lenok5lenok

"КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ" Давно не выкладывала рецепты 😌 Решила поделиться простым и быстрым вариантом обеда или ужина. Готовятся моментально, а получаются нежными и сочными. 💕

Ингредиенты: - Куриный фарш — 500 г - Яйца — 2 шт. - Сметана — 2 ст. л. - Крахмал кукурузный — 2 ст. л. - Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу - Оливковое масло —для жарки

1. В миске соедините куриный фарш, яйца и сметану. 2. Добавьте соль, перец и паприку по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной массы. 3. Всыпьте кукурузный крахмал и ещё раз хорошо перемешайте. 4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. 5. Выкладываем массу ложкой на сковороду. 6. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! ❤️ #чтоприготовить #куриныеоладьи #рецепты

https://www.threads.com/@lenok5lenok Всем привет 💛 Я теперь есть в Threads 😀 Только сегодня скачала приложение, а оказывается, многие уже подписаны на меня там. Так приятно 🥰 Буду рада видеть у себя тех, кто ещё не со мной 🌸 Если хотите, кидайте свои ники в комментарии — с удовольствием подпишусь на вас в ответ 🤗

✨Показываю свою небольшую коллекцию картин по номерам 😍 Первая — её я только сегодня закончила рисовать. 🥰🦋 🎨 Со второй начинался мой путь в рисовании) Отличный способ «выключить» голову и просто побыть с собой.🙂‍↕️😌 А вы рисуете?) Если да — обязательно делитесь своими работами в комментариях, очень хочу посмотреть! 💖 #картиныпономерам #art

С 8 марта, красотки! 💐 Сияйте, будьте любимы и счастливы! ❤️✨

📖 ТЁРТЫЙ ПИРОГ (Рецепт из детства) ✨Яйца — 2 шт. ✨Масло растительное — 12 ст. л. ✨Сахар — 3 ст.л. ✨Ванильный сахар — по вкусу ✨Мука — чуть больше 1,5 ст. ✨Разрыхлитель — 2 ч. л. ✨Варенье из смородины — для начинки 1. В миске смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте. 2. Отдельно соедините муку с разрыхлителем. Постепенно вводите мучную смесь в жидкую массу, замешивая мягкое, эластичное тесто. 3. Разделите тесто на две неравные части: большую часть уберите в холодильник, меньшую часть положите в морозильник примерно на 40 мин. 4. Застелите противень пергаментом. Большую часть теста раскатайте прям на пергаменте, формируя квадрат и делая небольшие бортики по краям. 5. Ровным слоем выложите варенье на основу. 6. Достаньте из морозилки тесто и натрите его на крупной тёрке прямо поверх варенья, равномерно покрывая всю поверхность. 7. Выпекать при 180°, 25 мин. (время может немного отличаться в зависимости от вашей духовки). Приятного аппетита ❤️

✨КАРТОШКА С САЛОМ В ДУХОВКЕ✨ Этот рецепт — маленькая ностальгия по детству. Такую картошку делали постоянно. Никаких заморочек, но выходило всегда вкусно. Сегодня я повторяю этот рецепт не ради еды — а чтобы вернуть на мгновение то самое ощущение.. ❤️ Ингредиенты: - картофель (желательно одинакового размера) - сало - соль - чёрный перец - паприка - розмарин - оливковое масло Приготовление: 1. Хорошо промойте картофель не очищая от кожуры. 2. Разрежьте каждую картофелину вдоль пополам. Если клубни крупные — разрежьте на три части, чтобы всё запекалось равномерно. На каждой половинке сделайте надрезы решёткой. 3. В миске смешайте картофель с маслом, солью, перцем, паприкой и розмарином. Хорошо перемешайте. 4. Выложите картофель на застеленный пергаментом. 5. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку и запекайте 40 мин. 6. Нарежьте сало небольшими кусочками. 7. Достаньте противень из духовки, выложите кусочки сала поверх картофеля. 8. Верните в духовку и запекайте ещё 20 минут. Приятного аппетита 🫶🏻

