Правильное похудение/ Жизнь в стиле ПП/ Правильное питание
Open in Telegram
Правильное питание, рецепты ПП, Безопасное похудение под ежедневным контролем врача-реабилитолога, к.м.н. и диетолога-нутрициолога
Show more1 013
Subscribers
-224 hours
-87 days
-1230 days
Posts Archive
👌Готовим вкусный диетический ужин в духовке
📌Ингредиенты:
Филе трески
Луковица
Брокколи
Морковь
Соль, перец
Нежирный йогурт
Томатная паста
📌Приготовление:
✅На раскаленную сковороду кладем нарезанные небольшими кусочками лук и морковь, сюда же добавляем немного воды, томатную пасту и натуральный йогурт. Перемешиваем и тушим примерно 5 минут.
✅В кипящую воду кидаем брокколи, солим по вкусу и варим примерно 10 минут.
✅Нарезаем филе трески кубиками, кладем рыбу в форму для запекания, солим и перчим по вкусу.
✅Сверху рыбы выкладываем овощи и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 15-20 минут
🍱Суши и роллы. Топ-5 пользы и возможного вреда. Взгляд врача
✅Польза: Богатство омега-3 жирных кислот в рыбе суши способствует здоровью сердца и мозга.
📌Возможный вред: Избыточное потребление суши с соевым соусом может привести к повышенному уровню натрия, влияя на давление.
✅Польза: Рис в роллах является отличным источником углеводов, предоставляющих энергию.
📌Возможный вред: Злоупотребление крахмалом в рисе может привести к увеличению уровня сахара в крови.
✅Польза: Использование свежих овощей в суши и роллах обогащает их витаминами и минералами.
📌Возможный вред: Высокий уровень калорий в роллах с крем-сыром и майонезом может способствовать набору веса при избыточном потреблении.
❤Будьте здоровы!
🐟Мойва: топ-10 свойств
✅Омега-3, -6 для защиты сердца.
Мойва обеспечивает высокий уровень омега-3, -6 жирных кислот, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
✅Улучшение Мозговой Активности.
Омега-3,-6 также благотворно влияют на мозг, поддерживая когнитивные функции и улучшая память.
✅Белок для Мышц.
Высокое содержание белка в мойве помогает в росте и поддержании мышечной массы.
✅Витамин D для здоровья костей.
Мойва является хорошим источником витамина D, способствующего крепости и здоровью костей.
✅Противовоспалительное Действие. За счет омега жиров мойва помогает снизить воспаление в организме, что полезно для суставов и общего благополучия.
✅Поддержка зрения.
Рыбий жир и антиоксиданты в мойве помогут улучшить зрение и защитить глаза от дегенеративных процессов.
✅Регуляция уровня холестерина.
Омега жиры способствуют снижению уровня "плохого" холестерина, поддерживая здоровье сосудов.
✅Антистрессовый эффект.
Рыбий жир так же поможет снизить уровень стресса и улучшить эмоциональное благополучие.
✅Богатство минералов.
Мойва содержит важные минералы, такие как йод и селен, способствующие общему укреплению организма.
💥И, конечно же, доступность! Её можно найти практически в любом магазине! Самое главное это правильное приготовление: запекать или готовить на пару!
❤Будьте здоровы!
Зачем нужны разгрузочные дни?
Организация разгрузочных дней рекомендуется для очищения и перезагрузки организма.
Плюсы:
✅Небольшое снижение веса
✅Очищение организма
✅Улучшение состояния кожи
✅Появление ощущения легкости
✅Снижение нагрузки на ЖКТ, что способствует избежанию изжоги и вздутия
Однако есть и минусы:
❌Возможны головные боли
❌Снижение концентрации внимания
❌Во время разгрузки лучше ограничить физическую активность
❤️— Если хотите узнать как проводить разгрузочный день
🍄Грибы по этому рецепту готовятся очень быстро, получаются ароматными и вкусными.
📌Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Оливковое масло - 50 мл
Винный или яблочный уксус - 30 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 5 шт.
📌Приготовление:
✅Для этого рецепта лучше выбирать маленькие грибы. Их необходимо промыть, и если грибы крупные, то разрезать пополам.
