4 494
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
4 494
Самая вкусная глазурь для кулича🤤
🛒
Для глазури:
•2 белка (100г)
•200г сахарной пудры
•2 ст.л. лимонного сока
Рецепт на 3 кулича:
•Взбиваем белки с лимонным соком и потихоньку добавляем сахарную пудру и взбиваем минут 5-7 до шелковистой глазури
Вы можете украсить так, как видите вы, совсем не обязательно делать в точности как я 🥰
Проявляйте фантазию❤️
С наступающим Праздником! 🐣🪺
4 494
Самый вкусный Кулич🤗
Рецепт на 3 кулича :
•Первый замес. Возьмём 50гр живых дрожжей, разводим в 250мл тёплого молока. Добавляем 125гр сахара, пять жёлтков, 500гр муки и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя 120гр мягкого сливочного масла. Месить надо минут 10, дальше оставьте тесто на примерно 1 час, закройте пленкой,смазанной маслом, чтоб не прилипало сильно, все это для увеличения в размере.
•Через час, добавляем в тесто 120гр сахара, 4 столовых ложки мёда (не хотите - не добавляйте), 4 желтка, ванилин, щепотку соли, 350гр муки и 120 гр растопленного сливочного масла.Месить надо долго. 10-15 минут, а в конце добавляем 250гр изюма, цедру апельсина или любые цукаты. Ставим тесто ещё раз для подъёма.
.через час часа, выкладываем тесто на стол и по формам. Кладём не больше одной трети. Духовку разогреваем на 50° верх низ выключаем и
кладем куличи, вниз кладем миску с водой и оставляем дверцу немного открытой на 4 часа
•После ставим в разогретую духовку на 190 градусов на 30-40 минут
4 494
Девочки мои ❤️
Напоминаю вам
Что у меня есть дополнительный секретный канал на Новый год 😅
Там 2 шикарных стола)
Все подробности там 👇🏼
https://taplink.cc/tamusik_secrets
4 494
Хрустящие кабачки в панировке 🤤
Сочетание нежного кабачка и хрустящей панировки - невероятно вкусное 🔥
🛒
Кабачок - 1 шт 🥒
Яйцо - 2 шт 🥚🥚
Пармезан - 30г 🧀
Мука - 2 ст.л.
Панировочные сухари с травами - 2 ст.л
Соль 🧂
Готовим 👇🏻
•Нарезаем кабачок кружочками или дольками (как вам удобно)
•Промокните их бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней воды
•Натираем пармезан на терке, смешиваем с сухарями и солью
•Два яйца хорошенько размешиваем венчиком в миске.
•В пакет насыпаем муку,кладем кабачки и хорошенько встряхиваем несколько раз.
•Каждый брусочек окунаем поочередно в яйца, затем в приготовленную панировку с сыром и раскладываем на пергамент
•Уложенные на противень кабачки взбрызнем оливковым маслом, ставим в разогретую духовку 200° на 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита 😋
4 494
Очень легкий ягодный, летний пирог🥧
⠀
Очень подойдет для тех, кто худеет и для тех, кто не любит сложностей😅
⠀
🛒
Мука - 1 стакан
Сливки - 500 мл. (берите не жирные)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л
Ванилин
Ягоды много 🥰 (лучше разные)
⠀
Рецепт:
•Муку, сахар, ваниль, 2 яйца и один желток, сливки венчиком смешиваем до однородной массы.
•Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
•Выкладываем много- много ягод.
Прямо очень много. Сейчас лето и жадничать не стоит😉Не менее двух стаканов бухните. Я еще больше положила.
•Заливаем тестом и в духовку на 180° Минут на 20-25 ❗️Только не педержите.
⠀
⠀
И так красивенько ставите чашечку с кофе и кусочек горячего пирожка и ждёте реакции😉
⠀
⠀
Если делаете утром , встаньте на полчаса раньше всех.
