Сидродельня «Заповедник»
Open in Telegram
Традиционные сидры из Пушкинских Гор. Сайт: zapovednick.com
Show more284
Subscribers
No data24 hours
+47 days
+4330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '24
December '24
+13
in 11 channels
November '24
+18
in 6 channels
Get PRO
October '24
+26
in 9 channels
Get PRO
September '24
+2 746
in 14 channels
Get PRO
August '24
+61
in 11 channels
Get PRO
July '24
+42
in 5 channels
Get PRO
June '24
+77
in 8 channels
Get PRO
May '24
+52
in 6 channels
Get PRO
April '24
+36
in 8 channels
Get PRO
March '24
+30
in 5 channels
Get PRO
February '24
+346
in 12 channels
Get PRO
January '240
in 1 channels
Get PRO
December '230
in 9 channels
Get PRO
November '230
in 8 channels
Get PRO
October '23
+285
in 5 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 21 December | 0 | |||
| 20 December | +3 | |||
| 19 December | +1 | |||
| 18 December | +2 | |||
| 17 December | 0 | |||
| 16 December | 0 | |||
| 15 December | 0 | |||
| 14 December | +1 | |||
| 13 December | +1 | |||
| 12 December | 0 | |||
| 11 December | 0 | |||
| 10 December | +1 | |||
| 09 December | 0 | |||
| 08 December | +1 | |||
| 07 December | +1 | |||
| 06 December | 0 | |||
| 05 December | 0 | |||
| 04 December | 0 | |||
| 03 December | 0 | |||
| 02 December | 0 | |||
| 01 December | +2 |
Channel Posts
Воскресенье. Сидр. Панк. 🍎🤘
Это как «Осень. Сидр. Фестиваль» только на день позже. 😎
А если к сути, то мы решили устраивать свою postparty после каждого крупного события в Санкт-Петербурге и собирать друзей, друзей друзей, тех кто только желает подружиться, да и вообще всех, кто предпочтёт бокал нашего сидра бренной воскресной ленности.
Традиции изобретаем, проще говоря. Тем более первый опыт оказался удачным. 🥰
В этот раз «Стихийный клуб воскресных дегустаторов» соберётся в @ciderpunkshop, что на Курляндской, 49. Там после обязательного welcome drink от нас мы приведём в порядок себя и мысли, настроимся на нужный лад, само-собой обсудим прошедший фестиваль и приступим к главной части – дегустации «School of Seven Bells», нашего нового сорта с жимолостью. 🍾
И всё это пройдёт в максимально сидровом месте под аккомпанемент профессионально подобранных закусок и легкой ненавязчивой музыкальной подборки от Михаила, который обещает Cannibal Corpse, Darkthrone и Валерия Леонтьева. Сайдерпанк же. 🎸
| 2 |  Ring-Ring! 🔔
Орудуют карманники! Но вы сохраняйте спокойствие, конечно же. Это всего лишь наша новинка, причём абсолютно стандартного, не карманного размера, так что никто у вас её не похитит, да и в кармане её носить не советуем. 🍾
Хотя, с чего это всего лишь? Это абсолютно новый сорт, в который мы добавили жимолость.
А ягоды жимолости, по нашему авторитетному мнению, визуально очень похожи на колокольчики и их текстура довольно нежна, так что собирать их нужно очень аккуратно. 💅
Так же аккуратно, как выпускники легендарной и таинственной школы карманников сдавали свой выпускной экзамен – ни один из семи колокольчиков над карманами манекена не должен зазвенеть… 🔕
Мы собрали всю деликатность жимолости и яркость наших яблок, которые предстали перед вами в новом сорте «School of Seven Bells». 🎉
Так что если мы что-то и украдём у вас этим релизом, то надеемся – лишь место в топе ваших любимых сидров. Но об этом вы так сразу и не узнаете. Пока не попробуете 🥂 | 290 |
| 3 | Осень. Сидр. Фестиваль! 🍾
Ничего не планируйте на 9 сентября, ведь в этот день состоится Ciderfest Петербург. 🎉
30 сидрерий примут участие в празднике и привезут до 200 сортов отменного, натурального, традиционного, фруктового и ягодного сидра.
Также, в рамках фестиваля пройдет специальные программа Cider Week – целая неделя специальных мероприятий, экскурсий, презентаций и всего интересного, что происходит вокруг сидра.
