УПРАВЛЕНИЕ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ

Очки, блокирующие синий свет: защита для глаз в цифровую эпоху ⏩В современном мире мы проводим перед экранами компьютеров, смартфонов и планшетов огромную часть дня. Это неизбежно приводит к воздействию на наши глаза так называемого синего света (или HEV-излучения). Для борьбы с его негативными последствиями были разработаны специальные очки, часто называемые «очками блюс» (от англ. blue light blocking). Что это за устройства, как они работают и действительно ли помогают. Что такое синий свет и чем он опасен? 🔹Синий свет — это часть видимого спектра с короткой длиной волны и высокой энергией. Он присутствует в солнечном свете и помогает нам регулировать циркадные ритмы (циклы сна и бодрствования). Однако искусственные источники, такие как LED-экраны гаджетов, излучают значительное количество синего света. ➡Длительное воздействие синего света от мониторов может приводить к ряду негативных последствий: ▫Цифровое напряжение глаз: сухость, резь, усталость глаз, головные боли. ▫Нарушение сна: синий свет подавляет выработку мелатонина — гормона сна, что затрудняет засыпание и ухудшает качество отдыха. Долгосрочные риски: некоторые исследования предполагают, что чрезмерное воздействие синего света может способствовать повреждению клеток сетчатки глаза и повышать риск развития макулярной дегенерации. ✔Очки для работы за компьютером с защитой от синего света оснащены специальными линзами. На эти линзы наносится напыление или добавляются в состав материала, который выполняет две основные функции: ▫Отражение и фильтрация: Линзы блокируют или отражают значительную часть спектра синего света (обычно в диапазоне 400–450 нанометров), не давая ему достичь сетчатки глаза. Увеличение контрастности: За счет отсечения части синего спектра изображение на экране становится более четким, а контрастность — выше. Это снижает нагрузку на глаза, так как им не нужно прилагать усилия для фокусировки. ↘В результате использования таких очков снижается утомляемость глаз, исчезают головные боли к концу рабочего дня, а также улучшается качество сна, особенно если вы пользуетесь гаджетами вечером. ‼При выборе очков стоит обратить внимание на степень блокировки синего света и комфорт посадки оправы. Это простой и эффективный способ позаботиться о своем зрении в условиях цифровой реальности.

Суд обязал Темрюкскую ЦРБ устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства 📝Темрюкский районный суд вынес решение по иску территориального отдела Управления Роспотребнадзора ппо краснодарскому краю, обязав ГБУЗ «Темрюкская центральная районная больница» привести свою деятельность в соответствие с санитарными нормами и правилами. ⚖Предпосылкой к судебному разбирательству стало неисполнение больницей предписания Роспотребнадзора, выданного после обязательного профилактического визита, по результатам проведения которого, в деятельности Темрюкской ЦРБ специалисты отдела обнаружили нарушения, создающие потенциальную угрозу жизни и здоровью пациентов, а также риск распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний. ‼Игнорирование требований надзорного органа по исполнению предписания в установленные сроки, привело к возбуждению административных дел по ст. 19.5 КоАП РФ, как в отношении юридического лица, так и в отношении главного врача больницы, а также направлению искового заявления в суд о понуждении к устранению выявленных нарушений санитарного законодательства. Рассмотрев представленные доказательства и доводы сторон, Темрюкский районный суд встал на сторону надзорного ведомства. Исковые требования Роспотребнадзора были удовлетворены в полном объеме.Суд обязал руководство Темрюкской ЦРБ устранить выявленные нарушения в течение года с момента вступления решения в законную силу. ❗Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм в медицинских организациях является критически важным фактором для обеспечения безопасности пациентов. Нарушения в этой сфере могут привести к возникновению внутрибольничных инфекций, снижению качества оказания медицинской помощи и созданию угрозы здоровью граждан. Решение суда направлено на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия и реализацию конституционного права граждан на охрану здоровья. ✅Исполнение судебного акта находится на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Управлением отозваны декларации о соответствии, выпущенные с нарушением обязательных требований закона 📝Ранее в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю из Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Краснодарском крае поступила информация о выявлении на территории г-к.Сочи хозяйствующего субъекта, заявленного в качестве изготовителя биологически активных добавок к пище, однако не зарегистрированного в качестве участника оборота товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации в ГИС МТ («Честный знак»). 📌По указанному факту Управлением было незамедлительно объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Вместе с тем, территориальным отделом Управления в городе - курорте Сочи по результатам проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии (pub.fsa.gov.ru/rds/declar...) было установлено, что указанным хозяйствующим субъектом выпущены и зарегистрированы 3 декларации о соответствии на биологически активные добавки (цитрат железа и др.). ➡При этом, проведенным выездным обследованием было установлено, что по адресу производства БАД, указанному в декларациях фактически находится офисное здание, каких — либо признаков производственной деятельности не было обнаружено. Одновременно с этим было установлено, что указанные декларации выпущены на основании протоколов лабораторных испытаний, выданных лабораториями, сведения о которых в реестре аккредитованных лиц отсутствовали. 📢Нахождение в обороте продукции, соответствие обязательным требованием которой не подтверждено в установленном порядке, не допускается согласно законодательству о техническом регулировании. Может повлечь угрозу причинения вреда жизни и (или) здоровью граждан. ❗С учетом изложенного, в целях недопущения оборота такой продукции, Управлением были приняты решения о признании вышеуказанных деклараций недействительными.

