о вине от опытного сомелье со всеми азами: какие бывают вина, в каких странах производят, что такое пишут на этикетках, по каким критериям оценивают…и самое главное: как в магазине понять, что лучше покупать Мы даже не удержались с моей спутницей и закупились в винотеке: уехали с 2 пакетами полными вина и закусок. Главное открытие вечера для меня: крымское игристое. Это было лучше чем любое просекко, которое я последний год покупала в магазинах. Оно по сути разрушило мои предубеждения о российских винодельнях. Ехала в такси и гуглила, где мне такое купить Посмотрела их сайт и очень впечатлилась, кстати. Они проводят не только дегустации вин, пива, сидров и коктейлей, но и организовывают крутые мероприятия: от дней рождений до корпоративов. Неиронично думаю, что если когда-нибудь в этой жизни у меня будет девичник - то это будет их мастер-класс по сабражу В общем, каждый сможет найти у Taste&Talk мероприятие по своему вкусу. А промокод «Женя» даст скидку в 15% ❤️ 📍Бахрушина, 12с2 #вино #бар #коктейли #дегустации

MA Последний пост от меня по Санкт-Петербургу в этом году - сами понимаете там до следующего года не та погода, чтобы москвичам свои носы в пальто без капюшонов совать. Итак, ресторан МА: хорошее расположение в центре города, авторская интерпретация блюд, располагающий интерьер - очень много света от окон в пол, красивый бар с зеленью. На горячее ели пасту. В пасте с креветками понравился соус, вкус морепродукта не перебит, хорошо, а вот болонезе🍝 же совсем не зашла, это был тот момент когда дома вкуснее. На закуску был тартар - сами знаете, что я все места мерю по вкусу их тар-тара. Тут нас не подвели! Мясо свежее, плюс они добавили в него карамелизированный лук - это прикольно, необычно и с говядиной отлично сочетается. А сестре, кстати, понравился цезарь, но он кажется ей везде нравится. Любит цезарь человек. На десерт🍰 ели классику - тирамису и чизкейк. Ну точнее сестра ела, я все же по сладкому не очень. Чизкейк ей понравится - нежный, творожный и не слишком жирный. А вот тирамису ей показался слишком приторно-сладким. Пили коктейльчики - Clover Club на джине и Limoncello Spritz🍹 Приятные. Вообще мода на разного вида спитзы мне очень нравится, потому что апероль порядком поднадоел и хорошо, что заведения вовремя это заметили. Всем чин 📍Рубинштейна, 7 #санктпетербург #ресторан #италия

Salone pasta & bar Салон — итальянский ресторан с домашней пастой на Малой Дмитровке. Цены выше среднего, зато вкусно. Брали карбонару, лазанью и равиоли с прошутто и трюфельным соусом🍝 Все очень понравилось. Карбонару они, кстати, готовят со сливками, причем специально, чтобы потом эффектно подать в огромной головке сыра пармезан. На закуску брали вителло тоннато — хороший правильный соус и свеженарезанное прошутто. А на десерт сын брал потрясный фисташковый тирамису, парню достался баскский чизкейк, а мне — сухой мартини. Потому что сладкое я не ем, а выпить люблю. Вот оливка мне в нем не понравилась, зато коктейль был очень мягкий. Еще брали гимлет, тоже неплохо. У них, кстати, при желании можно сидеть пить прямо за баром. А еще они в Питере тоже есть, но я не была. 📍Малая Дмитровка 18А, стр3 #москва #ресторан #италия #санктпетербург

Paloma Mexican Cantina Москвичи топают по горячим Ритиным следам прямиком в мексиканский ресторан от команды бара El Copitas🪇 Кто еще не в курсе — они переехали на Гороховую улицу. Классные закуски. Начали с нежнейшего севиче из тунца, за ним был (было?) агуачили с креветками: ярко, в меру остро, вкусно. Из горячего очень хорош был осьминог, нежный, не резиновый, как и должен быть. Пока он, правда, не в основном, а в спец.меню. Ещё понравились тако с уткой — рваная утка + лучок. А вот кесадилья с кроликом не зашла: сладковато и не хватило насыщенности. Клевый десерт — трес лечес с кокосовым бисквитом. Лёгкий, нежный, надеюсь не поправимся. Ещё брали чизкейк с солёной карамелью — очень достойный. Люблю сочетание соленого со сладким, ничего не поделать. Однажды я вообще ела чизкейк, завернутый в обжаренный бекон, и это было круто. Но это не здесь, это я отвлеклась. Коктейли🍹тоже заслуживают отдельного рассказа: — Прикольная подача порн стар мартини: его нужно было самостоятельно взбить. Он, кстати, у них не приторный, а кисленький, это мы ценим. — Официант рекомендовал Pera Old Fashioned с карамелью и грушей — крепкий, напоминает негрони, мужчине моей сестры понравился. — Из летнего меню выцепили коктейль с фейхоа и виски — прикольный, в стиле маракуи сауер. Вывод: все еще любим. 📍Гороховая, 4 #санктпетербург #ресторан #мексика

