Ночной портье

В Барселоне вновь разгораются протесты против массового туризма, что становится регулярной темой в новостных сводках. На днях протестующие группы обстреляли туристов, сидящих за столиками Burger King на La Rambla, из водяных пистолетов (может, там и не вода была, а иная жидкость). Недовольные местные жители продолжают выходить на улицы, требуя ограничить количество туристов и урегулировать ситуацию, которая, по их мнению, негативно сказывается на жизни города. Про плюсы и минусы избыточного туризма для местных жителей можно разговаривать долго. Если коротко, то, с одной стороны, всё понятно: центры многих европейских городов, не только Барселоны, превратились в тематические парки, где нет места для локальной жизни. Плюс налицо факт замещения долгосрочной аренды для местных краткосрочной арендой для туристов. А ведь, с другой стороны, столица Каталонии живёт туризмом и по-другому зарабатывать большие деньги давно разучилась. Подумаем на минуту и о коллегах-отельерах: к чему могут привести протесты? К ограничениям на размещение, возможным штрафам за нарушения и снижению турпотока. Уже пора организовать курсы по выживанию в условиях отсутствия гостей, где их научат готовить ужин для своих семей из воздуха и оплачивать счета улыбкой. Остаётся надеяться, что власти Барселоны придумают, как справиться с протестами. Не уверен, что путь, когда владельцы всех бизнесов повысят цены, чтобы компенсировать недостаток туристов, понравится тем самым протестующим местным жителям. Всем хороших выходных.

Прочитал, что "Единая Россия" внесла в Госдуму законопроект об инклюзивном туризме. Идея благая – улучшить качество жизни людей с инвалидностью, предоставляя им больше возможностей для реабилитации через туризм. Документ разрабатывали совместно с Минэкономразвития. Забегая вперед, скажу, что для отельеров эти изменения означают необходимость значительной адаптации своей инфраструктуры и услуг. Нужно будет устанавливать пандусы, лифты, адаптированные санузлы и оборудовать специальные номера. Также потребуется обучение персонала для оказания качественного сервиса людям с ограниченными возможностями. Немало усилий. Хочу верить, что эти необходимые дополнительные инвестиции в модернизацию будут хотя бы частично компенсированы субсидиями или грантами от государства, иначе, как у нас принято, за все будут опять платить обычные гости. Ведь что может быть лучше, чем очередной "добрый" закон, за реализацию которого приходится расплачиваться из собственного кармана?

‼️Министерство труда и социальной защиты утвердило новые "Правила по охране труда в сфере гостиничного обслуживания и на предприятиях общественного питания". Основные положения включают: 1. Обязательность выполнения требований охраны труда для всех работодателей и работников в сфере гостиничного обслуживания и общественного питания. 2. Требования к квалификации работников и обязательное прохождение обучения по безопасным методам и приемам выполнения работ. 3. Организация рабочих мест и эксплуатация оборудования с учетом обеспечения безопасности работников. 4. Меры по управлению профессиональными рисками, включающие инженерные и административные методы для снижения или исключения воздействия опасных производственных факторов. 5. Особые требования к уборке помещений и территории, а также эксплуатации технологического оборудования, направленные на предотвращение травм и других профессиональных рисков. Новые правила вступают в силу с 1 марта 2025 года и будут действовать до 1 марта 2031 года. Рекомендую заранее ознакомиться с полным текстом документа для обеспечения соответствия новым требованиям и повышения безопасности труда в вашем отеле.

