Усадьба АММОНИТ виноградники и виноделие в Саратове

💥РОЖДЕНИЕ СВЕРХНОВОЙ?! Это безумно интересно наблюдать - как рождается новый винодельческий проект. Да еще где.... 💞Может быть, это будущий партнер самарской винодельни в основании ЗГУ "Средняя Волга"? Ну, не будем забегать вперед. Давай я тебя познакомлю. ‼САРАТОВ Да-да, Саратов. По итогам телефонного интервью с одним из отцов-основателей - проведенным мною на днях. Павел, предприниматель, еще в 2010х годах увлекся вином, с такими же винными энтузиастами регулярно собирался в винном клубе для дегустаций и обсуждений (ничего не напоминает?), пока в 2017 не стал участником мероприятия от Игоря Ершова, основателя Школы Русского Вина. И пропал😂. В хорошем смысле этого слова. Еще немного времени, и группа энтузиастов уже покупают 86 гектаров земли. В весьма запущенном состоянии - 2 года ушло на раскорчевку и подготовку земель. 🥁🥁И вот, в 2022 высаживаются первые 1,5 га лоз. К сожалению, значительная часть этих лоз погибла. Виной тому - суровые зимы. Виноделие-то в Саратове, как и у нас - укрывное. А в первый год лозы не закопали, а только покрыли укрывным материалом. На следующий год всем морозам назло высадили- еще 6 га, а в 2024 -еще 7! 🍾И..... получилось. Сибирьковый, мерло, шардоне, мускат оттонель, уни блан, цимлянский черный, амурский прорыв. В планах еще и пино нуар. Неслабо развернулись, да? А все потому, что помимо моря энтузиазма, огромной веры в российское вино и упорства, рядом с виноделами их наставник💪. Агроном, широко известный и лично мной обожаемый винодел с огромным стажем ✊Именно он консультирует Павла и партнеров. 🤝Именно на его оборудовании и под его лицензией будет сделан первый релиз вина (уже отправлен на переработку - см. видео). ❓Догадайся и напиши в комментариях имя наставника этого проекта - и я подарю первому догадавшемуся скидку в 30 % на дегустацию российских вин, что состоится 18 сентября🎁🎁🎁. Его вино там тоже обязательно будет. А о проекте расскажу еще чуть позже!😉 За новый винодельческий проект поднимем бокал!🥂

Это Саратовский виноград 2024!

🌿18 августа прошло наше очередное мероприятие, посвящённое не только вину, но и живописи.🎨🍇 Гостям, посетившим «Усадьбу Расково» удалось стать участниками экскурсии по винограднику, насладиться прекрасными видами🏞️, сделать множество красивых фотографий📷, получить, возможно, первый опыт в написании картин, а также попробовать вина🍷, символизирующие сорта нашего винограда, совместив их с пловом.🍛 Спасибо всем гостям, которые провели этот день с нами, было очень душевно, весело и увлекательно!👍 Очень ждём каждого из вас посетить наш виноградник в следующий раз!🤗

🍇Виноград. Живопись. Вино. Вдохни сочные краски лета и почувствуй вкус винограда и вина на плэнере с нами Дорогие друзья, приглашаем вас на уникальное событие, где искусство встречается с вином! 🌿🎨 📅 Дата: 18.08 |ВС| 🕒 Время: 11:00-16:00 💵Ценность: 3500 ₽ 📍 Место проведения: Усадьба Расково Погрузитесь в атмосферу живописных виноградников, насладитесь прекрасными видами и винами и откройте для себя мир творчества! На нашем мероприятии вас ждут: 🔹Дегустация вина в сопровождении сомелье Марины Пономаревой 🔹Экскурсия по винограднику с основателем усадьбы Павлом Акининым 🔹Нарисуем виноградную лозу на пленэре с Татьяной Дивеевой 🔹Уникальная локации для незабываемых снимков 🔹Пикник с пловом на костре Бронирование при полной оплате по ссылке «здесь» или по телефону 📲89271028008 Ждем вас на нашей винной арт встрече! ❤️ 🚌 Предоставляем бесплатный трансфер до места назначения с улицы Григорьева, 24 в 10:30 или вы можете доехать на своем личном автомобиле. Точку на карте можно посмотреть «здесь». Не упустите возможность провести день в окружении красоты природы, вдохновения и дружеской атмосферы!

В нашей виноградной команде прибавление. Знакомьтесь - Мускат и Амур

Друзья, мы решили поделиться полезной и интересной информацией о всё более популярных и любимых нами винтовых пробках.

WR: Вино под винтом. О трендах и нюансах винтовой алюминиевой укупорки вина — WineRetail.info - Информационный центр современной виноторговли https://wineretail.info/vinotorgovlya/vino-pod-vintom.-o-trendax-i-nyuansax-vintovoj-alyuminievoj-ukuporki-vina-2024-08-14.html

Еще одно видео с переработки нашего первого винограда🍇🥂

Зарисовки с виноградника

Ура!!! Переработали Мускат Оттонель.

Хороший мем. Да и фильм классный Украл тут: t.me/ruswch/899

Вести с полей. Продолжаем культивацию

Малыш Мускат Оттонель всё-же хочет нас угостить😍😂❤️

Межкустовая культивация малышей этого года🚜🍇😵‍💫

Очередной ручной полив Муската Оттонель. Надеюсь последний в этом году

Цимлянский Чёрный 2024 ❤️🍇❤️

Сегодня поставили шпалерные столбы на нашем Сибирьковом. Красотааа😍👍

Это наш Сибирьковый 😍❤️🥂

🫎

К нам на виноградник сегодня, заходил лось))) "сохатый"🦌