Ребенок подсел на воскресный фо бо. Сразу видно - моя кровь 😂

J’PAN Этим летом я на недельку приезжала в Москву и теперь хочу быстренько накидать несколько коротких обзоров. Начнем с японского бистро J’PAN. Мы туда заходили дважды. Брали мисо суп с шелковистым тофу — традиционно хорошо, но мне не хватило вот этих приятных хрустящих водорослей. Но вместо них там плавал шпинат. Энивей, вкусно. Я брала удон с курицей — лапша супер, соус тоже. Мч брал рамен с говядиной — говорит, вкусно, но будто не хватило соли. Кстати, они неровно разрезали яйцо и извинились за это 😁 Странно, но приятно. Еще на закуску были бобы эдамаме в остром соусе — порция были прям приличная. В следующий поход я брала салат из овощей и открытый ролл — понравилось и то, и другое, но не понравилось, что к часу дня москвичи съели весь лосось для боула, который я хотела заказать вместо этого всего 👹 А вот мч достался лосось, потому что боул он выбрал другой — кайсендон. Я попробовала — хорош. Заправки много, ингредиентов тоже не пожалели. Что важно? Тут адекватный прайс относительно московских цен в общепите. Ну, кроме десертов — они у них очень красивые: в форме Тоторо, Кальцифера, сибы, кокоса и тд, поэтому и стоят по 750 рублей. В общем, месту ставлю плюсик, оба раза все было гуд. По Москве их несколько. Мы были на Большой Дмитровке, а еще есть рестики на Мясницкой, Пятницкой и тд — всего 8 заведений. #ресторан #москва #япония #сеть

CAMON café Вообще я стараюсь не есть хлеб и выпечку (по возможности), но ничто не навевает во мне это желание сильнее, чем солнечное утро в Санкт-Петербурге. И в этот раз удовлетворить сию потребность нам поможет кафе Camon Cafe🥐 Они подают завтраки целый день - базовый минимум для тех, кто как и я любит поспать подольше и понежиться в постели после пробуждения. Т.е. завтракает по выходным не раньше 12. Я вообще из тех кто может захотеть яйца пашот в любое время суток, поэтому крайне ценю такие заведения. Что ели: по классике, салат цезарь и поке с лососем. И вот тут хочу похвалить: они сами готовят все блюда до самого основания. Не только выпечку, но и соусы (в салате он был отличный), и топпинги, и конфитюры, и даже лосось для поке они солят сами. Он был нежный, свежий и солоноватый в меру. Это реально топ. Из выпечки взяли слойку с ягодами, которая таяла во рту, и трубочку со сгущёнкой. Запили все имбирным чаем. Порадовало, что он был в меру пряный, не люблю когда к концу чайника имбирь заваривается до такой остроты, что начинаешь думать, а не горло ли ты лечить сюда пришел. В общем и целом, сюда можно забегать не просто ради кофе и булочки, а и ради полноценного приема пищи. 📍Вознесенский проспект 55 #санктпетербург #кафе #выпечка

