Мария Стеблянко

Выше кусочек из моего большого репортажа из национального парка, буду с вами делиться!

🌿 А давайте закатим праздник? Как живут старообрядцы из села Дерсу С виду Дерсу, село в Красноармейском районе, ничем не отличается от многих старинных русских деревень. Но на улице гуляют местные подростки: парни в рубахах-косоворотках, девушки в ярких платьях в пол и с длинными косами. Здесь как будто попадаешь в другой мир. Выходим из машины, смотрим на них во все глаза, а они смотрят на нас. К нам выходят Иван Мурачёв — строгий отец семейства, его жена — смешливая и общительная Александра. Говорят, здесь, на родине, гораздо лучше, а в Боливии, откуда они вернулись, жарко и индейцы. Староверы живут натуральным хозяйством, возделывают землю, ходят в церковь, воспитывают детей. Женщина должна иметь столько детей, «сколько Бог даст», и предохраняться от беременности считается грехом. «Первенца родила в 15, второй ребёнок появился в 16, в 18 уже стала многодетной мамой, — рассказывает Александра. — А сейчас у меня девять детей и девять внуков! Мне 42». К нам постепенно выходят другие члены семьи: два сына Ивана, похожих между собой, один держит на руках годовалую девочку в розовом комбинезончике, невестка за руку ведёт за собой пятилетнюю дочку. Нас приглашают в дом, угощают брагой, предлагают остаться и закатить настоящий праздник, но мы торопимся, благодарим и обещаем приехать ещё. Мария СТЕБЛЯНКО, из репортажа «Путешествие в удэгейскую легенду». Фото Александра ХИТРОВА @dvved

🌿 А давайте закатим праздник? Как живут старообрядцы из села Дерсу С виду Дерсу, село в Красноармейском районе, ничем не отличается от многих старинных русских деревень. Но на улице гуляют местные подростки: парни в рубахах-косоворотках, девушки в ярких платьях в пол и с длинными косами. Здесь как будто попадаешь в другой мир. Выходим из машины, смотрим на них во все глаза, а они смотрят на нас. К нам выходят Иван Мурачёв — строгий отец семейства, его жена — смешливая и общительная Александра. Говорят, здесь, на родине, гораздо лучше, а в Боливии, откуда они вернулись, жарко и индейцы. Староверы живут натуральным хозяйством, возделывают землю, ходят в церковь, воспитывают детей. Женщина должна иметь столько детей, «сколько Бог даст», и предохраняться от беременности считается грехом. «Первенца родила в 15, второй ребёнок появился в 16, в 18 уже стала многодетной мамой, — рассказывает Александра. — А сейчас у меня девять детей и девять внуков! Мне 42». К нам постепенно выходят другие члены семьи: два сына Ивана, похожих между собой, один держит на руках годовалую девочку в розовом комбинезончике, невестка за руку ведёт за собой пятилетнюю дочку. Нас приглашают в дом, угощают брагой, предлагают остаться и закатить настоящий праздник, но мы торопимся, благодарим и обещаем приехать ещё. Мария СТЕБЛЯНКО, из репортажа «Путешествие в удэгейскую легенду». Фото Александра ХИТРОВА @dvved

🎉🎉🎉Поздравляю победителя! Регина Ступак - 10vvn7 - вам достаются два билета на Неделю французского кино!🤩🎬 Сейчас напишу в личку, как забрать свой приз. Спасибо всем, кто участвовал в розыгрыше, скоро будут новые классные призы, не переключайтесь!

Ещё осталась пара мест! Кто с нами есть мясо, пить вино, болтать и смеяться в уютном дворике?

⭐️В национальных удэгейских и русских народных костюмах. Фото: Александр Хитров🥰

🎁Внимание! Розыгрыш! 💝Друзья! Обещала вам новые розыгрыши, и подумала, пусть это будут не только рестораны, но и кино, и театры, и мастер-классы! 🤗 🎬Сегодня разыгрываю два билета на Неделю французского кино!🤩 Победитель сам выберет фильм и дату. Единственное условие розыгрыша: быть подписанным на тг-канал Мария Стеблянко. Итоги подведу 14 мая с помощью генератора случайных чисел. Напомню, с 15 по 19 мая сеть кинотеатров "Иллюзион" представляет неделю французского кино. Со среды по воскресенье в 19.00 в кинотеатре "Океан" покажут пять картин разных жанров, снятых в 2021 и 2022 годах. Фильмы демонстрируется в оригинальной озвучке с русскими субтитрами! Расписание здесь. 🌟Пересылайте пост друзьям, чтобы они тоже могли принять участие в розыгрыше! Участников: 0 Призовых мест: 1 Дата розыгрыша: 11:00, 14.05.2024 MSK (2 дня)

