CHIBIS BREWERY

НОВИНКА! Открыть банку из холодильника. Налить светло-янтарный лагер в кружку. И сразу, не любуясь цветом и прозрачностью, жадно выпить половину парой-тройкой больших глотков, оставив на губах кружевную белую пену. 🍺 Ощутить похрустывание пузырьков во рту и как слегка занемело от холода нёбо. И уже потом выдохнуть и прочувствовать всю благостность момента. Хорошо-то как! Это стоило предвкушения! Ну, а что, если нет такой возможности? Ну, там медицинские показатели, завтра за руль или вообще разгар рабочего дня? Для того, чтобы это не останавливало вас от простых удовольствий, и делают безалкогольное. Наша новинка – Alcohol Free Pilsner. Да, название незамысловатое, но отражает главное: в нём чешский солод, европейские хмели и максимально понятный вкус, не требующий долгого поиска нюансов. Налил – и немедленно выпил (привет, Венечка!). Пока холодненькое. ❄️ https://untp.beer/xePYJ Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

🍷 “Произнесите слово “похмелье” с ударением на последний слог. Почувствуйте тень виноградника, вкус молодого божоле, уют винного погреба…” (анекдот) 🌿 Так уж сложилось, что во многих словах русского языка хмель напрямую ассоциируется с алкоголем. Захмелеть, хмельной, опохмелиться – это не про лагеры и эли, это про опьянение или борьбу с его последствиями, и благородное растение тут ни при чём. Конечно, мы тоже используем эти слова, но чётко отделяем хмель от алкоголя, и сейчас готовы это доказать практически. 🍺 Наш новый сорт – Alcohol Free IPA, сброженная специальными дрожжами безалкогольная версия самого охмелённого крафтового стиля, India Pale Ale. Разработанный в 1990-м и вышедший на рынок в 2008-м, американский хмель Citra сразу завоевал сердца пивоваров, и в новом сорте именно он ответственен за вкус и аромат эля. Лайм и грейпфрут, личи и манго, ананас и крыжовник сочетаются с цветочными и тропическими нотками. 🍋🥭🍍 ✨ Тот самый вкус, и никакого похмелья! https://untp.beer/ByKG9 Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

🍻 Приглашаем вас завтра на КРАФТ БАЗАР! Уже 5 сентября встречаемся в Оренбурге на большом фестивале музыки, гастрономии и крафта — КРАФТ БАЗАР 2026. Мы приготовили для вас пять различных сортов из нашей линейки: от ягодного эля до сочного New England IPA. 🍺 Также на фестивале вас ждут: 🎵 большая музыкальная программа и DJ-шоу 🌮 гастростанции от ресторанов Оренбурга 🎯 конкурсы, квизы, мастер-классы и другие активности 🍻 более 120 сортов напитков от производителей со всей страны 🎁 брендированный бокал каждому гостю с билетом 📍 Место проведения: Поляна перед заводом «Крафт», Оренбург, ул. Тихая, 8/2 До встречи завтра на КРАФТ БАЗАРЕ! Билеты: https://craft-bazar.ru/?ysclid=mtmulssm6t523750631 Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

Приглашаем на «День Лентяев» 2026 — фестиваль медоваров в Москве! 🍯🍺 🗓 29 августа 2026 года ⏰ с 12:00 до 22:00 📍 Москва, Оружейный переулок, 3, стр. 2 — летняя веранда Share House Что вас ждёт: 🍯 медовары из России и зарубежья 🍺 редкие и необычные сорта мида, брагготы, меломели и другие медовые напитки ✨ специальные фестивальные сорта и тематические краны 🥂 дегустации в фирменный фестивальный бокал 🎉 расслабленная атмосфера, общение и настоящий праздник для любителей необычных вкусов Количество мест ограничено — всего 200 билетов. https://t.me/sharehousebar Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

