Домашний кондитер

Правила работы с кремом для рисунков и надписей на бенто тортах: 1️⃣ Использовать стабильный крем, отлично подойдет крем-чиз 2️⃣ Крем после холодильника нужно размять руками в кондитерском мешке, он должен быть гладким и мягким 3️⃣ Использовать кондитерские мешки с менее выраженным швом, чтобы линия крема не деформировалась от мешка 3️⃣ Использовать шило для предварительного нанесения чернового рисунка на торт 5️⃣ Можно нарисовать рисунок кремом на пергаменте, расчертив диаметр торта карандашом, а затем приступать рисовать на торте Очень важную роль играет положения рук, рецептура крема, правила окрашивания и другие нюансы 🔥 Научиться делать идеальные рисунки можно на моем марафоне «Бенто торты с нуля» — видео выше — как раз маленькая нарезка урока с этого марафона Старт: уже 22 марта Цена: всего 380₽ Вы можете смотреть уроки и делать домашние задания в любое удобное время 🥰 Ещё остались места, но разбирают их быстро!) Присоединяйтесь по ссылке: https://clck.ru/39FeXU