✅Чеснок нарезаем на произвольные крупные кусочки.
✅В кастрюлю отправляем все компоненты маринада и перешиваем.
✅Ставим на средний огонь, закидываем грибы и доводим до кипения.
Когда закипит, немного убавляем огонь и варим 10 минут.
✅После варки грибы можно оставить в кастрюле впитывать маринад до остывания.
Почему сало полезно для здоровья. Топ 10 свойств!
1. Сало богато жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца.
2. Витамин D в сале способствует укреплению костей и иммунитета.
3. Насыщенные жиры в сале помогают поддерживать стабильный уровень холестерина.
4. Сало содержит витамин E, замедляющий процессы старения клеток.
5. Омега-3 жирные кислоты в сале благотворно влияют на мозговую деятельность.
6. Сало является отличным источником энергии и тепловых калорий.
7. Витамин А в сале поддерживает зрение и здоровье кожи.
8. Антиоксиданты в сале защищают клетки от повреждений.
9. Сало содержит важные микроэлементы, такие как селен и цинк.
10. Умеренное употребление сала связано с улучшением настроения и снижением стресса.
🤔Сколько пользы мы получим съев всего 100 грамм помидоров черри?
Разбор нутрициолога.
🍅100 граммов помидоров черри содержат приличное количество витаминов и минералов.
✅Витамин C:
Помидоры черри богаты витамином C, который поддерживает иммунную систему и здоровье кожи. 100 грамм покрывают приблизительно 15% суточной потребности.
✅Витамин A:
Они также содержат бета-каротин, прекурсор витамина A, важного для зрения и здоровья кожи.
100 г помидоров черри может покрыть до 20% его суточной потребности.
✅Калий:
Покрывает примерно 6-7% суточной потребности.
Фолиевая кислота (витамин B):
Покрывает около 3-4% суточной потребности.
✅Ликопин: Точный процент может варьироваться, но помидоры черри предоставляют значительное количество ликопина, который является важным антиоксидантом.
📌Также с ними мы получаем клетчатку и воду.
❤Будьте здоровы!
Тунец
❗️Если вы забьете в интернете «лучшие продукты на диете», то в каждом из списков тунец будет занимать одно из почетных лидирующих мест. И весьма заслуженно.
🌱Тунец содержит много белка (20-25 гр на 100 грамм) и небольшое количество жиров. Состав тунца богат аминокислотами и витаминами, такими как A, D, C, йод, селен, калий, омега-3.
✅Проще всего покупать тунец в консервированном виде и обязательно в собственном соку — так вы избежите лишних примесей и получите, по сути, чистый и легкоусвояемый белок.
Ставьте❤️, если любите тунец и обещаете добавить его в свой недельный рацион.
🍠Лечебные свойства батата
🍠Батат — один из редких сладких продуктов, рекомендованный для употребления при сахарном диабете и для снижения веса.
📌Входит в список продуктов, укрепляющих иммунитет.
💯Благодаря высокому содержанию клетчатки, каротиноидов и витаминов группы В и С, снижает уровень плохого холестерина, укрепляет стенки сосудов и способствует нормализации давления.
📌При стрессе повышает настроение и восполняет недостаток калия.
💯Полезен для поддержания молодости кожи за счет содержания витамина С, который способствует выработке коллагена и оказывает антиоксидантное действие и витамина А, участвующего в процессе регенерации.
👆Особенно полезен женщинам для нормализации гормонального фона и в период климакса за счет содержания фитоэстрогенов, схожих с женскими гормонами.
📌Являясь продуктом с высоким процентом углеводов, повышает выносливость при больших физических нагрузках и участвует в регулировании метаболических процессов.
⛪️С Пасхой Светлой поздравляем
И от всей души желаем,
⭐️Чтоб душа всегда была
Света Божьего полна.
👼🏼Ангел пусть оберегает,
❤️Жизнь, здоровье сохраняет.
🌅Луч пусть светит вам с небес.
☦️С праздником! Христос воскрес!
🧁ПП сладости здорово выручают. Ведь вы тоже будете кушать десерты. Но они будут в разы полезнее магазинных.
📌Приготовление:
🥛В стакане молока растворяем желатин. Не нужно кипятить молоко, достаточно дождаться момента, когда желатин полностью раствориться.