Dizengof/99 Мое любимое израильское кафе в Москве. Пришла туда несколько лет назад по наводке и не пожалела❤️ Мне нравится в нем все: начиная с еды и заканчивая тем, что там играет израильское радио. Стопроцентный мастхэв: их фирменный шницель. Подается с двумя соусами и картошкой на выбор — пюре или фри. Два роскошных куска — порция что надо, можно взять даже на двоих, если берете что-то еще. Салат Дизенгоф обожаю🥗: артишок, овощи, много салатных листьев, нежный сыр, легкая заправка. Еще здесь классный Нисуаз с их фирменным тунцом. Тунца, кстати, можно взять отдельно как намазку — очень необычная закуска с сушеной клюквой и кедровыми орехами (я такую стала даже дома делать). А еще у них большой выбор хумусов, мой любимый — с хрустящими баклажаном, а есть еще с курицей, фалафелем, карамелизованными томатами. Ну и вечная классика: завтраки весь день. Порции просто гигантские, если соберетесь брать, учтите, что нужно быть ОЧЕНЬ голодными 🤤 Женя говорит, что у них еще и классные обеды: сытные и за очень приятную цену. В общем, если вы еще не были — обязательно сходите. Кстати, в Питере не так давно тоже открылся их ресторан, но пока они не вывозят ни кухню, ни сервис. Все-таки, московские рестораторы вообще не понимают, КАК едят в Петербурге 🤭 В общем, в Москве ходите (их там несколько), а в Питере пока не рекомендую. #москва #ресторан #сеть #израиль #санктпетербург

Что может быть лучше, чем выпить винишка? Випить винишка на винной дегустации конечно Поэтому я решила совершить превентивный удар по осенней хандре и записалась на ивент от Taste&Talk "Все о вине за 1 вечер" на 23 сентября в Москве. Мне кажется это прямо база, если хочется немного разбираться в том, что ты пьешь. Еще мне понравилось мероприятие на 16 число по дегустации оранжевых вин. Пробовала их всего несколько раз, но каждый раз была в восторге. То нарвешься на яркие нотки кураги, то на стойкий запах персика. Уважаю их даже сильнее чем белые. Думаю маме подарить билетики. В общем, я в предвкушении. Ждите полноценный отзыв! 🍷

Есть хинкали, пить вино Не знаю, как для вас, а для меня большая сложность найти грузинский ресторан, в котором будет по-настоящему вкусно. Казалось бы, заведений масса, кухня очень популярная, но везде, как правило, блюда очень средней руки. И так, ничего не ожидая, я забрела в «Есть хинкали, пить вино». И это было попадание в яблочко. Все блюда, что мы тут брали, были вкусными. Я съела свой любимый салат с томатами и баклажанами 🍆, и он был отличный — много заправки, спелые томаты и идеально хрустящие баклажаны. Далее в меня залетел маленький кусочек хачапури по-мегрельски и три сочные хинкалины с говядиной и свининой. Ну просто 10 из 10, даже кинза в фарше не помешала. На закуску брали фаршированные перцы (они в целом ок) и долму — вот она была идеальная 🍇 Еще на столе был шашлык из свинины, сациви, хачапури по-аджарски, чашушули, оджахури и совершенно прекрасный хлеб пури. По напиткам: брали домашнее вино — оно норм, сангрия в кувшине — не рекомендую, лимонад — хороший, но только если вы любите сладкое, чай с чабрецом и мятой — отличный. В общем, горячо рекомендую — как для тихой посиделки, так и для компании. К слову, обслуживание очень приятное. 📍ул. Большая Зеленина, д. 21 #санктпетербург #грузия #ресторан

21-22 августа в Нижнем Новгороде прошла Всероссийская барная премия WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. И вот вам Топ-10 лучших баров России в 2025 г. по версии премии: 1-е место: Butler The Japanese Bar, Москва 2-е место: More, Казань 3-е место: The Bix, Москва 4-е место: humble. Social club + bar, Иркутск 5-е место: Медные трубы, Нижний Новгород 6-е место: Nobody Knows I Suppose, Новосибирск 7-е место: El Copitas Bar, Санкт-Петербург 8-е место: Архитектор, Санкт-Петербург 9-е место: Полторы Комнаты, Санкт-Петербург 10-е место: Детектив, где вы?, Краснодар Я легко могу понять почему El Copitas до сих пор держит марку «Лучшего бара Санкт-Петербурга и Северо-Запада», лет 6 там не была, но воспоминания самые лучшие. Особенно о виски, который они настояли на кофейных зернах. Но почему «Лучший бар Москвы и Центрального региона» — Butler, понять не могла. Честно. Хотя его все хвалят, и все туда ходят. Для меня это простой подвал, где профессионалы профессионально выполняют свою работу. Они готовят качественные классические коктейли из хорошего дорогого алкоголя, сопровождая это объяснением состава. Но ни один из них меня не впечатлил. Тот же Инсайдер в котором я была в тот же вечер впечатлил меня сильно больше. Я даже вспомнила цитату директора компании в которой работаю:

чтобы получать зарплату - нужно выполнять свою работу на 100% хорошо. Чтобы получать годовую премию — нужно делать что-то сверх этого

Вот для меня Батлер - это на 100% отлично, но без изюменки. Возможно этим он и цепляет людей, особенно мужчин: они ценят качество, профессионализм, безукоризненность, чистоту, знание, уверенность и отсутствие экономии. А мне по-женски хочется чуть интриги и необычности, чтоли...

