Fine Digest

Чем заняться в эти выходные? Рассказываем о событиях в Казани, которые точно стоит посетить: 🔴23-25 мая — фестиваль медиаискусства NUR В эти выходные в Казани можно будет увидеть световые инсталляции, маппинг-шоу, а еще — посетить лекции и вечеринку. Подробное расписание активностей и список локаций — на сайте. 🔴24 мая — открытие летнего сезона в парке «Урам» В субботу здесь пройдут контесты по беговелу, роликам, воркауту, скейтбордингу, самокату и BMX. Для участия нужна регистрация. А еще в программе — мастер-классы и диджей-сеты. 🔴25 мая — спектакль «МОҢ» в театре MOÑ Спектакль о диалоге культур в жанре русско-татарского ситкома. Главные герои — музыканты, и в конце гостей ждет настоящий концерт. Начало в 19:00, билеты от 600 рублей.

Изысканность и баланс вкусов — все это в особом меню Smart&Balance в Anna Bistrot. Предложение разработано одним из самых известных диетологов страны Альбиной Комиссаровой и Султаном Юнусовым, шеф-поваром Anna Bistrot. В меню, например: 🔴омлет с креветками и розовыми томатами, 🔴панкейки из шпината с лососем, 🔴пиццетта с прошутто и артишоками, 🔴ризотто с тыквой и кремом из страчателлы. При заказе 3 блюд из меню Smart&Balance дарят подарок — дневник питания и доступ к Школе Альбины Комиссаровой на 14 дней. Это точно нужно попробовать!

Уже в четверг встречаемся на азиатском ужине в Zuka! 22 мая с гастролями приедет петербургский ресторан Sintoho. Готовить в этот вечер будут шеф-повар проекта Бадма Адучеев и бренд-шеф Zuka Дмитрий Сточ. В меню: 🔴креветка тартар, авокадо, кокосовый спайси 🔴лосось сашими, дрессинг халапеньо, дайкон 🔴харумаки краб, токацу, устричный соус 🔴черная треска, юдзу мисо, бок-чой 🔴негимаки говядина, угорь, томаты кимчи 🔴личи, просекко розе, ваниль Стоимость ужина — 8000 рублей на одного гостя, 15000 рублей за двоих. Начало в 19:00 📞Телефон для брони: +7 (927) 480‒94‒04

Подарки от Annbeauty в ресторанах Fine Group! При заказе десерта Shine x Bright в ресторанах Anna Bistrot, Gina и Zuka гостей ждет подарок от премиального бренда декоративной косметики Annbeauty. Акция будет действовать с 16 по 30 мая (пока подарки есть в наличии).

Традиционные татарские пироги в «Аулак» уже не нуждаются в представлении! Но если по какой-то причине вы с ними ещё не знакомы — рассказываем! Тонкое нежное тесто, большое количество начинки из ягод и сухофруктов — это возможность познакомиться гастрономической культурой и историей края.

Rammi всегда разный ✨ Утром неспешный завтрак и аромат свежеиспеченных булочек, вечером звон бокалов и оживленные разговоры за соседним столом. Выберите идеальное время для себя 🤍

Азиатский ужин в Zuka! 22 мая с гастролями приедет петербургский ресторан Sintoho. Готовить в этот вечер будут шеф-повар проекта Бадма Адучеев и бренд-шеф Zuka Дмитрий Сточ. В программе — шесть курсов блюд и винное сопровождение. Стоимость ужина — 8500 рублей на одного гостя, 15000 рублей за двоих. Начало в 19:00 📞Телефон для брони: +7 (927) 480‒94‒04

Время обеда в Rammi! С 12:00 до 17:00 по будням в бистро действуют комплексные обеды из двух или трех блюд на ваш выбор. А самое приятное: каждый шестой ланч — в подарок.