29 августа встречаемся на Craft Fair 2026! 🍻🎪 В эту субботу десятый юбилейный Прикамский фестиваль малых пивоварен. 🗓 29 августа 2026 📍 Ижевск, «Пинта Паб», ул. Молодёжная, 74 На фестивале соберутся российские и зарубежные пивоварни, будет представлено более 100 сортов крафта, а ещё гостей ждут музыка, развлечения и насыщенная фестивальная программа. 🔥 Можно будет попробовать сразу 5 наших сортов: 🍺 «Текстиля» — светлый Helles в баварском стиле с выраженным солодовым характером. 🍺 Pils After Work — Pilsner в чешском стиле с выраженным охмелением и отчётливой горечью. 🍺 Alicante — свежий и хмелевой Cold IPA на хмелях Motueka и Nelson Sauvin. 🍺 Avenue 77 Simcoe & Mosaic — сухой American IPA с насыщенным хмелевым вкусом. 🍺 «Пчела принесла: Малина, черника, лист чёрной смородины» — ягодный и ароматный мид, настоянный на малине, чернике и листе чёрной смородины. 🎟 Билеты: https://craftfair.su/shop Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

НОВИНКА! ⚡ Электричество всегда занимало умы людей, даже когда не было такого понятия. Молнии существовали всегда, а древние египтяне в 2750 году до н.э. уже знали о разрядах электрических рыб. Тысячелетия спустя эти знания описывали уже древние римляне и греки, заметившие также свойства натёртого янтаря. Кстати, именно способность этой ископаемой смолы притягивать при натирании пёрышки привели в 1646 году к появлению в печати слова electric – “электрический” от неолатинского electricus – “подобный янтарю”. Однако теориям учёных так и было суждено оставаться в пределах лабораторий, пока в 1800 Алессандро Вольта не создал первую батарею, способную подавать ток в электрическую цепь непрерывно. 💡 Прогресс ускорился, в 1821 году был изобретён электродвигатель, а к середине века уже начались эксперименты с различными типами ламп освещения, приведшие под конец столетия к тому, что официальных “отцов” у лампочки сразу несколько. В 1884 Джон Генри Холмс представил “быстрый” выключатель, избавивший контакты от выгорания, а дальше… К электротехнике быстро добавились электроника, радио, ТВ, компьютеры, словом, почти всё, без чего невозможно представить современный мир. 🍺 Наш новый Double IPA Выключатель хоть и не может похвастаться столь обширной историей, но предпосылки, конечно, были. Мы уже варили DIPA Switch OFF и Switch OFF второй, а также самую мощную версию – Triple IPA 3 Phase Switch. Новинка чуть менее крепкая, однако со своими 8 abv вполне способна выключить не знающего меры. На сухом охмелении американо-новозеландское трио: Citra, Riwaka и Nectaron Cryo. Во вкусоароматике много цитрусов, нектаринов, персиков и тропических фруктов. 🍊🍑🥭 Первые экземпляры уже разъехались по барам и магазинам! 🍻 https://untp.beer/v9zGD Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

НОВИНКА! 🍡 Приготовить моти в домашних условиях довольно просто, особенно если у вас есть помощник. Замочите японский рис сорта мотигомэ (любую из четырёх его разновидностей) на ночь. Неплохо бы также наполнить водой деревянную ступу (ну, помните, Баба Яга в ней летала) и внутри оставить пестик с ручкой, эдакую здоровенную киянку, если кто не понял. Это нужно, чтобы рис не лип к поверхностям. Утром воду слейте отовсюду, приготовьте рис на пару и переложите его в ступу. 🔨 Теперь самое время представить, что Вы в кузнице: что есть силы бейте пестиком по рису, а ассистент будет во время замахов двигать массу и смачивать её. Когда по-настоящему устанете, продолжайте действие ещё пару раз. Полученная в итоге тестообразная липкая масса и есть моти. Теперь её можно приготовить любым из более трёхсот способов, известных в городе Итиносеки, что на юге префектуры Иватэ. ✨ В Европе и Штатах по-своему относятся к японским традициям, и тысячелетняя история рисовых лепёшек сегодня стала новым трендом – “эстетикой моти”. Здесь нежные рисовые шарики не начиняют чёрными бобами, креветками или полынью. Моти в современном западном стиле – фруктово-ягодный десерт в пастельных тонах. 🍓 Именно вкус такого лакомства мы воплотили в новом смузи Малиново-яблочный Моти. Теперь не нужно ни доставать прабабушкину ступу, ни идти в лучшую кондитерскую – модный десерт прямо у вас в бокале, на зависть японцам! 😋 https://untappd.com/b/chibis-brewery-malinovo-yablochnyj-moti/6816438 Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

