бабусине варення ♡

запечені яблуки з сиром 🍏 інгрідієнти: яблуки - 4 шт. кисломолочний сир - 100 г сметана - 2 ст. л цукор - 2 ст. л кориця - 1,5 ч. л родзинки 🤍✨🍏 поступово змішуємо всі інгредієнти, після вирізаємо серединку у яблука і викладаємо туди начинку. викладаємо у форму та ставимо у духовку на 35 хв. при 200° відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMYTtUgVY/ інст: https://www.instagram.com/reel/CrnkKZusk2R/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного! 🤍

з Великоднем! 🤍

сиркова паска 🧁 інгрідієнти: кисломолочний сир - 500 г вершкове масло - 100 г цукрова пудра - 100 г сметана - 100 г білий, молочний, чорний шоколад - 60 г 🤍✨🧁 кисломолочний сир, вершкове масло, цукрову пудру, сметану збиваємо погружним блендером. ділимо масу на три частини і до кожної частинки додаємо розтоплений шоколад, перемішуємо. на тарілку ставимо форму, застилаємо марлею, і по черзі викладаємо сиркову масу. загортуємо марлю, ставимо грузик та відправляємо у холодильник на ніч або ж на 8 год. дістаємо, по бажанню прикрашаємо і насолоджуємось! відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMYnDgYQT/ інст: https://www.instagram.com/reel/CrDIObZPj90/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного! 🤍

паска без дріждів 🧁 інгрідієнти: яйця - 3 шт. цукор - 140 г сіль - 🤌🏼 вершкове масло - 100 г молоко - 80 мл. кисломолочний сир- 3 ст. л борошно - 300 г розпушувач - 1,5 ч. л сухофрукти - 100 г. 🤍✨🧁 спочатку збиваємо яйця, сіль та цукор до пишної, білої піни. вливаємо розтоплене вершкове масло, молоко і кисломолочний сир, знову збиваємо. просіюємо борошно з розпушувачем, всипаємо сухофрукти, перемішуємо. вливаємо до форм та ставимо у духовку на 40-45 хв. при 180°. дістаємо, охолоджуємо, прикрашаємо і насолоджуємось! відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMYtS8nyy/ інст: https://www.instagram.com/reel/Cq9-kIKtBPy/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного! 🤍

друзі, долучайтесь до збору! давайте разом допоможемо! 🤍

🥖 БФ «Українські друзі» та платформа bekind.ua проводять збір на пароконвекційну піч для волонтерської кухні у Харкові. Потрібна сума — 59,5 тис. грн. Піч необхідна волонтерській кухні у Харкові, де 7 днів на тиждень готується їжа для наших військових, волонтерів Харкова та області, для переселенців з деокупованих територій. Завдяки вашій допомозі процес випічки суттєво прискориться, а невтомна праця жінок-волонтерок із кухні стане легшою! 💌 ПІДТРИМАТИ: https://bekind.ua/uk/project?id=cf27e072-850e-4aa0-9979-0b896bcdd8f0

пиріг три склянки 🍏 інгрідієнти: яблуки - 5/7 шт. кориця манка - 1 склянка/200 г цукор - 1 склянка/200 г ванільний цукор - 10 г борошно - 1 склянка/200 г розпушувач - 2 ч. л вершкове масло - 80 г 🤍✨🍏 натираємо яблуки на терці. після змішуємо манку, борошно цукор та ванільний цукор - тісто готове.уявно поділяємо на 4 частини. форму застеляємо пергаментом, який змащуємо вершковим маслом. першим шаром викладаємо шар тіста, далі викладаємо частину яблук, посипаємо корицею і так шар за шаром до поки не закінчиться тісто. крайнім шаром повині бути сухі інгрідієнти, зверху яких натираємо вершкове масло. ставимо у духовку на 40-45 хв. при 180°. відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMYVjVYJ2/ інст: https://www.instagram.com/reel/Cqar9phPHA9/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного! 🤍

