Tania_tsk
Не про еду Обратная связь https://t.me/+MBMrU7PweYVjZGMy
Show more1 397
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
После вчерашнего успеха этих кабачковых оладьев на льняной муке у моих мужчин (ели все и хвалили)), утром повторила их. Сегодня гораздо вкуснее😅 То ли мозг решил, что сопротивление бесполезно, то ли конкуренция творит чудеса.
И пою оды этому салату- ем его каждое утро, не надоел. Любую салатную зелень- у меня сегодня салатные листья и щедрые полпучка кинзы. Можно чуть присолить. Дроблённый поджаренный миндаль, семена кунжута, горсть замороженной брусники. Сбрызнуть ОМ. Можно подать с лимоном. Можно добавить кусок мяса или рыбы.
И заготовка на быстрый мясо-костный бульон. Впервые в жизни купила куриные шейки. Запекла их до уверенной золотистости с окорочками t 210C 20-25 минут. Сложить все части в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, варить на медленном огне. Через 40 минут достать мясные части, и продолжить варить ещё 1-1,5 часа. За 30 минут до окончания варки добавить в бульон овощи и зелень (у меня сегодня из разрешённого стебель сельдерея, несколько зубчиков чеснока, стебли петрушки, луковица), посолить, процедить, остудить. Часть можно разлить по контейнерам и заморозить.
Про костный бульон напишу отдельно, по нему больше всего вопросов🙌🏻
👍 3
Сашуля съел 4 - я ему предложила безо всякой надежды, а он ещё 3 раза попросил добавки)) Не удивлюсь, если Лёша приедет сейчас с тренировки и слопает всё, что осталось))
Так что готовим, девочки🙌🏻😅
❤ 44🔥 3
Хотя справедливости ради скажу, что съела 6 таких оладушков😂
Для домашних вместо льняной можно сделать на пшеничной муке и подать со сметаной🙌🏻
👍 34❤ 2
Завтрак под названием «Когда яйца уже надоели»
2 небольших кабачка натереть на крупной тёрке, 1 зубок чеснока на мелкой. Добавить 3 яйца, соль, специи и травы (у меня сегодня сушёный базилик) и 1 ст л льняной муки.
Всё тщательно перемешать. Оставить на 10 минут.
В полученное тесто добавить 3 ст л ОМ, перемешать.
Выпекать на разогретой сковороде на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Перед первым выпекание смазать сковороду ОМ.
Я подала с салатными листьями, огурцом и авокадо. Хорошо бы добавить малосольной рыбы, но я и на неё уже не могу смотреть.
Не уверена, что домашним понравятся эти оладьи. Моему мозгу это тоже не очень-то вкусно. Возможно, просто непривычно и он саботирует изменения. И вообще сейчас наступила фаза, когда хочется всё бросить, мол, зачем тебе это всё надо, тем более внешние обстоятельства подкидывают дровишек в эту топку. Стараюсь, (получается так себе) просто наблюдать за негативными мыслями- не спорить с ними, не отрицать их, но и не идти на поводу, каждый раз напоминая, что нахожусь на ЛЕЧЕБНОМ питании.
Впереди 2 самые сложные недели не только протокола, но и года в целом.
Хочется делиться уже тем, над чем идёт долгая и трудная работа.
👍 32❤ 19
Рано утром, ещё лёжа в кровати, получила порцию стресса.
Завтракать не хочется совершенно.
Выпила натощак несколько глотков костного бульона и вот чашка какао на кокосовом молоке. Хорошо бы добавить какого-нить масла, но я без.
Какао - алкализованный Cacao Barry, сам напиток без сахара. Для кого-то это вкусно, значит, будет вкусно и мне. Никогда во взрослой жизни не пила ни какао, ни горячий шоколад, даже в Шарлотте. Почувствовала, что для него нужна отдельная кружка- по атмосфере это особенный напиток.
Продолжаю строить новое нейронное.
❤ 42
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.