Гостиничное семейство Azimut Hotels выходит за границу России и открывает первый отель в Узбекистане — Azimut Отель Ташкент 4*. Новый отель расположен на улице Шота Руставели, центральной улице столицы, в непосредственной близости от международного аэропорта и железнодорожных вокзалов города. В отеле 50 номеров различных категорий, а также развитая инфраструктура, включающая парковку, ресторан на 100 мест с летней террасой, фитнес-клуб с бассейном и сауной, а также SPA-комплекс. Для деловых мероприятий предусмотрен конференц-зал на 80 человек. Логичное наполнение - отвечает растущему спросу на качественные гостиничные услуги в регионе. Рост туризма в Узбекистане впечатляет: в 2023 году страну посетило более 6,6 млн человек, что на 26% больше по сравнению с предыдущим годом. Эта динамика создает благоприятные условия для инвестиций в гостиничную инфраструктуру. Открытие Azimut Отель Ташкент 4* подтверждает стремление семейства укрепить свои позиции в стратегически важных туристических направлениях для русских. В ближайший месяц гостиница появится на сайте семейства и будет подключена к общей программе лояльности. Буду внимательно следить за успехами отеля. Последний год в Ташкенте новые гостиницы растут как грибы после дождя - все крупнейшие гостиничные операторы мира открывают новые объекты. Конкуренция очень серьезная.

Разговаривал на днях, точнее спорил с Юнисом Теймурханлы из отеля Гельвеция о том, где находится самый дорогой гостиничный люкс в мире в данный момент. Юнис настаивал на апартаментах Royal Mansion в The Royal Atlantis в Дубае. Люкс площадью 1120 кв. м включает четыре спальни, гостиную, игровую зону, столовую, кухню, бар, двухэтажное рабочее пространство и террасу с частным бассейном. Среди деталей — 146-дюймовый телевизор и столик для пинг-понга от Louis Vuitton. Номер оснащен частным лифтом и личными шеф-поварами. Стоимость — от $100 тысяч в сутки. Дорого? Да! Но это не самый дорогой номер в отеле. The Palms Casino Resort в Лас-Вегасе предлагает уникальный номер — The Empathy Suite, созданный знаменитым художником Дэмиеном Херстом. Площадь люкса составляет более 836 кв. м, и каждую поверхность украшают произведения искусства. Общая стоимость арт-объектов/инсталляций в этом пространстве более $39 млн. Люкс включает две спальни с кроватями king-size, частный бассейн и террасу, а также панорамные окна с потрясающим видом на Лас-Вегас-Стрип. Цена за ночь начинается от $75 тысяч в сутки, но заселиться в этот номер можно минимум на двое суток! Кто тут говорил про неповторимый опыт? Это вот он.

Не устаю повторять, что #wow_эффект - главное о чем должны думать современные отельеры, особенно если речь идет о больших городах, где между отелями действительно высокая конкуренция. Гранд Отель Мойка 22 в Санкт-Петербурге продолжает поддерживать ежегодный благотворительный прием в Эрмитаже уже несколько сезонов подряд. В этом году неожиданной и впечатляющей интеграцией стали… тапочки для гостей. После открытия выставки Кабаковых, на экскурсии в квартиру графа Нессельроде, светские дамы на каблуках получили тапочки, чтобы комфортно пройти по этажам и подняться по лестницам. Маленькая, но продуманная деталь произвела большое впечатление на участников мероприятия. Квартира Нессельроде, известного дипломата XIX века, расположенная в здании Главного штаба, восхищает своими роскошными интерьерами, где некогда решались важнейшие дипломатические вопросы и устраивались балы. Этот музей в музее предоставил гостям возможность окунуться в атмосферу высшего общества Петербурга, добавив культурного и исторического акцента в программу вечера. Идея предложить гостям тапочки была, не побоюсь этого слова, простой и гениальной одновременно и показала высокую заботу о комфорте приглашенных гостей - потенциальных гостях отеля. Эта маленькая интеграция продемонстрировала внимание к деталям и стремление сделать каждый момент вечера приятным и запоминающимся.

Рыболовные туры становятся все популярнее среди россиян, Камчатка, Кольский полуостров, Карелия и Эвенкия лидируют среди внутренних направлений, а Мальдивы занимают первое место среди зарубежных. Средний чек за туры вырос на 8-10%, достигая 90 тыс. рублей. Узнайте больше о ценах и предпочтениях рыбаков в различных регионах России и за рубежом в подробном обзоре канале издательского дома НОМ Рыбхоз.