Кунг-фу Ламень Ворвусь в шикарные Женины рассказы с кое-чем попроще. Мы же с вами любим Питер за то, что здесь все еще можно иногда дешево поесть, не правда ли? 🧐 Китайская лапшичная на Ваське тому подтверждение. Забежала туда с подружками чисто случайно — взяла суп на говяжем бульоне с лапшой, хотелось чего-то попроще и без специй. Было вкусно: бульон насыщенный, у говядины есть выраженный приятный вкус, а не залежалый, как бывает во всяких фо бо, и лапша просто восторг — упругая, но нежная, и ее много 🍜 И это я взяла маленькую порцию — в большой лапши еще больше. Лапшу, кстати, делают и тянут прямо при вас, очень впечатляет. Подруги брали ламень в томатном соусе с яйцом, говорят, что тоже вкусно. Кстати, к любому блюду вам нальют стаканчик пуэра просто так. А еще у них есть очень выгодные комбо — я одним супом-то наелась, а тут целый обед! В общем, будете на Ваське голодные — не проходите мимо. 📍8-я линия Васильевского острова, 53 #санктпетербург #азия #фастфуд

Askaneli  Место, куда хочется вернуться ради пахлавы и хачапури - бистро Аскенели, маленький кусочек Грузии в центре города. Пахлаву обожаю, но найти ее вкусную в России - это задача со звездочкой. А тут она была сладкая, хрустящая и свежая. Очень хороший шашлык. Каре ягненка мягкое, сочное, не пережаренное. В тандеме с хачапури — праздник живота (я никогда не похудею). Всё как доктор прописал: идеальная лодочка, хрустящая корочка, сыр тает во рту, яичко замешивают. Фишка заведения — приветственные шоты настоек. Что-то между сладким вином и домашней чачей, идеально для тостов. А когда все вместе поднимают бокалы — атмосфера грузинского застолья сразу включается на максимум. Коктейльная карта там тоже бодрая. Сестра брала Фейхоа мул — прикольно: кисленький, яркий, но я обожаю фейхоа, что с меня взять. Просили правда поменьше льда, - не сделали, но простим, потому что вкус реально классный. Еще брали коктейль с корицей — точно «не моё», но вкус любопытный. Все таки мы люди простые, нам корицу бы в горячий капучино лучше. Обслуживание — 🔝: быстро, дружелюбно, всё вовремя. Персонал открытый, отзывчивый. Как будто не в ресторан пришел, а в гости. Дают тебе почувствовать себя частью комьюнити, это приятно. 📍Мясницкая, 13с3 #москва #бистро #ресторан #грузия

Полторы комнаты Оставила лучшее на последок. Итак, бар, который понравился мне больше всех — Полторы комнаты, безумно популярное место в Питере. Коктейли 100 из 100. Бармены профессионалы своего дела и даже немножко творцы. Фишка заведения — подача к каждому коктейлю небольшой закуски, идеально дополняющей коктейль. Это может быть соус, чипсы, орех или оливки, не важно. Это общая композиция. Все было отлично. Первый же коктейль был из идеального сочетания 2 моих любимых видов алкоголя — красного вина и джина🍷. Из 6 коктейлей мне не понравился только 1 — там был аромат болгарского перца, а я его просто не люблю. Бармен не мог этого знать, но в миг сделал мне бесплатно новый. Популярность заведения конечно не только плюс, но и минус. Мне не повезло попасть туда в пятницу вечером — в 8 часов я успела занять самый последний свободный барный стул. Ажиотаж просто ДИЧАЙШИЙ. Народ шел и шел всю ночь бесконечным потоком. Они готовы были стоять и толкаться, чтобы попробовать знаменитые напитки. Особенно — их кровавую мери🍅. Я даже не поверила, что в мире существует столько людей, которые любят томатный сок. Но они шли и шли целенаправленно, чтобы заказать «ту самую кровавую мери». Бармены сами делают сок и коптят ее с дымком. Продают только кувшинами минимум по 300 мл. Меня угостили рюмочкой, очень вкусно, подтверждаю. В общем, вернусь я туда обязательно, но только в будний день. Этим я завершаю свой трип по Питеру и надеюсь, что теперь у вас не будет проблем с выбором бара на вечер. Следующий привет от меня будет из Москвы. Всем чин🥂 📍Маяковского, 34 #санктпетербург #бар #коктейли

