Ниндзя гудс

Цветы, которые надо не нюхать, а есть 🌸 На bar hub EXPO вполне ожидаемо завис у стенда Ninja Goods. Сначала кажется: ну, съедобные цветы, красиво, ресторанный декор, всё понятно. А потом выясняется, что это вообще не только про красоту. На стенде ребята устроили дегустацию растений: разные цветы, листья и микрозелень разложены отдельно, всё можно рассмотреть, попробовать, а тебе пинцетом показывают и объясняют, что именно сейчас отправлять в рот. И вкусы там бывают совершенно не «цветочными». Оксалис даёт яркую лимонно-щавелевую кислоту, бархатцы — цитрус, перец и специи, а спилантес который называют электрическим цветком, вообще начинает покалывать и слегка обездвиживать язык, усиливая слюноотделение. Такой природный спецэффект без всякой «химии». Ninja Goods выращивают растения на вертикальных гидропонных фермах в Москве круглый год. В каталоге сейчас заявлено 60 видов цветов и листьев, 27 позиций микрозелени и 10 салатов. Работают с Кофеманией! Что, учитывая их входной контроль, серьезной показатель качества! Доставляет особенно сама идея: растение можно использовать в коктейле или блюде не как украшение, а как полноценный вкусовой ингредиент — добавить кислоту, горечь, перечность, аромат или вообще изменить ощущения во рту. У них, кстати, есть даже отдельный формат «съедобного бара» для мероприятий и дегустационные наборы для ресторанов и баров, чтобы повара и бармены сначала сами всё попробовали и поняли, как это работает. Вот такие стенды я на выставках особенно люблю: подходишь просто посмотреть на красивые цветочки, а уходишь с мыслью, что специально под них бы сделал коктейль чтобы посмотреть, что получится. Мы еще с ними договорились на экскурсию на производство, так что в скорее расскажу и покажу подробнее! #barhub #бархаб  #barhub_EXPO  #barhub_EXPO_2026  #barhub_EXPO2026  #barhub_LAFIESTA

Три дня отстояли на Bar Hub EXPO😲 Накормили цветами и листьями более сотни людей🌱

Вторая серия уже на 🎬YouTube « Наш продукт - не грядка. Что мы поняли за эту неделю. » ⬇️смотреть полностью ЗДЕСЬ

Сегодня кормим цветами и листьями на мероприятии «Родина Парк». На заднем фоне наша яркая, красивая, вкусная грядка🥬

Первая серия уже на YouTube «Следующие 5 лет. Пора перестраивать Ниндзя гудс» ↓ смотреть полностью https://youtu.be/dQY9el3Bw7M?is=CYatqKoFVUC0Fvpj

Земляника

Базилик зелёный в горшочке 🌱 Заказать

Васильки Заказать

Мелисса микрозелень Заказать

Фуксия Заказать

Календула Заказать

Кервель/ Петрушка микрозелень Заказать

Шнитт-лук микрозелень Заказать

Хуакатай Заказать

Бархатцы лист Заказать

Устричный лист Заказать

Бегония белая Заказать

Спилантес Заказать