«ФОРЕЛЬ В ДУХОВКЕ » Вес исходной рыбы: ~1700 г. Ингредиенты: 💛 Форель 💛 Соль — по вкусу 💛 Лимонный перец — по вкусу 💛 Свежевыжатый лимонный сок — по вкусу 💛 Оливковое масло — для маринада и смазывания формы Приготовление: 1. Почистите целую форель, удалите внутренности и кости. Хребет, голову и хвост рыбы используйте для супа, остальное нарежьте на порционные кусочки. 2. Рыбу посолите, посыпьте лимонным перцем, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. 3. Накройте и оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. 4. Противень или форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите кусочки форели в один слой. 5. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20 минут — до нежной, легко отделяющейся текстуры. Приятного аппетита ❤️ #рецепты #форель #рыба #чтоприготовить

📖Купила себе книгу для записей рецептов. ⚜️Пока она пустая, но планирую постепенно переписать в неё свои любимые блюда — те, что готовлю давно, которые нравятся семье и гостям! 💗 ✍️ Раньше ведь так и делали: переписывали рецепты в тетради от руки. Вот и я решила: пора перенести с экрана на бумагу.🌟 🌸 Позже, возможно, покажу вам)

🐾🤩

Пробую стоять на гвоздях… Пока в носочках, потому что «босиком» = крик души 😅 Первый опыт, но уже интересно, как дальше пойдёт. 🤍 Вот основные потенциальные пользы, о которых говорят практикующие и некоторые исследователи:

1. Стимуляция нервных окончаний стоп. Гвозди оказывают точечное давление на множество биологически активных точек подошвы — по принципу, схожему с рефлексотерапией или акупунктурой. Это может: - улучшать кровообращение в ногах и организме в целом, - способствовать расслаблению мышц, - активизировать работу внутренних органов 2. Развитие болевого порога и самоконтроля - укрепляет нервную систему, - развивает выносливость к стрессу, - помогает лучше управлять эмоциями. 3. Медитативный и «заземляющий» эффект: - «отключить» тревожные мысли, - почувствовать связь с телом, - снизить уровень тревожности. 4. Психологический прорыв Преодоление страха и боли даёт мощный эффект уверенности: «Если я могу стоять на гвоздях — я справлюсь и с другими трудностями».

❄️Ну как не красота !? 😍🥹 Спасибо тебе, моя дорогая Алёнка 🫶🏻

🤩"ПИЦЦА В АЭРОГРИЛЕ" Фото пиццы конечно не очень получилось, но пицца — огонь! 😁🔥 Рецептом делюсь ниже, если кому пригодится 💋

Для теста : ❤️вода –160 мл. ❤️дрожжи сухие –1 ч.л ❤️соль – 0.5 ч. л ❤️сахар – 1 ч.л без горки ❤️мука – приблизительно 2 ст. ❤️оливковое масло – 2 ст.л ❤️Начинка любая.

В тёплую воду добавить дрожжи, сахар и соль. Далее постепенно добавляем муку и масло. Затем руками замесите мягкое и чуть липкое тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, можете добавить ещё чуть-чуть муки. Накройте миску с тестом полотенцем, оставьте на 1 час. Разделить тесто на две части. Пиццу можно готовить прямо на решётке, смазав её растительным маслом. Я использую пергамент. Раскатайте одну часть теста скалкой под диаметр вашей формы, аккуратно перенесите. Наколите тесто вилкой. Установите температуру 180°, «режим пицца» на 7 мин. После чего, тесто переверните. Смажьте основу соусом. Выкладываем начинку. Готовьте при температуре 180°, ещё около 10 мин. Приятного аппетита ❤️ 🎈🎈🎈🎈 🍕🤩 #пицца #аэрогриль #рецепты

Доброе утро ❤️ С Рождеством вас 😇🏡🧿

🥰❤️🐱🥂

🎁Новый год и День рождения сына — два события, которые в этом году слились в один поток света, смеха и радости! ❤️🥂🎄❄️ #новыйгод #сновымгодом #деньрождения