Сегодня на ГАСТРОСЦЕНЕ 👉🏼 3-й этаж к/т "Океан", вход бесплатный 🟢12 мая 13:30 - специалист по ракушкам Марина Голикова проведёт мидийный ликбез и научит готовить мидии с васаби и сгущёнкой. Конкурс "Мидийная интуиция" и призы от партнёра "Мир упаковки" 🟡12 мая в 14:30 полюбившийся с прошлого года конкурс "Чёрный ящик"! Андрей Гуменной (финалист телепередачи "Битва шефов") и Владимир Ярмоленко (бренд-шеф сети Pizza House) на ваших глазах будут творить блюда из набора продуктов, который узнают за минуту до начала битвы! 🔵12 мая 15:30 - конкурс "Мидия спринт" и призы от партнёров.

Рассказываем про фуд-корт😋 На МАЙСКИХ будет из чего выбрать ! 💚 Мидийные личности – люди, которые на 2 дня превратятся в супермидияменов, чтобы накормить всех тихоокеанской мидией! Вы сможете купить порцию по фестивальной цене – 550₽ за 300 г мидий в сливочном, черемшовом, том-ямном соусах. 🌊 Морская ферма «Гребенников» будет готовить гребешок по старинному рецепту маривода. Что-то интересное! 🥡 Чи-Фань – самая популярная сеть кафе азиатской уличной еды в городе тоже будет! 🦀 Раковарня от «Вечной пятницы» – ребята жарят и варят раков в классической и фирменной интерпретации на любой вкус: по-азиатски, по-кавказки, по-американски. 🌿 Игорь Бондарь – наш хороший друг, у которого бренд дальневосточных фитонапитков на основе трав, ягод и дикоросов. Комбуча отдыхает! 🍞 Эко-пекаря «Бушковский хлеб» печёт бездрожжевой хлеб на закваске со вкусом детства и ароматом семейных традиций. Мука, вода, соль и любовь – их основные ингредиенты🧡 🐝 Здраводея – семейное эко-предприятие, которое производит натуральные и полезные продукты питания. На фестивале сможете попробовать уникальный продукт –ферментеллау (ферментированную десертную пасту с семенами и орехами на приморском липовом меду), сыродавленные масла и продукты пчеловодства. 🥟 «Самгак кимпаб» от LOTTE HOTEL VLADIVOSTOK – команда будет готовить популярный стрит фуд самгак кимпаб – треугольные рисовые пирожки с начинкой в хрустящей морской капусте. Также вам будут ждать небольшие подарки🎁 🇰🇷 Сёстры Ким – у них вы сможете попробовать авторские вонголе в соевом и остром соусах. А для детей будут паровые булочки бао с курицей и морковкой по-корейски 🫶 С такой разнообразной едой энергии точно на все два дня хватит! Фестиваль пройдет при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. #МАЙСКИЕ #Фондкультурныхиницатив #Грантдлякреативныхкоманд

Друзья, только вернулась из национального парка «Удегейская легенда». Это были очень душевные дни!Ничего здесь не постила, так как в тайге связи нет. Контента много, буду постепенно публиковать, телефонофото – тоже тонна, а ещё больше профессиональных от Саши Хитрова🥰 Кстати, это его палец, на который он смело посадил клеща, чтобы сфотать (да, клещей до фига, да, снимали с себя, но этот сидел на травинке и никого не трогал, как Хитров их замечал, все в шоке🤔). Но пока я настраивалась, клещ решил разбежавшись, прыгнуть со скалы (с)😂😂😂Лучшее моё фото в этой поездке, я считаю!

15 мая в галерее «Арка» открытие персональной выставки Антона Бубновского «Иногда банан – это не просто банан». Выставка является продолжением проекта Pixels: Social Art Game, начатого в 2019 году и ориентированного на исследование возможности пересечения цифрового искусства и общества через феномен желания.

