Коте Оганезов
👨🏽🍳 Шеф-повар, спортсмен, папа и муж. 🌿Мои гастрономические заметки, мысли, тренировки, семья и конечно, простые, доступные и вкусные рецепты на каждый день ✍🏽Сотрудничество [email protected]
Show more131 858
Subscribers
+4724 hours
+6047 days
+1 35330 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
🚯💢🅰️🅾️㊙️⛔️ ⛔️🛑
🈸🆎🆘📴🚷🚯📛
🚫🅰️🉑📳☣️📴🉐
Доброго всем утра ☀️
Не понимаю почему, но этот вид капусты абсолютно нелюбим большинством людей. В лучшем случае из нее готовят крем-суп 🍜 или подают как безвкусный гарнир 🍜 А ведь цветная капуста – уникальный овощ!
Ее можно мариновать, жарить, как стейки 🥩, и, поверьте, по вкусу она мало чем уступает настоящему куску мяса. Она может заменить гренки, придаст фактуру любому блюду, а еще ее можно натереть на крупной терке и посыпать любой салат 🥗
Но сегодня история – про любимые оладьи с сыром 🥞 Этот рецепт очень прост, но влюбляет в себя надолго и открывает цветную капусту совершенно с другой стороны.
➖➖➖➖➖➖➖➖
Ингредиенты:
▫️3 ст. л. муки 🍰
▫️2 яйца 🥚
▫️100 г тертого сыра 🧀
▫️1/2 ч. л. разрыхлителя
▫️700–800 г цветной капусты 🥬
▫️2–3 зубчика чеснока 🧄
▫️соль, перец по вкусу 🥴
➖➖➖➖➖➖➖➖
Ставьте 👍🏼 ❤️🔥, если понравился рецепт 👇🏽
👍 808❤ 155🔥 123👏 18❤🔥 11🤩 5😍 3💘 1
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🙏❤️
Со светлым праздником Пасхи Вас❤️
Вижу огромное количество Куличей и Пасхи по моим рецептам, от чего становится очень тепло на душе 🥚Спасибо✨
Желаю каждому из вас Мира и Любви 🌿
С праздником, друзья ☀️и
🔤🔤🔤🙏
🙏 1726❤ 588🕊 307👍 69🥰 38
Однажды Александр III решил заказать у знаменитого ювелира Карла Фаберже подарок для своей супруги Марии Федоровны. Внутри первого яйца Фаберже был сюрприз. Какой? 💝Anonymous voting
- А) Фигурка голубой кареты – намек на вторую часть подарка
- Б) Серебряный пудель – любимая собака Марии Федоровны
- В) Золотая курочка
- Г) Марципан – модное заграничное лакомство
❤ 244👍 137🤩 12🎉 9
На Руси была популярна пасхальная игра «Каталочка». Яйца скатывали по деревянному желобу, внизу были разложены леденцы, игрушки и другие призы. Кто получает приз? 🎁Anonymous voting
- А) Тот, у кого яйцо не заденет ни один из предметов
- Б) Тот, у кого яйцо застрянет в желобе
- В) Тот, у кого яйцо скатится и сразу остановится
- Г) Тот, у кого яйцо заденет один из призов
❤ 176👍 91🤩 16🎉 8
Что такое «крашенки»? 🥚Anonymous voting
- А) Пасхальные яйца, которые покрасили в один цвет
- Б) Специальные пасхальные краски для яиц
- В) Тонкие кисти, которыми рисуют узоры на яйцах
- Г) Сервировочные подставки для яиц
❤ 157👍 91🎉 6
1. По одной из версий слово «кулич» 🧁происходит от древнеславянского слова «колоча». Что оно означает?Anonymous voting
- А) «Ко» – весна, «лоча» – счастье
- Б) «Ча» – дитя, «коло» – солнце
- Г) «Ко» – вкус, «лоча» – лучший
- В) «Кол» – единица, «оча» – свет
❤ 171👍 84🔥 28🎉 7
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂 🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Друзья, мне кажется, мы отлично подготовились к Пасхе 🥮 Наверняка у вас уже готовы куличи, а разноцветные яйца 🙏🙏🙏 ждут, когда вы начнете цокаться ими с родными и друзьями, соревнуясь, у кого скорлупа треснет быстрее. А когда смотришь на сладкую творожную пасху, так и хочется засунуть в нее большую ложку! 🥄
Теперь, когда все готово и для пасхального обеда, осталось выбрать лишь праздничную скатерть и тарелки 🍽, я решил, что самое время немного отдохнуть и побольше узнать о пасхальных традициях 🙏 Предлагаю вам ответить на вопросы викторины и потом обязательно написать в комментариях, на сколько вопросов вы ответили правильно 🔤🔤🔤
👍 281❤ 68😈 1
Доброго всем утра ☀️
Желаю, чтобы в вашей жизни приходилось делать только приятный выбор 😍
Кстати, а что из этого видео выберете вы: шоколадный торт 🍰 или сосиску в тесте? 🌭 Напишите в комментариях, и мы с Петей обязательно это приготовим 👇🏽❤️
❤ 754👍 238🙏 25🤗 21🤩 10🤓 6🙈 3😈 1
😉🙂😌😉 😆🤣😏 😋😀😋🤣😎😅😀
Недавно я писал о своей подборке всевозможных рецептов шашлыка 🍖, но признаюсь, я не большой фанат сложных маринадов. Считаю, что на то он и шашлык, чтобы не забивать его и топить в специях и алкоголе 🍷
Но что точно важно для этого блюда, так это хороший соус, без которого я себе его не представляю.
