Сергей Малаховский

Всегда путешествия дают возможность разумным новым мыслям и идеям селится в сердце, и таким образом самые смелые идеи приходят в жизнь, потом хожу и думаю думаю какой новый вкусный продукт показать вс дорогие друзья, смотрите вот работка с русской печью в старинном городе Касимов основания 1152 года, натолкнул на мысль, почему бы не испечь Мясной Чизкейк с ароматом дров? Как считаете прекрасные люди?

Был цикл 7 нот вегетарианской кухни, 144 выпуска - фальшивый заяц, щницеля из овощей, карпаччо из шампиньонов, овощной плов, идеальный рататуй, заливное из овощей и т.д. может поставят в ротацию в пост, я старался прикольные мысли по готовке в жизнь зрителей принести.

Начало нового сезона моих передач на канале ЕДА, совсем скоро ввпуск, а пока делюсь с вами закулисьем, заодно обозначая, что я не пропал))

Как обещал- вариант вечернего летнего ужина

Друзья мои, я не пропал ))) У меня 3 девочки в семье, я их балуюсь ещё и маковым чизкейком. Ловите рецепт: 1. Корж: Печенье юбилейное 200 грамм, масло 100 грамм, печенье крошим прямо в пачке, выкладываем в блюдо, замешиваем со сливочным маслом (мягким); выкладываем в форму по всему периметру. 2. Отправляем эту форму с кормом в морозилку на 20 минут 3. Начинка: 4 яйца, отделяем белки от желтков, нам нужны желтки, добавляем в них 120 грамм сахара, творожный сыр 600 грамм, сливки 250 мл жирность 33%, пакетик ванилина, замешиваем миксером до однородной массы и растворения сахара 4. 150 грамм мака варим 40 минут в кипятке. 5. Процеживаем мак и добавляем в начинку, все перемешиваем 6. Достаём из морозилки форму с коржом и выкладываем начинку 7. В противень наливаем воды. Отправляем в разогретую духовку форму на этот противень на 150 градусов на 1,5 часа поглядывая в окно. 8. Ждём чудный результат

Почему заказывают мой мясной торт? Да все просто на самом деле: свежий сливочный сыр, парное мясо, бекон, нарезанный тоньше волоса, ветчина из индейки и конечно свежие специи, которые придерживаю в тайне. А ещё мой опыт - его тоже как вишенку прилагаю, как и личную доставку) Всегда ваш, гастроном 🤩

У кого есть команда в ресторане или сети ресторанов и нужен актуальный своевременный энергетический "укол" то Вам точно выгодно принять решение мне написать или набрать #малаховский #тренингработавкоманде

Очередное доброе утро, с добрыми мыслями и в добром здравии.

Очередное доброе утро, с добрыми мыслями и в добром здравии.

Вариант ужина для любимой: 1. Креветки-тигрята - 7 шт 2. Салат фрилис- 30 гр 3. Помидоры жёлтые - 1 шт 4. Яйцо варим 6 мин - 1 шт 5. Горчица 3 гр, Мисо паста- 3 гр, масло растительное 30 мл, лимонный сок 5мл, сахар 2 гр, любовь 2 раза, нежность постоянно, счастье в сердце бесценно ❤️☺️

Неужели наконец то можно снять пуховик в нашем родном Питере😆