Terrassa То самое место, где платишь х3 к цене за то, чтобы посидеть с красивым видом — это ресторан Террасса рядом с Казанским собором. Один из самых популярных видовых ресторанов в Питере. Вид на балконе действительно приятный, посмотрите сами. Цены уже менее приятные. Меню большое, разнообразное, чего только нет. В нем можно найти, что только захочешь: тут тебе и пасты, и пиццы, и морепродукты, и азиатские блюда, и роллы, и русская кухня, и всякие шикарные позиции типа пасты с только что выловленным из аквариума лобстером за 15 тыс🦞 Полная сборная солянка. Мы такое не любим, но, вообще-то, конкретно здесь еда была вкусная. Брала домашние пельмени с рыбой, и это были лучшие пельмени с рыбой, которые я ела. И начинка, и соус. Салат тоже был хороший, а соус — не навязчивый. А вот игристого в бокал они наливают так, словно они его для меня украли, и там где взяли, больше не было. Меньше половины бокала размером в 150 мл больше чем за тысячу рублей — это просто неприлично, друзья, согласитесь? 📍Казанская, 3А #санктпетербург #ресторан #европа

Из недавних разочарований — подиспортилась доставка Много лосося. Ну, то есть, она все еще вкусная и свежая, как и была, но с одним большим но: куски накладываемой рыбы стали сильно тоньше. Тунец бедный аж просвечивается и рвется, как бумага. Лучше бы цены подняли, честное слово.

Какая то пекарня выпустила десерт для зумеров: бутерброд с шариками из бабл-ти. Это вам за то, что не молитесь

Orthodox Очень достойный коктейльный бар, посвящённый русской культуре и эстетике русского алкоголя — Ортодокс бар. Барное меню полностью посвящено русским поэтам и писателям, а названия коктейлей — соответствует названию произведений. Проход во двор, где расположен бар, вы ни за что не пропустите благодаря артам с портретами писателей. Здесь подают как простые вещи под запрос, так и сильно сложные коктейли способные удивить гурмана — моя подруга пила какую-то черную грязь в стакане и была очень довольна. Место нам понравилось. 📍Малая Садовая, 8 #санктпетербург #бар #коктейли

Гости Если хочется уютно посидеть в центре Питера за за завтраком, обедом или даже ужином не за миллион денег — советую ресторан Гости. Они подают домашние блюда европейской кухни. Ресторан двухэтажный и отделан в стиле «бабушкиной квартиры»: много цвета и антиквариата, посуды и безделушек на полках. Еда простая и вкусная. Хорошие травяные чаи и лучший компот из облепихи в моей жизни. Много залов: в какое время мы бы не пришли — всегда были свободные места. По утрам подают завтраки. Присмотритесь. 📍Малая Морская, 13 #санктпетербург #ресторан #европа

PASIBA SUSHI Моя бесконечная боль - хорошие доставки. Поэтому как только нахожу что-то стоящее, сразу же бегу делиться с вами. Итак, сегодня у нас на обзоре премиальная доставка суши и роллов - PASIBA SUSHI🍣 Ну что тут в целом долго говорить - это просто вкусно. Да, цены +/- рублей на 200 выше за позицию роллов, но они простите и сильно больше обычных. То есть вам за эти деньги реально привезут большие сочные роллы, в которых столько начинки, что она реально чувствуется во вкусе. Я это очень ценю. То есть даже не только та рыба, что положена сверху чувствуется, но и даже та, что внутри. Слой риса тонкий и много начинки. В общем, очень достойно. А еще у них есть сладкие роллы. Меня прямо накатила ностальгия по временам моей юности, я обожала эти шоколадные роллы в те времена. Отличный десерт, внутри много фруктов, прямо хорошо. Ну и сайт у них красивый. #москва #суши #роллы #доставка