С Днём Победы!

«Тринити» и «Синдикат-Порткафе»

«Карефана» и «Хинкали»

🍽Ловите мой небольшой обзор мидийных заведений Владивостока. Этот фестиваль получился у меня еще более галопом, чем обычно: уезжаю в командировку в нацпарк. Оттуда, кстати, тоже будет контент про еду, точнее, удегейскую кухню. Так что не переключайтесь! В «Карефана» фестивальное предложение щедрое - пять блюд - и приближенное к аутентичной китайской кухне, как всё меню этого заведения. Кстати, очень много приличных китайских компаний заходит, это показатель, я считаю. Это когда на Бали, например, заказываешь борщ, и он оказывается ок (я так делала под конец отпуска🙈😂). 😏В общем, в «Карефане» мидии в соево-устричном соусе; в перечном масле (сушеный перец и острая паста придают дополнительной остроты); в остром соусе с кинзой (к нему отдельно ещё сладко-острый соус); копченые мидии с сычуаньскими перцем, соевым соусом, луком и имбирем… Мне всё показалось прилично острым, так что если вы любите поострее – вам туда! 🔥А мой топ – филе мидий в кляре. Эдакая замена фиш энд чипс, под китайское пиво прям вообще зайдет на ура. Ну а я пробовала под любимый совиньон блан, тем более он официально рекомендуется в этом заведении как напиток фестиваля. В «Хинкали» мидийная классика на грузинский манер: сливочные мидии с копчёным сулугуни (мой топ), мидии с томатным лечо и мидии в соусе том-ям (а это уже классика дальневосточной кухни). А ещё очень вкусный паштет из мидий, который приносят на ломтике багета и створках ракушек. Все мидии тоже подаются с багетом: обязательно оставьте его на самый финал, чтобы вымакать соус в тарелке. В качестве пары к мидиям предлагаются грузинские вина, но мы предпочли настоечки, которые здесь делают сами. В Trinity Irish pub целое авторское меню из мидий: томатный суп с мидией, сельдереем и пастой птитим; салат с копчёной мидией, картофелем и сладкими томатами (топ); мидии темпура под сладким васаби (это та самая сгущенка с васаби, которую я пробовала на фесте пару лет назад. На любителя, но интересно). Из обязательных фестивальных позиций за 550 рублей 300 грамм - мидии «ла-манш» на французский манер в белом вине с луком и мидии по-тайски (куда без них). Ракушки подаются в специальных кастрюльках и с обожженным на огне хлебом, чтобы ни капли соуса не осталось😋 В Syndicatе-PortCafe, который участвует в фестивале мидий седьмой год подряд и является одним из флагманских ресторанов дальневосточной кухни во Владивостоке, три мидийных соуса - том-ям, сливочно-сырный, и новинка – из шпината и кокосового молока. А ещё авторский салат с маринованными в лайме и оливковом масле мидиями, с овощным жульеном и сыром рикотта🥰 Мне, конечно, понравились сырные мидии (кто бы сомневался?😇), но и шпинат с кокосом неожиданно тоже интересный, и том-ям зачётный. Как рассказал шеф-повар Александр Клепиков, во время фестиваля отбоя от посетителей нет, даже скрепную жареную картошку приходится ставить на стоп – мидиями заняты все плиты! 😎Поставщик приморский, так что попадают на стол прямо из моря, их даже не успевают заморозить👏 Вот такой короткий у меня фестиваль получился, друзья, но я надеюсь, что вы сами продолжите моё дело💪😊и расскажете. И не забудьте получить мидийный паспорт – в нем ставятся печати за каждое заказанное блюдо из фестивального меню. Того, кто соберет больше всех печатей, ждет приз от организаторов фестиваля – Школы дальневосточной кухни🎁 Напомню, что фестиваль до 12 мая, список ресторанов здесь. #фестивальмидий

❤️Наши любимые актеры театра имени Максима Горького 9 мая в 13.30 сыграют спектакль-концерт на Центральной площади Владивостока «Нам нужна одна Победа!» Споют песни военных лет из спектакля «По морозу босиком…»: «Валенки», «Синий платочек», «Эх, Андрюша!» и другие🤩