Усадьба Пестряковых

Донская столица станет площадкой «Винной ярмарки России»    С 22 по 24 мая Ростов-на-Дону станет одной из главных точек винного туризма страны. В парке имени Октябрьской революции впервые пройдет федеральный проект Роскачества — «Винная ярмарка России».   Свои лучшие вина представят виноделы Ростовской области, Краснодарского края и Республики Крым. Для гостей подготовлены дегустации, гастрономический фестиваль под открытым небом, лекции и мастер-классы от экспертов Роскачества, а также встречи с теми, кто создает российское вино сегодня — от небольших семейных хозяйств до известных производителей.   Особое место займут донские винодельни. Ростовская область исторически связана с виноградарством, и сегодня это направление уверенно развивается, объединяя традиции, современные технологии и интерес к локальному продукту.   Место проведения: парк им. Октябрьской революции (Театральная площадь, 3). Время работы ярмарки: с 12:00 до 21:00. Вход свободный.

Доброго всем вечера!!! На ближайшее воскресенье, 24 мая,  хотим предложить дегустацию. Стоимость прежняя - 3500 с персоны. Начало в 15.00 Хотим достать из закромов несколько древних винтажей нашего производства 🫣😉 Вместе выясним, живы ли 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 Ну и классику проконтролируем - как развивается. 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 Желающие присоединится- пишите в личку в Макс и сюда. +79034018855 Марина. Бронь по 100% предоплате.

P.S. 1. Повялить в духовке можно попробовать. 50-60' ставьте и дверка приоткрыта. 2. Я использовала уксус винный из красного винограда пополам с бальзамиком. 3. В этом же маринаде мариную виноград холодным способом, храню в холодильнике.

3. Сушеную сливу заливаем маринадом и оставляем на 12-24 часа мариноваться. Маринадом она должна быть покрыта полностью, даже чуть больше. По итогу он практически весь впитывается. 4. В емкость с замаринованой сливой добавляем масло оливковое (перемешать, чтоб обвалакивало каждую сливку, но не перебарщивать), сюда же чеснок пластинками порезаный и розмарин свежий (без веточек желательно 😉). Не жалеть чеснок и розмарин, он должен чувствоваться. Хотя это конечно на вкус, я делала вариант и без чеснока и розмарина. В целом все. Немного времени и готово 😊😊😊😊😊😊😊 Если у вас есть место в холодильнике - в таком виде может в закрытой банке стоять около 6 месяцев. Можно плотно уложить в стеклянные банки и пастеризовать. Будет стоять без холода и дольше. Приятного аппетита 😘😘😘😘😘

Ну что, друзья!! Ход наконец то дошел 🫣😊😉 По многочисленным просьбам наших гостей. 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 Рецепт маринованой сливы!!!! 1. Слива (типа венгерка, чернослив) разобрать пополам, вынуть косточки. Повялить в дегидраторе до практически сухого состояния. 2. Маринад: Вода - 1 литр Уксус винный - 0.5 л Сахар - 0.5 кг Соль - 2 столовые ложки Гвоздика, бадьян, черный и душистый перец - по вкусу.

Такие маленькие, но такие милые 🌸🌸🌸🌸

А у нас уже клубника зреет 😋😋😋

А у нас сегодня кошка, родила вчера котят. Котята выросли немножно, но есть из миски не хотят 🐱🐱🐱🐱

Доброго всем ута 🌷🍨☕️

Дорогие друзья!!!! Всех с праздником Великлй Победы!!! В этот день вспоминаем всех наших родных, причастных к этому великому свершению. На фото мой прадед Шумаев Ефим Николаевич, прошедший всю войну, ефрейтор 936 артиллерийский полк 362 стрелковой дивизии Медаль «За боевые заслуги» (2); Медаль «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.»; Медаль «За освобождение Варшавы» Ну и я, в дедовых медалях 😁😁😁

Ну что!!! Первые майские нас порадовали только под самый конец 🌞🌞🌞 (См. репортаж от 3.05 👆) Но вторые обещают быть уже прям летними!!! Так что пишитесь и приезжайте на миниформат 🥂🍷🥂🍷 Ждем вас в гости 💗💗💗💗

Комментарии восстановлены, пишите ниже 👇🏻❤️❤️❤️

Проверка

Я так понимаю комментарии не работают 😭😭😭 Попытаюсь разобраться. А пока пишите в личку 🙏😁

Друзья мои!!! Все кто писался на 2 мая на миниформат!!! Обращаю ваше внимание - 3 погода лучше, без дождя и +14, даже солнышко обещают 😊🌤

Тааак, дорогие мои. В студию постоянно поступают вопросы, как я то приготовила, или это. Просят рецепты. По этому решила провести опрос в свободной форме - о чем вам рассказать? Пишите сюда. Обсудим 😁

А вот наш герой!!! Самый смелый 🥳🥳🥳

Сегодня у нас был день древонасаждения!!!! 22 платана украсили нашу планету 🥰😊🌷

Друзья!!! В переди майские выходные и погоду на них обещают, как никогда, прям хорошую 🥳🥳🥳 Прекрасный повод открыть сезон петанга и посиделок!!! Приезжайте!!! Цена миниформата прежняя - 2500 с человека (от 12 лет, дети бесплатно 💗) Бронь обязательна 🤗

Сегодня мы в гостях у наших хороших друзей Ольги и Владимира Уколовых 🤩🤩🤩 День рождения их ресторана, на наш взгляд лучшего ресторана Таганрога Feola's Kitchen & Wine 💗💗💗💗💗💗💗💗💗 Любим!! Желаем!!! Равняемся!!! 🥰🤩🫡