Петербургская Ассоциация Сомелье

Виталий Маринчук, основатель проекта "YAIYLA", будет в Петербурге на следующей неделе и заглянет к нам в гости. Каждая встреча с виноделом - бесценный опыт, не пропустите. Попробуем разное: 2023 Рислинг 2023 Шардоне Резерв 2023 Уайт Блаш розовое 2022 Рислинг Оранж 2022 Ркацители Оранж Бурбон 2023 Космос Каберне Совиньон Бурбон 11 ноября (понедельник) 14:00 Академия Вина, Добролюбова, 19 Для регистрации пишите мне @nataly_bolshakova

Это будет Шаг 2 :)

В связи с грядущим событием, в следующий вторник, 5 ноября, в ресторане La Vue победители II и III Санкт-Петербургских Кубков, Леонид Кирсанов и Вероника Вильчик проведут для вас мастер-класс "Что тебя ждет на конкурсе сомелье" - поделятся опытом, расскажут об основных этапах конкурса и о том, как к ним подготовиться. Главный мотив встречи - "ссы, но делай" (с) 5 ноября (вторник) 11.00 ресторан La Vue Пироговская наб., 5/2 Регистрируйтесь у @nataly_bolshakova

Конкурс сомелье - это мощная питательная среда для профессионального роста. Российский конкурс сомелье - событие федерального значения, где индекс питательности максимален. Приходите и берите от мероприятия всё - и ориентиры, и мотивацию, и необходимое снаряжение в дорогу. Шаг 1 - зарегистрироваться в качестве участника на Санкт-Петербургский кубок - отборочный тур чемпионата России. Ссылка вот - https://forms.gle/uX9nxdtxHnzAMg9NA

В Корнер на Некрасова 3-5,Центральный район разыскиваются  два кависта или бармена. Формирование ассортимента, закупки. График: Чт/Пт/Сб Чт с 17:00 до 23:00 ПТ/Сб с 17:00 до 2:00 (такси оплачивается!) Смена 5000₽ расчёт раз в неделю Подробности тут +79650174197

В ресторан авторской кухни «ЕМ» требуется работник зала со знанием вина и крепких напитков. Неограниченные возможности роста и развития экспертизы в области вина, работа в очень мотивированном и молодом коллективе, участие в уникальных мероприятиях. Требования к кандидату : -знание иностранных языков -опыт работы в fine dining ресторанах -глубокие гастрономические познания и желание их развития -диплом школы сомелье будет ощутимым преимуществом. Уровень дохода обсуждается индивидуально. Средний чек в размере 8000 рублей дает возможность зарабатывать большие чаевые. +79117681132 Василий

Мы- Бутик "Whisky & Portwine" Санкт-Петербург ,Ⓜ️ Крестовский остров, Набережная Мартынова д. 16 Более 14 лет успешной работы на рынке продаж элитного алкоголя ищем в свою команду кависта!!! Опыт работы кавистом или в ресторане -ваш дополнительный бонус ✅ Мы предлагаем: - Удобный график работы 2/2, с 11.00 до 22.00 - Оформление по ТК РФ - Возможность профессионального обучения - Зарплату : оклад + % от продаж, от 75 000 на руки - Бесплатное питание - Интересную работу Обязанности: -Консультация покупателей по ассортименту бутика (опыт работы с элитным алкоголем, школа сомелье) ; - Работа на кассе, работа в 1С- розница, опыт работы в ЕГАИС обязателен; - Поддержание порядка в торговом зале; - Прием, заказ, выкладка алкогольной продукции; работа с сопроводительной документацией; - Участие в обучении, (дегустациях), инвентаризациях; -Знание и формирование ассортимента.Работа с сопроводительной документацией. 📍Вас ждет интересная работа и уникальный опыт! По всем  вопросам и запись на собеседование: ☎️ 8(921) 8553382 Людмила

Привет! Мы - VINCH https://vinch-spb.ru Ищем в нашу команду СОТРУДНИКА ЗАЛА- ОФИЦИАНТА Обязанности: • Подготовка заведения к открытию, закрытие смены • Обслуживание гостей соответственно стандартам • Участие в генеральных уборках • Поддержание и контроль остатков бара • Участие в инвентаризациях • Формирование заказа на хоз.товары Что ждём от вас: • Умение работать в команде • Желание создавать классную атмосферу в заведении • Интерес и любовь к вину и эногастрономии • Способность к многозадачности • Опыт в ресторанной сфере от года Мы предлагаем: • Сменный график работы; • Смена 12 часов с 11:00 до 23:00 • Заработная плата – от 3000р за смену • Чаевые (делятся на всю команду) • Ежемесячный бонус по итогам выполнения плана • Зарплата 2 раза в месяц без задержек; • Оплачиваемая стажировка; • Бесплатное питание (вкусный стаф) и корпоративная скидка • Форма • Обучения по вину и не только, постоянное развитие • Перспективы карьерного роста • Классная команда и руководство Софья +79816859196

Винотека "Винный привоз" , находящаяся в премиальной локации вблизи Курортного района Санкт-Петербурга, ищет в команду кависта. Обязанности: Обслуживание посетителей винного бутика. Приемка товаров. Выкладка товара. Контроль ценнков. Поддержание порядка в бутике. Подбор вин, крепкого алкоголя. Приготовление американо и капучино. Требования: Наличие специального образования. Знание 1с Управление торговлей. Коммуникабельность. Позитивный настрой. Интеллигентность, образованность. Опрятный внешний вид. Скромность, воспитанность. Наличие прав категории "В". Условия: Время работы с 9:00 до 22:00 График работы 2 через 2. От 70 000 руб на руки Контакт: Андрей +7 911 235 89 42

⚡️Вакансия⚡️ В грузинский ресторан ДОРА требуется сомелье График работы 5/2 С 15:00-23:00 Зарплата оклад 65 000 + 2,5 % с продаж В обязанности входит активная работа в зале + проведение обучения персонала раз в месяц Все подробности по телефону +7 921 905-08-08 София🥂

Даже если вы не участвуете в Дегустационном конкурсе Лига Чемпионов 12 ноября, сходите на салон. На салоне будут представлены вина от компаний-партнёров и спонсоров проекта: Luding, Fort Wine, ISSI Spirits, Marex Wine, Абрау-Дюрсо, Винодельня Ведерниковъ, Кубань-Вино, Бюрнье, Vibes, Kalos Limen, STN Winery. Для членов ПАС - бесплатно. ‼️Поторопитесь! Регистрация открыта до 1 ноября. Нужно выбрать удобную сессию, подать заявку и дождаться подтверждения от организаторов‼️ Сессия-1 (13.30 - 15.30) https://somm-lc17.timepad.ru/event/3095578/ Сессия-2 (15.30 - 17.30) https://somm-lc17.timepad.ru/event/3095659/

Компания LUDING открыла вакансию Бренд-амбассадора по крепкому в Питере 🎉 🎉🎉 https://spb.hh.ru/vacancy/109057061?hhtmFrom=vacancy_edit

Вдруг вы не знали, что в рамках Ассоциации работает группа подготовки к аттестации и конкурсу сомелье ПАС - Trainig Space. Во втором сезоне (с мая 2024) мы провели уже 17 встреч. Каждая такая встреча - это обязательные повторение теории (тест) и слепая дегустация. Чтобы вы понимали, какие приблизительно вопросы встречаются в наших тестах, на днях Вероника Смирнова запустит квиз с примерами вопросов. Stay tuned Группа открыта для всех желающих (членов ПАС, естественно), велкам. Условие одно - 7 декабря 2024 мы все встречаемся на Санкт-Петербургском Кубке сомелье в качестве участников (конкурса или аттестации).

Мы открываем регистрацию участников XI дегустационного конкурса "Лига Чемпионов 2024". Конкурс состоится в Санкт-Петербурге 12 ноября 2024 года в "Гранд Отеле Эмеральд" (Суворовский пр., д. 18) Напоминаем, что участвовать в «Лиге Чемпионов» могут только финалисты и полуфиналисты российских и международных конкурсов сомелье («Балтийский Кубок», Российский конкурс сомелье, «Балтийский Кубок Кавистов», Spirits Experts Challenge, Wine People Trophy Russia и др.), а также обладатели дипломов WSET, начиная с 3-го уровня. Регистрация участников конкурса продлится до 9 ноября 2024 года (включительно). Регистрационный сбор: 1 000 руб. (членам Петербургской Ассоциации Cомелье скидка – 50%) https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScMwo0r3-UX85Vd956mon3UK9rcwlaNJb_AlpWWQYS66VxCog/viewform

Встречаемся 12 ноября!

https://youtu.be/sL6UDiB-kew?si=vgi17TMHqBDC8wBj Полтора часа на одном дыхании. Ангелина Масленникова рассказывает свою историю. Посмотрите, очень вдохновляющее интервью ✨

2 часа про историю, ампелографию и энологию. Мощно: основательно, глубоко и академично, при этом с очаровывающей харизмой. Завидую членам ПАС, побывавшим на дегустации с Фархадом Нагдалиевым. Если б не была на сервисе, ушла бы с мероприятия с конспектом Фото, видео и впечатлениями можете делиться в комментариях ✨

Это мог бы быть квиз из серии "угадай, кто приедет к нам в гости", но я не стану вас томить. На следующей неделе во вторник встречаем... тадам... Фархада Нагдалиева, основателя винодельни "Сенетх". Фархад - блестящий рассказчик, щедро делящийся своими глубочайшими знаниями нюансов работы и на винограднике, и на винодельне. Очень ждём! Попробуем вина "Сенетх" и дружественного проекта "Dubinin Winery": Senetkh 2022 Nuage Вионье, экстра брют 2022 Nuage Ркацители, экстра брют 2023 Heat Хихви, сухое белое 2023 Heat Мцване, сухое белое 2023 Two Oaks Рислинг, белое сухое 2023 Two Oaks белый бленд, белое сухое 2023 Chou-chou, розовое сухое 2021 Саперави, красное сухое 2023 Glou Glou, красное сухое Dubinin Winery 2021 Розе, экстра брют 2023 Совиньон Блан, белое сухое 2023 Саперави Фреш, красное сухое 08 октября (вторник) 12:30 Академия Вина, Добролюбова, 19 Для регистрации пишите мне @nataly_bolshakova