Домашній кондитер🎂

🥖 Смачний рулет у вафлях 🍰 Інгредієнти: фарш 1 кг. вафельний лист 2 шт. яйця 2 шт. перець 1 шт. зелень твердий сир 200 г. спеції 🍰 Приготування:

До фаршу додаємо яйця,спеції і добре перемішуємо.Вафлю змащуємо половиною фаршу,посипаємо зеленню,нарізаним червоним перцем,та твердим сиром. Скручуємо у рулет і зверху змащуємо яйцем та за бажанням посипаємо кунжутом.З цієї кількості виходить два рулети.Випікаємо при температурі 180 градусів 30 хв.

Смачного 🍰🍒 #Домашній_кондитер🎂 #курка #рулет

🍔🍔 Ідеальні булочки для бургерів 🍰 Інгредієнти: Вода (тепла) - 250 мл Дріжджі (сухі) - 7 г Цукор - 2 ст л Яйце - 1 шт Вершкове масло (розтоплене) - 30 г Сіль - 1 ч л Борошно - 450 г + 3 ст л (борошна може бути трохи більше або менше, залежить від самого борошна) Кунжут 🍰 Приготування:

В теплу воду всипаємо дріжджі, цукор та 3 ст л борошна. Перемішуємо і залишаємо на 15-20 хв.Коли на опарі зʼявилася «шапочка» додаємо яйце (я збиваю його), розтоплене вершкове масло, сіль та борошно.Замішуємо гладке пружне тісто. Викладаємо тісто в миску, змащену олією, саме тісто трохи теж змащуємо олією і залишаємо на 1 годину (тісто має піднятися в 2,5-3 рази.Розділяємо тісто на однакові шматочки (в мене з цієї порції виходить 7 шт), формуємо кульку, змащуємо зверху водою і посипаємо кунжутом.Викладаємо на деко і залишаємо на 20 хв.Після цього випікаємо при 180* приблизно 20 хв.Гарячі булки трошки збризкуємо водою.

Смачного 🍰🍒 #Домашній_кондитер🎂 #випічка #булочки

Красиві та апетитні сирні булочки-коржики. Готова їсти їх щодня, і піци не треба https://pomidorka.top/krasyvi-ta-apetytni-syrni-bulochky-korzhyky-hotova-isty-ikh-shchodnia-i-pitsy-ne-treba.html

🥐🍒 Вергуни з вишнею - рецепт з бабусиного записника 🍰 Інгредієнти: 100 мл теплої води 50 г живих дріжджів 100 мл рафінованої олії 200 г масла або маргарину 700 г борошна

Випікаємо при 180° 25-30 хвилин.

Смачного 🍰🍒 #Домашній_кондитер🎂 #випічка #пиріжки

🫐 Дуже смачний десерт з лохиною 🍰 Інгредієнти (на 10 стаканчиків по 100мл): 250мл вершків 33-36% 150мл молока 70г цукру 10-12г ванільного цукру 7г желатину 35мл води 1 ягідне желе лохина за смаком Смачного 🍰🍒 #Домашній_кондитер🎂 #десерт #желе

Домашній турецький хліб Рамазан піде ( Ramazan Pidesi ) https://sekretvkusa.com.ua/domashnij-tureckij-hleb-ramazan-pide-ramazan-pidesi/

🥐🍒 Вергуни з вишнею - рецепт з бабусиного записника 🍰 Інгредієнти: 100 мл теплої води 50 г живих дріжджів 100 мл рафінованої олії 200 г масла або маргарину 700 г борошна

Випікаємо при 180° 25-30 хвилин.

Смачного 🍰🍒 #Домашній_кондитер🎂 #випічка #пиріжки

🥞 Пухкі оладки без дріжджів 🍰 Інгредієнти: яйця - 1шт сіль - 0,5ч.л.без гірки цукор - 3ч.л. кефір 2,5% теплий - 300г розпушувач - 1ч.л. сода - 1/3ч.л. без гірки борошно - 280г ванільний цукор або есенція олія для смаження 🍰 Приготування:

У миску розбиваємо яйце, додаємо цукор, сіль, перемішуємо. Далі вливаємо теплий кефір, перемішуємо, всипаємо просіяне борошно, розпушувач, соду, перемішуємо до однорідності, вийде густа маса. Перекладаємо у кондитерський мішок. На пательню вливаємо гарненько олії, розігріваємо, а вже потім відсаджуємо тісто (це можна зробити і за допомогою ложки).Оладки повинні пропектися з однієї сторони на 80%, смажимо на невеликому вогні, перевертаємо і смажимо приблизно хвилину на другій стороні .

Смачного 🍰🍒 #Домашній_кондитер🎂 #оладки #сніданок

🫐🍓 Ягідний пиріг з тіста Філо 🍰 Складові: 1 пачка тіста філо (400 г) 300 г грецького йогурту або сметани 150 г цукру 4 яйця Полуниця, лохина(будь-які ягоди, які любите) 🍰 Приготування:

Тісто філо розморожуємо.Лист тіста філо складаємо «гармошкою» та почергово викладаємо у форму.Тим часом грецький йогурт, яйця, цукор, збити вінчиком до однорідності. Залити заливкою та викласти ягідки, щоб вони рівномірно утрамбувались між шарами тіста філо.Випікати при 180 градусах 40 - 50 хвилин. Якщо верх сильно зарумʼяниться - накрийте фольгою. Важливо допекти пиріг до готовності. Посипати цукровою пудрою і насолоджуватись.

Смачного 🍰🍒 #Домашній_кондитер🎂 #випічка #філо

Пишні та ситні коржі на кефірі з ковбасою за зеленою цибулею. https://svitreceptiv.com.ua/pyshni-ta-sytni-korzhi-na-kefiri-z-kovbasoiu-za-zelenoiu-tsybuleiu-krashchoho-snidanku-i-ne-prydumaiesh.html