The V World

Новый год здесь — всё. Дикари какие, не знают, что ёлка до марта стоять должна. 😅

Сегодня, похоже, самый грустный день месяца — время вылететь обратно в Лондон. Народ говорит: «стерпится — слюбится». Но похоже, врут. Со временем я лишь укрепляюсь в своей нелюбви к этому туманному Альбиону. Так что, пока-пока, Америка. Жди, я вернусь. При первой же возможности. *ну разве что, в Россию раньше позовут. 😁 Тогда сначала на родину, а потом уж в Америку. ❤️

Инсайт дня: я вроде как человек с высшим образованием и почти 10 годами стажа работы в ИТ, но всё ещё находится аппарат, для сканирования продуктов в магазине, который заставляет меня чувствовать себя питекантропом. Ничего не понятно, не работают и есть сильное желание наорать и ударить его камнем.

Забежали в пятницу вечером на каток, повторила за местными девчонками и неожиданно научилась новому движению — разворот на одной ноге 🔥😍

Новый Год, версия классическая 👌 ⏰ 30 декабря — мы далеко от семьи и друзей, так что особых планов на шумное празднование Нового Года нет. Заезжаем в русский магазин, режем оливье. И мимозу. И селёдку под шубой, конечно же. 👌 У местного магазина бесплатно раздают рождественские венки, они уже никому не нужны. Берём! ⏰ 31 декабря 8.00 — просыпаемся рано, в планах: прокатить десяточку на лыжах, ну а потом салаты, советские фильмы и шампанское. ⏰ 31 декабря 16.00 — возвращаемся в город, решаем, что нужно пойти вечером на салют. Возможно, скооперировавшись с нашим коллегой Сережей. ⏰ 31 декабря 18.00 — Сережа за, но выясняется, что лучший вид на салют может быть с нашей крыши. Решительно зовём его к себе. ⏰ 31 декабря 18.30 — ну раз позвали одного, можно и ещё парочку позвать. ⏰ 31 декабря 19.00 — к нам в гости собирается уже 3 человека, а вообще как-то не хорошо, гости придут, а у нас не прибрано.. Начинаем празднично и поспешно начищать квартиру: полы, стекла, вещи.. 😅 ⏰ 31 декабря 22.00 — мы уже так знатно подустали, где бы взять новогоднего настроения? 😅😅 ⏰ 31 декабря 23.00 — приходят гости, Новогоднее настроение появляется 🎊 В общем, Новый Год удался прямо в лучших отечественных традициях: с тазом салатов, генеральной уборкой, снегом, в последней момент притащенной «елкой» и гостями. Ну привет, 2024 🐉

Не изменяя традиция: салаты нарезаны, лыжи подготовлены ✨ С наступающим Новым Годом, друзья! Я искренне желаю, чтобы весь ваш следующий год был полон новых побед и достижений. А жизнь — насыщенна и увлекательна: чтобы миллион поездок, эмоций через край, уютных вечеров с друзьям, мастер-классов и чего только не пожелаете. 🎁🐉 И отдельное спасибо каждому из вас, что читаете мои истории. И как волк из «Ну Погоди»: «Лучший мой подааарочек — это вы» 🥲🫶

А так выглядит вершинка вулкана Мауна Кае (4205 м). Она офигенно интересная, почитайте про неё если будет минутка — https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Мауна-Кеа А ещё, на её вершине расположены 13 гигантских телескопов из 11 разных стран. ⭐️ 🔭 На её вершину пускают только на полноприводных джипах, десять раз проверяя автомобиль и состояние участников. Минимум 30 минут необходимо акклиматизироваться на высоте 2800. По факту: делайте скидку —это Америка. У нас народ в Дагестане ещё и по таким же дорогам на ладе седан-баклажан гоняет под 80 гоняет и никаких проблем 😁 P.S. А кто собрался в этом году в Дагестан, почитайте несколько моих заметок: https://t.me/vworldnotes/6 Это была просто чумовая поездка 🔥

Подводной камеры нет, так что пришлось пристать к черепахе у берега 😁🐢 Кстати: в английском языке есть tortoise (🐢) и turtle (🐢) 🐢 tortoise — живут на суше 🐢 а вот turtle — в воде.

Aloha, Hawaii 🌺 С морского дна до самых звёзд. Сегодня мы улетаем. Гавайский акайи боул на завтрак, ледяной коктейль на прощание с островом и 6 часов полёта впереди. Гавайи оказались абсолютно потрясающими своими контрастами. Всего за пару часов можно попасть из выжженной «пустыни» в пышные джунгли. А за один день изведать морское дно и подняться к почти самым звёздам. Конечно, мы пытались взять от этих контрактов максимум. Вчера утром мы плавали с черепахами, к обеду заехали прогуляться в тропический ботанический сад и посмотреть на гигантских муравьедов, а вечером встречали закат на высоте 4200, любуясь на гигантские сферы NASA-вских телескопов. Эх, Hakuna Matata… Aloha, Hawaii! 🌺

Фотографии из гавайского ботанического сада просто как картинки из National Geographic 🙈🤩

