FLØR Group

Нужно больше искусства! Теперь в нашем винном баре Re:FLØR проходят арт-бранчи с искусствоведами из BigCity.Art. Каждая встреча — это сочетание внимательного сервиса и запоминающихся рассказов о художниках и исторических личностях и произведениях искусства. С ноткой эстетствующего гедонизма, конечно! 10 февраля / суббота 13:00 - 16:00 Арт-бранч “Гении или злодеи: пороки художников от Караваджо до Климта” лекция + завтрак + игристое + чай/кофе + бьюти-подарок от ECLIPSE beauty + фотограф — 5 600 р

Во второй дегустации из серии «PARLE DE VIN» мы продолжим изучать французские вина, попробуем и обсудим шампанское. Саша Дейман расскажет о истории создания, интересных исторических нюансах, разнице между негоциантами и рекольтантами, а также какие бывают вкусовые стили и чем они отличаются друг от друга. Мы попробуем 4 вида шампанского, и затронем различные темы, от того насколько вообще полезны игристые вина до вопроса цены и качества в сравнении с другими винами произведенными такими же сложными методами. Ждём вас в винном баре Re:FLØR, уже в эту среду, 7 февраля в 20:00.

02.02.| 20:00 | Re:FLØR x PLSTK WRLD Поп-музыка и мир моды уже очень давно и неразлучно идут рука об руку, дополняя и вдохновляя друг друга. Это взаимное проникновение легко объяснимо и понятно, и корни этого зарыты очень глубоко. Однако есть человек, который довёл это дело до совершенства, на многие годы вперёд задав тон того, как мода и музыка способны взаимодействовать ещё ближе. Мы говорим сейчас о Брайне Ферри, иконе стиля, плэйбое и лидере группы Roxy Music. Именно он начал помещать на обложки альбомов Рокси топ-моделей, возведя это в ранг искусства. Отсюда стартуют совместные вечеринки музыкального магазина PLSTK WRLD и винном баре #ReFLØR по пятницам. На первой из них мы устроим small talk о том, почему так вышло; на примере посмотрим, кто засветился на альбомных каверах Roxy Music; а также разберёмся, к чему это привело в дальнейшем. Ну и продолжим вечер виниловым диджей-сетом по заданной теме. Присоединяйтесь! Старт в 19:00✨

Ликуем, гедонисты! В эту субботу 27 января наш неподражаемый бренд-шеф Тимофей Сулима обещает превратить ваш вечер в незабываемую феерию вкусов и эмоций. Весь вечер в нашем баре Re:FLØR наслаждаемся идеальным сочетанием свежей рыбы с легким спелым креманом, пряным фруктовым фриулиано — и всё это под нежный треск виниловых пластинок. Звучит как что-то потрясающее! Приходите и убедитесь сами :)

Дегустация «ПротиВИНОстояние» Молодые эксперты из компаний Grape и Винотерра совместно с сомелье FLØR Сашей Дейман поднимут одну из самых спорных тем тысячелетия: тему сексизма. Возможен ли сексизм в виноделии и есть ли он? Как ценители относятся к винам от производителей мужчин, а как – от женщин? Влияет ли это на восприятие? 25 января в 20:00 вместе с вами ответим на все вопросы, касающиеся гендерного неравенства, а спор превратим в интеллектуальную и немного пьянящую дискуссию. Дегустация будет разделена на раунды, в каждом из которых совместными вкусовыми усилиями мы выберем победителя. Каждую пару сопроводит закуска от шеф-повара FLØR Тимофея Сулимы. В первом раунде сразятся Schlossgut Diel, Nahe Reserve Riesling Extra Brut Sekt и La Bulle Extra Brut Chapuis Frères, а подчеркнет многогранность игристых вин воздушный пончик с крабом и черной икрой. Во втором встретятся Venus la Universal, Dido Blanc и Missatge en una Ampolla Penedés DO Amos Bañeres. К белым мы подадим карпачо из форели с пахтой и лимонным дрессингом. В третьем на «ринг» выйдут Altolandon, l'Ame Malbec De Altolandon и Domaine Danjou-Banessy Roboul и гастрономический элемент в виде пате из куриной печени с черносливом и еловыми шишками. А завершит противостояние четвертый, самый яркий и дерзкий, раунд-сюрприз с десертным сорбетом «лимончелло». Обещаем, в этот четверг вы точно не соскучитесь! Стоимость участия: 9000 рублей.

Сегодня завтракали в Blau и один из гостей ресторана устроил настоящий концерт. Мурашки по коже!

