Твоя кухня🥙 Рецепты l Кулинария

🥟Домашние вареники 🍴Ингредиенты: -Мука - 500г -Вода (кипяток) - 200 мл -Сливочное масло - 50 г -Яйцо - 1 шт -Соль - 0,5 ч/л 🧀Начинка 1: -Картошка - 400 г -Сливочное масло - 30 г -Молоко (горячее) - 60 мл -Грибы - 150 г -Соль по вкусу 🍰Начинка 2: -Замороженная вишня - 2-3 шт -Кукурузный крахмал - 1/4 ч/л -Сахар - 1/3 ч/л ❤️Приятного аппетита! 🥟 #Наобед #Наужин Твоя кухня🍜

🍜Суп Харчо 🍴Ингредиенты: -Говядина (у нас крестец) - 1 кг -Лук - 2 шт. -Сливочное масло - 40 гр -Аджика - 400 гр -Картофель - 3 шт. -Рис - 100 гр -Зелень (можно разную, у нас была кинза) -Чеснок - 2-3 зубчика -Растительное масло (для жарки) - 2-3 ст.л. -Соль, черный перец, паприка - по вкусу. ❤️Приятного аппетита! 🥗 #Наобед #Супы Твоя кухня🍜

🥪Тосты "Крок месье" 🍴Ингредиенты: -Тостовый хлеб ломтик — 12 шт -Плавлен. сыр — 120 г -Ветчина — 150 г -Моцарелла — 250 г 🥐Для пропитки: -Яйцо — 2 шт -Молоко — 200 мл -Соль, перец — по вкусу ❤️Приятного аппетита! 🥖 #Назавтрак Твоя кухня🍜

🥘Мясные гнезда с грибной начинкой 🍴Ингредиенты: - Фарш - 400 гр - Яйцо - 1 шт - Паприка - 1 ч. л - Сухой чеснок, соль, перец - по вкусу - Лук - 1 шт - Шампиньоны - 250 гр - Сыр - 150 гр - Сметана - 30 гр - Зелень Выпекаем при 180° 35-40 минут. ❤️Приятного аппетита! 🥩 #Вторыеблюда #Наужин Твоя кухня🍜

🍰Идеальный «Медовик» 🍴Ингредиенты: -Мука - 650 г -Сахар - 200 г -Мёд - 3 ст/л -Сливочное масло - 120 г -Яйца - 3 шт -Сода - 2 ч/л -Разрыхлитель - 1 ч/л 🍰Крем: -Молоко - 1 л -Яйца - 3 шт -Мука - 4 ст/л -Сахар - 200 г -Сливочное масло - 200 г ❤️Приятного аппетита! 🍰 #Выпечка Твоя кухня🍜

🥕Быстрые маринованные шампиньоны 🍴Ингредиенты: - Шампиньоны - 500 гр - Чеснок - 4 зубчика - Морковь - 1 шт - Лавровый лист - 2 шт - Перец горошком - 12 шт - Душистый перец - 3 шт - Гвоздика - 4 шт - Соль - 2 ч. л - Сахар - 1 ч. л - Уксус (9%)- 2 ст. л - Подсолнечное масло - 50 мл - Вода - 200 мл. ❤️Приятного аппетита! 🫕 #Закуска Твоя кухня🍜

🍱Суши торт 🍴Ингредиенты: -Рис для суши – 250 г -Рисовый уксус – 2 ст.л -Водоросли нори – 2 листа -Огурцы – 1 шт -Авокадо – 1 шт -Сливочный сыр – 300-400 г -Слабосолёная рыба – 250 г -Кунжут – для украшения ❤️Приятного аппетита! 🍛 #Наужин #Вторыеблюда Твоя кухня🍜

❤️Птичье молоко 🍴Ингредиенты: - Сливочное масло - 200 гр - Сгущённое молоко - 100 гр - Белок - 100 гр (3 крупных яйца) - Соль - щепотка - Вода - 150 мл - Агар-агар - 10 гр - Сахар - 280 гр - Глюкозный сироп - 30 гр - Сок лимона - 30 мл ❤️Для украшения: - Какао-порошок - Молотые орехи - Шоколад растопленный. ❤️Приятного аппетита! 🍫 #Десерт Твоя кухня🍜

🥩БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ МАФФИНЫ 🍴Ингредиенты: -Куриное филе - 2шт; -Свежая зелень; -Сыр; 🍰Для заливки: -Молоко- 130 мл; -Яйца- 2 шт; -Сметана- 3 ст.л; -Мука- 3 ст.л; -Соль, перец по вкусу. Отправляем в духовую печь на 20 мин. при 190 градусов. ❤️Приятного аппетита! 🧁 #Выпечка Твоя кухня🍜

🥕Очень простой салатик 🍴Ингредиенты: -Пекинская капуста (или салат айсберг) -Ветчина -Болгарский перец -Сладкая кукуруза -Свежие огурцы -Майонез или сметана ❤️Приятного аппетита! 🥩 #Салаты Твоя кухня🍜