Выбирайте свой любимый гавайский танец! 💃🌺

Aloha, Hawaii 🌺 Luau Ещё пару дней назад Гавайи ассоциировались у меня всего с двумя вещами: девушками, танцующими в пышных пальмовых юбках и ярких цветочных бусах у океана; и диснеевским мультиком Лило и Стич. И хоть эта картинка довольно далека от Гавайской реальности, мне просто жуть как хотелось посмотреть на гавайский танец «Хула» живьем. Так что мы отправились на местную вечеринку «Луау». Конечно, вечеринка была просто жутко «туристическая» и явно далекая от своей первобытности… но мне всё равно жутко понравилось: для меня тут девушки в пальмовых юбках на Гавайях танцуют! Крутяк же! 🔥 Лучшие моменты ниже 👇🏻

Aloha! 🌺

Aloha, Hawaii 🌺 1000 и один хайк Пока большинство местных туристов вальяжно полёживают на гавайских пляжах — мой муж гоняет меня по всем хайковым маршрутам этого острова. 😁 То мы топаем по выжженным лавой полям до лавовой пещеры, то по тропическим тропам, чтобы посмотреть на гигантский водопад; то по песчаным пляжам в погоне за черепахами; а то и спускаемся к дикому пляжу, где некогда местные аборигены съели (?) легендарного капитана Кука. Пыхчу, потею, но радуюсь, что есть возможность не только мир посмотреть, но и скинуть 100500 тысяч калорий американского завтрака. Делюсь местной народной приметой: 🍔 Если виднеется американское семейство колобков — значит где-то рядом парковка.

Видео, конечно, однозначно не мой любимый формат контента; но что поделать — есть вещи, которые так хочется показать. Смонтировала видео с рождественскими огнями Сиетла 🫶

🐟 Manta ray

Aloha, Hawaii 🌺 Manta ray Сегодня канун католического Рождества и не поверите, но с нами приключилось настоящее чудо. Ночь, океан, тёплый ветер. Лодку немного подкачивает на волнах. Мы на ночном снорклинге, приехали смотреть мант в их естественной среде обитания. Манты — это такой вид огромных скатов. Команда спускает с катера плоты с искусственной иллюминацией. Это такая хитрость: искусственный свет имитирует солнечный, планктон просыпается и начинает подниматься со дна на поверхность, что приманивает мант. Плоты готовы, отдают команду спускаться на воду. Натягиваем слегка влажные гидрокостюмы, прыскаем антитуманкой маски. Слегка страшно отпускать лестницу лодки — впереди темнота, прохладные воды Тихого океана и неизвестность. Приходится пересилить себя. Плыву, стараясь дышать через трубку. Вот и плот, хватаемся. Дают инструкции: «руками держаться за край плота, вытянуться в струнку». Проходят долгие минуты ожидания. Синий свет лампы светит в кажущуюся бездонной глубь. Иногда мелькают редкие рыбешки. Сердце колотится. Мы ждём ту самую манту — морского дьявола. Наконец из глубины появляется манта и, сделав замысловатый пируэт, почти сразу же исчезает во тьме. Волнение нарастает. С каждым новым появлением манта приближается всё ближе и ближе, пока не проплывает буквально в паре сантиметров перед моим носом. Говорят, увидеть двух мант сразу — удача. Но, видать с нами приключилось целое Рождественское чудо: к нам приплыли целых 5 мант 🙈 Огромные морские скаты, они то грациозно делали водные пируэты, то кружились как-будто в парном танце, то демонстрировали нам всю бездонность своего рта, то скользили вдоль нашего плота буквально в паре сантиметров от нас. Несколько раз манты касались моей руки. От прикосновения шершавых плавников появляются мурашки. Возвращаться на лодку совсем не хотелось. Но за 45 минут в холодной воды было сложно сдерживать дрожь. Лодка, душ с горячей водой, пачка чипсов. Вот такая вот рождественская ночь. 🫶

Это будущий черный перец. Его соберут, на минутку опустят в кипяток, высушат и разложат по привычным нам перечницам. 🌶️

❤️ Красная кофейная ягода 🧡 высушенная кофейная косточка 💚 зеленое кофейное зёрнышко

Aloha, Hawaii! 🌺 Green Bean Итак, первый день на Гавайях — островах сёрфинга, джунглей, вулканов и танцев хула. День начался с посещения местной кофейной плантации. Здесь растут маслянистые авокадо, кофе, черный перец и ваниль. Казалось бы, такие привычные для нашей жизни продукты, но и одновременно такие диковинные! Покупая очередную пачку ароматной арабики, наврядли ли задумываешься, что её история началась с сладких, ярко красных ягод с большой белой косточкой внутри. Чтобы получить привычный нам кофе белую косточку вытаскивают, высушивают и уже из её сердцевинки достают зеленое кофейное зернышко (Green Bean). Только после обжарки зелёные зернышки приобретает свой коричневый цвет. Примечательный факт индустрии кофе в том, что все крупные кофейни заключат договора именно на эти необжаренные кофейные зерна (Green Beans), занимаясь обжаркой самостоятельно. Зелёное зернышко имеет срок годности до 2-ух лет, а вот обжаренное — лишь пару месяцев. После этого экскурса в мир кофе мне вспомнилась история. Несколько лет назад мне отказали на собеседовании, прямо с порога заявив, что „Green Beans“ («зеленые») им не нужны. Сейчас на это замечание я бы точно отметила, что в кофейном бизнесе только с „Green Bean“-ами то договора и заключают. А чтобы стать тем „Green Bean“ нужно пройти долгий и сложный путь. В то время как обжаренные зерна — продукт весьма скоропортящийся. 😅