❤️❤️❤️

Винная дегустация в Re:FLØR с сомелье Сашей Дейман. Самые знаменитые, интересные и сложные, являющиеся признаком хорошего вкуса, но вышедшие из моды, настоящие вина Старого света - это вина Франции. Познакомимся и вдохновимся лучшими хрестоматийными образцами всех знаковых регионов (Бургундия, Бордо, Лангедок и Луара), узнаем особенности каждого и побеседуем о том, почему Франция в России сейчас не так популярна у современного российского винолюба. Стоимость 3500 17 января в 20:00. За всеми подробностями по номеру телефона 8(926)410-17-27

Re:FLØR — камерный винный бар от команды ресторана FLØR и архитектурного бюро Re: В концепции — полусекретный бар для созерцания прекрасного и общения. В коллаборации с онлайн-галереей современного искусства здесь регулярно проводятся выставки одной картины. А в летнее время обсуждение искусства за бокалом белого перемещается на тихую веранду в саду. В меню — только легкая гастрономия в виде закусок и десертов, брускетты и паштеты, оливки и разнообразные сыры с ягодными джемами. Барная карта построена вокруг вина и сформирована под архитектурные стили. Кроме того, есть ягодные настойки, коктейльные твисты, крепкий алкоголь и пиво. Забронировать пространство под мероприятие.

ПОСЛЕДНИЙ ДАЙДЖЕСТ 2023 до 29.12 / FLØR Решили пошалить под конец года и создали совместно с ювелирным брендом NANIK Серебряный Штопор. А до 29 числа разыгрываем его в Запрещенграме. Еще можете успеть поучаствовать! #коллаборация #FLØR чт 28.12 с 20:00 / BLAU Дмитрий Ленский / фортепиано Встречаем последний четверг этого года под звуки фортепиано! Романтично! Мелодично! Вкусно! #музыкальный_четверг #BLAU до 8 января / BLAU Цвет настроения BLAU — угощаем всех гостей бокальчиком игристого! А ещё запустили новогодний спешл с блюдами-ассоциациями из всем известных фильмов. Пробуем икру заморскую, оливье, вареники и проникаемся атмосферой любимых кинокартин. #спешл_меню #BLAU 31 декабря / BLAU Ну а самая приятная новость — 31 декабря BLAU работает до 23:00. Только представьте: вкусный ужин с восточным вайбом, бокальчик игристого для блеска глаз, 5 минут и вы встречаете Новый год в самом сердце столицы — на Красной площади. все новогодние праздники/ Re:FLØR Надо ли говорить, что бутерброд с икрой и бокальчик игристого и-де-аль-но сочетаются друг с другом?! Бронируем столы, гедонисты! #ReFLØR до 31.12 / FLØR GROUP Решили побыть для вас Дедом Морозом и подарить 3 ужина в наших проектах! Самое время поучаствовать в розыгрыше! Победителя объявим 31 декабря :) #розыгрыш #FLØRGROUP

Друзья, праздники уже близко, поэтому можно смело начинать отмечать 🥳 С 23 декабря по 8 января наша команда будет угощать каждого бокалом игристого — для блеска глаз и отличного настроения! Провожайте старый 2023 и встречайте наступающий 2024 у нас в BLAU!

Скромное обаяние востока в центре Москвы. Люблю проекты Кости Самарина! Они маленькие, творческие и всегда с изюминкой. В этот раз пришла тестить BLAU. Тут завтраки до 16:00. В меню есть Белая шакшука (моя любимая) и много восточных блюд на гламурный лад. Свел меня с ума десерт масала - индийская ромовая баба со вкусом знаменитого чая. Лее очень понравились орзо с куриными котлетками в томатном соусе. Вечером тут вино и особое меню. Однозначно рекомендую!

Ищите нас там, где можно позавтракать в обЭд 💙 Фотогеничный интерьер в синих тонах (отсылка к названию), ежедневные завтраки с 10:00 до 16:00, ближневосточная кухня — мы про BLAU в районе Балчуга, в который мы ходим с самого открытия. Наш фаворит — турецкий завтрак с вкуснейшей яичницей менемен на двоих (1850₽). Здесь его подают с бубликом симит, хумусом, сочными оливками, кремом из баклажанов, брынзой, зерновым хлебом, финиками и оргазмическим 🔞 каймаком с медом и фисташками. Смело берите на троих! Если хотите мысленно телепортироваться в район Галатского моста в Стамбуле, заказывайте спайси донер с форелью aka «балык экмек» (740₽) 🇹🇷 Помимо ближневосточных мезе, здесь можно заказать паккери с копченым сулугуни (600₽), чикен тикка масалу (750₽) или чизкейк со вкусом кофе и халвы (как вы успели понять, мы не про десерты, но его советует персонал, 470₽). Обязательно шлифануть все крепким кофе! 🚇 Новокузнецкая/Третьяковская 📍 Садовническая набережная, 7 📞 +7 (985) 369-39-80

«Шалить можно в любом возрасте», – подумали мы и, как преданные винные фанаты, совместно в ювелирным брендом NANIK игриво создали серебряную подвеску с незаменимым помощником в открытии бутылок – штопором. Выиграть украшение можно, поучаствовав в нашем конкурсе. P.S. Есть также альтернативный вариант получить желанный кулон: заказать вино Pequeñas Puertas Jirafas в FLØR.