Ну и как всегда, много вкусной еды, музыка, роскошь человеческого общения и безлимитная дегустация 🥰
Все подробности и билеты на Ilovecider.ru
Увидимся на фестивале сидра! 🥂
9 сентября с 14-00 до 22-00
DAA Красногвардейская площадь, 3 | 272 |
| 4 | День Д.! 🎉
Сегодня мы отмечаем 82 года со дня рождения Сергея Довлатова. Не просто любимого нами автора, а вдохновителя, движителя и неоспоримую величину (метр девяносто четыре как-никак). 💪
Оценили, как мы ироничны? 😆
А ведь как говорил Довлатов: «Ирония — любимое, а главное, единственное оружие беззащитных».
И если в наших суровых рабочих буднях мы и виду не подаём, что нас что-то может задеть, то эмоционально мы часто беззащитны, особенно против таких лаконичных заключений, невероятно живых диалогов и бесконечного количества мелочей, из которых и состоит всё, что ежеминутно происходит вокруг нас.
Это, конечно же, помогает нам становиться лучше. И надеемся, что не только нам. 🥂
С днём рождения, Сергей Донатович! 🍾 | 289 |
| 5 | Tour de Pskov! 🚴
Де Пушкинские горы, если уж быть точным, но это априори круче и вот почему:
Во-первых – это два дня полного погружения в тот самый таинственный пушкиногорский терруар (узнаете, наконец, что же это такое). 🌳
Во-вторых - увидите наше производство непосредственно в рабочем процессе. 💪
Пункт три: попробуете сидр непосредственно из танка. Это вообще пункт №1 должен быть. 🍸
Ну и множество интересностей и вкусностей (ага, не сидром единым) уже вне стен нашей сидродельни:
3 сентября, в день рождения Сергея Донатовича, побываете в его доме на экскурсии, после чего отправитесь в Михайловское. Побываете в имении Алтун, при котором имеется потрясающий усадебный ресторан русской кухни, где как Александр Сергеевич опрокинете стопку-другую под изысканно накрытый стол после дня, полного впечатлений. 🥰
А ещё ночёвка в литературном отеле «Арина Р.», псковские дали и осенняя прохлада. И думать нечего – едем! 🍾
Подробный план экскурсии и билеты тут:
https://ilovecider.ru/zapovednik_tour | 410 |
| 6 |  Так активно выпускаем новинки, что сам губернатор Псковской области заинтересовался и приехал на экскурсию. 😎
Ну а если серьёзно, то Михаил Ведерников прибыл к нам и с деловой целью – узнать ход реализации проекта КФХ «Заповедник», ведь благодаря гранту, полученному нами в конкурсе «Агростартап», что реализуется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», мы приобрели технику и оборудование для нашего будущего яблоневого сада. 🌳🍎
Да-да, скоро ещё и профессиональными агрономами-селекционерами будем, но об этом мы расскажем вам немного позднее. 🥂 | 397 |
| 7 | +4 In Cider Veritas! 👆
Всё имеет тенденцию меняться, особенно с возрастом. Вот и наш Джипси бой на пару c яблочным монстром уже перешагнули пятилетний рубеж и заработав вполне серьёзную репутацию, решили впервые примерить на себя классический образ. 🎩
Всё верно, теперь к привычному формату, добавился элегантный и строгий «костюм» объёмом 0,75. 🍾
Не первый сезон вы советовали нам предстать именно в таком исполнении, ведь весь наш классический процесс идёт нога в ногу с современными винодельческими тенденциями и в ваших винных шкафах как раз припасено местечко для «Заповедника».🥰
Конечно же, мы прислушались к вам и вот – просим любить и жаловать 😎
Любимый вами терруар, узнаваемый купаж, спонтанное брожение, танинность, умеренная кислотность в «теле» и долгое, сухое послевкусие… Описание – чистая биодинамика, но будем честны, с лунными циклами мы до конца ещё не разобрались.
