VivitEco от Александры Nelmar
Open in Telegram
Рада видеть вас на моём канале Академии ЗОЖ шоколатье и кондитеров.
Show more527
Subscribers
No data24 hours
-27 days
-130 days
Posts Archive
Доброе утро ☀️
Ну что… дела такие
Пока нет возможности и сил снимать контент
Тк месяц и я еще не восстановилась
А сейчас еще и младшие разболелись😣
Вот так все планы меняются в одну минуту
И я все силы на восстановление и заботу о детях направляю
Спасибо мужу за поддержку
Он много сейчас работает
И не забывает радовать меня цветочками☺️🌺
Помню был долгий период когда я ругалась, что тратился на цветы
А сейчас для меня это очень ценно 🥰
+2
Работы и отзыв ученицы с курса « Халва и цукаты»
Выше отзывы и фото работ ученицы с курса. Да да это всё приготовил один человек 😍♥️
Мой любимый огромный курс совместно с Евгенией https://t.me/ZhenjaVasilievaheals
На курсе «Халва и цукаты» мы поделились таким количеством информации по работе с орехами и цукатами, что после этого курса Вы сможете готовить любую халву и цукаты из всего!
Вкусы халвы, разобранные на курсе:
🌿Ореховая халва
🌿Хрустящая халва с свекольной карамелью
🌿Арахисовая халва с бананом
🌿Карамельная халва
🌿Нежная с брокколи и апельсином
Приготовим цукаты из:
🌿Хурмы
🌿Мандарина (не из корочек)
🌿Киви
🌿Абрикоса
🌿Айвы
Бонусы:
🌿Вяленные мандарины
🌿Тыквенная карамель
Информация про курс ✨
Кстати сейчас действует специальное предложение на курс + Подарок 🎁
По всем вопросам пишите мне в ЛС @sasha_sweetvivit
https://vk.com/uslugi-206709428?w=product-206709428_7167626й
Работы и отзыв ученицы с курса « Халва и цукаты»
Да да это всё приготовил один человек 😍♥️
Мой любимый огромный курс совместно с Евгенией
На курсе «Халва и цукаты» мы поделились таким количеством информации по работе с орехами и цукатами, что после этого курса Вы сможете готовить любую халву и цукаты из всего!
Вкусы халвы, разобранные на курсе:
🌿Ореховая халва
🌿Хрустящая халва с свекольной карамелью
🌿Арахисовая халва с бананом
🌿Карамельная халва
🌿Нежная с брокколи и апельсином
Приготовим цукаты из:
🌿Хурмы
🌿Мандарина (не из корочек)
🌿Киви
🌿Абрикоса
🌿Айвы
Бонусы:
🌿Вяленные мандарины
🌿Тыквенная карамель
Информация про курс ✨
Кстати сейчас действует специальное предложение на курс + Подарок 🎁
https://vk.com/uslugi-206709428?w=product-206709428_7167626
Огромное спасибо за столь интересный курс по цукатам и халве. Кроме большого количества интересней шей информации получила кучу удовольствия от процесса. Спасибо прекрасным преподавателям Евгении и Александре.!
Замачиваю орешки и сухофрукты всегда ♥️
Делаю микс детям в школу из чистых орешков на перекус и сама тоже люблю
И конечно же в шоколад и конфеты идут только чистые оживленные орехи
+1
Доброе утро ☀️
Вчера я наконец-то сходила на маникюр
Конечно же попробовала новые пп вкусняшки, но мне не понравилось 😣
Выпила свой первый кофе за последний месяц
И сегодня вкусный и полезный завтрак
Все таки питание помогает восстановиться организму
Хорошо, что у меня большой опыт в этом и я знаю как себе помочь
Сейчас активно думаю над форматом обучения
Хочу ввести mini версию наставничества по зож десертам, пишу программу
Тк понимаю как важна поддержка и возможность задавать вопросы которых всегда много в начале пути
Я давно уже исследую тему сиропов.
В основном мы с Вами используем сироп топинамбура и цикория, это те варианты которые доступны в продаже и в большинстве рецептов отлично подходят, в том числе для приготовления шоколада.
Но….
Появляется новые подсластители в сухом виде
И из них можно приготовить самостоятельно сироп
Например:
Инулин практически не имеет сладости, но содержит полезные волокна и является пребиотиком
Аллюлоза подходит для кето
Тот же кокосовый сахар его можно обогатить инулином и создать сироп
Так же сироп можно ароматизировать специями и фруктовыми и ягодными соками
В общем поле для идей и фантазий большой
Как вам идея?
