AYOLLAR | UCHUN | LAYFXAK | FOYDALI

рецепт 200 мл сут 200 мл сув 100 мл усимлик еги 125 мл катик 1 ч к шакар 1 ч к туз тула 1 ч к разрихлитель 5-6 стакан ун Ичига 4 та картошка кайнаган туз мурч кук пиез, кашнич 200 гр алиса пишлоги  150 гр сарег эритилган Хамир учун хамма махсулотларни солиб урта юмшокликда хамир корамиз ва 10 минут тиндирамиз Картошкани туз мурч солиб эзиб устига кукатлар ва пишлогни киргисдан чикариб солиб аралаштирамиз хамирни калинрок килиб ейиб устига сарег сурамиз четларини кесиб олиб 1 ош кошигдан картошка солтб чикамиз 2 та хамирни хам видеода курсатилгандек тахлаб чикамиз орасига сарег суриб 2 та тахланган хамирни устма уст куйиб ейиб листга теккислимиз агар юкарок  сингибро пишишни хохласангиз 2 та хамирни алохида ейиб пишириб олинг 180 даражада 50 минут кизаргунча пишириб оламиз

Масаликлар Помидор-4кг Кизил болгор калампири -2кг Сабзи 1 кг Аччик кизил болгор калампири-1 та Шакар - 4 ош кошик Туз -2 ош колик Уксус эссенцияси 70% -1 ош кошик Кукатлар ( кашнич  укроп) Чеснок -1 бош Усимлик еги  200 мл Тайерланиши Биринчи булиб помидор болгор калампирларимизри яхшилаб ювиб оламиз. видеодагидек туграймиз Помидор аччик калампир чопперда майдалаймизва козонга солиб  10 минут кайнатамиз урта оловда.  сунг шакар тузниям солиб 5 минут кайнатамизмайдаларган сабзиниям.  соламиз  Сабзи  сосак мазали булади  лечо. жигилдонни кайнатмайди.  Ег солиб 5 минут кайнатамиз. майдаланган кизил болгориларриям солиб 10 минут кайнатсмиз Майдаланган чеснок кукатларни солиб уксус соламиз 5 минвт кайнатиб стерелизацияланган банкаларга соламиз.  Банкаларни огзини епиб иссик нарса бн  епиб куямиз. Жудаям маззали  лечомиз тайер

Masalliqlar miqdori Tuxum - 4 dona Shakar - 180 gr Bir chimdim tuz Vanilin - 0,5 choy qoshiq O’simlik yogi - 50 ml Sut - 50 ml Un - 150 gr Razrixlitel - 1,5 choy qoshiq Olma - 5 dona Shakar - 100 gr Saryog - 40 gr Yong’oq - 100 gr Sirop Iliq suv - 50 ml Shakar - 2 osh qoshiq

Kerakli massaliqlar *2dona kabachki *2ta tuxum *100gr un *100gr non talqoni *tabga koʻra tuz va ziravorlar *salat bargi *3 dona pomidor *100gr mayanez *3zub chesnok *ukrop Tayyorlanishi: Kabachkini doira koʻrinishida 1sm qilib kesib olamiz. Tuxumga tuz va istalgan ziravorlardan qoʻshib aralashtirib birinchi unga keyin tuxumli aralashmaga va oxirida nontalqoniga burkab olib past olovda orqa oldi qizaryirib olinadi. Mayanezga chesnok ukrop qoʻshib kabachkiga surib ustiga salat bargi va pomidor qoʻyib yana ustini yopib dasturxonga tortamiz

Tuxum 2 dona Shakar 80 gr Margarin 50 gr ( eritib soling) Xammasini yahshilab aralshtirib oling Ustiga Un 300 gr Osh sodasi 3 gr Kabartma 5 gr Tuz bir chimdim Solib xamir qorib olamiz Xamirdan yong’oqdan kichikroq zuvalachalar yasab Avval suvga so’ngra Kunjutga bulg’alab Qizigan lekin xovuridan tushgan yog’da O’rtadan ozgina pastroq olovda tilla rang qilib qovurib olamiz Yog’da qovurganingizda yog’ga kunjut tushadi shu sababli bog’irsoqlarini  pishirib bo’lgan zahotingiz yog’ni sitadan o’tqazib oling

200gr sut 200gr issiq suv 1 osh qoshiq droja 0,5 osh qoshiq tuz 1 ta tuxum 450 gr un 1 osh qoshiq olma sirkasi Yarim piyola oʻsimlik yog’i Tayyorlanishi: Idishga iliq sut, shakar, droja, solib aralashtirib apara tayyorlab olamiz. Oshgan aparamizga tuxum va un solib aralashtirib hamir qorib olma sirkasi  solib hamir qoramiz. Ustini yopib issiqroq joyda oshirish uchun olib qoʻyamiz. Oshgan hamirimizni zuvalachalarga boʻlip oshirish uchun yana 10 daqiqaga paket bilan ustini yopip qoʻyamiz. Zuvalachalarimizni yogʻlab ichiga nachinkamizni solib tugib olamiz. Oʻrtacha qizigan yogʻda ikkala tarafini qizartirib qovurib olamiz

Хамири учун: 750 грамм ун. 500 г маргарин 5 та тухум сариғи 200 грамм сметана 20 грамм разрихлител ёки қабартма Начинкаси учун: 600 грамм олча 200 грамм шакар 1 ош қошиқ кукуруз крахмал 150 мл сув Газда 1–2 дақиқа қайнатиб оламиз. Креми учун: 600 грамм қаймоқ 400 грамм қуюлтирилган малако Устига ганаж: 50 грамм шоколад 50 грамм қаймоқ Фисташка қўшилади. 180–200 градусда қизаргунча пишириб оламиз.

Керакли масаллиқлар: 3 та майда бақлажон 2 та бодиринг 2 та помидор 2 та ўртача пиёз Яримтадан светофор балгарский Кашнич, укроп 3 зуб чеснок Соус учун: 3 ош қошиқ соя Ярим чой қошиқ уксус Чимдим хитой тузи Тайёрланиши: Светофор балгарский, пиёз ва бақлажонни йирикроқ тўғраб оламиз Балгарскийни баландроқ оловда енгил қовуриб оламиз Пиёзни ҳам чала қовурилади — эзилиб кетмаслиги керак Тўғралган бақлажонларга жўхори крахмали солиб аралаштирамиз Сўнг пастроқ оловда олтинранг бўлгунча қовуриб оламиз Барча сабзавотларни аралаштириб, соусни қўшамиз Яхшилаб аралаштириб дастурхонга тортамиз

Kerakli masalliqlar: 1 ta tuxum 1 stakan sut 1 stakan un 2 qoshiq shakar 1 qoshiq sariyog‘ 1 choy qoshiq razrixlitel

Avval pomidorlarni videodagidek chiroyli qilib to’g’raymiz ( Keyin ko’k piyozni ham shaklli qilib kesamiz, ustiga yangi ko’katlar qo’shamiz Endi eng muhim qismi - sous Men faqat Sardoba tomat ishlatdim, chunki ta’mi ham, sifati ham top daraja Ustiga: 2 ta chinida suv 1 osh goshiq uksus 1 osh qoshiq tuz kashnich chesnok 3 dona Hammasini yaxshilab aralashtiramiz - va tam tayyor!

• 300 ml sut • 2 osh q shakar • 1 ta tuxum • 50 gr eritilgan margarin • 1 osh q droja • un • 2 osh q kakao • shokoladniy pasta Bulochkani 180 gradusda 25-30 minut duxovkada pishirvolamiz.