🍃РЕЦЕПТЫ ПП🍃

Паштет ИЗ НУТА Порадуйте своего мужчину вкусным и полезным паштетом. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Нут - 1 стакан 2. Сельдерей - 1 стебель 3. Морковь - 1 шт. 4. Лук - 0,5 головки 5. Урбеч из семян конопли – 1 ст.л. 6. Семена конопли – 1 ст.л. 7. Оливковое масло - 1 ст.л. 8. Сок лимона – 1 ст.л.(или больше) 9. Лавровый лист - по желанию 10. Перец - по вкусу 11. Соль - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Нут замочить на ночь в холодной воде. Утром воду слить, нут промыть. 2. Овощи почистить, крупно порезать. 3. Положить в кастрюлю нут, крупно порезанные овощи, залить водой и поставить на средний огонь. Варить все вместе 1,5 часа. 4. Когда овощи и нут сварятся, слейте почти весь овощной бульон, уберите овощи в отдельную емкость. 5. В нут влейте растительное масло и лимонный сок. При помощи погружной насадки блендера измельчите нут в паштет, подливая при необходимости овощной бульон. 6. Добавьте урбеч из семян конопли, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте. 7. При желании паштет можно разнообразить мелко порезанными и обжаренными шампиньонами, водорослями нори или вакаме. Можно добавить спирулину и черную соль. 8.Из оставшихся вареных овощей можно приготовить порцию супа-пюре или что-то типа овощной икры и подать её параллельно с нутовым паштетом.

Овсяное печенье для тонкой талии ✅КБЖУ 224/6.6 / 3.8 / 44.1 ▫️Хлопья овсяные — 300 г ▫️Изюм — 40 г ▫️Кефир — 300 мл ▫️Мед — 3 ст. л. ▫️Ванилин ▫️Корица ▫️Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. ▫️Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. ▫️По желанию можно добавить любые сухофрукты. ▫️Вместо кефира можно использовать горячую воду. #ппдесерты

✅ПП МАЙОНЕЗ 3 отварных желтка 150 гр йогурта 1 ч.л лимонного сока 1 ст. л оливкового масла 1 ч. л горчицы ✅КЛАССИЧЕСКИЙ 60 мл оливкового масла 1 ч. л горчицы 1/2 ч. л сахара 2 сырых желтка 1 ст. л лимонного сока ✅БЕЗ ЯИЦ 30 мл оливкового масла 1 ч. л горчицы 80 гр йогурта Соль по вкусу 1 ч. л сушеного чеснока ✅БЕЗ МАСЛА 1 ч. л горчицы 1 ч. л горчицы зернистой 80 гр йогурта 2 варёных желтка Соль/перец по вкусу

Куриные котлеты с сыром. КБЖУ на 100 грамм:116.45/18.49/2.8/3.05 Ингредиенты: 🔸Куриное филе - 800 гр. 🔸Кефир 1% - 150 мл. 🔸Яйца - 1 шт. 🔸Лук - 1 шт. 🔸Сыр - 100 гр. 🔸Зелень - 30 гр. 🔸Мука цельнозерновая - 2 ст. л. 🔸Соль, специи - по вкусу. Приготовление: 🔹Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке. 🔹Сыр потереть на средней или крупной тёрке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш. 🔹Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать. 🔹Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой. 🔹Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты. 🔹Выложить куриные котлеты в сковороду с раскалённым маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5 -7 минут с каждой стороны. 🔹Подавать куриные котлеты с любым гарниром по вкусу. ❤️Приятного аппетита ❤️

СЫРНОЕ СУФЛЕ 🧀 ✅ КБЖУ на 100 гр.: 195/14,3/11,7/14 ☣️ Что потребуется: 🔹 Яйца - 2 шт. 🔸 Кефир 1% - 100 гр. 🔹 Творог 5% - 100 гр. 🔸 Сыр - 100 гр. 🔹 Мука - 30 гр. 🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л. ✴️ Как будем готовить: ⠀ 1️⃣ Сыр трём на тёрку. 2️⃣ Смешиваем все ингредиенты. 3️⃣ Выпекаем 25-30 минут при 180 С. 👩🏻‍🍳Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

Мясная запеканка в сырно-сливочном соусе ✅КБЖУ:150.49/10.59/10.86/2.62 Ингредиенты: ▫️Фарш 500 г ( кролик + говядина) ▫️Луковица 1 небольшая ▫️Брокколи 400 г (можно любые замороженные или свежие овощи) ▫️Сметана 200 г ▫️Сыр твёрдый 100 г ▫️Яйцо 1 шт ▫️Соль по вкусу ▫️Специи по вкусу (вкусно добавить сушеный чеснок, чёрный перец, сушеный базилик и тимьян) Приготовление: ▫️Фарш посолить, добавить специи, измельчений чеснок и лук, перемешать, выложить на дно формы для запекания. ▫️Сверху равномерно выложить овощи. ▫️Залить сырно-сливочной заливкой: сметану смешать с яйцом, половиной натертого сыра, солью, специями, хорошо перемешать) ▫️Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 С. ▫️Дальше убрать фольгу и запекать в открытом виде минут 10, чтобы лишняя жидкость выпарилась. ▫️После чего сверху посыпать оставшимся натертым сыром и запекать ещё 10 мин до подрумянивания. ❤️Приятного аппетита ❤️

ПП наполеон. На 100 г - 130 ккал. Ингредиенты. Для блинов: -молоко - 200 г.; -яйца - 4 шт.; -кукурузный крахмал - 90 г. -подсластитель. Для крема: -молоко - 250 г.; -кукурузный крахмал - 30 г; -сухое обезжиренное молоко 30 г.; -ванилин; -подсластитель. Приготовление. 🔸Яйца взбить, добавить молоко, кукурузный крахмал, подсластитель, хорошо перемешать. 🔸Испечь тонкие блины. Последний блинчик высушить в микроволновке и превратить в крошку для присыпки. 🔸Далее готовим крем. Все ингредиенты смешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения ( не кипятить!) 🔸Собираем торт, каждый блин промазывая кремом, последний слой, должен закончится кремом и сверху посыпаем нашей крошкой. 🔸Убираем на ночь в холодильник, чтобы тортик пропитался. ❤️Приятного аппетита ❤️

ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНКА С ЯГОДАМИ⁣ ⁣⁣⠀ ⠀ Овсянка получается, действительно, очень вкусной и полезной.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▶ КБЖУ на 100 гр:⁣⁣ К-203.1/Б-6.8/Ж-5.9/У-30.7 ⁣⁣⠀ ▶ Ингредиенты:⁣⁣⠀ Овсяные цельнозерновые хлопья - 210 гр⁣⁣⠀ Молоко - 400 мл⁣⁣⠀ Голубика - 50 гр⁣⁣⠀ Сахар - 40 гр⁣⁣⠀ Сливочное масло - 20 гр⁣⁣⠀ Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀ Соль - щепотка⁣⁣⠀ Корица - 1/2 ч л⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ▶ Способ приготовления:⁣⁣⠀ 🍚⠀ 1.Форму для запекания смазать маслом. Засыпать цельнозерновые хлопья, добавить ягоды. Слегка перемешать.⁣⁣⠀ 🍚⠀ 2.В отдельной ёмкости слегка взбить яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом, добавить сахар, соль и корицу.⁣⁣⠀ 🍚⠀ 3.Молочную смесь влить к хлопьям, немного перемешать, оставить на 5-10 минут.⁣⁣⠀ Отправить в духовку на 30 минут при 180°⁣⁣⠀ ⁣⁣ ❤️Приятного аппетита!❤️