E-May

* для тех, кто, как и я, заинтересовался, что же такое эссенция Мадагаскарского бурбона - на сайте Bottega Veneta это Ветивер Бурбон 😉

Bottega Veneta представили новую коллекцию ароматов Alta. В ней бренд опирается на концепцию Intrecciato duo, в которой один ингредиент, родом из Италии, сочетается с другим, полученным из другой страны. Среди наиболее ярких ароматов — Balliamo: нежный запах, миксующий итальянский белый инжир с нотами кедра. Тем, кто предпочитает травянистые ароматы, понравится Always Now — землистая смесь базилика, дополненная эссенцией мадагаскарского бурбона. Montebello открывается ярким красным апельсином, а затем раскрывается североафриканским нероли. Флаконы ароматов сделаны из переработанного стекла, а стоимость за 100 мл составит 300 долларов. BURO. в Мах

Когда выбирала себе парфюм сегодня после относительно долгого перерыва на выставку и больную голову - вспомнила, что одним из вариантов подбора может быть выбор флакона того же цвета, что и одежда на мне. И вот у меня идеальное сочетание - случайно схваченный в дьютике Стамбула зимой по очень приятной цене Fleur de Lait Miu Miu летом (ну почти 😂) раскрылся во всей красе - чувствую ещё какие-то печеньки в дополнение к всеобъемлющему кокосу и тайскому десерту с манго и клейким рисом и вообще это все хочется выпить, а не только нанести на себя, потому что пина колада там тоже есть. Именно сейчас этот парфюм стал не чем-то несколько кокосово-невнятным, как зимой, а гурманским красавцем, с цветами и фруктами где-то под кокосовым молоком, рисом и печеньем.

В Ботанический сад Алматы я попала уже перед отлётом обратно в Москву. Центр красоты и притяжения там - пруд с кувшинками прямо при входе.  Сам сад больше похож на лес, при этом разница между растительностью разных зон - очень ощутима. Приятно было прогуляться, под уханье и крики птиц, на древнем кургане раннего железного века (где идол на фото) мне даже встретился стремительно сбежавший от меня в траву яркий, оранжево-коричневый фазан.  Разноцветные ирисы пахнут все по-разному, бордовый с желтым удивил ароматом цветка апельсина. Розы тоже ароматные, а фиолетовые с желтым метёлки пахнут очень похоже на сладкий болгарский перец.

Впервые попробовала макароны с вареной картошкой, луком, морковью и кониной в виде колбасы и мяса - это был бешбармак, блюдо, которое мне всю дорогу из аэропорта до отеля нахваливал таксист. Это, конечно, не макароны, очень нежное тонкое тесто, но на вкус примерно похоже. Коня было жалко, но блюдо очень вкусное. К нему подают ещё бульон с кефиром. Объем блюда я не знала, решила, что это будет типа супчика в пиале, поэтому заказала ещё судака с апельсиновым соусом к нему. Судак тоже не подкачал, а соус был в виде майонеза со вкусом апельсина. Хочу сказать огромное спасибо прекрасной Айгуль, местной жительнице, с которой я развиртуализировалась в Алматы, за экскурсию, компанию, беседу и приятную атмосферу! Фото, наконец, без дождя, был теплый прекрасный вечер, в парке Кок-Тобе благоухали только распустившиеся липы и развлекал публику разноцветный фонтан, рядом шумела мини-водопадиками речка, сверкал отель Казахстан, рядом с ним начала созревать шелковица, я съела все, до чего смогла дотянуться, несмотря на удивлённые взгляды прохожих. По словам Айгуль, ее едят в основном птицы. А я ее покупаю за дорого в Москве на рынке 😂 Без неожиданностей не обошлось, что-то случилось с электричеством и фонарей горело крайне мало, а Воскресенский собор не подсвечивался. Зато памятники в парке неожиданно стали напоминать фильмы ужасов и темный лес почти в центре города меня впечатлил гораздо больше освещенного. На следующий день, кстати, электричество отключили уже в районе моей гостиницы, не работали светофоры, вай-фай и т.п. Как-то странно я влияю на энергосистемы Казахстана 😂