🎄С Новым годом, мои дорогие! 🥂😇Пусть он принесет мир, любовь и благополучие в ваш дом.☃️❄️ #новыйгод #2026

🎄🎁ПОДБОРКА НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК 🩷ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ

🩷шейка -1 уп. 🩷яйца -2 шт. 🩷сырок плавленый - 1 шт. 🩷чеснок -1 зуб. 🩷укроп 🩷майонез 🩷листья салата

Яйца отварить. Сырок, яйца, чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить зелень и майонез. На шейку выкладываем листик салата и начинку. Закрываем начинку свободными краями ломтика шейки внахлёст. Сверху рулетик скрепляем шпажкой. 💚ТАРТАЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ

💚Рыба (у меня кета) -100 гр. 💚огурец-1 шт. 💚творожный сыр -1 уп. 💚укроп 💚тарталетки -1 упаковка

Рыбку, огурцы, зелень мелко нарезаем, добавляем творожный сыр, хорошо перемешиваем. Наполняем тарталетки. 💛ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ И СВЁКЛЫ

💛сельдь филе -1 шт. 💛свёкла -1 шт. 💛чеснок -1 зуб. 💛майонез 💛лук красный 💛горчица в зернах 💛хлеб Бородинский 💛укроп

Хлеб подсушить на сковороде или в духовке, или как я сделала в тостере. Свёклу и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез и чуть соли. На каждый кусочек хлеба выкладываем свекольную массу, затем сельдь, колечко лука, горчицу и украшаем веточкой укропа. 💚ЁЛОЧКИ

Выход около 15 шт. 💚крабовое мясо - 60 гр. 💚яйца -1 шт. 💚сырок плавленый — 40 гр. 💚чеснок - 1 зуб. 💚майонез 💚соль по вкусу 💚крекер солёный 💚листья салата 💚огурцы - 2 шт. 💚редис (сыр или отварная морковь) -для звёздочек

Яйца отварить. Сырок, яйца, крабовое мясо и чеснок натереть на тёрке. Добавить майонез, соль по вкусу. Огурцы нарезать на тонкие слайсы. На каждый крекер выкладываем начинку. На зубочистку нанизываем листик салата, затем волнами насаживаем огурец. Из редиса вырезаем звёздочку и украшаем сверху. 🩷ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКОМ И ЛУКОМ Первое впечатление от сочетания продуктов – селёдки и яблока – может показаться необычным. Верьте или нет, но это очень вкусно 😍

🩷Сельдь -1 шт. 🩷Яблоко -1 шт. (кисло-сладкое) 🩷Сок лимонный 🩷Майонез 🩷Петрушка 🩷Лук репч. - 10 гр. 🩷хлеб чёрный Для маринада: 🩷Уксус - 1 ч.л 🩷Вода -50 мл. 🩷Сахар, соль, перец - щепотка

Половину селёдки нарезать маленькими кубиками. Остальное ломтиками для подачи. Яблоко очистить от кожуры. Натереть на тёрке по-корейски (или можно на обычной тёрке), чуть сбрызнуть лимон. соком, чтобы яблоки не потемнели. Лук нарезать полукольцами. Обдать кипятком, затем замариновать в маринаде и оставить на 10-15 мин. Соединить селёдку, лук, яблоко, измельчённую петрушку, добавить майонез и перемешать. Хлеб подсушить на сковороде или в тостере. На каждый кусочек хлеба выкладываем начинку, сверху ломтик селёдки и веточку зелени. Приятного аппетита ❤️⭐️ #чтоприготовитьнановыйгод #закускинановыйгод #закускинапраздничныйстол #закуски #новыйгод

✨❤️"ЕЛОВЫЕ ШИШКИ "✨ Новогодний десерт, который украсит ваш праздничный стол 😍🌟🤩🤩

Количество порций - 4 шт. 💚Печенье "Юбилейное" традиционное -135 гр. 💚Какао -1 ст.л 💚Молоко - 5 ст.л. 💚Шоколадные хлопья ( из полбы) 💚Сахарная пудра