О качестве морской воды Азово-Черноморского побережья на территории Краснодарского края ✔За истекший период 2026 года в рамках социально-гигиенического мониторинга выполнено 29763 лабораторных исследований морской воды побережья Краснодарского края, в том числе на микробиологические показатели – 23066, санитарно-химические –4168, паразитологические –2091, вирусологические –438. Полученные результаты соответствуют установленным санитарным требованиям. ↪Управлением выдано 368 санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил. Ссылка на Реестр выданных СЭЗ на водные объекты: 23.rospotrebnadzor.ru/content/32...

Чем можно заразиться от животных? Многие инфекции передаются человеку от животных. ➡Помните, что зоонозы передаются при прямом контакте с животными: через пищу и воду, а также через укусы. К таким заболеваниям относятся: бруцеллёз, сальмонеллёз, лептоспироз, геморрагические лихорадки, бешенство и другие. ➡Источником могут быть как домашние животные, так и сельскохозяйственный скот, дикие животные. Как снизить риск заражения: покупайте только безопасные продукты, кипятите парное молоко и хорошо прожаривайте мясо; тщательно мойте руки после общения с животными и их вещами; не позволяйте питомцам облизывать лицо и не кормите диких животных. ➡При работе в саду или на даче используйте перчатки и маску, а при прогулках на природе - одежду, защищающую от клещей. Вакцинация питомцев - также важная мера профилактики. При укусе или царапине промойте рану водой с мылом и как можно быстрее обратитесь к врачу. Берегите себя и своих питомцев! #санпросвет

Об эпидситуации по заболеваемости новой коронавирусной инфекцией на территории Краснодарского края 📌За 30 неделю 2026 года зарегистрировано 11случаев заболевания COVID-19, что ниже среднемноголетних уровней. На долю взрослого населения приходится 63,6 % заболевших. Групповых очагов заболеваемости за предыдущую неделю на территории края не зарегистрировано. ‼Заболеваемость COVID-19 проявляется в форме ОРВИ средней степени тяжести. Новая коронавирусная инфекция может вызывать тяжелые осложнения. Не забывайте о мерах личной профилактики. При первых признаках заболевания оставайтесь дома и вызывайте врача. Будьте здоровы! #санпросвет

Об эпидситуации по заболеваемости новой коронавирусной инфекцией на территории Краснодарского края 📌За 30 неделю 2026 года зарегистрировано 11случаев заболевания COVID-19, что ниже среднемноголетних уровней. На долю взрослого населения приходится 63,6 % заболевших. Групповых очагов заболеваемости за предыдущую неделю на территории края не зарегистрировано. ‼Заболеваемость COVID-19 проявляется в форме ОРВИ средней степени тяжести. Новая коронавирусная инфекция может вызывать тяжелые осложнения. Не забывайте о мерах личной профилактики. При первых признаках заболевания оставайтесь дома и вызывайте врача. Будьте здоровы! #санпросвет