Beauty Expo Central Asia по размеру уступает и Intercharm, и BeautyWorld Middle East, и Shanghai Beauty Expo. Зато она очень душевная.  Стенды российских компаний, которые там встретила, нафоткала, с некоторыми пообщалась.  Один из заинтересовавших меня лично стендов был из Грузии - косметика Mtevani на основе масла виноградной косточки, ароматизированная экстрактами винограда и эфирными маслами. Виноградную косточку собирают от разных сортов винограда отдельно, поэтому есть косметика Саперави и Ркацители. А ещё делают купаж масел нескольких сортов и получается косметика Хванчкара - по имени вина. Пахнет виноградом Изабелла, а один из сортов винограда - чем-то ароматическим. Говорят, что отдушки не используют. На выставке вообще было довольно много компаний, которые не используют отдушки, по технологическим или по концептуальным причинам.  Стенд одной из компаний предлагал выбрать, что сегодня нужно вашей коже - метанием дротика. На мой взгляд, отличная конкуренция с загрузкой данных в ИИ.  Первый бренд косметики из Кыргызстана украсил столы на стенде жемчужными бусами, свечами и поил всех игристым.  В парфюмерии ожидаемо много представлено более или менее откровенных копий, но есть и собственные разработки парфюмов.

Устрицы Зайлийского Алатау - оказались запеченными мозговыми костями. Как по-разному можно подать, в принципе, одно и то же блюдо, тут, очень обильно посыпанное красным луком и петрушкой, у него был явный восточный характер, в отличие от рафинированной подачи в прошлом году в любимой Хемингуэем La Closery de Lilas в Париже. На Кок-Тобе я приехала на канатной дороге и почти сразу началась гроза с сильным ветром. И это как-то сразу сделало город более родным, незнакомые люди в кафе угостили пиццей и рассказали о своем бизнесе по выращиванию деревьев. И падающие с сосновых иголок рядом с памятником Битлз капли дождя, когда дождь стал чуть менее сильным, стали приятнее. Качество видео не особо хорошее, думала переснять на обратном пути, но обратно было ещё хуже в запотевшей и мокрой от дождя кабинке. А башня и садик с аттракционами и смотровыми площадками рядом - прелестный.

Не знаю, как успеть написать про Китай, когда я только что приземлилась в Казахстане и завтра меня ждёт Beauty Expo. В Шереметьево попробовала новинку Dear Lord, как-то ожидала я большего от нее. Полюбовалась на парфюмы с шиммером от Moresque и парфюм с "бриллиантами" внутри - Pure Diamond от The House of Oud. Алматы очаровала меня сразу по прилёту, смотреть на снег на вершинах, находясь в тепле и с воздухом, наполненным ароматом цветения - это завораживает. А в номере гостиницы можно ненароком потеряться 😂

Узнаваемый запах разливался в воздухе ещё до того, как мы увидели сами цветы - разноцветные, разных форм, особенно мне понравились лотосоподобные пионы.  В парфюмерии пион - сложный цветок. Как говорил Матвей Юдов, он не пахнет чем-то особенным, выделяющим его аромат среди других. Да и сортов у пиона, обладающих разными запахами, масса. Эфирного масла у пиона нет (хотя, если погуглить, найдете 😂). Есть CO2-экстракт пиона, пахнущий спиртовой настойкой корней, которую в моем детстве родственники пили, когда "ах, сердце кольнуло". Тем не менее, любовь к пионам породила достаточно большое количество их ароматов. Мой любимчик - Rose or Die, Lancôme - несмотря на название, в магазине на Елисейских полях пирамида звучала как черный чай, пион и гваяк.  А вот что предлагает на пионовую тему подборка с Аллюр Парфюм. Peony and Pepercorn Banana Republic - про чистоту раннего утра и аромат пионов с клумбы неподалеку. От пиона тут лёгкие терпкие ноты, напоминающие CO2-экстакта пиона или капли с пионом от сердца. В идиллию вторгаются обещанные названием горошинки перца и намекают, что пора готовить завтрак. Вообще розовый перец в пионовых ароматах встречается очень часто. Аромат скорее акватический, чем цветочный - как будто это пион, напоминающий лотос, из Ботсада Пекина. Святой пион - Holy Peony, Dior - что-то на богатом, красивая зелень, пышные пионы и розы на пике их цвета и аромата, лёгкая древесность и тоже чистота. Dolce Peony, D&G - чистота ещё более утрированная, альдегидная, из-под нее вылезает несколько лекарственный пион, посыпанные сахаром кислые красные ягоды и даже слегка винтажный цветок гвоздики. Lust in Paradise, Ex Nihilo - куда же без него - пионы в большом букете из разных цветов. Самый стойкий аромат в подборке. Знаменитый пион из китайского сада - Pivione Suzhou, Armani - и чистота, и нежность, и цветочность присутствуют, а ещё появляются лёгкие пузырьки шампанского, которыми пахнут розовые пионы у меня на даче. Peony & Blush Suede, Jo Malone - фруктовые леденцы, намек на мяту, цветы апельсина и даже тропический моной мне там слышится. Пион в раю ))) Fleur de Pivoine, Karl Lagerfeld - вот тут пузырьков шампанского с грушевым оттенком на старте не пожалели, но потом аромат переходит в медовые цветы и это рушит образ моего дачного розового пиона, который после шампанского переходит скорее в ландыш или магнолию. А потом аромат переходит ещё и в красивую зелень. Лучший в раскрытии на моей коже из подборки. L'eau Kenzo Florale - очень альдегидный, скрипуче-снежный на старте, переходящий в лекарственную часть пиона. Пришел красивый образ древовидного пиона, запорошенного майским снегом. Pivoines Printemps, Lancôme - лёгкий и беззаботный фруктово-цветочный аромат с намеком на пион. Пожалуй, мой фаворит из подборки, если смотреть на блоттере. Вот если бы его соединить с верхними нотами шампанского у пиона Карла Лагерфельда! Sweet Peony, Montale - у пионов то ли оборвали и засахарили лепестки, то ли сделали из них леденцы, это действительно sweet и плюс там ещё кокос рядом пробегал. Что по описанию понравилось вам, что захотелось потестировать?

