ПИУ
Open in Telegram
ПИУтелеграм – это канал о познавательных фактах и увлекательных заметках обо всем, что нас окружает. По вопросам сотрудничества писать @Fomik_Olesya
Show more8 413
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
8 413
ЖАВОРОНКИ
Постное тесто-мягкое, как пух! Подойдёт и для другой постной выпечки!
⠀
Опара:
✅вода–350 мл
✅дрожжи сух.–7 гр (25 гр живых)
✅соль–1 ч. л.
✅сахар- 2 ст. л.
✅ванилин
✅мука-150 гр.
⠀
Тесто:
✅раст.масло–80 мл
✅Мука- 350 гр.
⠀
✏️В теплои воде растворяем сахар, соль, всыпаем дрожжи.Вводим немного муки(150 гр) и оставляем на 15 мин.
✏️Вводим масло и 300 гр муки с ванилином. Можно еще сахар по вкусу.Получится липкое тесто.
✏️Щедро присыпаем стол мукои, смазываем руки маслом и месим тесто, присыпая мукои, если надо.
✏️Тесто должно оставаться нежным. Уидет еще 50-100 гр.Итого 500-550 гр муки.
✏️Через 10-15 мин. заметите, что тесто перестало липнуть-можно ставить на расстои!
✏️Оставляем в тепле на 40-60 мин.Увеличится в 2 раза.
✏️Делим на кусочки, формируем жгут.Катаем по муке, чтобы легче было завязать узелком.Из одного конца формируем голову и клюв.Из второго-хвост.Глаза-из изюма.
✏️Смазываем крепким сладким чаем и выпекаем при 180 20 мин.Ангела за трапезои 😇
⠀
Источник: Просто.Постно
ПИУ
8 413
Постящимся в помощь💪🏼🌱
Все мы знаем, что пост - это не про еду.
Но не будем забывать, что если организм будет здоровым, то и пост пройдет с пользой.
Особенно внимание стоит уделить – БЕЛКАМ.
Растительные белки ничем не хуже животных и содержат в себе полный спектр аминокислот.
В день нужно около 0,8г белка на 1 кг массы тела.
На самом деле, набрать нужное количество очень просто, главное добавлять растительные белки в каждый прием пищи.
Не стоит забывать про такие микронутриенты как: железо, кальций, магний, цинк и Омегу.
Составляйте свой рацион по соотношению:
🌱 50% овощи, зелень, фрукты
🌱25% крупы
🌱10-15% белки
🌱10% жиров
ПИУ
8 413
Repost from De facto | Просвещение
Слово «кайф» происходит от арабского «кэф», что означает «время приятного безделья»
В России слово «кайф» прижилось в начале XIX века также для обозначения любого вида пассивного отдыха — времени, когда за курением табака, чашечкой кофе или бокалом вина можно было предаться мечтам и грезам. Федор Михайлович Достоевский использовал это понятие как состояние блаженной неги.
После Октябрьской революции употребление этого слова, как и многих других относящихся к проявлению буржуазной идеологии, сошло на нет, а в словарях значилось как устаревшее.
Вторым рождением «кайф» обязан московскому Всемирному фестивалю молодежи и студентов 1957 года. В это время стало модным «вворачивать» в разговоре слова иностранного происхождения.
De Facto / Просвещение
8 413
Интересно, что в древности Масленица продолжалась две недели и приходилась на март. В 1698 году, патриарх сократил время этого праздника до одной недели. Так что после этого праздник приобрел своё новое "расписание".
Каждый день Масленицы имел свое название, за каждым закреплены были определенные действия, правила поведения:
понедельник — "встреча"
вторник — "заигрыши"
среда — "лакомка"
четверг — "разгул", "перелом"
пятница — "тещины вечерни"
суббота — "золовкины посиделки"
воскресенье — "прощенный день".
ПИУ
8 413
Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа.
B это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером; пили, когда взгрустнется; пили и от нечего делать, и "просто так". Пили c молоком, c лимоном, c вареньем, а главное— с удовольствием, причем москвич любил чай крепкий, настоистый и горячий, чтобы губы жёг. От жидкого чая, "сквозь который всю Москву видать", москвич деликатно отказывался, и терпеть не мог пить его из чайника…
Если москвич, выпив десяток стаканов, отставлял стакан в сторону, это не значило ещё, что он напился: так он делал передышку. A вот когда он, опрокинув стакан вверх дном, клал на него остаток сахара и благодарил, это означало, что с чаепитием покончено и никакие уж тут уговоры не помогут.
A. И. Вьюрков
ПИУ