С помощью территориального отдела Роспотребнадзора потребитель добился удовлетворения иска к юридической фирме в г.Темрюке 📋Для оформления процедуры банкротства гражданин обратился за помощью в юридическую компанию. Гражданин, целиком полагаясь на компетентность и порядочность юридической фирмы, оплатил за услуги по оформлению банкротства денежные средства в размере 1 325 000 рублей. Однако, спустя некоторое время с удивлением узнал, что несмотря на все предпринятые им меры, в отношении него возбуждены исполнительные производства, арестованы все счета, заблокированы операции по ним. 📖На претензию о ненадлежащем качестве оказанных юридических услуг юридическая фирма не ответила, на связь с заказчиком не выходила. Недобросовестное поведение исполнителя юридической услуги послужило основанием для обращения гражданина в суд за защитой своих прав. 🏛В суде, с помощью территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Темрюкском районе, давшего заключение по иску, потребитель добился удовлетворения иска и присуждения к взысканию уплаченных по договору денежных средств, а также компенсации морального вреда, штрафа за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований потребителя и судебных расходов. ⚖Всего к взысканию с ответчика в пользу потребителя присуждено 2 037 500 рублей, из них компенсация морального вреда составила 20 000 рублей, штраф присужден в размере 672 500 рублей.

Провели профвизиты в сочинские хостелы ✍Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г.Сочи во исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.06.2026 №464 в настоящее время проводятся обязательные профилактические визиты в отношении 7 владельцев мини-гостиниц (хостелов), расположенных в многоквартирных домах и используемых для размещения иностранных граждан. 🗣В рамках проведения указанных профилактических мероприятий в деятельности контролируемых лиц выявлены нарушения обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, в т.ч. : 🔸производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в ряде организации фактически не осуществляется, программа производственного контроля, а также протоколы лабораторных исследований и испытаний не представлены; 🔸в некоторых организациях не создан запас дезинфицирующих средств, приготовление дезинфицирующих растворов не осуществляется, инструкции отсутствуют, фактически дезинфекция не осуществляется; 🔸 в отдельных случаях установлено, что дезинсекция и дератизация в организациях фактически не проводятся, отсутствуют договоры со специализированными организациями, и документы, подтверждающие выполнение соответствующих работ; 🔸 имеются замечания к хранению и маркировке уборочного инвентаря. ‼Зачастую уборочный инвентарь не промаркирован с учетом назначения, хранение осуществляется неупорядоченно. Вопрос о скорейшем устранении правообладателями хостелов выявленных нарушений в настоящее время находится на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.

Может ли гепатит передаваться при бытовом контакте? 🔴Вирусный гепатит – это заболевание печени вирусной этиологии. Заболевание вирусным гепатитом вызывают пять основных типов вируса гепатита - A, B, C, D и E. Вирусы гепатита A и E передаются преимущественно через загрязненную воду, пищевые продукты и через руки или предметы, контаминированные возбудителем. ➡Передача вирусов гепатита B, C и D осуществляется через кровь, при незащищенном половом контакте, при тесном контакте с заболевшим и использовании общих маникюрных принадлежностей, бритв, зубных щеток, глюкометров, от инфицированной матери ребенку во время родов, с потреблением наркотических средств инъекционным путем, при использовании нестерильного инструментария, во время переливания препаратов крови. 💉На сегодняшний день наиболее эффективным способом профилактики гепатитов А и В является вакцинация. Вакцина против гепатита В опосредованно защищает человека и от вируса гепатита D, поскольку данный вирус может размножаться только в присутствии вируса гепатита В.

📢В рамках второго этапа всероссийского лектория Роспотребнадзора "Санпросвет" для детей, отдыхающих в детских оздоровительных лагерях города-курорта Анапы «Жемчужина», «Глобус», «Голубая волна» и в детском санатории «Бимлюк» специалистами территориального отдела совместно с Красноармейским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" проведены выездные лекции по вопросам профилактики ВИЧ-инфекции и правилам личной гигиены. Лекции прослушали 704 ребенка. ✔Основная цель мероприятия - формирование полезных привычек у подрастающего поколения. 🔺Для детей специалисты рассказали об основных правилах личной гигиены и о важности вакцинации. 🔺Для подростков (15+) предусмотрен специализированный блок, посвященный профилактике ВИЧ-инфекции. ➡Мероприятия прошли в формате живого общения. Ребята активно слушали, получали актуальные рекомендации по укреплению своего здоровья от специалистов, задавали вопросы и делились своими наблюдениями.

