Окси про еду / Рецепты 🥗🥞🥮

Не могу не показать вам этого. Сегодня отдала банкет на 50+ человек. Готовила всё, от закусок до горячего. Это было очень волнительно, ведь молодожены доверили мне свой праздник. Жених и невеста остались очень довольны, а это самое главное! Вернулась домой усталая, но довольная ☺️

Давно не показывала вам свою работу) Сегодня в меню было: Рыбные тефтели Рыба запеченная с овощами Булгур с овощами Рис с креветками Рыбные котлеты Цветная капустаи брокколи отварные Чечевичное пюре Сырники Хачапури из слоеного теста

Сегодня были на классном мероприятии «Фестиваль уличных театров» мы с сыном даже приняли участие)

Сегодня осознала, что прошла почти половина лета, а я всего 1 раз готовила это раскошество 😱 Исправляюсь) Ниже перекличка, кто сколько раз готовил и ел)) 👇

Тарталетки с икрой трески. Закуска, которая готовиться за пару минут) Берём баночку икры, добавляем 1 яйцо натертое на мелкой терке, 1 ст ложку майонеза, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и наполняет тарталетки, украшаем кусочками черри.

Запеченная маринованная свекла Тут всё очень просто) Свеклу моем, заворачиваем в фольгу и запекаем 40-50 минут. Остужаем и очищаем, затем нарезаем средними кусочками. Добавляем соль, сахар, уксус и чеснок по вкусу, все перемешиваем и оставляем на 2-3 часа. Перед подачей сбрызгиваем растительным маслом и посыпаем дробленым грецким орехом.

Продолжаю делиться рецептами с нашего застолья) 👇

Салат с куриными сердечками С этим салатом придется немного повозиться, но оно того стоит) 500 гр куриных сердец 3 яйца 2-3 маринованных огурца 1 красная луковица Майонез Сердечки очищаем и отвариваем 20-25 минут, остужаем и нарезаем полосками. Лук режем полукольцами и маринуем с солью, сахаром и уксусом (10-20 минут) Огурцы и яйца режем соломкой. Всё смешиваем и заправляем майонезом.

Необычный салат с творогом Сначала все за столом удивились, а потом спрашивали, остался ли ещё салат)) Вам понадобятся: 3-4 средних томата 300 гр зерненого творога в сливках 1 небольшая красная луковица 1-1,5 ст л соуса песто Немного кинзы или петрушки Соль и перец по вкусу Томаты режем средними кусочками, лук перьями, зелень измельчаем. Выкладываем в середину блюда творог (если сливок много, лучше слить лишнее) Вокруг томаты, лук и зелень, сверху добавляем песто, солим и перчим. Если будете есть сразу, можно просто всё смешать)

Ну что, ловите рецепты)

Какие рецепты нужны?)

Вчера устроили небольшое семейное застолье по поводу защиты диплома дочери. 🎉🎉🎉 В меню было: ▫️Рулетики из ветчины ▫️Бутерброды с селедочкой и яблоком (идеальная закуска) ▫️Тарталетки с икрой трески ▫️Маринованная запеченная свекла ▫️Салат из куриных сердечек ▫️Салат с томатами и зерненым творогом (очень вкусный, оценили все) ▫️Запеченная индейка и картофель ▫️На десерт был цитрусовый кекс ☺️

Отметили 19й день рождения дочери. Если честно, я вообще не поняла, как так получилось, мне самой недавно столько было 😂

Отдала заказ ☺️ Угощение для учителей на Последний звонок 🎓

Сегодня приготовила салат из того, что «плохо лежало» в холодильнике 😄 Получилось вкусно, поэтому делюсь рецептом)) Вам понадобятся: баклажан отварное или запечённое мясо (у меня индейка) помидоры красный лук зелень (у меня салат фриллис) грецкие орехи растительное масло хмели-сунели яблочный или рисовый уксус соль Баклажаны обжариваем до румяности. Помидоры и мясо нарезаем небольшими кусочками, лук перьями, а салат рвём руками. Соединяем все ингредиенты, добавляем масло, уксус, соль и хмели-сунели по вкусу. Хорошо перемешиваем и посыпаем дроблёными грецкими орехами. Простой, сытный и очень вкусный салат готов ☺️

Когда после отдыха захотелось «русский еды» 😉😊

Я уже поработала с утра) Небольшой заказ для постоянной клиентки ♥️

Коротко о том, как прошли наши майские🌊🇪🇬🌴💃🐫 А вы чем занимались? 😉

Отдала заказ. Угощение для коллег на юбилей. ☺️🎂

Рубрика #естьчтопоесть Солянка Куриная печень в сметанном соусе Спагетти Капустный салат Цитрусовый кекс Рецепт тут Как вам такой обед?