🔥Ниже несколько рецептов соусов, которые помогут вам завершить это блюдо.🔥
1️⃣Сацебели и ткемали. Это классика, без которой сложно представить это блюдо. Да, сейчас не сезон для некоторых ингредиентов 🥴, но сохранить эти рецепты рекомендую. Время летит очень быстро.
2️⃣Белый чесночный соус. 🧄Смешайте в миксере 2 стакана кефира, 100 г сметаны 20%, 5–6 зубчиков чеснока, 100 г грецких орехов, 1 ч. л. хмели или уцхо сунели, соль, перец по вкусу. В готовый соус добавьте пучок любимой зелени 🌿
3️⃣Ленивый сацебели. Смешайте в блендере 150 г томатной пасты 🍅, 150 мл кипятка, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. хмели сунели, 1 ч. л. сахара и щепотку соли. В готовый соус добавьте любимой зелени 🌿 и нашинкованного лука по вкусу. 🧅
4️⃣Быстрая аджика (не острая). Запеките в духовом шкафу при 200 С в течение 30 мин 3 красных болгарских перца 🫑 и головку чеснока. Остудите, очистите овощи от кожуры. Смешайте в блендере овощи, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. томатной пасты, 1 ч. л. молотых семян кинзы, 2 ст. л. яблочного уксуса 🍏, соль, перец по вкусу.
5️⃣Чимичури. Нашинкуйте пучок петрушки и кинзы, 1 головку чеснока и 1 болгарский перец 🫑. Запекайте в духовом шкафу 30 мин при 190 С. Нарежьте кубиками и смешайте с зеленью, добавьте сок и цедру половины лимона 🍋, 5 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сахара, соль, перец по вкусу.
🔥— Бегу готовить!
❤️ — Уже пишу свой рецепт в комментариях.
🔥 943👍 377❤ 127❤🔥 26🤩 3🆒 1
Пост для тех, кто еще не успел купить кулич 🙌
Друзья, до праздника Светлой Пасхи остались считанные дни! 🙂
Ozon fresh запустил временный раздел, где можно заказать всё для пасхального стола, да еще и со скидками: ингредиенты для выпечки, цукаты 🍍, изюм 🍇, орехи 🥜, посыпки, а также пасхальный декор: краски и наклейки для яиц 🥚, красивую посуду с утками 🦆 и кроликами 🐇
А еще у Ozon fresh есть эксклюзивное пасхальное печенье 🍪 – такого я еще нигде не видел, торты 🎂 и, конечно же, куличи 🐣, приготовленные и освященные в собственной пекарне. Я заказал два кулича на пробу: малиновый и фисташковый.
Сразу скажу, что они оба очень ароматные, воздушные и нежные. А если хотите узнать, какой из них больше понравится сладкоежкам, а какой – любителям классики, быстрее смотрите мое видео 📺
Заказывайте, пробуйте и отмечайте праздник светлой Пасхи 🕯
Всем мира и любви! ❤️
👍 400❤ 119🤩 3🙏 3😈 3😁 2❤🔥 1