С вечера ягоды приготовте, а утром бац, бац, тесто готово за минутку. Ягоды бросили, тестом залили и 20 минут в духовке и шедевр на столе🥰
⠀
4 494
Пока лето, закупаемся вишней! И готовим из него невероятное вишнёвое варенье 🍒
🛒
Вишня - 1 кг 300г 🍒
Сахар - 1 кг
На 1кг 300 гр вишни берем 1 кг сахара. Но если вишня кислая, берите один к одному. У меня так и получилось.
Рецепт 👇🏻
•Вишню промыть и избавить от косточек. •Засыпать половиной сахара и оставить на 4 часа при комнатной температуре (я ставила на ночь), чтобы вишня дала сок.
•Слейте сок, добавьте в него оставшийся сахар и прокипятите 5 минут
•Добавьте в кипящий сироп вишню и кипятите 15 мин, затем остудите. Так надо повторить 3 раза
•Снимите обязательно пенку. Оставьте на 24 часа при комнатной температуре.
⏱
•Через 24 часа еще раз проварите 15 мин. смотрите по густоте, если хотите более густое, варите еще 5 мин.
•В варенье можно добавить пряности: звездочки бадьяна или палочки корицы
Их добавляют в конце за 10 минут до окончания варки.
•Варенье разлейте в банки 🫙 и готово ✔️
Всем приятного чаепития!
4 494
лёгкий теплый салат с баклажаном 🤤
🛒
Баклажан 🍆
Руккола 🌿
Помидоры 🍅
Кукурзный крахмал
Масло подсолнечное
Кисло-сладкий соус
Сладкий- чили соус 🌶
Соевый соус
Рецепт 👇🏻
•Очищенные баклажан режем треугольниками (как показано на видео)
•Обваливаем их в кукурузном крахмале, разогреваем масло и жарим в один слой с двух сторон
•Готовые баклажан перекладываем на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло
•Для соуса смешиваем все ингредиенты
•Теперь, собираем салат: руккола, помидоры, баклажан и все это сверху поливаем соусом
Вот и все! Приятного аппетита 😋
4 494
Полетели с дочкой в Сочи!
Она обещала, что я там похудею😉
Едем на Детокс, но сказала будет необычно.
Пишите мне вопросики , которые хотели про веру узнать. Запишу для вас видео 🙏🏻
4 494
С праздником мои дороги!
С Днём Святого Николая Чудотворца !
Сходили дружно семьей в храм !
Всегда беру побольше просфорочки , режу на кубики, а то она быстро засыхает. Лиза любит после ночной молитвы взять съесть кусочек.
Хотели бы тут посты увидеть о вере?
Интересно было бы узнавать об этом?
4 494
Вчера подружки в гости приходили)
Вареников сделала, придумала новое рыбное блюдо.
Рецептики вареников и это блюда надо вам?)
Все возвращаюсь в строй )
4 494
Дорогие мои, рецепт кулича, просто нет слов как вкусно 🤤
Но он долгий, но того стоит 🤩
4 494
Какая Пасха без Пасхи?)
ПАСХА с изюмом и цукатами😋
⠀
Не забудьте сделать😊 Это первое, что нужно скушать в Пасху🕊
⠀
🛒
Творог (я использую 5%) - 1 кг
Сливочное масло - 200 г
Сметана - 100 г
Сахарная пудра - 300 г
Желтки - 4 шт
Цукаты (я беру дыню, папайю, ананас) - 80 г
Изюм - 80 г
Желатин - 5 г
⠀
Рецепт:
⠀
•Миксером взбиваем сахарную пудру со сливочным маслом до получения пышной однородной массы.
•Постепенно добавляем желтки, изюм, цукаты, творог и сметану
•Желатин замачиваем в холодной воде и растапливаем в микроволновке.
•Соединяем желатин с небольшим количеством полученной массы. И смешиваем с оставшейся частью. Всё перемешиваем.
•Кладём Пасху в форму и отправляем в холодильник не менее, чем на 3 часа, лучше на ночь.
•Вытаскиваем аккуратно из формы, кладём на красивое блюдо.
⠀
Украшаем по вкусу🥰 У нас кондитерские бусины и цветочки🌸
⠀
Как видите, рецепт очень простой, никакой примудрости нет, зато вкус чудесный❤️
⠀
Прекрасной Пасхи Вам, мои дорогие🐣