Осторожно! Клещи 🔹 С начала года в крае от укусов клещей пострадали 3341 человек, в том числе 1273 детей до 14 лет. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года обращаемость в медицинские учреждения уменьшилась в 12,8 %. На Черноморско-Азовском побережье от клещей пострадали 929 человек, из них 300- дети. По г. Краснодару за истекший период 2026 года пострадал 650 человек, в т.ч.226 детей. ➡ За истекший период 2026 года методами ИФА и ПЦР на клещевые инфекции исследовано 9088 экз. клещей, снятых с людей и с объектов внешней среды. Из 2610 клещей, снятых непосредственно с людей, в 13,9 % отмечены положительные результаты на иксодовый клещевой боррелиоз. ✔ В крае продолжаются обработки территорий от клещей, с дальнейшим контролем качества проведенных акарицидных мероприятий. В настоящее время обработано 3909,4 га территории, в том числе на территориях ЛОУ – 836,6 га. ‼Клещей можно сдать на исследование в специальных пунктах Роспотребнадзора. Список пунктов по ссылке: vk.com/@kubanrpn-12 ➡Активность клещей повышается, соблюдайте меры профилактики: 🔸Носите одежду светлых тонов, чтобы легче заметить насекомых. 🔸 Используйте репелленты — обрабатывайте кожу и одежду специальными средствами. 🔸 Во время прогулок выбирайте упорядоченные тропы и избегайте густых зарослей, высокой травы и кустарников. 🔸 После возвращения домой тщательно проверяйте себя на наличие клещей, особенно в таких местах, как пах, шея, подмышки, за ушами. 🔸 Обрабатывайте домашних животных средствами защиты от клещей. 🔸 Поддерживайте порядок на дачах и в садах, убирая опавшие листья и скашивая траву. 👉🏻 ☀️ Подписывайтесь на Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю ВКонтакте и Телеграм ❗️Мы теперь в MAX ! 📱

Анна Попова подписала постановление Главного государственного санитарного врача РФ о мероприятиях по профилактике гриппа, ОРВИ и СОVID-19 в эпидсезоне 2026-2027. Документ зарегистрирован в Минюсте 27 июля. Постановлением определен перечень мер, планируемых к реализации в субъектах РФ: высшим должностным лицам регионов рекомендовано рассмотреть ход подготовки к сезону подъема заболеваемости, включая обеспеченность медицинских организаций материальными ресурсами для работы в эпидсезон, в том числе наличие диагностических тест-систем, запасов противовирусных препаратов, дезсредств и средств индивидуальной защиты. Руководителям региональных органов исполнительной власти в сфере охраны здоровья совместно с руководителями территориальных органов Роспотребнадзора рекомендовано до 30 сентября 2026 года провести оценку готовности медицинских организаций. Также рекомендовано обеспечить проведение прививочной кампании против гриппа в осенний период 2026 года с охватом вакцинацией до 60% населения субъекта РФ, в том числе не менее 75% лиц из групп риска, предусмотренных Национальным календарем профилактических прививок. Руководителям органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в сфере образования рекомендовано обеспечить подготовку образовательных организаций к работе в осенне-зимний период, а также своевременно вводить противоэпидемические мероприятия при росте заболеваемости, включая приостановление учебного процесса при отсутствии 20% детей и более по причине суммарной заболеваемости гриппом, ОРВИ и COVID-19. Подробнее ➡️ Подписывайтесь на канал Роспотребнадзора в МАХ #новости_Роспотребнадзора