Давайте же знакомиться 🥂 | 364 |
| 8 | +2 Hola! 👋
Лето практически на исходе, но сохранить эмоции, страсть и максимально продлить удовольствие от ярких и солнечных дней является главной задачей оставшегося календарного отрезка. 🕺
В таких вопросах признанными экспертами являются испанцы – мастера фламенко, ценители пасео, изобретатели сиесты и конечно же, одни из главных восхвалителей вина! 💃🍸
Именно из Испании мы привезли бочки из-под красного вина из винограда Tempranillo, который является одним из самых известных Пиренейских сортов и на протяжении 9 месяцев выдерживали в них наш «Gypsy Boy». 📅
В результате мы получили уникальную историю дружбы, в которой к уже знакомой «дикой» сидровой кислотности, добавилась элегантно-холодная терпкость дерева, дополнительно подчеркивающая танинность, а Tempranillo раскрылся в ароматике, добавив сидру винного характера. 💪
Arriba! Abajo! Al centro! Pa'dentro! 🥂 | 344 |
| 9 | Яблочный Спас! 🥳
Традиционно один из первых праздников урожая. Согласно поверьям, именно после 19 августа природа делает поворот: всё начинает идти от лета к осени и зиме. А это значит, что с этого дня начинают собирать яблоки нового урожая. 🍎🍏
Мы ещё немного подождём со сбором, но одну традицию, которая рассказывает о перспективах ближайших месяцев неизменно соблюдаем — пробуем первое яблоко. 💁♂️
Считается, что, если плод сладкий — значит, впереди радость и счастье, а если кислый, то будет непросто.
Мы проверили — сладкий 😋 | 459 |
| 10 | +4 Zapovednick on tour! 🌐
Мы снова не усидели на месте и перед грядущим началом сезона отправились набираться сил и впечатлений. Естественно под яблочный аккомпанемент. В этот раз за настроение отвечал поммо, потому как добрались мы аж до Баренцева моря, а в этом суровом суровом, но невероятно красивом краю, лучшего компаньона и не придумать. 🥂
Фотографии на память вот тоже привезли. 📸
А как ваше лето? 😎 | 433 |
| 11 | +1 Лето! Сидры!... 🤐
Всё, переписывайте слоган – осенью тоже фестивалить будем. 🕺🍾
Классический сезон, конечно же, отменять никто не собирается – в августе мы отлично пошумим ещё (завтра в Туле, например), но осенний график в этом году отнюдь не стихийный. Да ещё и пополниться может 😎
Так что составляйте график для сидровых приключений вместе с нами. 📅
Увидимся! 🥂 | 473 |
| 12 | En ny! 👋
Возвращение нашей брусничной истории, навеянной скандинавскими мотивами и рецептами. 🍴
Как вы помните, LINGONÄPPLE это крайне простая ручная сборка из всего двух элементов: Lingon & Äpple – брусника и яблоко по-шведски. 🥂
В соответствии с базовым принципом одной известной компании (тоже шведской, кстати) мы сделали это релиз максимально самостоятельным, чтобы вам не пришлось ничего додумывать. Подойдёт для любого гастросопровождения, любой погоды и компании. Да и индивидуально он тоже яркий, лаконичный и понятный, но со своим характером, как и положено истинному представителю северо-западного стиля. 😎
Skål 🍾 | 455 |
| 13 | 戻る. Он вернулся! 🥰
Наш «Umeboshi» (можно и «-си» и «-ши», он по-всякому откликается) специально выбрал практически середину лета, чтобы успеть побывать на всех вечеринках в компании с вами! 🕺
Он всё-такой же яркий, воспитанный (9 месяцев выдержки), отличный компаньон и готов к любой тусовке, только держите его подальше от солнца (ему лучше охлаждённым). 🥂
Рады возвращению? 🍾
Ну а если вы ещё не знакомы с "Umeboshi", то напомним, что это классический сухой сидр спонтанного брожения с добавлением сока жёлтой сливы, которая в Японии называется «умэ».
Хокку на этот случай у нас тоже имеется:
Сидр со сливой вышел!
