Multitort

Торты с ягодами. Это отдельная любовь. И самый универсальный декор для любого пола и возраста. В сегодняшней подборке два торта по 3 кг, один - 2,5 кг и один - малыш на 1,5 кг. Где и какой можете определить по картинкам? #тортсягодами #тортназаказ #заказатьторт

Пока я тут бесконечно работаю, от меня отписалось трое)) Картинки с тортами продолжают складываться в архив и ждать, пока я их разберу и систематизирую… Ну, а я похвастаюсь, что мои моти опять были на ужине паназиатской кухни и всем понравились 🔥 В этот раз моти с вишней и голубой матчей сопровождались сливовым вином. Говорят, что прекрасное сочетание, я, к сожалению, на сам ужин не попала, надеюсь на следующий🙄 Но, за вином сливовым как-нибудь точно зайду, чтоб проверить сочетание… #моти #дайфукумоти

⌨️печатает

19 октября - День отца. С 2021 года официально в России день отца отмечается в третье воскресенье октября. Праздник пока не популярный, большинство про него даже не знает. Но проявить внимание к близким никогда не будет лишним. Что можно заказать? Грушевый пирог с сыром горгонзола и орехами ~500 грамм 1500₽ Муссовый торт 1000 мл от 3500₽ Мини-торт 600 мл от 2300₽ Бенто-торт 350 мл от 1600₽ Макарон ассорти 10 шт. 1600₽ Моти ассорти 6 шт. 1000₽ Мункейки 4 шт. 1200₽ Коробка с печеньем ассорти 400 грамм 1500₽ Доставка Яндекс или самовывоз. #деньотца

Из меня очень плохой продажник 🙄 В планах на эту неделю было показать вам новый продукт и предложить попробовать, но на меня напали торты и совершенно нет времени ни на что, кроме уже принятых заказов. Показать новинку всё равно очень хочется, кто-то уже видел в личных сториз, а кто-то уже захотел сразу попробовать, но пока, как в меме «только показываю». Знакомьтесь: МУНКЕЙК. 🥮Snow skin mooncake («снежная кожа лунцак», snowy mooncake, ice skin mooncake) — китайское кондитерское изделие, которое едят во время фестиваля середины осени. Это холодный лунный пирог с клейкой рисовой кожурой, родом из Гонконга. Такие лунные пироги не выпекают в духовке. Их хранят в морозилке/холодильнике, а перед подачей обычно размораживают в течение нескольких часов. Встречаются подобные изделия не только в Китае, но и в Макао, на Тайване, в Сингапуре, Малайзии и Индонезии. Понятно, что десерт уже адаптирован под наш вкус, никакой красной фасоли или бобов там нет) 🥮 Мункейк - это не моти, хотя внешне похожи. Основное отличие именно в тесте из рисовой муки (оболочке), оно другое, там смесь нескольких видов рисовой муки и крахмала, текстура и плотность отличается. И начинка тоже другая, без творожного сыра, чем-то похожа на муссовое пирожное. И, да, размер больше, чем у моти примерно в два раза (вес ~80-95 грамм) У меня в этот раз было три вкуса: 🥮 красная смородина и ванильный крем 🥮 малина с грейпфрутом 🥮 чай Эрл грей с лаймом и базиликом Пока смотрим картинки, пробовать будет чуть позже) А, может, вы уже знакомы с мункейками? Пробовали? #мункейк #mooncake

Расскажу, пожалуй, про вариант вкусного сытного, но калорийного завтрака. Французские тосты с сыром Бри и малиновым конфитюром. Ингредиенты: Батон нарезной (у меня было 9 кусков всего, вы берёте то, количество, которое планируете съесть) Молоко 300 мл Яйцо 1 шт Сахар по вкусу Сыр Бри 1 шт (а может и не 1, количество регулируете соотнося с количеством хлеба)) Что делаем? Молоко, яйцо и сахар смешать венчиком до однородности и растворения сахара. Ломтики батона окунаем в молочную смесь и выкладываем на заранее разогретую сковороду (у меня блинная, чугунная с антипригарным покрытием, на ней можно жарить без масла, если на вашей так нельзя, то предварительно смазываем сковороду маслом), обжариваем до корочек с обоих сторон, перекладываем на тарелке, сверху на тосты сразу выкладываем кусочки сыра Бри. На горячих тостах сыр расплавится. Сверху поливаем малиновым конфитюром и подаём с кофе на завтрак, ну или не с кофе)) Малиновый конфитюр можно заменить на любой другой, который вам нравится, или на ломтики свежего инжира/персика или ягоды малины/голубики, тоже будет вкусно. Малиновый конфитюр: Пюре малины 150 грамм Сахар 40 грамм Пектин NH 3 грамма Лимонная кислота 2 грамма Пюре малины нагреть до 40 градусов, сахар смешать с пектином и всыпать в пюре, постоянно помешивая венчиком довести до кипения, всыпать лимонную кислоту, проварить 30 секунд и снять с огня. Используем для тостов/сырников/блинов или вообще в творог или кашу. Приятного аппетита! 🥞

Дорогие учителя и все те, кто имеет отношение к передаче знаний, поздравляю вас с вашим праздником! Терпения вам в этом не простом труде! С Днём Учителя! 💐

