Светлана - food_by_lana

Что у вас на ужин?

Я не знаю что это!? Чат закрываю

Пока отдыхала, написала рецепт булочек. Мягкие как пух! Нежнейшие булочки с кунжутом ☕️☕️☕️ Ингредиенты Молоко - 300 мл Дрожжи - 12 г ( прессованные) Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Соль - 1/2 ч.л. Сливочное масло - 80 г Растительное масло - 30 г Яйцо - 1 шт Мука - 500-550 г В теплое молоко добавить дрожжи, 2 ст.л. сахара и 3 ст.л. муки ( из общего количества) Оставить на 15 мин. В опару ввести яйцо, масло, сахар, соль и муку. Замесить тесто и дать ему подойти в течение 1-1,5 часов. Сформовать булочки как на видео 🎦 Оставить на 20 мин для расстойки. Перед выпечкой смазать смесью желтка с молоком и присыпать кунжутом Выпекать 20 мин при 180 С в режиме Конвекция Пеките с удовольствием! #булочки #булочкасначинкой #тестонабулочки #сдоба #тесто #булочка

Добрый день, мои дорогие! Посмотрите какая красотень получилась. Сок бесподобный, но я решила при подаче его разбавлять холодной кипяченой водой. Уж очень густой и насыщенный получился. В следующий раз буду разливать сразу в банки и без сахара, а зимой - откроем, разбавим сиропом и вкуснота! Сегодня я закрутилась, даже нет времени взять в руки 📱 Абрикосы! Огурцы! Ждём папу! Дел не в приворот!