Позабыты хлопоты Остановлен бег Вкалывают роботы Счастлив человек! © Ю. Энтин Песня с этими словами прозвучала в советском телефильме “Приключения Электроника”, показанном впервые в 1980-м году. Робот-андроид, как две капли воды похожий на двенадцатилетнего мальчика, сбегает от создателя и встречает свой прототип, после чего и начинаются приключения. 🎬 В те годы это было абсолютной фантастикой, а сегодня ИИ действительно может “сбежать” из, казалось бы, закрытой от внешнего мира среды, и андроида всё сложнее отличить от человека. А делают это возможным дети тех, кто 46 лет назад взахлёб смотрел телевизор с Электроником, сопереживая близнецам и потешаясь над их экранными противниками. 🤖💻 Мы не впервые поддерживаем проект Табтабус и его фестиваль для всех, кто увлекается современными технологиями. 🚀 Совместно со смоленскими единомышленниками из Craftoman Community мы разработали специальный сорт для гостей Табтабуса и не только: Позабыты хлопоты это смузи сауэр эль со вкусом цитрусового рафа, прекрасный выбор для встречи с коллегами и отдыха на природе! 🍊☕️🌿 https://untp.beer/AEbM0 Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

🍺 Мутная история сочных IPA. В большинстве источников первым NEIPA называют новаторские сорта 2010-х годов пары пивоварен из Вермонта, США. Однако дальнейшие исследования показывают, что в Vermont Pub& Brewery такие IPA предлагали ещё в начале 90-х, причём один из новаторов был завсегдатаем паба, а другой – владельцем, превратившим впоследствии небольшое заведение во всемирно известный пивоваренный бренд. Сами же их сорта действительно стали популярны в 2010-2011 годах, когда впервые были выпущены в баночной версии, что позволило им распространиться за пределы Вермонта. Некоторые и вовсе считают, что истинные основоположники стиля – другие пивовары восточного побережья, сделавшие свои версии более мутными и сочными, чем у конкурентов. 🌫️ Так или иначе, главным отличием нового стиля стали минимальная горечь и максимальная фруктовость вкуса благодаря огромным порциям хмеля на позднем охмелении, что резко контрастировало с безумно горькими и сосново-смолистыми вкусами IPA западного побережья. Кстати, именно это, а не степень непрозрачности или жёлтый/оранжевый цвет позволяют отнести такой IPA к новому стилю. 🍊 Почему новому? Его признали оригинальным лишь в 2018 году, причём американская Ассоциация Пивоваров назвала стиль New England IPA, как дань месту зарождения (до этого долго шли споры, не назвать ли Vermont IPA), а не менее уважаемая BJCP – Программа Сертификации Пивных Судей – Hazy/Juicy IPA. То есть, как ни называй – стиль один, и он быстро стал более популярным, нежели “классические” American IPA. Ну, а сегодняшний праздник отмечается и вовсе с 2023 года, и это замечательно, что он появился. Налейте в бокал любой из десятков сортов CHIBIS Brewery, сваренных в этом стиле, и празднуйте вместе с нами и своими друзьями! 🍻✨ Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

Прошёл уже месяц с окончания Чемпионата мира по футболу. ⚽️ Позабыты проблемы с визами и инциденты с таможенными досмотрами, высокие цены и мелкие неудобства. Но остались отличные впечатления от захватывающих игр и… споры о новых правилах FIFA, прежде всего – о “перерывах на водопой”, hydration breaks. 💧 Для тех, кто не в теме, поясним: это обязательные трёхминутные перерывы на 22-й минуте каждого тайма, фактически разделяющие матч на четыре четверти. Одни утверждают, что это ломает игру (и отчасти они правы, тем более что тренеры пользуются брейками, чтобы внести коррективы), другие же – что немного отдохнувшие игроки с новыми силами могут нарастить темп. 🔥 Представители футбольной Федерации говорят про заботу о здоровье игроков и равенстве всех команд независимо от того, насколько жарко во время матча, а их противники – о дополнительных рекламных возможностях и заботе о деньгах. Не принимая ни одну из сторон, заметим, что новые Правила, похоже, уже никуда не денутся, и нам, как и футболистам, просто нужно будет к ним адаптироваться. Например, не отвлекаясь от трансляции любимой игры, дойти до барной стойки или собственного холодильника и взять свежий бокал/баночку CHIBIS Hydration Break 🍺 – нового IPA с сухим охмелением Nelson Sauvin, Citra и Motueka. Глядишь, и споры о необходимости таких перерывов отпадут сами собой. 😉 https://untp.beer/zeBKg Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