Масштабное весеннее обновление в Cups! Теперь в меню кофеен еще больше ярких завтраков, боулов для сытного перекуса и необычных сочетаний! Уже можно попробовать: ⭐️овощной завтрак с яйцом всмятку и пармезаном ⭐️лепешки роти с омлетом, томатами, шпинатом и креветками ⭐️бриошь с гуакамоле и креветкой ⭐️бриошь с ветчиной из индейки и сыром чеддер ⭐️скрембл с трюфельным маслом, гуакамоле, томатами и шпинатом ⭐️сырники с брынзой, зеленью, сметаной и форелью ⭐️картофельная вафля с куриной котлетой, грибным соусом и яйцом ⭐️омлет с брынзой, зеленым горошком и шпинатом ⭐️райс-боул с цыпленком, вешенками, шпинатом и яйцом пашот Обновленное меню доступно с 8:00 до 21:00 в кофейнях на Большой Красной, 54 и на Профессора Нужина, 7.

Как провести майские в Казани? Делимся подборкой планов на длинные выходные! 🔴1–4 мая — открытие сезона «Лето в Казанском Кремле» Все выходные во дворе Присутственных мест планируются активности. 1 мая выступит фолк-группы ZAKARIA, 2-го числа пройдет перформанс-шествие «Между завтра и вчера» от уличного театра «Пластилиновый дождь», а 4-го можно будет посмотреть вокально-хореографический спектакль «Была война…». А до или после мероприятий можно заглянуть на завтрак или чашку кофе в кофейню «Аулак». 🔴2 мая — мастер-класс по книгопечатанию В Доме Муллина в Старо-Татарской слободе пройдет бесплатный мастер-класс по книгопечатанию. Начало в 14:00. 🔴3–4 мая — Казанский марафон Можно присоединиться к забегу и посмотреть на главные достопримечательности города под новым углом. А еще можно просто поддержать бегунов и принять участие в других активностях. Все подробности на сайте. 🔴4 мая — спектакль «Дети и эти» в MOÑ Этот семейный спектакль о том, как взрослые ведут себя, как дети, а дети — как взрослые. Очень интересно и полезно может быть и тем, и другим посмотреть на себя со стороны. Начало в 17:00. Билеты от 500 рублей.

В Anna Bistrot новое спешл-меню Smart&Balance! Это особое предложение, разработанное одним из самых известных диетологов страны Альбиной Комиссаровой совместно с Султаном Юнусовым, шеф-поваром Anna Bistrot. В меню — полезные и сбалансированные блюда для завтрака, обеда, ужина и, конечно, напитки. А главное правило — только комфорт, разнообразие и любовь к еде! При заказе 3 блюд из меню Smart&Balance дарят подарок — дневник питания и доступ к Школе Альбины Комиссаровой на 14 дней. Успейте попробовать!

А вот и планы на выходные! Сохраняйте и приглашайте близких: 🔴26 апреля — спектакль «Әлиф» в MOÑ Эта пластическая притча на музыку Эльмира Низамова про вымирающий татарский язык — самая сильная и самая стильная премьера сезона. Начало спектакля в 19:00. Стоимость билета — 1300 рублей. 🔴26-27 апреля — Фестиваль «Печəн базары» В эти выходные в новом здании театра Камала пройдет фестиваль татарской культуры. В программе — маркет с изделиями татарских дизайнеров, керамистов и иллюстраторов, лекции и концерт. Вход бесплатный, но нужна регистрация. 🔴26 апреля — беговая тренировка с собаками Утро субботы можно начать в Горкинско-Ометьевском лесу вместе с проектом проекта «Дог-френдли Татарстан». Питомцам нужно подготовить шлейку, а себе — удобную одежду и обувь. А еще — зарегистрироваться и ознакомиться с противопоказаниями. Старт в 10:00.

Новость молния: в эти выходные в кофейне Cups на Большой Красной откроется второй зал. Теперь еще больше места и уюта для ваших завтраков и приятных встреч за кофе.

Новый завтрак блогера бегуна в Cups! В этот раз в роли автора нового спешл-меню — Вадим Янгиров, cпортивный предприниматель, основатель и директор «Казанского марафона». В кофейнях уже можно попробовать: 🔴омлет с вешенками, ветчиной из индейки, томатами, грибным соусом, чеддером, пармезаном, гуакамоле и болгарским перцем (650₽); 🔴апельсиновый фреш (350₽). А еще можно выиграть один из восьми слотов на «Казанской марафон» Для этого: 🔴подпишитесь на аккаунт Вадима, марафона и Cups в Instagram 🔴поставьте лайк посту с розыгрышем 🔴напишите под постом комментарий «Хочу на марафон» и отметьте друга или подругу. Розыгрыш только для открытых и живых акаунтов старше 18 лет. Количество комментариев не ограничено. 8 победителей выберем случайный образом 27 апреля.

