Балгын Куанбекова / Как Любимое дело превратить в Бизнес..

Пусть в сердце каждого из нас живет доброта Всевышнего🤲 и стремление к благородным деяниям! Сегодня очень значимый праздник для всех мусульман - Курман Айт! Этот праздник основан на вечных ценностях справедливости, добра, милосердия и заботы о ближнем. Сближаются семьи, нации и общины. И принесенное жертвоприношение становится благом для всех. После жертвоприношения одну треть следует оставить себе, вторую треть раздать в качестве милостыни, а оставшуюся часть использовать для праздничной трапезы в семье. Каждый год мы с мужем переводим деньги в одну из Московских Медресе (мусульманский колледж). Для нас это стало традицией, ведь Медресе существуют, получая помощь от обычных мусульман. И мы хотим помогать, в первую очередь, в продвижении образования. Чтоб студенты обучались ни в чем не нуждаясь. Пусть в каждой семье, во всех странах всегда царят мир и спокойствие🤲 Пусть Всевышний оберегает нас и помогает нам во всех добрых начинаниях🤲 С праздником Курбан айт, дорогие Мусульмане!

Под мои чутким руководством, уже вот такие работы творят Гоша и Ксюша. Все сотрудники кофейни восхищаются😍 Как вам?

Как оказалось, вам интересно все Это очень хорошо😍. Значит теперь в рубрике #рецепт по субботам не только сладкое. И я могу смело делиться различными рецептами. А их у меня целый вагон😄 Сегодня будет запеченный в фольге стейк нерка/форель😋 Этот рецепт из моего протокола правильного питания. Да, наконец я решилась и купила курс нутрицолога. И вот уже девятый день мне индивидуально прописывают протокол. Все без соли и сахара. Странные сочетания продуктов. Например, отварная курица с вишней😧 Или яйца вкрутую тоже с ягодой. А знаете, как оказалось очень даже вкусно и съедобно. И вот сочетание запеченной рыбы с яблоком и шпинатом тоже необычное. Попробуйте, готовится быстро. Стейк форели вместо соли сбрызнуть соком лимона (1 ч. ложка) Сверху посыпать укропом (2-3 ветки) и, завернув в фольгу, отправить в духовку примерно на 25-30 мин. После на тарелку выложить: - запеченный стейк - шпинат (3-5 листиков или 1 шайба размороженного) - зеленое яблоко без кожуры (1 шт.) И все. Как говорится, приятного вам аппетита 😁 #рецептпосубботам #обучение #кондитерка

Уже с 1 июля, я открываю двери сообщества Дорогие, вы долго об этом просили и я это реализовала для вас — поддерживающее онлайн сообщество кондитеров😍 Это пространство для вашего кратного роста. В проекте будут: - подкасты о секретах профессии кондитера - обзоры магазинов и маркетплейсов, где - можно приобрести качественные материалы и ингредиенты - рецепты тортов с пошаговым разъяснением (будут выходить еженедельно) - разборы и советы от профессионального шефа-кондитера - мотивационные подкасты, которые помогут продолжать заниматься любимым делом несмотря на трудности - как продвигаться в социальных сетях (Инстаграм, Пинтерест), с чего начать + разбор аккаунта участников (выборочно) - эфир от психолога лайфхаки и советы от меня по актуальным темам: как продавать в не сезон, как подготовиться к праздникам заранее и т.д. Программа продумана таким образом, что включает в себя все необходимое для того, чтобы вы постоянно росли в своем проекте. В сообществе будут мотивационные подкасты, рецепты, лайфхаки, советы и эфиры от меня и приглашенных спикеров о развитии бизнеса и продвижении. Моя цель — объединить людей со схожими интересами с различных городов. Дать им возможность общаться, делиться друг с другом своим опытом, поддерживать на пути развития проекта. Я придерживаюсь в работе концепции “халяль” и собираю вокруг себя тех, кто придерживается такой же позиции. Это сообщество единомышленников, где будут прорабатываться важные составляющие успешного бизнеса: - страхи и сомнения (это стопорит многих на пути развития проекта) - мастерство (будем улучшать имеющиеся навыки и делать торты еще красивее и вкуснее) - продвижение и пpodaжи (без этого невозможно выйти на doxod) 🗓️ Двери в сообщества открываются 1 июля Хотите попасть в сообщество?