Сметана при солнечном ожоге. Миф или реальность? 🔹Сметана и другие кисломолочные продукты давно считаются народным средством для облегчения симптомов солнечного ожога. Однако современные врачи и дерматологи не рекомендуют использовать этот метод. Давайте разберёмся, почему. Почему сметана кажется эффективной? 🔹Холодная сметана действительно может принести временное облегчение за счёт охлаждения кожи при испарении влаги. Это создаёт иллюзию уменьшения жжения и дискомфорта. Именно поэтому многие поколения использовали сметану как «первую помощь» после пребывания на солнце. В чём опасность сметаны при ожоге? ✔Жирная плёнка. Сметана содержит жиры, которые образуют на коже плотную плёнку. Она мешает нормальной теплоотдаче, «запирая» жар внутри тканей и усиливая воспаление. Риск инфекции. Молочные белки и бактерии, содержащиеся в сметане, создают благоприятную среду для размножения патогенов, особенно если на коже есть микротрещины или волдыри. ✔Раздражение. Кислая среда кисломолочных продуктов может дополнительно травмировать и раздражать повреждённую кожу. Отсутствие лечебного эффекта. Сметана не способствует заживлению, не ускоряет восстановление кожи и не обладает противовоспалительными свойствами. Как правильно помочь коже при солнечном ожоге? ♦Охладите кожу. Примите прохладный (не ледяной!) душ или приложите влажное полотенце к поражённому участку на 15–20 минут. ♦Увлажните. Нанесите аптечные средства на основе декспантенола или гель алоэ вера. Они ускоряют регенерацию и снимают воспаление. ♦Пейте больше воды. Обезвоживание замедляет восстановление кожи. ♦Защитите кожу. Наденьте свободную хлопковую одежду и избегайте солнца минимум 48 часов. ❌Чего делать нельзя ▪Не используйте жирные кремы, масла, вазелин, сметану. ▪Не прикладывайте лёд непосредственно к коже. ▪Не прокалывайте волдыри и не сдирайте шелушащуюся кожу. ▪Не используйте спиртовые растворы, йод или зелёнку. ➡Когда обращаться к врачу? 🔸Если появились волдыри с мутной жидкостью. 🔸При высокой температуре, ознобе, головной боли. 🔸Если обожжено более 10% тела (примерно площадь двух ладоней). 🔸При сильном отёке лица, век или кистей рук. 🔊Сметана - это миф, который может быть опасен для вашей кожи. Современная медицина предлагает эффективные и безопасные средства для помощи при солнечных ожогах. Берегите себя и пользуйтесь солнцезащитными кремами!

Ейский городской суд удовлетворил иск Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю к продавцу, осуществляющему продажу просроченной молочной продукции 📌С целью предупреждения и пресечения нарушений обязательной маркировки товаров средствами идентификации и порядка внесения в ГИС МТ «Честный знак» специалистами территориального отдела проводятся наблюдения за соблюдением контролируемыми лицами обязательных требований (мониторинга безопасности), в ходе которого обнаружена продажа индивидуальным предпринимателем продукции с истекшим сроком годности по товарной группе «Молочная продукция». 📝Специалистом территориального отдела было подано исковое заявление в Ейский городской суд в защиту неопределенного круга потребителей о прекращении индивидуальным предпринимателем противоправных действий. ⚖Суд удовлетворил исковые требования в полном объеме, обязав индивидуального предпринимателя прекратить противоправные действия в отношении неопределенного круга лиц и недопущения в реализацию молочной продукции с истекшим сроком годности.

Напоминаем! Через портал «Госуслуги» можно подать заявление на получение лицензии на деятельность в области использования источников ионизирующего излучения (генерирующих) (за исключением случая, если эти источники используются в медицинской деятельности). ↘Это предусмотрено постановлением Правительства РФ от 25.01.2022 № 45 «О лицензировании деятельности в области использования источников ионизирующего излучения (генерирующих)» (в редакции от 07.02.2026) ⏺Порядок подачи.Заявление подаётся в форме электронных документов (пакета электронных документов). Документ подписывается усиленной квалифицированной электронной подписью заявителя. ❗Важно! Представление заявлений и прилагаемых к ним документов непосредственно на бумажном носителе или направление почтовым отправлением не предусмотрено.

Проверили ДОЦ «Степные зори» ст. Кущевской 🔺В загородном Детском оздоровительном центре «Степные зори» ст. Кущевской, в рамках работы межведомственной комиссии, провели мониторинг качества оказания услуг. ➡ С 06 июля во второй смене отдыхают 135 ребят, еще 20 подростков трудятся в круглосуточном лагере труда и отдыха. Выездное заседание межведомственной комиссии по организации отдыха и оздоровления детей Кущевского района прошло с участием начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Кущевском, Крыловском, Павловском, Ленинградском районах Козлова А.Н. и заместителя главы МО Кущевский район Поступаевой Е.И. ‼Особое внимание уделено соблюдению санитарно-эпидемиологических требований во время отдыха и оздоровления детей. Проверили санитарно-техническое техническое состояние пищеблока и спальных корпусов детского оздоровительного центра, обеспечение оборудованием и инвентарем, условия хранения и приготовления пищевой продукции, а также соблюдение правил личной гигиены и дезинфекционного режима. В рамках работы МВК нарушений санитарного законодательства не выявлено.