ДАЙДЖЕСТ с вт 05.12 по 19.12 / FLØR Запустили гастрономическое путешествие МОСКВА-ПЕРМЬ-МОСКА с победителями нашего конкурса в честь дня рождения FLØR. Первым делом вы попробуете настойку от Майи, продолжите коктейлем от Бориса, а закончите супом от Екатерины. Внимание, поезд отправляется:) Всех дегустирующих просьба забронировать стол! #спешл_меню #FLØR чт 07.12 с 20:00 / BLAU Демьян Огородов / гитара Встречаем этот четверг под звуки гитары, приправленными ближневосточными специями, вином и коктейлями! #музыкальный_четверг #BLAU пт 01.12 с 18:00 / BLAU Теплый и насыщенный звук винила создаёт атмосферу тепла и уюта. Приносите свои любимые зимние пластинки! #пятничный_винил #BLAU пт 08.12 с 19:30 / Re:FLØR Собираемся на бокальчик-бутылочку вина под классный виниловый сет! За пультом — ZORKIN #винил #ReFLØR

Окутывающий теплом и уютом вечер в сопровождении чувственных мелодий от нашего музыкального друга. Наслаждаться только в компании близких и нашего обновленного меню 💙

ДАЙДЖЕСТ чт 30.11 с 20:00 / BLAU Дмитрий Ленский / пианино Пианист и композитор, вдохновенный современным искусством, исполнит всеми известные и любимые композиции #музыкальный_четверг #BLAU чт 30.11 с 19:00 / FLØR Конец ноября богат на события🤍 Встречаемся на долгожданном эно-гастроноческом ужине во FLØR. Мы SOLD OUT! #ужин #FLØR пт 01.12 с 18:00 / BLAU Настроение: слушать Фрэнка Синатра. Лет ит сноу, лет ит сноу, лет ит сноу! Приносите свои любимые зимние пластинки! #пятничный_винил #BLAU пт 01.12 с 20:00 / Re:FLØR Решили отметить первый день зимы классным виниловым вечером! За пультом — OFFURY #винил #ReFLØR

Продолжаем нашу традицию эно-гастрономических ужинов 🤍 В состоящий из пяти курсов сет от бренд-шефа Тимофея Сулимы входят пять бокалов вина, подобранных нашим другом — сомелье Михаилом Ленгером. Миша считает, что рестораны — про жизнь, энергию и людей. И мы с ним полностью согласны :) Начнём знакомство с Lichtenberger-Gonzáles — удивительно пышное австрийское игристое, сделанное традиционным методом в пэринге с тартаром из говядины, черным чесноком и картофельной кожей. Затем откроем Envinate — свежее, травянистое из редкого сорта, выращенного на вулканических почвах Тенерифе. В пару к нему подадут роти с имбирным йогуртом и говяжьим ребром. Отличный старт для перехода к Matter — не классическому оранжу и перепёлке с топинамбуром конфи и соусом из сморчков. Далее попробуем Cota 45 — одно из самых необычных вин на нашем ужине — в сочетании с треской c кокосовой эспумой и биском из сладкой креветки. Плотное табачное вино, над которым стоит поразмыслить в ожидании десерта. И Ratafia Guillaume Marteaux в завершении, в паре со сливочным мороженым с кремовым фундучным урбечем, гранатовым гелем и пудрой из сыра фета. Соберёмся в стенах любимого FLØR, зажжём свечи, наполним бокалы, будем общаться и жить саму жизнь! 30 ноября 19:00 8.000₽

Мощная энергетика картины Светы Ефремовой, созданной специально для пространства Re:FLØR, рождает атмосферу чувственности, где очертания размыты и привычная реальность разбивается под напором страсти. Вино, которое сможет поддержать такой накал страстей, обладает дерзким характером. Lichtenberger & González Muschelkalk Rosé сделала сама природа. Дрожжи с кожицы винограда, отсутствие фильтрации и минимальное количество консервантов. Дикие ягоды — калина, кустовая вишня, морошка и клюква — сливаются с нотами мускуса и грейпфрута.