Дегустируем вино в Винобусе

Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино. Иоганн Вольфганг Гете И, не менее актуальна цитата классика из “Фауста” Да здравствует свобода и вино!

Есть ли что-то общее у вина и чая кроме совсем уж очевидного - танинов (дубильные вещества, которые делают терпким и тот, и другой напиток)? Оказывается, есть! И это - изобретатель нового напитка испанец с ирландским именем Таиг МакКарти. Именно этот чудо-мастер решил скрестить «французское с нижегородским», а попросту изобрести новый напиток - виночай с громким названием Поэт. Желающим продегустировать эту оригинальнейшую смесь предлагают три продукта: японский сенча с Шардоне из Ла-Риохи; английский эрл грей с вином Гарнача из Арагона и, наконец, индийский масала с мерло из Наварры. Красиво пишут про открытый взгляд на мир и вкусы, про прогрессивных потребителей их яркого продукта… эммммм…. Мы, конечно, именно такие, то есть за любые эксперименты над вкусами, но не тогда, когда за маркетингом кроме голой идеи особенно ничего не стоит. Как бы 11 евро за бутылку- в Испании за эту цену можно приобрести изумительного качества рейтинговые вина, так-то😏

Друзья! Не поверите, но в этот четверг, 22 сентября, мы снова пробуем на вкус Испанию😍🍷 Признаемся честно, Испания - коллективная страсть нашей команды🇪🇸💃 Если в нескольких словах охарактеризовать вина Старого света (на наш сугубо субъективный взгляд), то Франция - это величие и гимн виноделию, Италия - роскошество многообразия, Германия - стилистическая точность, а вот Испания - это страсть, прямота, искренность и простота в лучшем смысле слова, ну и чувственность, конечно. И вино в полной мере отражает национальный характер, так же, как и разные виды искусства, к примеру, музыка. Послушайте момент выступления замечательного гитариста Александра Соколкина и приходите к нам послезавтра в 19.30. Не забудьте записаться по телефону +79161939540.

Мы уже как-то писали про сабраж, а теперь - технология процесса с наглядным руководством 👀 Как сделать? - Сначала подготовка. Бутылке нужно постоять в холодильнике несколько часов. Потом снимаем фольгу и мюзле (проволоку) и зовем всех на шоу - Шов (в идеале) должен смотреть на вас, бутылка в руке – на 30-40 градусов. - Примеряем нож к бутылке: надо повозить вверх-вниз, упирая большой палец в дно бутылки - Бьем! Нож – плашмя и тыльной стороной. И прямо под место, где горлышко сливается со швом - Наслаждаемся свистом и аплодисментами, разливаем вино гостям 🍷🍷