ByMilk

В Азии создали мануал по снятию стресса для платёжных карт после лишних трат. @bankoffo

Спасибо всем за предположения. Ревень! Найти его сродни квесту. Слышу часто рассказы про то, что рос как сорняк. В моем детстве (оно прошло в деревне под Нижним Новгородом) он сорняком не рос, ничего не готовили. Познакомилась я с ним в очень сознательном возрасте. И вот теперь каждый год участвую в квесте «найди ревень в Москве». Как правило находится на Дорогомиловском рынке. если брать сочетания, как томат&базилик, например, то ревень&клубника как раз про это. Невероятный тандем. Это любимая галета моего сына. Да и всей семьи. Очень классное блюдо делали на моем бранче в КМ20 прошлым летом. Ревень&клубника&гранола. Пекла тарт. Тесто мое любимое, галетное. В закрепленных есть рецепт Ревень очистила от верхней кожицы, она жестковата. Порезала , потомила немного на сковороде с чуточкой сока апельсина. Можно добавить воды. Кому не сладко-сахара. Дала остыть. Дно галеты присыпала кукурузным крахмалом, выложила ревень без жидкости, ее будет достаточно от клубники. А сверху клубнику, которая предварительно была сдобрена цедрой лимона и ванилью. Решетку на пирог времени делать не было, вырезала вырубкой цветочки. Смазала белком и в предварительно разогретую духовку 190С, 27мин. Дать остыть и наслаждаться. Фотографировать было сложнее, чем обычно. Домашние ходили кругами и стучали ложками 😅 💡тарт можно и нужно печь и без ревеня. И не только с клубникой. Если галеты чуть приелись.