Рецепты Бельковича
Ведущий «про100кухня» на СТС, ресторатор и блогер Александр Белькович ежедневно делюсь вкусными и интересными рецептами из простых продуктов! Тут вкусно! Сотрудничество [email protected]
Show more91 049
Subscribers
+1424 hours
+797 days
+63930 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
РЕЦЕПТ БОУЛА С ГРЕЧКОЙ
Ингредиенты:
Гречка 100 г
Лук репчатый ½ шт.
Шампиньоны 80 г
Петрушка 10 г
Помидор ½ шт.
Сливочное масло 20 г
Растительное масло 10 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Ветчина 2 слайса
Соль/Перец по вкусу
Приготовление:
* Отварить гречку в подсоленной воде.
* Нарезать лук тонкими полукольцами, шампиньоны и помидор — крупными кусочками. Мелко нарубить петрушку.
* В отваренную гречку добавить сливочное масло и петрушку.
* На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить шампиньоны, посолить и поперчить по вкусу.
* Уменьшить огонь, сдвинуть лук и шампиньоны к краю сковородки и рядом приготовить яичницу. Ко всем ингредиентам выложить помидоры и слайсы ветчины, обжарить до готовности.
Сервировка:
* В глубокую тарелку выложить гречку, сверху положить яичницу, ветчину, помидоры и грибы с луком, украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
👍 453❤ 103🔥 63🤩 11⚡ 1
00:21
Video unavailableShow in Telegram
VK fest ♥️
IMG_3661.MOV7.49 MB
👍 280❤ 56🔥 48🤮 8⚡ 5🤡 4🐳 4🤯 1💋 1
00:44
Video unavailableShow in Telegram
Жду вас завтра на СТС в 9:00!
Будет ооооочень вкусно 🥰
IMG_3580.MOV16.10 MB
👍 258🔥 99😨 47❤ 28🤮 19👌 8👎 2😁 2
Photo unavailableShow in Telegram
Друзья, я с новостями!
Если вы здесь, то знаете и любите мои рецепты. И я решил радовать вас ещё больше!
Вместе с медиа о правильном питании @mboxmedia, мы будем публиковать здоровые рецепты. 🥳
Но говорю сразу, никаких «откажитесь от молочки», «ешьте только обезжиренное» и «хлеб оставьте во снах» не будет! Только адекватный гастрономический подход.
Подпишитесь на канал @mboxmedia и не пропустите ни одного моего рецепта ⚡
Реклама. Рекламодатель ИП Шеломанов Е.О., ИНН: 237306051730. Erid: 2SDnjcX3tHg
❤ 193👍 141🔥 39🥰 8👏 7
Рецепт тёртого пирога с зелёным луком и сыром
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло холодное 180 г
Яйца (желтки) 2 шт.
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель 10 г
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Вода 4 ст. ложки
Для начинки:
Лук зелёный 700 г
Плавленый сыр с луком 3 шт. 270 г
Яйца (белки) 2 шт.
Подсолнечное масло 20 мл
Соль/Перец по вкусу
Вам понадобится форма с разъёмными бортами диаметром 23 см и пергамент
Приготовление:
•
В большую миску отправить муку, разрыхлитель, щепотку соли, 1 ч. ложку сахара и хорошенько перемешать.
•
Яйца разделить на белки и желтки, отправить желтки в муку.
•
Холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке и отправить в муку.
•
Добавить 4 ст. ложки питьевой воды и хорошенько замешать рукой до однородной консистенции теста.
•
Тесто разделить на 2 части на 2/3 теста и на 1/3, переложить в отдельные пакеты и отправить в холодильник на 30 - 40 минут.
•
Отрезать корешки у лука и нарезать тонкими колечками, а зелёную часть — чуть крупнее.
•
На большую сковороду налить подсолнечное масло 20 мл и обжарить зелёный лук на медленном нагреве.
•
В конце посолить и поперчить.
•
Переложить в плоскую большую форму, чтобы быстрее остыл.
•
Натереть на крупной тёрке холодный сыр к зелёному луку и добавить 2 белка, хорошенько перемешать.
•
Форму с разъёмными бортами застелить пергаментом и натереть на крупной тёрке в форму 2/3 части теста, распределить по всей поверхности дна.
•
Выложить на первый слой теста начинку равномерным слоем и сверху натереть на крупной тёрке 1/3 часть холодного теста, равномерно распределить по поверхности.
•
Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
•
Готовому пирогу надо дать остыть и «успокоиться» в течение 20 минут.
•
Снять борта у формы и нарезать на порционные куски.
Приятного аппетита!👍 282❤ 44🔥 30🥰 6⚡ 3👌 3
01:31
Video unavailableShow in Telegram
Шефские советы самого вкусного свекольника
Ингредиенты:
Свекла 4 шт(средние)
Картофель 2 средние
Говядина зап. 200гр
Яйца3 шт
Редис 3-4 шт
Огурец 2 средних
Укроп 3веточки
Петрушка 3 веточки
Зеленый лук 2 пера
Вода 1.5л
Хрен столовый 1 ст.л
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Уксус 30 мл
Сметана 2ст.л
Приготовление:
1. Запечь картошку, свёклу и мясо в фольге при 180 гр 40 минут
2. Свёклу рекомендую нарезать на отдельной доске, очищаем от кожуры и нарезаем соломкой
3. Заливаем питьевой чистой водой
4. Даём настояться и отливаем 2 половника
5. Картошку, огурец, редис и мясо нарезаем соломкой и кладём к свёкле
6. Делаем концентрат вкуса: в свекольную воду добавляем сахар, уксус, хрен и тщательно перемешиваем
7. Вливаем в свекольник и перемешиваем
8. При подаче кладём ложку сметаны, отварные нарезанные яйца и зелень
Это очень вкусно, друзья! Наслаждайтесь летом и приятного аппетита!
IMG_2829.MOV32.63 MB
👍 420🔥 87❤ 70👏 13🥰 6🕊 3💯 2
00:35
Video unavailableShow in Telegram
Дорогие мои, жду вас завтра на СТС) будут очень интересные рецепты 🔥
IMG_2944.MOV12.68 MB
👍 353🔥 106❤ 56🥰 16🤝 4🤩 3
РЕЦЕПТ БРАУНИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты:
Плавленый сыр 100 г
Сливочное масло 110 г
Какао 80 г
Сахар 300 г
Яйца 4 шт.
Мука 120 г
Разрыхлитель 4 г
Корица молотая ½ ч. ложки
Соль по вкусу
Брусника 80 г
Сметана 15% 160 г
Понадобится форма для выпекания 22 см
Приготовление:
* Взбить миксером мягкое сливочное масло (100 г), плавленый сыр и сахар. Поочередно добавить яйца в сливочно-сырную массу.
* Смешать муку, какао, корицу, разрыхлитель и соль.
* Добавить шоколадную муку к сливочно-сырной массе и взбить миксером до однородной консистенции.
* Дно формы для выпекания выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом (10 г). Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
* Отправить брауни в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Сервировка:
* Готовый брауни подать со сметаной и брусникой.
Приятного аппетита!
👍 386🔥 86❤ 64👏 22🥰 10🤔 6❤🔥 4😁 1🤨 1
Продолжаю заниматься любимым делом! Кухня, рецепты, продукты и вкусные блюда😁 Но самое важное - это быть полезным и получать от вас крутые отзывы, что ваша жизнь становится вкуснее и счастливее. Спасибо)
❤ 599👍 267🔥 92💘 19❤🔥 15🥰 12👏 10⚡ 5🦄 3
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.