MADRID EDITOR

Sta Eulalia (рядом с оперой)

Café Comercial 💙

Все их объединяет история (кроме второго, это относительно новое кафе) прекрасный теплый свет, любопытная публика и…. невкусный или откровенно плохой кофе. Но кофе ведь это не главное, можно и зеленый чай с лимоном заказать. Поэтому я туда возвращаюсь, иногда даю им тысячный шанс и прошу мой кофе с овсяным молоком, ожидаемо получаю что-то не то, и прошу чай. Поэтому рекомендую все три, особенно - Café Comercial

#кофеигазеты Вчера рассказала вам про газеты в кафе, а про сами кафе, где мне нравится читать прессу, забыла. Исправляюсь. Кроме баров за углом, у-школы и по-пути-на-встречу мне вспомнились эти три места именно в такой последовательности: Café Comercial, Sta Eulalia и La Pecera ☕️📰

Еще одна и продолжу завтра:) Репортаж моей доброй знакомой Чефи о ее поездке на фабрику #Veja в Бразилию. Если вы были в Мадриде, вы обратили внимание на самые популярные сникерсы мадридцев с узнаваемой “V”. Так вот, речь именно об «официальной обуви мадридцев», как я называю эти кроссовки из органических хлопка и резины. Чефи мотнулась на фабрику и рассказала в деталях о французской 🤔 марке, которая не тратится на рекламу, при этом все ее хотят. И новость эта приурочена к открытию магазина Veja на calle Barquillo, 44. В Мадриде. Я еще свои старые Veja не сносила, но схожу, конечно 😊

Дальше. История Вирхилио Мартинеса, перуанского шефа, ресторан которого, Central, возглавил список #theworlds50bestrestaurants этого года. А теперь autobombo (найдите это модное словечко в словаре). В 2019 году я познакомилась в Вирхилио и Пиа, его женой в Барселоне, после чего написала о ней статью в Elle (могу сбросить копию). Так что запомните это имя и эти фото в большом формате и напишите мне, если были в Лиме в его или в ее ресто 😎

Смотрите, это его работы. Можно найти несколько альбомов издательства La Fabrica на великолепный подарок для себя и/или эстетически чувствительных друзей. #ChemaMadoz

Что мне тут нравится. Классный подбор героев, съемок и фото, которые хочется вырезать на mood board. Что я тут прочитала – интервью с Чемой Мадосом (обложка), фотографом, который снимает визуальные метафоры. #ChemaMadoz

Я долго читала El Mundo и Vanity Fair, потом воскресный El País, а сейчас мне больше всего импонирует Expansión (что-то вроде FT) и их ежемесячное приложение Fuera de Serie (что-то между FT Weekend и How to spend it). Вот так выглядит последний, июльский, Fuera de Serie.

#кофеигазеты. Обзор (не самой) свежей испанской прессы. Давно хотела ввести эту рубрику в ИГ, надеюсь, здесь у меня получится. Итак, испанцы читают печатную прессу. Скупают пачками журналы по выходным и ежедневные выпуски El País или El Mundo в газетных КИОСКАХ. Раньше (до ковида) во всех малридских барах лежали пачки свеже-замасленных чурросом и тостами газет. Сейчас эта роскошь вернулась, но не везде. А вообще, по тому какую газету читает испанец, можно узнать о его политических взгляд и образе жизни. Как-нибудь расскажу, если вам интересно 👀

#конецотпуска. Вернулась ночью в Мадрид и в шоке. От ШУМА. Машин, садовников, прохожих под окнами, кашляющих и громкоговорящих соседей. Что они все тут делают? В Мадриде в июле и в августе никого не должно быть 😳 чувствую себя загнанным диким зверьком, которого привезли из галисийских лесов в мегаполис 🙃🙃🙃 Пошла организовывать себе в августе командировку на север 🤔

Признаюсь, сардины в чирингито в Эстепоне, были лучше, жарят их там на палках (espetos), но я за более дикие, ГАЛИСИЙСКИЕ местечки 💙🤍 Кто уже был в чиригос, как вам? Прочувствовали? :)

Каждый год CN Traveller публикует список самых классных чирингито. Вот честно, пишу слово chiringuito и мне уже хорошо. Мой любимый – Coco Bao на острове Ауроза в Галисии. Здесь немыслимо вкусно ВСЁ. От листьев салата и хлеба, до сардин, навахас и крокетас с водорослями(!). Даже у базового годельо особенный вкус. И у темпоанильо. Клиенты в Сосо Bao тоже классные, стартаперы, художники/киношники, неимоверно интересные взрослые женщины и их пары. Я на прошлой неделе спросила у владельцев, как давно они открылись. 33 года назад!! И 33 года тут аншлаг, при том, что чирингос тут каждые 200 метров. Столик в CoCO Bao нужно бронировать.

Chiringo (так тоже говорят) – неотъемлемый атрибут испанского лета на море. Для меня чирингито – это сардины на углях, в идеале espetos, ледяное вино и ноги в песке. Морской бриз, палящее солнце и стильная музыка (почти не бывает). Все просто – как бы и не киоск уже, но еще (далеко) и не beach club. Тут сколоченные на скорую руку заборы, где висят банки, сушатся доски для серфа и пляжные полотенца. Повар в плавательных шортах. Все просто (очень по-испански).

#Chiringuito. Еще одно любимое слово. Согласно DLE RAE (Diccionario de la lengua española de Real Academia Española), главному словарю Испании, это киоск, где продают напитки на свежем воздухе. НЕ ТОЛЬКО. Да, это киоски, большие и из дерева и, самое важное – на пляже. Можно, конечно, и на даче у себя такой установить, я видела такие капризы на состоятельных усадьбах под Мадридом.