🍚В творог добавляем сахарозаменитель, можно капнуть ванилина для аромата. Остывшее молоко добавляем в творог и пробиваем все это блендером до однородности.
🥣Форму, покрываем пищевой пленкой. Выкладываем десерт в форму, накрываем пленкой и отправляем застывать в холодильник.
🍫Шоколад нужно растопить и полить им сверху застывший десерт. Также присыпаем сверху дроблеными орешками.
🫀"Очистка" сосудов продуктами питания
👆Для "очистки" сосудов стоит включить в рацион продукты, богатые антиоксидантами, например, ягоды, орехи, оливковое масло и рыбу. Также полезны зеленый чай и овощи с высоким содержанием клетчатки.
🤔Давай разберем, как эти продукты способствуют "очистке" сосудов.
🍓Ягоды:
Богаты антоцианами, которые помогают снижать уровень холестерина и укреплять стенки сосудов.
🥜Орехи:
Содержат полиненасыщенные жиры, витамин E и магний, что снижает риск образования тромбов и улучшает эластичность сосудов.
🫒Оливковое масло:
Богато мононенасыщенными жирами, способствующими снижению уровня "плохого" холестерина и укреплению сердечно-сосудистой системы.
🐟Рыба:
Источник Омега-3 жирных кислот, которые уменьшают воспаление и предотвращают образование тромбов.
🍵Зеленый чай:
Содержит катехины, которые могут помочь снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сосудов.
🥦Овощи с высоким содержанием клетчатки: Помогают контролировать уровень холестерина, а также поддерживают нормальное давление.
💯Регулярное употребление этих продуктов в разнообразной диете может способствовать общему улучшению здоровья сосудов, снижению риска заболеваний сердца и поддержанию нормального кровяного давления.
❤Будьте здоровы!
Творожная пасха с шоколадом 🍫
📝Ингредиенты:
🔸Творог 9% - 500 гр
🔸Сливочное масло - 80 гр (размягченного)
🔸Сахарная пудра - 80 гр
🔸Темный шоколад - 60 гр
🔸Молочный шоколад - 50 гр
🔸Белый шоколад - 40 гр
🔸Миндаль и цукаты
☕Кофе и цикорий являются предметом множества научных исследований, и некоторые из них могут предоставить актуальные данные о том, как они влияют на здоровье.
🤔Вот несколько исследований, которые могут быть полезны для понимания различий между кофе и цикорием:
📌Исследование, опубликованное в журнале "European Journal of Epidemiology" в 2021 году, показало, что потребление кофе связано с более низким риском развития рака мочевого пузыря. В данном исследовании ученые проанализировали данные более 400 тысяч человек.
📌Исследование, опубликованное в журнале "Journal of Alzheimer's Disease" в 2020 году, показало, что употребление кофе может помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера. В данном исследовании ученые изучили данные более 1,400 человек в возрасте от 65 до 84 лет.
📌Исследование, опубликованное в журнале "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" в 2021 году, показало, что цикорий может иметь некоторые полезные свойства для здоровья, такие как снижение уровня сахара в крови и улучшение здоровья кишечника.
📌Исследование, опубликованное в журнале "The American Journal of Clinical Nutrition" в 2020 году, показало, что потребление кофе может снизить риск развития диабета типа 2. В данном исследовании ученые проанализировали данные более 1,1 миллиона человек.
👌В целом, данные исследований указывают на то, что кофе и цикорий могут иметь свои уникальные полезные свойства, но большинство исследований указывают на то, что кофе может иметь больше положительных эффектов на здоровье.❗ Однако, необходимо помнить, что употребление любого продукта должно быть в рамках разумных пределов и необходимо учитывать индивидуальные особенности организма.
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСОВ
на 100гр - 110 ккал
Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Ананасы 200 г
Соевый соус 100 мл
Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем ананасы. Добавляем в соевый соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут на среднем огне.
😳😜Куриный мозг
👆Куриный мозг - это экзотическое блюдо, которое можно попробовать в Китае, Японии и других странах. Оно готовится разными способами: жарят, варят, тушат.
👌🐔Куриный мозг содержит много белка и витаминов, которые полезны для организма.