Сноп лучей луна бросает:
"Этот попробуй!" | 447 |
| 14 | +4 Le Shouga. Nouvelle issue 🥂
Возвращение легендарной Лешуги, которую мы именуем на французский манер, потому что именно она и есть тот самый терруар. В натуральном виде, между прочим. Никаких купажей – только чистый, насыщенный и танинный букет, созданный местной природой. 🍎🌳
Лешуга – это дикая лесная яблоня, что растёт у нас на Псковщине, которая формирует яркий, узнаваемый и насыщенный характер наших сидров. 💪
Насыщенно-золотая, с узнаваемым плотным ароматом, терпкая и танинная во вкусе, но в то же время элегантная, расслабленная и ни на кого не похожая. Как прогулка по псковским далям. Всё это она… 🥰
Le Shouga! Vive le terroir! 🍾 | 376 |
| 15 | +4 Zapovednick on tour! 🌐
Наш любимый повод постить красивые картинки без всякой на то причины. 😎
Ну как без причины – кто-то булавки на карту ставит, кто-то маркером закрашивает новые места, а мы вот сидровые метки расставляем. Oppa Gangnam style, короче говоря. 🕺
А вы как отдыхать будете? | 440 |
| 16 | А давайте соберёмся? 👋
Приглашаем вас на воскресный бранч. Это, как известно, прием пищи, иногда сопровождаемый алкогольными напитками, обычно где-то между поздним утром и ранним днем. Круто же звучит? 🥂
Вот и мы решили немного поманерничать и собраться в воскресенье после сокрушительного сеанса "Лоботомии" на расслабленную встречу, где будем сидеть так красиво нога на ногу, держать бокалы с нашим сидром и обязательно мизинчик оттопыривать а-ля «я у мамы Грета Гарбо». И всё это на удобных стульях, с крутыми закусками и отличной музыкой от команды бара "Белый Налив" (beliynaliv.ru) 🎩
А чтобы разбавить праздную воскресную ленность, мы добавим элемент неожиданности и презентуем наш новый сорт. Как вам такое?! Всего один кег, а до официального релиза ещё сколько времени… ⌛
Так что не раздумывайте и присоединяйтесь к нашему клубу воскресных дегустаторов. Увидимся в воскресенье на Гороховой 49Б 🍾 | 582 |
| 17 | Сыграем? 🕹
Мы хотим сыграть с вами в игру, в которую вы ещё не играли. Мы точно уверены, что это вы ещё не пробовали. Да и правила мы сами только недавно придумали. 👾
Суть предельно проста: устраиваетесь поудобнее (лучше не одному, конечно), берёте геймпад, включаетесь в игру и уровень за уровнем двигаетесь к рекорду! И так пока не надоест. 🎮
А надоесть навряд ли успеет. «Игра» – наш новый релиз в серии ягодных экспериментов. Традиционный сухой сидр с добавлением сока ирги (она же – каринка). Яркая, узнаваемая и довольно редкая ягода с запоминающейся ароматикой сделала этот релиз деликатно-насыщенным и выразительным. 🥂
Кстати, первый официальный сеанс одновременной игры мы проведём 10 июня на вечеринке в рамках пятилетия сети ONTAP во дворе Московского рынка. Присоединяйтесь. 🕺
Всем игрокам приготовиться, игра начинается через 3…2…1…. 🍾 | 496 |
| 18 | Ай да Пушкин! 🎩
Поздравляем гордость русской поэзии с Днём Рождения! Без его слов мы все не были бы столь лиричны, драматичны, эпичны, романтичны, да и в принципе, навряд ли бы умели и стремились так полно и сложно использовать такой, казалось бы, простой инструмент, как родной язык. 🗣
Да и у кого ещё мы бы нашли столько материала для цитирования? Определённо – ни у кого! 🥰
И пусть наша любовь и благодарность уже давно позволили вознести памятник нерукотворный на осязаемый пьедестал из многих тысяч памятников, созданных почитателями, а народная тропа уже долгое время функционирует как многополосная магистраль, мы будем продолжать любить и восхищаться! 🗿🍾
Овации – награда поэту. И сегодня мы изо всех сил аплодируем нашему всему! 👏 | 452 |
| 19 | World Cider Day 2023!
Ежегодно, 3 июня отмечается Всемирный День Сидра! 🥳
Мы поздравляем всех любителей, ценителей, друзей-сидроделов и, конечно же, себя! Обещаем круглый год поддерживать яркое и легкое настроение, крепко держать бокалы и страстно поддерживать сидровую культуру! 😎
Давайте как можно чаще проводить время в компании любимых людей и так же часто поднимать бокалы с любимым напитком. 🥂
Всем сидр! 🍾 | 454 |
| 20 | New look! 😎
К первому дню лета мы подготовились основательно – обновили свой «гардероб». С учётом всех модных веяний и почти всех современных тенденций мы делаем шаг, который немного изменит наш «флагманский» внешний вид: отныне пол-литровые бутылки «Абанамата» будут прозрачными вместо зелёных. 🤝
Мы, конечно, могли бы придумать рассказ о том, что такое решение не было простым, что на протяжении нескольких месяцев мы проводили многочисленные исследования и дискуссии внутри нашей команды, что анализировали множество факторов, рассматривали варианты и в конечном итоге пришли к решению, что прозрачные бутылки для «Абанамата» станут частью «прозрачного современного позиционирования», доступности истинного цвета и вообще Меркурий так быстрее попадает в седьмой дом, но не будем...
Далее в комментариях 👇 | 374 |