Одна из самых любимых категорий тортов - детские. Очень часто - это выход из зоны комфорта, иногда надо сделать «невозможное» или что-то новое, непонятное, неизвестное, то, что никогда не делал, а иногда самое банальное, но милое) И если с девочками всё бывает понятно, то с мальчиками всегда сложнее, потому что мальчики любят строительную технику, каких-то неизвестных мне героев игр или комиксов. Торт муссовый, декор шоколадный. #детскийторт #тортдлямальчика #тортназаказ @multitort

LEGO Казалось бы, просто деталька Лего, но вызывает огромную радость и у девочек и у мальчиков, кстати, у мальчиков любых возрастов и в 30+ тоже, мы проверяли)) Интересное наблюдение: торты Лего обычно идут «кучками», то есть, если заказали один, то жди ещё несколько таких заказов на ближайшие дни)) как это работает?🤷🏼‍♀️ #муссовыйторт #Legoторт #тортлего #заказатьторт @multitort

С мечтами о море… 🌊🐠🏖 P.s. Напоминаю, что День учителя 5 октября и про заказ сладкого надо подумать уже сейчас.

Вафельные цветы. Дада, это тонкая вафля. И она съедобна. У неё почти нет вкуса, слегка сладковата. Процесс создания таких цветов не быстрый и требует усидчивости и терпения🤭 Для изготовления цветка сначала требуется вырезать сотню кружочков, а потом уже собрать их в определенной последовательности) Как вам такие цветы на тортах? #вафельныецветы

Сегодня опять пишу про бенто-торты. У меня бенто-торты муссовые объёмом 350 мл и диаметром 10 см. Доставляется такой торт в бенто-боксе из сахарного тростника, в комплекте идёт ложка и свечка. Может быть приложена записка или открытка. Финальная стоимость бенто-торта зависит от декора, сахарная печать или шоколадный декор всегда будут стоить дороже просто надписи)) В случае с бенто-тортами начинку выбираете из предложенного мною списка, список этот отличается каждую неделю. Цвет покрытия может быть любой и надпись тоже)) Бенто-торт с надписью стоит от 1600 руб. #бентоторт #заказтьторт

«Властелин колец» Торт бисквитный Шоколад с маскарпоне + вишня. Вес 3,5+ кг Первый в такой тематике. Декор: шоколад, вафельная бумага, пластичный шоколад, сахарная бумага и сахарная паста. #тортназаказ #заказатьторт

27 сентября - День дошкольного работника (воспитателя). 5 октября - День учителя. Все торты и пирожные будут с тематическим декором.🍁🍂💐📚 1. Муссовые торты объём 1000 мл с тематическим декором 4000-4200₽ (Список доступных начинок определяют первые заказавшие) 2. Муссовые торты 600 мл 2300₽ (сердце/мягкий квадрат/круглая классическая форма) 3. Бенто-торт (объём 350 мл) С декором 1700₽ 4. Пирожные муссовые: - Стандартные 6 штук 2350₽ (можно и меньше)) - Мини-пирожные 10 шт. 1800₽ 5. Пирожное картошка (эскимо на палочке в шоколаде) 4 шт. 900₽ 6 шт. 1350₽ 8 шт. 1800₽ 6. Моти ассорти 4 шт 670₽ 6 шт 1000₽ 8 шт 1350₽ 9 шт 1500₽ 12 шт 2000₽ 15 шт 2500₽ 18 шт 3000₽ 25 шт 4000₽ 7. Коробка с печеньем и сладостями ~ 250 грамм 800₽ ~ 400 грамм 1500₽ ~ 1 кг 3600₽ 8. Макарон ассорти - 10 шт 1600₽ - 20 шт 3100₽ Из моти, макарон и пирожных картошка можно собрать ассорти в одну коробку. 9. Капкейки (ванильные, пряные и шоколадные) 4 шт. 1400₽ 6 шт. 2100₽ 9 шт. 3150₽ Если есть какие-то еще предложения/пожелания/идеи, пишите в личные сообщения, обсудим. Доставка или самовывоз. Бронь по предоплате. ‼️Все кондитерские изделия из данного списка, кроме печенья, подлежат хранению только в холодильнике. Пожалуйста, учитывайте это при заказе и дарении. #деньучителя #деньвоспитателя

Муссовый торт Клубника/манго/пломбир в кремовом оформлении в стиле Ламбет и зайка Ми с сердечком. Вес ~3,6 кг (вес с декором в готовом виде) Диаметр 22 см высота 10-11 см #тортназаказ #муссовыйторт ✍🏻 @multitort

#моякнига #книгабентоторты За 2024 год и половину 2025 года официально продано 3301 экземпляр моей книги в бумажном варианте и 166 электронных копий. По факту это почти два тиража 2000+1500 экз. Про третий пока не в курсе, но думаю, что ещё один тираж в 1,5к будет. Сколько электронных копий продано и просто расшерино в складчину и в разных чатах история умалчивает… Негативных отзывов больше всего на маркетплейсах от людей без аватарок и анонимов. Основная «жалоба» на «много воды» - это они про теорию, «мало рецептов» и «слишком маленькие тортики»))) Ну, а я поделюсь, пожалуй, несколькими последними отзывами с вб. #отзывы