На что обратить внимание при заселении в гостиничный номер 🔆В сезон отпусков Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю обращает внимание граждан на правила предоставления гостиничных услуг и рекомендует алгоритм действий при заселении в отель. ❗В первую очередь убедитесь в легальности объекта размещения. В номере или на ресепшне должна быть представлена полная информация об исполнителе, перечень услуг, входящих в стоимость номера, а также правила проживания. ⏩При получении ключей от номера внимательно осмотрите помещение: ✅Постельное белье и полотенца должны быть чистыми, сухими, без посторонних пятен, волос и следов использования. Запах сырости или плесени недопустим – это признак нарушения режима стирки и сушки. ✅Проверьте чистоту ванной комнаты и санузла. ✅Обратите внимание на наличие индивидуальных средств гигиены, если они предусмотрены категорией отеля. ✅ Номер должен соответствовать той категории и комплектации, которая была заявлена при бронировании (наличие второй комнаты, вид из окна, наличие сейфа или мини-бара). ✅Осмотрите углы комнаты, пространство под кроватью, прикроватные тумбочки и плинтусы на предмет наличия насекомых или следов их жизнедеятельности. 🔺Что делать, если обнаружены недостатки? 📥Если условия проживания не соответствуют заявленным или в номере обнаружены неисправности, потребитель вправе по своему выбору потребовать: 🔺 Безвозмездного устранения недостатков в кратчайшие сроки; 🔺Равноценной замены номера на другой, соответствующий категории; 🔺 Уменьшения стоимости услуги, соответствующего недостаткам услуги; 🔺Расторжения договора оказания гостиничных услуг с полным возмещением понесенных убытков. ↘В случае отказа удовлетворить законные требования вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю. Или заполнить форму обращения на официальном сайте Роспотребнадзора.

Для чего нужен ХАССП 🔹ХАССП — это система качества пищевого производства и общественного питания. 📌Система ХАССП нужна для того, чтобы обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах её создания — от поступления сырья до упаковки и транспортирования пищевой продукции и подачи готового блюда потребителю. 🖋Её ключевая задача — не бороться с последствиями, а предотвращать риски ещё на этапе их возникновения. С помощью системы ХАССП на предприятии сначала анализируют, какие риски для потребителя могут появиться на разных этапах — от производства до упаковки и транспортировки. А потом выделяют среди них самые критичные и работают над тем, чтобы их снизить. ❓Важно понимать отличие ХАССП от СанПиН: 🔸СанПин – это нормативные требования, они общие для всех. 🔸ХАССП — это внутренняя система документов и процедур предприятия, у каждого она может быть своя. ➡Предприятия разрабатывают свои стандарты пищевой безопасности на основе ХАССП, так как они зависят от разных параметров (планировки помещения, технологических процессов, особенностей меню и т.д). ➡Система ХАССП гибкая, она меняется и дополняется самим предприятием, при появлении новой линейки продуктов, замене технологического оборудования в систему документов и процедур добавляют новые требования и правила.

Тихорецкий городской суд удовлетворил иски Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю к продавцам, осуществляющим продажу просроченных безалкогольных напитков 📥 С целью недопущения нарушения обязательной маркировки товаров средствами идентификации и порядка внесения в ГИС МТ «Честный знак», в рамках наблюдения за соблюдением контролируемыми лицами обязательных требований, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю выявлены продажи индивидуальными предпринимателями товаров с истекшим сроком годности в товарной группе «Соковая продукция и безалкогольные напитки». 📌В информационной системе мониторинга зарегистрированы отклонения в категории «Оборот товаров с истекшим сроком годности в объемных показателях», что свидетельствует о фактах реализации товаров после истечения установленного срока их годности. 📝 Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Тихорецком, Белоглинском и Новопокровском районе поданы иски в защиту неопределенного круга потребителей о прекращении индивидуальными предпринимателями противоправных действий. 🏛Суд удовлетворил исковые требования в полном объеме, признал действия индивидуальных предпринимателей незаконными, запретил индивидуальным предпринимателям осуществлять продажу безалкогольных напитков с истекшим сроком годности и обязал довести до сведения потребителей информацию решения суда путем размещения копии решения суда в уголке потребителя.