Когда высокую стоимость натурального сырья оправдывают тем, что для производства 1 кг эфирного масла, например, розы, требуется 3-5 тонн ее лепестков, а для производства 1 кг абсолюта жасмина - 3 тонны цветов, вам не врут. Попробуйте сами приготовить варенье из цветов сирени, как я вчера. Вот эта кастрюлька и несколько часов работы по отрыванию цветов от горьких зелёных чашелистиков - это всего 100 гр. лепестков, в дуршлаге - остатки 75 гр.  Мне так хотелось и зарыться руками в это пышное цветочное облако, и почувствовать потом вкус цветущей весны в себя во рту, что я посвятила этому священнодействию всю субботу. Варенье получилось с горчинкой, прочла в сети, что меньше всего горчинки в махровых сортах, а у меня - не махровые. Дачная веранда пропала индолом, в варенье он тоже доминирует, но и сиренью сильно пахнет. Возможно, благодаря тренду на съедобные цветы, сирень начнут выводить не только красивую и ароматную, но и вкусную 😉 Интересно, задумывался ли об этом великий сиреневый сиреневый селекционер - Колесников? Помимо варенья, сделала ещё сиреневый сахар, и сиреневое растительное масло. Как настоятся - попробую все и расскажу о результатах.  Кроме сирени, "созрели" молодые еловые лапки - поставила настаиваться ликер с ними, делаю его уже пятый или шестой год, он очень вкусный и помогает при простуде и кашле лучше антибиотиков. Именно его мы пили на моем летнем мероприятии про цитрусы. На фото - дачная и околодачная  красота в эти выходные. Цветут ландыши, фиалки, пахнущие цитрусовыми леденцами жарки, но даже в лесу очень пахнет сиренью с дачных участков, этот аромат сейчас доминирует и у меня рядом с домом в Москве, и на даче, и по дороге к ней. А ещё поют птицы и жабы, заунывно жалуются на жизнь кукушки.

Ботанический сад Пекина в чем-то похож на московский Ботанический сад им.Цицина. Это не японский садик, а практически лес, переходящий потом в горы Сишань. Приятно было бы там побродить весь день, особенно в марте-апреле. В мае пышное цветение уже закончилось, но красоты вокруг все равно было много. И - пионы!!! На специальной полянке, довольно далеко от входа. Пионам стоит посветить отдельный пост, с парфюмерным обзором, не зря же я недавно купила себе подборку пионовых отливантов, попозже выложу, как вернусь с дачи, не переключайтесь 😉 А я жалею, что не купила там пушистый игрушечный аморфофаллус коньяк 😂

Пекинскую утку готовят так, чтобы у нее получилась очень вкусная, совершенно не жирная, кожа-корочка. Едят, обмакивая кусочек кожи и кусочек мяса в соус, добавляют лук и огурец, заворачивают в лепешку конвертиком и отправляют в рот. Это очень вкусно. Утку дополнял салат в котором совершено спокойно сочетались зелень, клубника, питахайя и сладкий перец. Шарики из чего-то мясного, украшенные милой гвоздикой, предлагалось обмакивать в смесь соли и перца. И очень вкусное блюдо - жирное мясо в кляре, порезанное тонкими полосками, с соусами, битыми огурцами и маринованным чесноком. Жира там явно было больше, чем мяса, и тем не менее это было очень вкусно и кусочки таяли во рту. На десерт - арбуз с помидорами )))