Вместе с Коммерсантъ разбираемся, спрос на размещение по системе «все включено» в России – временная тенденция или долгосрочный тренд. В 2023 году спрос на размещение по системе «все включено» в России значительно вырос, чему способствовало переориентирование части туристов с Турции и Европы на внутренние курорты. Согласно данным B2B.Ostrovok.ru, количество бронирований по этим системам удвоилось по сравнению с прошлым годом, а среди самостоятельных туристов спрос увеличился на 25%. Формат набирает популярность, особенно на курортах Краснодарского края, Крыма и Подмосковья, что подтверждает рост доли таких туров с 5% до 6% в общем объеме продаж. Несмотря на впечатляющий рост, есть вероятность, что эта динамика может быть временной - отели с форматом “все включено” востребованы преимущественно на курортах и отличаются низкой маржинальностью и качеством услуг по сравнению с классическими объектами. В то время как новые стандарты гостиничных услуг, введенные в июне прошлого года, стимулируют интерес, их рекомендательный характер и ограниченная привлекательность для высокодоходных туристов могут ограничить долгосрочный потенциал этого сегмента. Средняя стоимость размещения в объектах с форматом “все включено” и “ультра все включено” этим летом выросла на 15-20%, достигнув 17,8 тыс. рублей за ночь. Цены на размещение на базе завтраков остаются значительно ниже, что делает формат более привлекательным для туристов, ищущих экономию. Тем не менее, рынок продолжает адаптироваться к изменяющимся потребностям туристов, и отелям следует внимательно следить за тенденциями, чтобы эффективно реагировать на запросы клиентов и поддерживать конкурентоспособность.

Обычно Ночной портье с уважением относится к мнению дизайнера, предпринимателя и блогера Артемия Лебедева. Сегодня на глаза мне попалось его высказывание о работе ресторанов и отелей по России в целом и в столицах в частности. Согласен, что рестораны качают по полной программе, но совсем не считаю верной позицию, что “единственный хороший отель в плане сервиса в Москве - это Рихтер”. Объясню почему: моя подруга на днях пыталась купить в подарок сертификат в эту гостиницу, ничего у нее не получилось, а классический алкогольный коктейль, который я заказывал в баре этого отеля, был настолько далек от рецептуры, что возвращаться в этот бар мне с тех пор не хочется. Стало даже любопытно, сколько раз Артемий в этом отеле ночевал? Позабавило и мнение ведущего, который нативно (с видео вставками) отработал гостиницу Hills Polyana в Красной поляне, куда он регулярно ездит отдыхать. Акцент на слове “регулярно” - сравнить, получается, не с чем. И ведь действительно, сравнивать "регулярный отдых" с реальным опытом/насмотренностью других отелей, как сравнивать "дизайнерский взгляд" с реальностью — до правды всегда пара шагов.

ООО "Парк-отель Бурдугуз", принадлежащее En+ Group Олега Дерипаски, по данным Спарк-Интерфакс выкупило у Александра Клячина и ООО "Восток девелопмент" гостиницу “A-отель Амурский залив Владивосток". Не много не мало 21,9 тыс. кв. м. Рыночная стоимость "A-отель Амурский залив Владивосток", которую построили в 1988 году, около 4-7 млрд руб. Там было 205 номеров различных категорий, ресторан и два конференц-зала. С 2007 года гостиницей управляло семейство Azimut. Ремонтировали первый раз в 2004-2006 годах, последняя реконструкция началась в прошлом году. Проходил мимо недавно во время своей поездки во Владивосток - отличное расположение, великолепный вид, но абсолютно убитая гостиница. En+ Group активно инвестирует в гостиничный рынок Владивостока: в 2019 году это юр.лицо уже приобрело на торгах две недостроенные гостиницы во Владивостоке, одна из которых теперь работает под вывеской VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA, а вторая в составе семейства Rodina. Эта два лучших отеля в городе. Шли разговоры о покупке здания казино Tigre de Cristal. Покопался немного активах En+ Group, компания управляет более чем 40 отелями по России, продолжают активную экспансию. Под брендом "Легенда" компания управляет 22 отелями на 1687 номеров, включая "Гору Соболиную" в Байкальске и "Legenda Аэро отель" в Красноярске. В планах компании – открытие еще 50 объектов в различных регионах.