Печенье измельчите в блендере до состояния крошки. Добавить какао и молоко. Хорошо перемешиваем руками. Получается достаточно густая масса, которая хорошо держит форму. Смазываем руки растительным маслом и формируем конусы. Начиная снизу, по кругу, вставляем хлопья. Готовые шишки посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤❤️ #десерт #шишки #хлопья #десертбезвыпечки #новогоднийдесерт

🎁🎀 Каждый год — одно и то же чудо: мы с сыном снова достаём формочки, раскатываем тесто и вырезаем "Печенье-ёлочки"🎄❤️💋 Такие простые вещи и становятся настоящими праздничными традициями — не громкими, но тёплыми..🤩🤩 🤩 Рецептом делюсь ниже. Выход - 21 шт. Из одной упаковки M&M's получилось 14 ёлочек с конфетами.

➖Яйца - 1шт. ➖Масло растительное -6 ст.л ➖Сахар- 2 ст.л. ➖Мëд - 60гр. ➖Мука - около 150 гр. ➖Какао порошок- 1 ст.л ➖Сода - 0.5 ч.л ➖Конфеты (M&M's) -45 гр.

 В миске соединить яйцо, сахар, мёд, растительное масло. Нагреть на водяной бане, постоянно помешивая, до растворения сахара (около 2-3 мин.). Далее, добавить соду и перемешать. Масса увеличится в объёме и побелеет. Снять с огня и всыпать муку частями с какао. Замесить тесто. Оставить при комнатной температуре на 10 мин. Тесто загустеет и не будет липнуть к рукам. Тесто раскатать. Вырезать печенье формочками в виде ёлочки. Выкладываем на противень застеленный пергаментом. Украшаем ёлочки конфетами. Выпекать при 180°, около 7-10 мин. в зависимости от толщины печенья. Приятного аппетита ❤☃️❄️ #печенье #Печеньеёлочки #елочки #новогодниерецепты

🎄Праздничный салат "БАРХАТНЫЙ " Отлично украсит стол в Новый год!😍🤩 🤩 Главная фишка блюда — сырая морковь, которая отлично сочетается с остальными продуктами и хорошо с ними гармонирует. Готовиться все очень быстро, а вкус получается нежный и приятный. 🥰 ❤️картофель -2 шт. ❤️яйца -2 шт. ❤️крабовое мясо -200 гр. ❤️сыр тв. -70 гр. ❤️морковь сырая -1 шт. ❤️майонез ❤️соль, перец Картофель, яйца отварить. Салат делаем слоями. Все продукты трём на мелкой тёрке. 1 слой : картофель, соль, перец, делаем сетку из майонеза 2 слой: яйца, соль, майонез ( сетка) 3 слой: крабовое мясо, майонез (сетка) 4 слой : сыр, майонез (сетка) 5 слой : морковь, майонез Даём пропитаться в холодильнике. ❤️❤️"ОЛИВЬЕ С ТУНЦОМ " 😍🔥 Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно 🥰 ❤️тунец консервированный в собственном соку -1 б. ❤️картофель -2 шт ❤️морковь -1 шт. ❤️яйца -3 шт. ❤️огурцы св. - 1-2 шт., можно добавить солёный огурчик ❤️горошек - 3 ст.л ❤️майонез ❤️соль, перец по вкусу. Морковь, картофель, яйца отварить. Нарезаем всё мелкими кубиками. Добавить тунец, горошек. Заправить майонезом. Довести до вкуса. Приятного аппетита! ❤️👼 #салатстунцом #оливьерецепт #тунец #оливьестунцом #чтоприготовить #салаты #салатынановыйгод #рецептсалатов #менюнановыйгод #новогоднийстол #новогоднееменю #новогодниерецепты #новогоднийсалат #салатбархатный