БЕРЕГИНЯ ЧАЙ 🍀

Вкус моего детства 🥰 Самый простой рецепт ароматного чая. Листья черной смородины Веточка мяты Веточка мелиссы Ферментированный иван-чай Заливаем чуть остывшей кипяченной водой, даем настояться 10 минут и наслаждаемся #берегиня_чай

Для меня самый ароматный, самый вкусный, самый полезный чай - с листиками смородины. Бабушка всегда отправляла меня собирать листья. Я помню, как небрежно срывала их с макушки куста, потому что там они все, как на подбор, яркие, красивые. Это теперь я ищу листья пониже, чтобы сорвать и не навредить растению. Какой чай вы любите больше всего? Какой чай у вас ассоциируется с семьей, с семейными традициями? #берегиня_чай

А вы когда нибудь консервировали 🌸🌹🌷🥀🌸🥀❓ Если нет, то обязательно попробуйте, получается вкусно, сохраняются полезные свойства, которых в щавеле большое количество. Нам понадобится: 💐Свежий щавель 100 гр. 💐Вода холодная - 1 литр 💐Соль - 10 гр (1/2 ст.ложки) 💐Уксус столовый (9%) - 100 мл Щaвeль нaрeзaeм и плотно уклaдывaeм в стeрильныe банки. В холодную воду добавляем соль и уксус. Пeрeмeшивaeм до полного растворения соли и зaливaeм в бaнки дoвeрху. Срaзу зaкaтывaeм. Как видите, все очень просто. Зa счeт тoгo, чтo щaвeль нe прoхoдит гoрячую oбрaбoтку, oн сoхрaняeт цвeт и вкус. Прекрасно хранится в подвале Щавель – один из чемпионов среди овощей по содержанию витаминов группы В. Эти витамины необходимы для поддержания здоровья слизистых оболочек полости рта и кишечника, улучшения памяти и внимания, а также нормальной работы нервной системы. Витамины В1 и В2 отвечают за углеводный, белковый и жировой обмен в организме. Щавель – это витаминное и лекарственное растение, способное улучшать пищеварение, функции печени и желчного пузыря, заживлять раны, останавливать кровотечения, он полезен при анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях; при различных сыпях и зуде кожи, как антиаллергическое средство. Щавель – отличный источник железа, поэтому те, кто регулярно включают его в рацион (вместе с другими источниками, конечно), могут нормализовать уровень гемоглобина, не допустить развития анемии. Клетчатка в щавеле – залог правильной работы пищеварительной системы, здорового обмена веществ. В 100 г листьев щавеля всего 22 ккал. Поэтому из щавеля можно готовить салаты, супы и соусы даже тем, кто на диете, включая в рацион для похудения. Ну и как обычно, есть НО… Щавель не рекомендуется есть при почечнокаменной болезни, подагре, при нарушениях солевого обмена, воспалительных заболеваниях почек, кишечника. Он также противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки #кухняберегини #полезныерецепты #щавель #щавельназиму #заготовки

Настроение расслабленно - тормознутое, видимо после вчерашнего стресса наступило успокоение. Надеюсь период дождей и бурь прошел, и теперь опять будет солнышко. Как у вас погодка сегодня?

Спасибо всем огромное за слова поддержки, это так приятно, что все тревоги отодвигаются на второй план. Желаю всем доброй и спокойной ночи, до завтра мои дорогие ЛЮДИ ❤️

В общем пошла я рыдать над руинами, не теряйте 😭 #огородберегини #теплица

Решила от солнышка в теплице спрятаться. Вчера опустила один огурчик, нужно еще два опустить. Я так делала уже в прошлом году, результат отличный. На стебле появляются корешки, он становится крепче и плодоносит еще быстрее. Я специально грядки полностью землей не засыпала при посадке, чтобы была возможность так сделать. Такая процедура считается омолаживающей для огурца. #огородберегини #теплица #огурцы

👋💜😂😂🙃🙃😂 вмиг прогоняет хандру, беспокойство и раздражение, является отличным модулятором настроения. Ещё Авиценна рекомендовал её как отгоняющее меланхолию средство, а Парацельс отмечал, что употребление мелиссы «полностью оживит» человека, называя это растение эликсиром жизни. Она ценится за успокаивающие и расслабляющие свойства. Оказывает благотворное влияние на головной мозг, особенно при головокружении и спазмах, так как является мягким спазмолитиком, облегчающим боль при перенапряжении Современные исследования показывают, что мелисса: 😂снижает уровень стресса, помогает при бессоннице, поднимает настроение 😂улучшает умственную работоспособность, память 😂хорошо действует на детей, страдающий повышенной возбудимостью, импульсивностью и расстройствами сна 😂помогает женщинам в менопаузе чувствовать себя лучше 😂используется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, астмы, невралгии, бессонницы, анемии, подагры. 😂ее можно использовать в качестве мочегонного, слабительного, потогонного и стимулирующего лекарственного средства Когда грустно, беспокойно и тяжело заставить себя что-то делать, просто берете пучок мелиссы, добавляете в любой чай, у нас конечно же кипрей ферментированный, завариваете и наслаждаетесь вкусом, ароматом, и вмиг поднявшимся настроением. Если удастся собрать еще урожай мелиссы, обязательно сделаю настойку с ее участием и напишу об этом Но!!! Как любое лекарственное растение, она имеет ряд противопоказаний: 🌷индивидуальная непереносимость; 🌷аллергические реакции; 🌷низкое артериальное давление; 🌷нарушение функций печени; 🌷эпилепсия; 🌷язвенная болезнь желудка. Чаще всего листья мелиссы употребляют в виде чая. Такой напиток оказывает мочегонное действие. Это позволяет снизить отечность и избавиться от лишней жидкости. Однако с осторожностью стоит употреблять беременным и диабетикам. Вообще, все эти противопоказания обоснованы в случае, если мелиссу пить постоянно и много, если выпивать по 2-3 чашки в день, я считаю вреда никому не будет. В нашей семье мелисса всегда была любимой травкой, и с самого детства мы все знаем ее вкус, пьем с удовольствием и благодарностью 😍 #берегиня_магиятрав #берегиня_чай #мелисса

Сезон сбора и заготовки трав в самом разгаре, поэтому не теряйте нас. Если в эфир не выхожу 😅, значит связи нет совсем. Очень часто уезжаем туда, где вообще никакой цивилизации, и собираем самые сочные и полезные травы для наших чайных композиций #берегиня_чай #берегиня_магиятрав

Саша, кстати, как обещал, сегодня утром пасту чесночную продегустировал https://t.me/derevenskiehlopoty/146