смачний перекус 🍅 інгрідієнти: тортилія/лаваш яйця - 3 шт. кукурудза помідорки сир 🤍✨🍅 викладаємо у форму лаваш/тортилію та збиваємо туди яйця, додаємо помідорки з кукурудзою і посипаємо сиром. відправляємо у духовку на 15 хв. при 200°. дістаємо та смакуємо! відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMY4XEgYk/ інст: https://www.instagram.com/reel/CqXc5x1Jbxj/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного! 🤍

булочки з корицею🥐 інгрідієнти: ~для опари дріжджі - 12 г цукор - 1 ч. л тепле молоко - 200 мл 🥐🤍✨ дріжджі, цукор та молоко з‘єднуємо, накриваємо рушником і залишаємо на 20 хв. в теплому місті. ~для тіста опара яйце цукор - 3 ст. л вершкове масло - 50 г борошно - 400 г цукор - 70 г кориця - 1,5 ч. л 🥐🤍✨ до опари додаємо яйце, цукор і вершкове масло. просіюємо борошно та вимішуємо тісто. знову накриваємо рушником та залишаємо тісто відпочивати на 1 год. в тепле місце. після дістаємо, формуємо кульки та обвалюємо в суміші кориці і цукру. викладаємо у форму та ставимо у духовку на 25 хв. при 180 градусах. ~для крему: сметана - 5 ст. л цукрова пудра - 5 ст. л 🤍✨🍰 дістаємо з духовки готові булочки та змащуємо їх кремом. відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMY42Mkxu/ інст: https://www.instagram.com/reel/CqVHoxXpb2N/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного! 🤍

піца-рол 🍕 інгрідієнти: листкове тісто - 1 лист кетчуп/томатна паста - 150 г ковбаска сир 🤍✨🍕 пласт листкового тіста розкочуємо та змащуємо кетчупом/томатною пастою, викладаємо ковбаску з сиром, ставимо в духовку на 25-30 хв. при 180 градусах. відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMYX2H269/ інст: https://www.instagram.com/reel/CqPxl_3LpLH/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного! 🤍

сирковий пиріг 🍰 інгрідієнти: ~начинка: кисломолочний сир - 200 г яйце цукор - 2 ст. л ✨🤍🍰 з‘єднуємо всі інгрідієнти та перетираємо вилочкою або збиваємо блендером. ~штрейзель: борошно - 4 ст. л розпушувач - 1 ч. л цукор - 1,5 ст. л ванільний цукор - 10 г вершкове масло - 60 г ✨🤍🍰 змішати всі інгрідієнти, (масло повинно бути твердим) та перетерти у крихту. відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMYCMBxA3/ інст: https://www.instagram.com/reel/CqK0w0jDTYA/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного!

печиво 🍪 інгрідієнти: ~для крему: цукор - 50 г крохмаль - 20 г жовток молоко - 200 мл кокосова стуржка - 3 ст. л 🤍🍪✨ у сотейнику змішуємо цукор, крохмаль, жовток та 100 мл молоко, перемішуємо. вливаємо молоко, яке звлишилось і ставимо на вогонь, варимо постійно помішуючи до того моменту, поки не почне гуснути тісто. додаємо кокосову стружку, накриваємо плівкою в контакт, відставляємо та готуємо тісто… ~для тіста: вершкове масло - 80 г цукор - 40 г кефір - 70 г жовток кокосова стружка - 1 ст. л борошно - 200 г розпушувач - 1,5 ч. л ✨🤍🍪 м‘яке вершкове масло поєднуємо з цукром та жовтком. вливаємо кефір і кокосову стружку, перемішуємо. просіюємо борошно з розупушвачем, замішуємо тісто. катаємо ✨сосиску✨ і ділемо її на частинки, які розкочуємо та кладемо туди крем. викладаємо печиво на деко застелене пергаментом, ставимо у духовку на 20 хв. при 180°. дістаємо та смакуємо! відео тут: тт: https://vm.tiktok.com/ZMYxsPnP9/ інст: https://www.instagram.com/reel/CqDMTiuOP6H/?igshid=YmMyMTA2M2Y= смачного! 🤍