♥️С курса «Халва и цукаты»
Наш с Женей огромный курс в котором действительно много информации которая дает возможность фантазировать и создавать новые вкусы
От фруктовой муки до разнообразия рецептур халвы и цукатов
На курсах девочки мои готовят
Понимаю на сколько это круто
Как важна подготовка сырья в этом не только наша энергия заботы но и особенное осознанное потребление в целом
Ну как хрустят 😍 Чистейшие
Живая еда которая станет десертом, халвой в данном случае
На днях нам пришел заказ на несколько килограмм жмыха миндального
На данный момент масло миндальное мы отжимаем только под индивидуальные заказы и свободного жмыха нет
Я могла бы отправить в производство просто орех без предварительной подготовки и быстро продать масло и жмых
Сделав оборот
Но
Я отказала в в этом заказе
Потому что для меня важен весь процесс от и до
И да мы замачиваем перебираем все семена и Орешки для нашего масла и всех продуктов которые производим
Я не гонюсь за объемом
Мне важен результат и процесс
Пока я восстанавливаюсь
Много осмыслений пришло
Особенно про ценности мои♥️
И мир сразу поверку дает
Но для меня это жизнь
Счастлива, что вы разделяете мои взгляды и мировоззрение ✨
+1
Александра, здравствуйте, сделала я ваши три конфетки из второго этапа курса марципан) сливочный, с кофе, шоколадный) сделала три вида по 12-16 конфет получилось, все благополучно уже съели) я тянула,чтобы подольше, чтобы понять как раскроется начинка) действительно,если дать чуть постоять конфетам,то начинка раскрывается,вернее она как единое целое становится) я делала на, уже готовой миндальной муке, хочу попробовать на муке,собственного приготовления, мне кажется вкус будет более насыщенным) сами конфеты очень питальные) мои домочадцы накинулись, как на обычные конфеты и не ожидали такого прилива сытости, поэтому следующий раз мы уже ели по одной-две штучки и именно наслаждались) а не закидали в рот)) у меня в семье даже нашлись эстеты, которые уже что-то там чувствовали и искали нотки того и другого))))
Отзыв с курса «Marzipan»
Александра, здравствуйте, сделала я ваши три конфетки из второго этапа курса марципан) сливочный, с кофе, шоколадный) сделала три вида по 12-16 конфет получилось, все благополучно уже съели) я тянула,чтобы подольше, чтобы понять как раскроется начинка) действительно,если дать чуть постоять конфетам,то начинка раскрывается,вернее она как единое целое становится) я делала на, уже готовой миндальной муке, хочу попробовать на муке,собственного приготовления, мне кажется вкус будет более насыщенным) сами конфеты очень питальные) мои домочадцы накинулись, как на обычные конфеты и не ожидали такого прилива сытости, поэтому следующий раз мы уже ели по одной-две штучки и именно наслаждались) а не закидали в рот))
У меня в семье даже нашлись эстеты, которые уже что-то там чувствовали и искали нотки того и другого))))
♥️Отзыв с курса «Marzipan»
И знаете
Самое важное
Научиться проживать момент здесь и сейчас
Раньше я бы очень переживала и злилась, что столько времени упускаю болея
А в этот раз я проживаю
Принимаю заботу близких обо мне
Вижу как дети переживают и дарят мне свою любовь и внимание
Слушаю свое тело
Почему так происходит
Как оно реагирует
Какое сильное
Какая я терпеливая
Сколько всего я прожила в жизни
Благодарю за возможность не дергаться
А просто лечиться
Восстановливаться
И заботиться о себе
Принимаю и Благодарю 🙏🏼
Захотелось поделиться своими мыслями с Вами❤️
+7
Пересматриваю фото из мастерской
Помню как переживала, плакала
Злилась
С кем то сравнивала
Не ценила
И так часто это со мной происходит
Так много я работала над сомоценностью последние несколько лет
А сейчас смотрю и понимаю сколько Любви
Труда и сил
Денег
Было вложено
Как я горела, бежала
Любила
Не слушайте никого
Делайте, то, что хочется
Создавайте
Пробуйте
Реализуйте свои идеи
Это опыт, который ничем не заменить ♥️
Сегодня первый раз вышла просто пройтись
Еще на уколах
Слабость очень сильная😣
Кружиться голова
Даже не знаю сколько буду восстанавливаться
Но после стало прям лучше
Как важно движение и воздух
Так хочется уже вернуться к моих десертам☺️ и к вам ♥️
Такой Новый год у меня впервые…
Почти 2 недели с температурой до 39,6
Тк у меня аллергия на все жаропонижающие, да мы в целом без таблеток живем
Я честно думала, что совсем все плохо в одну ночь стало
Скорая
Анафелоктический шок
Я дома
Сменили лечение
Восстанавливаюсь и продолжаю лечение, тк первая ночь без температуры сегодня была
Мои первые антибиотики за последние 9 лет
Много мыслей о смысле жизни и как страшно когда не знаешь чем помочь и врачи назначают разное, а оно не помогает
Только молиться Богу🙏🏼
Буду восстанавливаться теперь через чистое питание и живые продукты
Берегите себя ♥️
+4
✨✨С Наступающим Новым Годом, мои дорогие ✨✨
Желаю всем счастья и любви в сердцах!
+3
❤️Несколько недель назад я создала новый рецепт
Вкус абрикосовой косточки и миндаля
Сливочность кокоса
Коньяк, можно использовать и другой алкоголь, в данном случае алкоголь играет ароматическую роль
Мягкий Чернослив
✨Сладость умеренная
✨Текстура мягкая с ярким вкусом
Этот рецепт я добавлю в курс по «Marzipan» уже сегодня
Этот курс был обновлен и создан в этом году, один из последних и моих любимых за вариативность и простоту приготовления
🌟В этом курсе Мы используем различные подсластили сухие и сиропы
Готовим вкуснейшую муку из чистого миндаля
Создам разные вкусы и сочетания
