• УНЦИЯ • Чай & Кофе

Делимся кадрами с недавней встречи Чайного клуба 📸 В этот раз мы заглянули за кулисы к нашему титестеру Марии — специалисту по качеству чая, которая делает для Унции новые купажи.

На встрече каждый участник сделал свой собственный чай с добавками. Мы предложили черный и зеленый чай в качестве базы и 12 ингредиентов: ягод, фруктов и трав. Кто-то сделал лаконичный чай с клубникой, а кто-то смешал всё и сразу — получились уникальные купажи с историей. В это время мы были рядом, чтобы подсказать удачные сочетания и титестерские хитрости.

Еще гости дегустировали авторский чай, учились сочетать перец с чаем и розмарин с кофе, а после клуба отправились за покупками в сопровождении титестера. Проводим встречу снова и ждем всех, кто не успел в прошлый раз 🤍 Чайный клуб «За кулисами у титестера» 10 сентября (чт), 19:00–20:30 Унция на Невском, 63 КУПИТЬ БИЛЕТ

Ассорти кофе в дрипах — простой способ начать день с удовольствия, даже если вы спали всего пару часов. Не придется шуметь кофемолкой или следить, чтобы не убежал. Высокий стакан, дрип-пакет, горячая вода и минута-две вашего времени — вот и всё, что нужно для приготовления. Насыщенный вкус, непередаваемый аромат, сливочное тело — дрипы сохраняют все достоинства свежемолотого зернового кофе. Можно начать с ассорти из 6 плантационных или десертных вкусов. А можно пойти ва-банк и сразу опробовать набор из 30 разных дрипов со скидкой 30%.

Друзья, уже ждёте осенне-зимнюю коллекцию чая и кофе? Осталось недолго — всего пара недель 🫶 Кстати, 4 из 5 чаёв из коллекции «Импрессионисты» остаются с нами насовсем. Это Нимфеи, Весна Ренуара, Прима-балерина и Арлекин и Коломбина. Коллекция так вам понравилась, что эти купажи теперь в постоянном ассортименте. С Цветущими Ветками Миндаля мы расстаёмся — кажется, любителей анчана и Ван Гога у нас меньше, чем хотелось бы (может, хотя бы вы?). Если любите этот чай, то самое время запастись — в наличии ещё достаточно, но новой партии уже не будет.

Целый сад чайных букетов для учителей и репетиторов 🤍 Если хочется сделать почти своими руками (или точно знаете, какой чай любит учитель), то можно собрать букет с нуля в Конструкторе подарков. Или выбрать готовый: • вдохновенно лиловый с чёрным и зелёным чаем • роскошный красный с чёрным чаем • конфетно-розовый с чёрным и зелёным чаем, кофе и тёмным шоколадом • жёлтый с чаем и кофе • нежно-рыжий с чёрным чаем

День рождения ещё идёт 💛 15 и 16 августа можно выбрать 24 сорта чая и кофе по 28,35 рублей за унцию. Все именинные сорта — в карточках. Собрать корзину Сначала добавьте в корзину чай и кофе, которые хотите взять по обычной цене, без акционных сортов. Чай и кофе за 28,35 руб. надо будет указать в корзине в специальном поле. Мы увидим их и добавим к заказу. Сколько унций по полной цене — столько же можно добавить за 28,35.

Полные правила акции вот тут. Лайфхак: чтобы выбрать акционные сорта, заказ достаточно просто оформить. Оплатить можно при получении, а дату доставки выбрать любую.

Делитесь в комментариях: что выбрали в этом году? Что планируете попробовать?

Кто такой титестер? Как создают чайные купажи? Есть ли в чайном деле место творчеству и фантазии? Приходите на новую встречу Чайного клуба, чтобы узнать ответы. За кулисами у титестера. Как создают авторский чай Когда: 13.08 (чт), 19:00–20:30 Где: Унция на Невском, 63 И самое интересное: 🔸 Дегустация 5 хитов Унции: от малинового улуна до хвойного чая. Заварит чай и расскажет истории купажей их создатель — титестер Унции Мария Корзенко. 🔸 Практикум! Каждый участник сделает собственный купаж — на основе чёрного или зелёного чая на выбор. А потом унесёт домой пробовать 🤍 Купить билет

Сэр Генри надевает колпак именинника ✨ 14, 15 и 16 августа — обведите эти дни в своём календаре. Празднуем день рождения Унции и прибавляем к вашим покупкам 24 сорта чая и кофе по 28,35 рублей за унцию. Правила акции и список сортов здесь.