Два года назад Bugatti представила новый гиперкар, идущий на смену модели Chiron – Bugatti Turbillon. 🏎 В этом элитном автомобиле ориентировочной стоимостью в $4,6 млн., пока проходящем испытания, установлен новый атмосферный двигатель V16 на 896л.с., дополненный тремя электромоторами. Однако 16-цилиндровые движки в серийных автомобилях хоть и крайне редки, но встречались и раньше. 🕰 В январе 1930 года в Штатах был представлен Cadillac Series 452 с V16 объёмом 7,4 литра. За его стоимость вполне можно было приобрести хороший дом в престижном районе, а учитывая начавшуюся Великую депрессию, такую роскошь могли себе позволить лишь баснословно богатые люди или гангстеры. Но именно для богачей и был создан Cadillac с его индивидуальными кузовами и отделкой от лучших автоателье и поразительной плавностью хода двигателя. Кстати, помимо прочих инноваций фирма впервые в мире использовала гидрокомпенсаторы – устройства, избавившие клапаны от стука, а владельца – от ручной регулировки зазоров. 🔧 Именно этим маленьким помощникам мы и посвятили новый IPA Гидрокомпенсатор… Да нет, конечно! 😄 Мы просто решили, что лето ещё не закончилось, и вопреки мнению медиков восстанавливать гидробаланс организма можно не только водой. 🍺 Американские хмели Citra и Simcoe, а также новозеландский Nelson Sauvin, придающие вкусоароматику цитрусов, персиков, зелёного крыжовника и белого винограда, сделают этот важный процесс ещё и приятным. 🍑🍇 https://untp.beer/50b4fea3c6 Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

Два года назад Bugatti представила новый гиперкар, идущий на смену модели Chiron – Bugatti Turbillon. 🏎 В этом элитном автомобиле ориентировочной стоимостью в $4,6 млн., пока проходящем испытания, установлен новый атмосферный двигатель V16 на 896л.с., дополненный тремя электромоторами. Однако 16-цилиндровые движки в серийных автомобилях хоть и крайне редки, но встречались и раньше. 🕰 В январе 1930 года в Штатах был представлен Cadillac Series 452 с V16 объёмом 7,4 литра. За его стоимость вполне можно было приобрести хороший дом в престижном районе, а учитывая начавшуюся Великую депрессию, такую роскошь могли себе позволить лишь баснословно богатые люди или гангстеры. Но именно для богачей и был создан Cadillac с его индивидуальными кузовами и отделкой от лучших автоателье и поразительной плавностью хода двигателя. Кстати, помимо прочих инноваций фирма впервые в мире использовала гидрокомпенсаторы – устройства, избавившие клапаны от стука, а владельца – от ручной регулировки зазоров. 🔧 Именно этим маленьким помощникам мы и посвятили новый IPA Гидрокомпенсатор… Да нет, конечно! 😄 Мы просто решили, что лето ещё не закончилось, и вопреки мнению медиков восстанавливать гидробаланс организма можно не только водой. 🍺 Американские хмели Citra и Simcoe, а также новозеландский Nelson Sauvin, придающие вкусоароматику цитрусов, персиков, зелёного крыжовника и белого винограда, сделают этот важный процесс ещё и приятным. 🍑🍇 https://untp.beer/50b4fea3c6 Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg

Приглашаем на Волковский Фест 2026 — большой летний фестиваль музыки, крафта и вкусной еды! 🍻🎶 Время и место проведения: 🗓 15 августа 2026 ⏰ с 12:00 до 23:00 📍 Москва, клуб «Атмосфера», Шмитовский проезд, 32А Что вас ждет: 🍺 Формат «БЕЗЛИМИТ» — дегустация крафтовых напитков для гостей фестиваля 🎸 Open-Air арена с насыщенной музыкальной программой 🍻 Более 120 популярных и редких сортов крафтовых напитков 🍔 Фудкорт со стрит-фуд проектами 🛍 Гастро-маркет и товары ручной работы от частных производителей Целый день музыки, новых вкусов и фестивальной атмосферы под открытым небом. 🔥 До встречи на Волковском Фесте 2026! 🍻 Купить билеты: https://volkfest.tilda.ws Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg