Девушка с перчиком
Open in Telegram
Леся: нутрициолог и тренер без духоты. Доведу до фигуры мечты (и до истерического смеха) Всё по науке: 🇺🇸Stanford и 🇬🇧MNU Нужна консультация - пиши в личку @lesyakoo https://oknutrition.ru/
Show more1 161
Subscribers
+124 hours
+27 days
No data30 days
Posts Archive
1 161
#япония
Что меня удивило в Японии?
Я, достаточно опытный путешественник, посетивший более 60 стран. И я обожаю наблюдать
✅ Не смотря на дикие толпы - в общественном транспорте, улице, вас толкнут, заденут редко.
✅ У Японцев вообще не «покер-фейс». Если случайно случалось толкнуть, детям, вся гамма недовольства была на лице.
✅ на улицах, общественном транспорте, магазинах, кафе и даже всяких вроде «детских» местах типа Chiikawa парка детей почти нет.
✅ Места, которые во всяких «блогах» значатся как «для местных» уже давно места для туристов.
✅ Все кафе открываются «поздно». Я привыкла к американским 5-6. Никаких проблем
✅ Везде, даже в глуши стоят туалеты с пультом управления
✅ Невероятное количество всяких персонажей и фанатских групп среди взрослых. Например Chiikawa. Просто погуглите. Моя Оля 13 лет была самым младшим человеком в парке. Средний возраст я бы сказала коло 28… и много мужчин.
✅ Бесконечное количево еды. И полное отсутствие лишнего веса.
✅ Одни сплошные магазины. Куда не приедь. Выходишь из метро и бесконечные улицы с магазинами, неон. Какой-то бесконечный потребительский рай (ад). Я такого обилия всего и везде не видела нигде.
✅ Размеры железнодорожных станций
✅ Мусорок нет, но чисто
✅ Караоке везде
✅ Очередь в игровые автоматы перед открытием
Добавляйте? Что у вас
1 161
Япония - итого
Еда:
Мне лично зашли суши во всех формах, рукушки, рыба, угорь. Мясо было вкусное только вагю, но для меня оно слишком жирное.
Очень вкусные заварные эклеры и мармеладки. Я ем только виноградные.
Мороженое матча - норм.
Рамен мне не зашел нигде. Слишком жирный бульон и нет мяса. Лапша вкусная, но это не то, что я могу есть на обед.
От рыбы и сушей я не устала.
Огромным сюрпризом, со знаком минус стало то, что позавтракать в кафе рано, а мы встаем рано - задача практически не выполнимая. В 6-7 ничего не работает. В 7 можно найти завтрак в отелях. В 8 уже какие-то кафе.
Выручали маленькие магазинчики.
Маршрут : Токио-Киото-Нара-Осака-Токио -Хаконе ( едем сейчас)
В Киото у нас было 2 отеля, оба очень классных. Второй очень просторный:
1. Forza - новый, очень удобно расположен и не дорогой.
2. Hanare by Tokyu Stay Kyoto Sanjo - очень просторный семейный номер и стиралка.
Оба рекомендую.
В Токио мы жили сначала в Асакусе, так как планировали гулять на фестивале фейерверков и не использовать транспорт.
А потом переехали на Шибую ( лично для меня это ад на земле. Ни клочка земли без еды и магазинов)
В след раз я буду брать для себя отель возле парков или храмов. Так было на Асакусе и мне очень зашло.
Моя любимая часть поездки это суши, сашими и храмы, с великолепными садами.
По городу мне тоже очень понравилось гулять. Но меня очень быстро перегрузило от обилия вывесок, магазинов, ресторанов и по кругу.
Я шоппинг не люблю совсем. Сказала бы терпеть не могу. Но пришлось.
В Токио нам очень зашло ТимЛаб, сын в восторге от кафе со змеями ( за поездку мы сходили к мини-свиньям, собакам, капибарам и 2 раза к змеям).
Змеи прям отличные. А покормить змею мышью - опыт, который мы все пожалуй не забудем 😂
Мне понравились храмы: Senso-Ji и окруженный невероятный лесом: Meiji-Jingu, все что мы успели в Токио.
Фестиваль фейерверков очень классный и дело не в салютах. Весь район гулял, японцы в традиционных костюмах, улицы перерыты. Просто настоящий народный праздник. Куча уличной еды и толпы людей.
В музей я попала только один: в Осаке и то, на временную выставку импрессионистов. Дети все мои храмы выдержали, еще и музеи был бы перебор 😂
Из моих покупок:
3 пары кроссовок, 2 футболки и юбка. Ну и всякая аптечная срань.
Купила несколько фигурок Котов и на блошином рынке фигурку деревянной гейши.
Кроме , пожалуй, гейши, лимитированных токийских асиксов, все остальное я купила : ну попробую 😂
Дети мои тоже плевать жители на вещи, заставила их купить кроссовки.
Дочь, правда, скупила все с персонажем, любимого аниме.
Мужу только купили кроссовки и всяких футболок.
Я правда, не очень, понимаю зачем мне еще вещи. Если они плюс минус одинаковые и в Америке все есть.
А вот винтажную сумку в след раз куплю. Вместо сувениров на подарки 😂
Сейчас мы едем на 2 дня отмокать в Хаконе. Опять буду с Сашей и одну ночь проведем в рекане.
1 161
+9
Япония.
Мы уже 7 дней в Японии. Так уж сложилось, что мы попали в жару, прям в Жарищу. Радует, что в целом, мы к жаре привычные. И когда собирались, прохлады не ожидали.
Бегать в 30 в 5 утра я не стала. Это нужно примерно никому 😂
Мы уже провели несколько дней в Киото. Осаке, где наконец тов страшились с моей ближайшей подругой: мы дружим с 14 лет.
Не знаю, чего Саше стоило это все организовать - из компания около 20 человек 😂 но планировали мы, крайне заранее.
Сейчас мы разъехались на несколько дней. Потом снова встретимся в Хоконе.
Жара планы нам поменяла не сильно. Но чуть пришлось сместись все прогулки на утро и вечер, больше бывать в помещениях.
Пока мне больше всего понравился Киото. От шума и диких толп мегаполиса я устаю. Хотя весь город такой движ обожаю.
Кулинарным особым опытом я похвастаться не могу. Я обожаю суши и ем суши 😂 ну что-то пробою, но в целом пока еще не наелась вкусной рыбой.
С шоппингом у меня тоже дела обстоят весело: я покупаю всякую странную фигню. Всякие маски, теплые беруши, пластыри с релоксантом. В общем не самое нужное.
Кроссовки Онитсука Тайгер купила и любимые голден гуси. А так мне ну ничего не надо. Да и кажется, что в Америке все есть. А, ну вот купила гаджет микротоковый для лица Зевс 3. 2 раза уже пользовала. Мне очень нравится.
Если были в Японии, есть ли что-то что вот есть только тут и прям обязательно надо купить?
1 161
Поездки и еда.
Какой бы я не была осознанной. Как бы не старалась есть протеин, не перекусывать. Всегда случится жизнь.
Я это к тому, что заморачиваться не стоит.
В этой поездке я пока не могу вернуться к спорт рутине.
А жара стоит такая, что я похожа на один большой отек.
Понятно, мы пробуем сладости и какую-то еду. И не смотря на отсутствие ужина, я все равно вижу, что тело стало более рыхлое.
И это вполне закономерно.
Нам легче. Мы достаточно равнодушны к еде. Что подвернется - то и поедим. Вкусно тут как будто все. Даже макдак ( в 6 утра есть почти негде. А от онигири дети устали).
Калорий даже при 20-30к шагов я трачу меньше чем дома. Потому что я бегаю почти каждый день и у меня 1-2 тренировки.
Но заморачиваться больше чем имеется я не готова.
1 161
Япония. Заметки
Нам в Японии очень нравится всем.
Разница во времени в этот раз ощущается, чуть больше обычного. Но нам вообще на руку. Я встаю в 4. Семью бужу к 5.
Вчера вот посмотрели бамбуковый лес вообще без людей.
Сегодня поедем в знаменитые красные ворота.
Завтра я даже побегать схожу.
Пока не получается. Утром выбираем посетите интересное. Солнце встает в 4.40, что меня невероятно радует.
Но дак без этого, мы бы все равно вставали в 5.
Ложимся мы в 8-9. Мы традиционно не ужинаем. Такого вот прям «культа» еды и задачи попробовать все у нас нет.
Дети даже мороженое особо не хотят. Не знаю почему 😂
Пока меня поражают толпы на улицах центральных. Но квартал влево - никого.
1 161
Мы в Японии
Удивительно, я с Дальнего Востока и до Японии было рукой подать. Но я никогда там не была. То позволить себе не могла, то еще что-то.
Первая поездка у нас была забронирована на март 2020. Ну думаю исход всем ясен 😂
И вот мы тут.
Из первых впечатлений: не умереть бы от обжорства.
Мы ночевали в Токио ночь в очень дешевой гостинице около станции. И там был включен завтрак. Иностранцев в отеле не было вообще, поэтому еда вся для местных, видимо работяг.
Вкусно было все: лапша с овощами, традиционный омлет, сосиски вообще восторг, дамплинги. И вкусные свежайшие булки.
Я очень люблю азиатскую еду, рисоварка есть у меня дома.
Тут же еда везде. В каждом магазинчике. На каждом углу. И что меня радует много простой еды: куски курицы, овощи, нигири.
Везде можно купить йогурт и разумеется рыбу.
Сегодня мы едем в Киото. Токио у нас оставлено на конец.
Кто был в Японии, делитесь, что любите есть?
1 161
Сам себе тренер
Хочется лететь в зал и не знать, какие истязания мне уготовлены. А не с утра прошлого года знать, что по понедельникам у нас болгары и подтягивания 😂
Шучу, все мои подопечные знают свою программу.
Меняю я ее крайне редко. Могу какие-то минорные корректировки внести: большее сложные упражнения, чуть смещенный фокус.
Но моя цель, дать людям базу, которую они могут делать с закрытыми глазами в любом зале планеты.
Моя задача. Дать людям и себе базу с измеримым прогрессом ( От задачи зависит, например сильнее можно стать без видимой гипертрофии, ну и быстрее и стабильней)
Сегодня я тащила себя в зал, как известный барон и пульс у меня вырос еще на выходе из дома.
И это я занимаюсь сама уже лет 8. До этого еще 5 с разными тренерами.
Ничего мне не дается с таким скрипом и страданиями как болгарские выпады. Но и эффект от них очень видимый.
А у вас есть нелюбимые упражнения?
1 161
Мне всегда мало
Весь современный мир, в частности социальные сети и маркетинг. И разумеется пропаганда успешного успеха толкает нас к тому, что мы всегда живем в ощущении: я хочу еще, мне нужно больше. Некая культивация потребительской жадности. И слоган к гонке достижений: больше денег! Больше вещей. Больше счастья? Или больше тревожности?
Если ты не потребляешь: событий, путешествий, людей, контента уже начинает казаться, что ты проигрываешь соревнование и не успеваешь гнаться за «соседом», «блогером».
А вот было ли у вас ощущение и когда: мне всего достаточно?
Отсутствие меры и глубокое увязание в потребительстве, необычайно связано и с питанием и весом.
Еда как способ потребления, а не забота о себе, называется чревоугодием. И ничего общего не имеет с умеренностью.
Отсюда и болезни, ожирение.
Одно время в соц сетях было можно фотографировать еду.
Количеств посещенных ресторанов - такой же акт сверх потребления.
Мне надо больше, красивее дороже.
Что бы что?
Когда вы последний раз ели просто с удовольствие. Не на бегу, не «красиво», а с мыслью : вот это отличный обед очень вкусно? Подумайте про это.
Умеренность и достаточность то, чему себя нужно учить. У нашего организма есть механизмы сигнализации о сытости, но пока, мы намучились переедать так на фоне тревожности, что они просто перестают работать.
Благо, с едой можно себя научить обратно.
Составляем меню, примерно прикидываем суточную норму и едим.
Часто очень сильно удивляемся, насколько это далеко от потребляемого объема.
Вопрос этот очень глубокий. И касается всех аспектов жизни.
Я сегодня слушала об этом и глубоко задумалась. Возможно и вы захотите подумать.
1 161
+9
Мы в Washington DC
Это мой самый любимый город в США.
Причин тому много. И архитектура, бесплатные бесконечные музеи, уютные городки, являющиеся частью большого города. Мой любимый Джордж Таун. Моя душа тут поет.
Причем гулять я люблю по улочкам, где нет кафе и магазинов, разглядывая дома, цветы, деревья и декор.
Какой тут простор для бега. Просто бесконечной длины набережная: хочешь в город, хочешь в лес.
Очень много вкусных мест. А мне не вкусно почти везде.
Шикарная система общественного транспорта. Чистые метро и автобусы.
Я не вижу тут недостатков. Для меня.
Причем я так влюблена в Джордж Таун, что и не хочу селиться в других районах - зачем перебирать. Я верю что там хорошо и красиво. Но я буду наслаждать я местом, которое мне мило.
Еще 2 дня у нас есть. А потом я приеду еще и еще, и еще.
Распорядись бы жизнь чуть по другому, мы бы точно переехали. Но ряд «моментов» не дадут нам принять пока это решение.
1 161
#олесячитает
Не каждая книга заслуживает отдельный пост.
Эта книга ждала своего часа несколько лет.
И вот пришло время добавить ее в очередь.
Сейчас, кажется, я буду переслушивать ее еще и еще.
Местами я смеялась в голос. Местами хотелось плакать.
События разворачиваются в небольшом городе в Грузии.
Невозможно описать словами, насколько одновременно нелепо, уютно и по доброму разворачиваются события.
Книга про то, что все мы рождены жить в обществе. А закончилось все городами.
Многие Москву боготворят. Но одиночество там, как в любом мегаполисе - бесконечное. При том, что ты всегда окружен людьми.
Но в Грузии, особенно в небольшом городе, особенно когда ты там родился - другое дело.
Не будьте мной. Не откладывайте. Смейтесь. И наслаждайтесь
1 161
Белок
Я не перестану повторять, о необходимости употребления белка всеми. Женщинами 40+ в частности. Качающимся особенно.
Напомню почему:
❗️После 35 снижается синтез белка в мышцах и нужно больше из вне
❗️Начинается снижение мышечной массы ( пока медленно, 45+ сильно быстрее)
❗️Белок, в частности аминокислоты (9шт) организм не может синтезировать сам.
❗️белок это кожа, волосы, тонус внутренних органов. Вообще все процессы требуют аминокислот
Так вот. Белок в рационе быть обязан.
Поделюсь наблюдениями.
Я белок считаю почти всегда и вот есть дни, когда в 2 часа дня видно - придется пить порошок. Ибо 60г выглядят уныло. И скорбно.
Почему так выходит?
Завтракаю я черте как. Что-то закончилось, чего-то не хотелось.
Вот и получилось, вместо 30г. На завтрак, несчастные 10-15. А дальше пошло по наклонной. Из-за того, что нормально не наелась, перед залом в топку полетело невесть что. Я конечно это учла. Но .. это был откровенно мусор.
Дальше уже обед 30-40г белка, но я не такая голодная.
И до 5 я не проголодаюсь еще на 40г белка. А после я не ем.
Отсюда наука и совет: не пропускайте завтрак и планируйте его. Обычно завтрак планировать легче всего. Можно все сложить с вечера.
Кстати, исследования подтверждают. Люди которые едят полноценный с точки зрения нутриентов и калорий завтрак, гораздо реже переедают во второй половине дня.
Тост с маслом и кофе не полноценный завтрак. Совсем.
1 161
«Оптимальное питание»
Если кто-то ( кого лично вы не просили), дает советы, как совершенно точно нужно или не нужно питаться. Иначе смерть - шлем его в сад.
Есть база. Я ее все время очень обобщенно пишу - сбалансированное питание.
И оно будет «балансировано» вашим образом жизни.
Ну не может человек проводящий 10 часов в офисе питаться как марафонец-триатлет или как спринтер.
У людей занимающимся набором мышц, тоже своя специфика.
Конечно, какие-то общие рекомендации будут совпадать: типа клетчатки, белка в принципе. Но вот скока ..
Есть еще индивидуальные непереносимости и некоторые привычки, отказ от которых вреда больше чем пользы.
В «балансировке» важно понять : а какие задачи, я вообще своей едой сейчас решаю.
Давайте только «вкусна кушаю» в ежедневные задачи не вкладывать.
Задача: есть и худеть, вполне себе задача. И рабочая.
И опять же оооочень сильно зависит от того, что вы за человек.
Не гонитесь за общими рекомендациями, определитесь что важно для вас и под это уже формируйте рацион. В котором место для «вкусно покушать» тоже останется. Это важно. Вмеру
1 161
У женщин сложные отношения с качалкой
К сожалению, я очень мало вижу женщин, понимающих важность мышц, не боящихся перекачаться. Спокойно желающих рутинные упражнения для Поддержания!!! Мышечной массы после 35. ( именно в это время мы начинаем терять мышечную массу, сначала медленно, после наступления менопаузу и переменопаузы быстрее).
Всем кажется, что «ну я же регулярно занимаюсь спортом» = «поддерживаю мышечную массу»
Или всякие хаотичные упражнения. То резинки, то йога.
Повторюсь - любая активность классно! Надо брать. Но не любая активность реально работает как нужно.
Для боящихся раскачаться картинка ( там шкала видимо уехала, смотрите на натуральные значения): за много лет тренировок набрать 8кг мышц надо блин еще постараться.
А если учитывать, сколько мышц можно потерять за эти годы если ничего не делать. То выходит, что в среднем стоим практически на месте.
Да, моя спина, может кому то показаться «какой ужас».
Но помните я снимаю во время тренировок ( отек и мышцы напухшие), я специально занимаюсь активным набором. В реальной жизни, мои мышцы так к сожалению не видны.
1 161
+9
На выходных мы ездили на Florida Keys
Часто называют Key West, но технически это не верно.
Ибо Key West это последний остров. По дороге их еще куча, этих Keys.
Ольга поехала в лагерь на один из таких островков.
Не смотря на то, что вся эта островная конструкция соединенная дорогой, разумеется посреди океана - купаться с берега, там практически нигде нельзя. Просто не купабельное море. Что вообще уже первый сюрприз.
Второй сюрприз - это старость и дороговизна жилищного фонда и отелей. В Америке вообще отели, стоят как двигатель самолета, ибо как крыло тут стоит нормальная еда. Но в этой части это вообще..
Но нам второй раз везет. Отель был хороший и за очень «дешево». Всего 300$ в сутки.
У отеля пристань и маяк, что вообще очень порадовало.
Не порадовала еда. Для мен это вообще беда. А во Флориде просто, после посещения ресторана и счета на 200$ без алко, хочется плакать.
Отличное решение ехать в супермаркет. Гриль в Америке можно найти везде. Ну или снимать квартиру.
Что бы поплавать с маской - надо брать лодку и ехать на риф. Рифы восхитительные. Каждый раз приезжая мы встречаем дельфинов. Много точек проката водников. Очень красивые места для водных прогулок.
Закаты и восходы просто невероятные обожаю.
В этот раз мне повезло побегать по мосту, прям посреди океана - полностью пешеходному. Это кусок старого восстановленного жд моста. На рассвете это просто невероятный кайф
Помним, летом во Флориде очень жарко. 30 уже в 7 утра стабильно. Поэтому.. лучшее время это поздняя осень и зима.
1 161
Белок, он же протеин
Мне раньше-то казалось, что хайпа у «протеинового всего» многовато. А сейчас, в моем пузырьке просто адок какой-то.
Нет, не подумайте, я все еще свято уверена, что тренироваться и есть достаточное количество белка крайне важно.
И нет, большинство женщин даже не рядом с минимумом. Хотя вот прям уверены, что хорошо питаются. Но качество кожи и общая «рыхлость», даже при худобе говорят об обратном. Не говоря уже про качество кожи.
Но если уж взялся за голову и чуть внимательнее смотришь на еду, наесть здоровую норму ну вообще очень легко.
Да 2г на кг веса может уже требует чуть больше фокуса.
Но 1.5 это ну просто взять и сделать.
Что же я вижу? Бесконечные батончики, гонки за протеиновыми газировками, все домочадцы запуганы словом протеин.
База: если у вас 3 приема пищи, то 100г белка это по 30-35 в прием. Яйца, творог, сыр, лосось и крупы на завтрак, мясо-рыба-курица -150-200г на обед ( что уже будет около 49-50г) и 100г рыбы, морепродуктов на 3тий прием.
Еда должна быть полноценная. Питаться бутербродами на ходу, есть что подвернется, так себе идея.
Но и впадать в крайности и смешивать даже кофе с протеином не всегда хорошая идея.
Цельные продукты, разнообразные источники белка, в том числе растительные в каждый прием пищи и будет счастье.
Запаслась попкорном жду протеиновое вино и сиги.
1 161
#бегиолесябеги
Все еще не понимаю эту цифру про нагрузку.
Она какая-то гигантская. Но я так не устаю 😂
Мой VO2max за годы бега прилично подрос.
Я знаю, часы гонят. Но мне плевать на точность, мне важна динамика.
Как с весами. Ну врут они. И? Мне же важен не мой точный вес, а его стабильность.
Никогда не думала, что бег и регулярное кардио, вообще дают настолько измеримые и осязаемые изменения.
Я за ними и начала бегать. Марафоны и вся обвязка «доказать себе» мне не интересна. Побегу если пойму что готова.
И я совершенно не ожидала, что спустя 2,5 года, бег уже станет до меня таким важным в эмоциональном плане.
Когда утром приходится дополнительно работать и откладывать бег - грустно:)
И да, бегаю я тоже с планом и структурой. Иначе, ощутимых изменит я не увижу.
На улице 25 в 6 утра и влажность 91% 😂
1 161
Ой, да я постоянно хожу в качалку
Часто, я слышу, это от мужчин.
«Я регулярно хожу. Мышцы не растут. Уже возраст не тот. Да и раскачаться я не хочу»
Но по факту, я не знаю мужчину, который не хотел бы нарастить мяса.
Но, оно зараза, не растет…
А, у тебя есть план? - спрашиваю я
Ну, делаю что вспомню, какие-то упражнения
🤨 это мое лицо
Еще мое любимое: когда тренер, каждую тренировку, дает как поход в парк аттракционов - никогда не знаешь что тебя ждёт. То ли болгарские тяги, то ли румынские выпады, жимы в прыжке, отведение в висе.
И опять ничего не растет.
Как ты прогрессировал за последний год?
Эээээ… не помню.. может никак.
Снова рукалицо.
Качалка должна быть однообразной, учетной и регулярной. И все вырастет.
Просто застрянете в одном плане на 3-6 мес и записывайте веса.
И да, лучшая профилактика травм - рост мышц двигающих, кости прикрепленные к «травмированным» суставам с прогрессией.
1 161
Все склонны приуменьшать
Возраст, вес и объем потребляемой пищи.
Ну ладно, с возрастом и весом не все 😂
А вот еда.
Я все еще продолжаю учет. И еще месяц останусь на 1600.
Во-первых, сейчас из-за жары я меньше гуляю и бегаю. Во-вторых, сезон отпусков и работать приходится больше и количество моих тренировок чуть упало.
Ну и все же я не гигант.
Но что вижу: я точно ела больше 2000ккал. Хотя в голове моей, часто я этот порог не пересекала.
Но нет. Каждая учтенная шоколадка, орешек, оливка и масло, сильно меняют картину.
Вчера например 1200 ккал была съедена к 11. А я голодная. Ну кто просил есть блины? Но я же всего 3.. тоненьких. Домашних.
270ккал, плюс основная еда что бы набрать белок.
Потом пара фруктов. Какой то перекус перед спорт залом.
И это все без обеда. Так.. влетело случайно.
Если бы я не считала, я бы точно поела еще 2 больших раза.
Перекусы моя большая беда. Не смотря на то, что они запланированы во времени.
«Сейчас перекус»: ведро персиков, мандаринов, о малинка..эспрессо с апельсиновым соком.
В общем друзья, если вы «не худеете» вариантов не так много. И основной - неверная оценка потребляемого объема.
Бывают еще другие варианты. Но они редкие. Поэтому сначала надо разобраться в этим: пищевой дневник, лучше прям взвешивать