Каждая Унция — это немножко Хогвартс. Загадочные ингредиенты, легкое безумие, зачарованные куклы в витринах. Ко дню рождения Гарри Поттера (31 июля, да-да) подыскали в нашей коллекции чай, который точно пили студенты британской школы магии. • Медовая Тыква — чай с щедрой горстью пряностей и кусочками гигантских Хагридовых тыкв. • Завтрак сэра Генри — британская классика из трех видов черного чая: индийский ассам, Цейлон и Китай. • Старый Огденский Виски под видом чая • Лунный Свет — невесомый белый с цитрусовой кислинкой лимона и кумквата. Люмос Максима! • Чайный Лорд — оу, какой-то умник превратил Волдеморта в чай. Вариация на тему Эрл Грея, но вместо бергамота — карибский цитрус кюрасао. • Лесные Нимфы — сказочный чай с ягодами клюквы, шиповника и бузины и лепестками альбиции. Какой чай ещё добавите к списку? ✨

Греческое драже от семейной фабрики Hatziyiannakis — наш выбор на жаркие дни. Во-первых, хотя бы так прикоснуться к гальке греческих островов (вам не кажется — драже правда в форме камней). Во-вторых, у них мягкий, умеренно сладкий вкус и плотная начинка — как раз на тот случай, когда не хочется приторного. • Клубника в молочном шоколаде • Вишня в сиропе Амарена и тёмном шоколаде • Грецкий орех в сахарной глазури с тёмным шоколадом • Фундук в молочном шоколаде Какой вкус вам особенно по душе?

Доставим чай прямо в отпуск — где бы вы ни были 🪂 Балуйте себя, заботьтесь о близких и поддерживайте любимые ритуалы, даже когда вы далеко от дома. • Интернет-магазин chay.info — бесплатно доставим даже одну унцию чая. В любую точку России. • Подписка на чай — можно в любой момент поменять адрес доставки, регулировать частоту отправок или получить чай пораньше. • Подписка на кофе — на время отпуска можно просто изменить адрес поставки. Тогда на лету изменим маршрут, а вы порадуете соседей-дачников ароматом свежемолотого кофе. 🔹 Унция на Озоне. Уже отправили 15 тыс. заказов, а наш средний рейтинг — 4,9. Если не любите курьеров, то пункт выдачи рядом точно есть. 88005552835 chay.info @teasupport_bot

Вы попробовали японскую сенчу Асамуши, вам понравилось. Что дальше? > Ворсистые Лезвия из Синь Ян > и Лун Цзин — два зелёных чая из Десятки знаменитых чаев Китая. Цветочные, травянистые, воздушные > Гиокуро Асахина — японский чай-антидепрессант с морскими и цветочными нотами Если японский чай не ваше, но хочется чего-то легкого и не Индию, то попробуйте так: > Хо Шань Хуан Я — желтый чай — не травянистый, сладкий, цветочный > Би Ло Чунь — зеленый со свежим весенним вкусом > Тегуаньинь-600 — светлый улун с яркими нотами сирени

Хочется пробовать новое, но страшно брать целую унцию — вдруг не понравится. Знакомо? Если да, то попробуйте вот что. 1️⃣ Взять чай в стакане с собой Почти во всех Унциях мы делаем чай навынос, причём завариваем с подходящей температурой, на хорошей воде. Десяток сортов за раз так не сравнить, а вот время от времени пробовать что-то новенькое из сегмента «подороже» — вполне можно. Адреса магазинов тут. 2️⃣ Спросить в удобной Унции расписание открытых дегустаций Ребята дадут распечатку или пришлют график в мессенджер. Вам останется прийти и попробовать! Обычно расписание циклично: например, по понедельникам — зелёный чай и южноамериканский кофе. Но у каждого магазина своё. Так знакомство с новыми вкусами легко спланировать заранее. 3️⃣ Просто взять дегустационный сет. 5 сортов по половинке унции (5–7 чашек) — в самый раз для знакомства 🤝

Друзья, а в чём вы чай завариваете? В последнее время много говорим о посуде и думаем, как улучшить нашу линейку. Основатель Унции влюблён в чайник Скандинавия. Ростмастер Сергей заваривает чай и кофе во френч-прессе. А вот редактор канала не признает чайники и спасается погружным ситом для чашки. Иногда нужны годы, чтобы найти свой ритуал заваривания — комфортный, приятный, чтобы всегда получалось вкусно. Вы уже нашли? Или, может быть, испытываете неудобства и вам не помешает совет? Расскажите! P.S. А мы между тем пополнили запасы чугунных чайников: синих, серых и с золотым орнаментом. Долго держат тепло, тяжёлые, красивые — в самый раз для чаепитий летними вечерами.