«Чирэм» вошел в топ-50 ресторанов России по версии Всероссийской ресторанной премии Wheretoeat Russia. Поздравляем команду ресторана!

Если вы соскучились по L’éléphant, то на этот случай в меню Anna Bistrot есть специальный раздел с любимым хитами ресторана. Например, можно попробовать: 🔴те самые гужеры с рийетом из подкопченного лосося или из утки и с пате из куриной печени 🔴тартар из говядины в парижском стиле 🔴луковый суп с багетом и сыром грюйер 🔴нисуаз с тунцом и многое другое. Ежедневно с 8:00 до 23:00.

Уже сегодня объявят победителей Всероссийской премии Wheretoeat. И вы еще можете успеть попробовать спешл-сеты в ресторанах Fine Group. Что ждет гостей? 🔴татарский завтрак на двоих гостей с чаем в кофейне «Аулак», 🔴крудо из лангустинов, фритто мисто с цукини, паккери качо-э-пепе с тартаром из телятины и ром-баба в Gina 🔴попкорн из креветок, цветная капуста kfc с табаджаном и лаймом, утка по-пекински и нама-матча в Zuka 🔴тартар из говядины в парижском стиле, зеленые салат, креветки карри с рисом басмати, ризотто с черным перцем и тартаром из говядины в Anna Bistrot 🔴хумус ливанский со свежеиспеченной лепешкой, турецкий салат, люлярма с цыпленком, жемчужина Lulua и марокканский чай в Lulua 🔴тартар из конины в тарталетках, кыстыбый, зеленый салат из томатов, авокадо и тартара из огурцов, шулпа с треугольником, стейк из конской вырезки с копченым виноградом, десерт с сосновой шишкой, шоколадом и катыком, татарский чай с душицей в «Чирэм» Сет-меню доступно в ресторанах до 22 апреля.

Столбик термометра уверенно идет к отметке +25 — значит, время открывать сезон террас с Fine Group! Уже ждем на чашку кофе, бокал вина, обед или ужин на летних верандах Gina, Zuka, Lulua и Anna Bistrot. На очереди — террасы «Чирэм» и Cups!

22 апреля в Казани пройдет церемония вручения Всероссийской премии Wheretoeat. И специально к этому событию рестораны Fine Group подготовили спешл-сеты, которые идеально подойдут для знакомства с кухней и концепцией проектов. Что ждет гостей? 🔴татарский завтрак на двоих гостей с чаем в кофейне «Аулак», 🔴крудо из лангустинов, фритто мисто с цукини, паккери качо-э-пепе с тартаром из телятины и ром-баба в Gina 🔴попкорн из креветок, цветная капуста kfc с табаджаном и лаймом, утка по-пекински и нама-матча в Zuka 🔴тартар из говядины в парижском стиле, зеленые салат, креветки карри с рисом басмати, ризотто с черным перцем и тартаром из говядины в Anna Bistrot 🔴хумус ливанский со свежеиспеченной лепешкой, турецкий салат, люлярма с цыпленком, жемчужина Lulua и марокканский чай в Lulua 🔴тартар из конины в тарталетках, кыстыбый, зеленый салат из томатов, авокадо и тартара из огурцов, шулпа с треугольником, стейк из конской вырезки с копченым виноградом, десерт с сосновой шишкой, шоколадом и катыком, татарский чай с душицей в «Чирэм» Сет-меню доступно в ресторанах до 22 апреля. Успейте попробовать!

14 апреля в Москве прошла церемония вручения ХХ Премии за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025». На звание лучших в этом году были номинированы 12 концепций из 8 регионов России. Среди номинантов была и татарская кофейня «Аулак». «Аулак» не забрал в Казань главную награду премии, но команда достойно представила проект профессионалам фуд-индустрии. Поздравляем команду «Аулак» и желаем новых побед! ❤️