🥝Кокосово-манговый смузи с семенами чиа 🍴Ингредиенты: -Кокос-150 г -Молоко кокосовое-150 мл -Манго-2 шт. -Семена чиа-1 ст.л. 🍰Приготовление: Манго нарезать.Мякоть кокоса измельчить.Семена чиа залить кокосовым молоком и оставить на четверть часа.Переложить в блендер подготовленные тропические плоды и взбить до однородной консистенции.Добавить в массу замоченные семена и тщательно перемешать.Перелить смузи в стаканы и украсить мелко нарезанными кубиками манго. ❤️Приятного аппетита! 🍹 #Напитки Твоя кухня🍜

🥩Аппетитные рубленые котлетки с тающей сырной начинкой 🍴Ингредиенты: -Куриное филе — 700 г -Сыр — 150 г -Яйцо — 1 шт -Мука — 3 ст л -Майонез — 3 ст л -Соль, специи — по вкусу -Раст. масло — для жарки ❤️Приятного аппетита! 🥩 #Вторыеблюда #Наужин Твоя кухня🍜

🧀Очень сырные лепёшки 🍴Ингредиенты: -Кефир - 300 мл -Сода - 0,5 ч.л. -Соль - пр вкусу -Мука - 350-400 г (должно получиться липкое тесто) -Сыр (моцарелла, сулугуни) - по вкусу ❤️Приятного аппетита! 🥞 #Выпечка Твоя кухня🍜

🥩Голубцы на раз-два 🍴Ингредиенты: -Лук – 1 шт -Морковь – 1 шт -Капуста – 300 г -Куриный фарш – 700 г -Круглозёрный рис – 1 пакетик -Соль, перец и сушёный чеснок – по вкусу -Яйца – 1 шт 🍰Для соуса: -Сметана 15% – 5 ст.л -Вода – 100 мл -Томатная паста или соус – 1 ст.л ❤️Приятного аппетита! 🥘 #Вторыеблюда #Наужин Твоя кухня🍜

🍸Коктейль "Сайдкар" 🍴Ингредиенты: -Апельсиновый ликер типа Куантро (охлажденный) - 2 ст. л. -Коньяк - 1 ст. л. -Игристое вино охлажденное (испанское игристое вино Кава) - 1/2 стакана -Долька лимона -Лимонная цедра для украшения (по желанию) 🍰Приготовление: В бокале для шампанского смешать коньяк и апельсиновый ликер. Сверху аккуратно налить вино и выжать сок из дольки лимона. Украсить коктейль сайдкар лимонной цедрой (по желанию). ❤️Приятного аппетита! 🥂 #Напитки Твоя кухня🍜

🥗Салат к мясу на скорую руку 🍴Ингредиенты: -Капуста - 250 г -Перец болгарский красный - 1 шт -Огурец свежий - 1 шт -Морковь - 1 шт -Чеснок - 3 зубчика -Петрушка -Соль по вкусу 🍰Заправка: -Масло растительное - 30 мл -Перец красный молотый - 1/4 ч/л -Кориандр молотый - 1/4 ч/л -Сахар - 1/2 ч/л -Уксус 9% - 1 ст/л -Соус соевый - 2 ч/л ❤️Приятного аппетита! 🥩 #Салаты Твоя кухня🍜

🧁Печенье "Курабье" 🍴Ингредиенты: -Сливочного масла-200 г -Муки-280 Г -Сахарной пудры-110 г -Ванилин -1 яйцо -Джем ❤️Приятного аппетита! 🍫 #Выпечка Твоя кухня🍜

🥘Куриная грудка с овощами под соусом бешамель с горчицей 🍴Ингредиенты: -Картофель - 500 г -Брокколи (по желанию) - 300 г -Филе куриной грудки - 500 г -Чеснок - 2 зубчика -Соль, перец, специи - по вкусу -Тертый сыр - 100-150 г 🍰Для соуса: -Сливочное масло - 2 ст.л. -Мука - 2 ст.л. -Горчица - 1-2 ч.л. -Молоко - 500 мл -Соль, перец - по вкусу ❤️Приятного аппетита! 🥘 #Наужин #Вторыеблюда Твоя кухня🍜

🤩Молочный коктейль с грушей 🍴Ингредиенты: -Молоко - 200 мл -Груши - 2 шт. (350 г) -Мороженое - 100 г -Сахар - 3 ч.л. (по вкусу) -Корица - по вкусу -У меня получилось 2 кружки по 250 мл Помойте и очистите груши от кожицы и семечек. Нарезанные произвольно кусочки груши поместите в чашу блендера и пюрируйте до однородности.Попробуйте пюре на вкус и при необходимости всыпьте сахар. Я всыпала 3 ч.л. сахара. Затем влейте молоко и ещё раз взбейте.Осталось добавить мороженое и ещё раз хорошенько взбить. ❤️Приятного аппетита! 🥤 #Напитки Твоя кухня🍜

🫕Сливочный суп с креветками 🍴Ингредиенты: -Плавленный сыр - 250 г -Очищенные креветки - 300 г -Лук - 1 шт -Морковь - 1 шт -Чеснок - 1 зубчик -Картофель - 4 шт -Зелень -Соль, перец - по вкусу ❤️Приятного аппетита! 🍜 #Супы #Наобед Твоя кухня🍜