Загляните в реалити Безумно вдохновляет😍 Мне захотелось показать вам как мы работаем и что делаем на нашем обучение в чудесной семейной кофейне. У владельцев кофейни зародилась идея, подача тортов с цветами и одним Вауу-эффектом. Пока секрет 🤫 Но обещаю, вы увидите первыми😉 Сейчас мы подбираем крема.🧚‍♂️ Чтоб было вкусно и полезно гостям уютной кофейне, а самое главное, чтоб ребятам было легче работать, ну и по себестоимости выходило недорого. И мои коллеги, да да именно коллеги, не побоюсь этого слова Гоша и Кристина молодцы! Схватывают все на лету, никаких капризов. Так, что мы легко справляемся с поставленной задачей руководителя.💪 Единственное ребят постоянно преследует низкая самооценка.И меня даже это расстраивает 😔 Не знаю почему, они так себя недооценивают. Говорят ,что им до профи далеко и вряд ли станут шеф кондитерами😏 Идёт полное непринятие себя , как специалиста, как професионала своего дела. Почему так? У кого такая же проблема? Поделитесь в комментариях, мы попробуем вместе разобраться, что не хватает Вам до самоуверености и самоуважения себя !

Я про это видео

Я знаю

Загляните в реалити Безумно вдохновляет😍 Мне захотелось показать вам как мы работаем и что делаем. У владельцев кофейни зародилась идея - подача тортов с цветами и одним Вауу-эффектом. Каким пока секрет 🤫 Но обещаю, вы увидите первыми😉 Сейчас мы подбираем крема. Чтоб было вкусно клиентам, ребятам легче работать, ну и по себеске недорого выходило. Гоша и Кристина молодцы! Схватывают все на лету, никаких капризов. Так, что мы легко справляемся с поставленной задачей руководителя. Единственное ребят постоянно преследует низкая самооценка. Типа до профи нам далеко и вряд ли станем шеф кондитерами😏 Что ж такое то? У кого так же? #работа #кондитерка #кондитерывперед

Просто ужас😨 Я снова пропустила рубрику #рецепт по субботам🤦‍♀️ Это называется заработалась. Я думала в Казани будет больше времени и смогу все свои действия привести в порядок. Но оказалось, что и здесь дни летят быстро, если.. Ну ладно, потом расскажу почему, а то боюсь, опоздаю на работу. А для вас #рецепт фисташкового торта😍

Сезон отпусков начался А я лечу работать. В Казань. 10 дней буду обучать кондитеров в одной из топовых кафе. Не верится🙈 Построить линейку десертов и обучить персонал, это еще один из путей развития и доп.заработка. Всегда хотела, чтоб однажды пригласили в качестве шефа. Уже 8 лет подряд прописываю эту цель. Наконец сбылось😍 Пожелайте удачи 🙈

‼️НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ‼️ ⠀ Добро пожаловать, на мой канал Я, Балгын кондитер с 8 летним стажем, здесь я буду делиться с вами полезными и вкусными рецептами тортов, капекейков, кремов 👇👇👇. Скорей сохраняй рецепт ставь ❤️ и подписывайся Рецепт вкусного медовика Рецепт ганаша для подтеков Самый вкусный морковный пирог Ванильные капекейки Рецепт крема для выравнивания бисквитного торта, шапочек для капекейков Творожная запеканка Рецепт вкусных 🍪 Ягодно - муссовый торт Морковный бисквит Зеркальная глазурь для муссовых тортов Так же дорогие друзья за многолетний опыт я собрала большой сборник вкусных тортов и кремов, которые подойдут для каждого мероприятия. Рецепты простых в приготовление справится любой .

Рецепт долгожданного крема ⠀ Вкууусный крем, которым можно: 🔸выравнять бисквитный торт и использовать в его прослойке 🍰 🔸украсить торт-цифру 🔸отсадить шапочку на капкейки 🧁 🔸начинить трайфлы 🙀 ⠀ Что нам нужно👇🏻 ⁃ 200г белого шоколада ⁃ 150г сливок 33% ⁃ Творожный сыр 300г ⁃ Сахарная пудра 50г ⠀ Технология приготовления: ⠀ - Сливки доводим до кипения, но не кипятим - Заливаем шоколад сливками - Пробиваем блендером - Накрываем плёнкой в контакт И убираем в холодильник на 4-6 часов для стабилизации - получится ганаш. ⠀ Творожный сыр немного взбиваем с сахарной пудрой, добавляем стабилизированный ганаш и взбиваем до воздушной массы 2-3 минутки, только аккуратно - не перевзбейте! ⠀ Всё, вкусный крем готов! #рецепт ⠀

#рецепт

Отзыв, так приятно🥹