Последняя встреча-дегустация по холодному завариванию 🍋‍🟩 Когда: 23 июля (четверг) Где: Унция на Невском, 63 Купить билет: вот здесь Научим взмахом руки превращать чай в ягодное вино и ледяное шампанское. Эта встреча — последняя из серии о холодном заваривании. После будут другие темы. Приходите за впечатлениями, новым опытом, яркими вкусами и идеями для освежающих напитков! Будем пробовать: •белый чай Инь Чжень («Серебряные иглы») •китайский красный Дянь Хун Мао Фен •авторские купажи «Три белых коня» и «Нимфеи» •сбор «Запретный плод» — гибискус с вишней и бузиной

Недавно мы писали, что запустили 3 новые скидки на кофе в зерне, дрипах и капсулах. Продолжаем новость: теперь они действуют в интернет-магазине! • 18 унций десертного кофе за 5250 руб. (-40%) — можно выбрать любые десертные сорта в любых комбинациях. Даже 18 разных, цена не изменится • 30 дрипов за 3750 руб. (-20%) — на дачу и в отпуск, чтобы не искать хороший кофе вдали от цивилизации • 30 капсул для Nespresso за 2400 руб.(-20%) — чтобы запас хороших капсул всегда был под рукой

Как заказать кофе со скидкой: 1) Написать на 88005552835 или @teasupport_bot в ТГ. Добавить в корзину и оформить на сайте самостоятельно пока нельзя, а через менеджеров — уже можно. 2) Оформить как подписку на кофе и каждый месяц получать кофе без лишних действий

Для солнечных дней — Солнечный чай 💛 Десерт с папайей, ананасный лимонад, пойманное лето, варенье из одуванчиков, падение в цветущий куст — какое-то такое у него настроение. Чай даже внешне напоминает солнечный ураган: лепестки подсолнечника и василька, кусочки фруктов, нежные розовые бутоны. Ещё из похожего и летнего: Манго Айс Жизнь Прекрасна (рематч! теперь ещё больше дыни) Британский Огонь

Делимся кадрами из Чайного клуба на Невском, 63 📸 Это был вечер холодного заваривания. Много говорили, делились впечатлениями, пробовали чай-шампанское и чай-вино. 23 июля будет финальная встреча по холодному чаю, приходите, если ещё не успели. Билеты появятся чуть позже.

Чайный клуб продолжится и в августе. Поговорим о чае и искусстве, сделаем практикум по созданию чайных купажей с титестером. Каждый участник создаст свой авторский чай и унесёт домой — пить и наслаждаться. Звучит хорошо, правда?

Если уже были на встречах — делитесь впечатлениями! Если не были — расскажите, что вам интересно, на какое мероприятие вы бы пошли?

Интернет-магазин снова в строю, а Зелёная пятница — в самом разгаре 🍋‍🟩 Лайфхаки для подписчиков: • «Земляничный лед» и «Восточная ночь» — это купажи с чёрным чаем, и они участвуют. • «Три Белых Коня», Инь Чжень и «Бодрящий лайм» — на них дополнительная скидка 20% по чайному сценарию, она суммируется с Зелёной пятницей. • Тайский синий, иван-чай, гречишный чай, мате, кудин — вся экзотика тоже в деле. Ждём вас 💚 chay.info 88005552835 @teasupport_bot

Зелёная пятница только-только началась, а вы уже обрушили нам сайт, друзья. Осторожнее. Пока чиним, напоминаем: Сегодня, завтра и в субботу прибавляем +50% к зелёному, белому, жёлтому чаю в вашем чеке. А ещё к светлым улунам, травяным сборам и всему, что не чёрное. Взяли 5 унций Лун Цзина — подарим еще 2,5 унции. Взяли 2 баночки матчи — подарим еще одну банку. Взяли 4 упаковки пирамидок — подарим ещё две. Оформить заказ: • 88005552835 • @teasupport_bot • интернет-магазин chay.info с бесплатной доставкой •позвонить/написать в любой магазин

Три белых коня — чай, который расходуется в офисе Унции быстрее всего. И зимой, и летом. Секрет в том, что он хорош любым: горячим, холодным, тёплым, охлажденным, газированным, замороженным... Делимся рецептами холодного чая для жарких дней. 8 проверенных и вкусных сочетаний: от черного чая с гранатом и лимоном — до зелёного чая на газированной воде. Чай с огурцом и чай с клубникой, холодные травяные сборы — мы пробовали все и выбрали самые вкусные летние сочетания. И расскажите: какой ваш любимый летний чай?