Bellini гурман-гид

Новинки в меню Formaggi Приглашаем вас попробовать новинки в меню ресторана Formaggi, вдохновленные французской кухней! Шеф-повар Артём Яковлев тщательно изучил тонкости кулинарии этой изысканной страны и создал блюда, сочетающие в себе свежие локальные ингредиенты с классическими французскими методами приготовления. В новом меню вы найдете акценты из европейской кухни и средиземноморскую классику: • Луковый пирог с анчоусами, оливками и перцем • Стейк из телятины с картофельным пюре • Ассорти малосольной рыбы • Карпаччо из тунца со сладкой горчицей и манго • Ванильный крем-брюле с карамельной корочкой и свежей малиной И это лишь малая часть новых блюд! Ждём вас по адресу пр. Мира, 15, или закажите доставку по телефону 233-44-33.

Место для ваших событий Villatic — место для атмосферных свадеб, теплых дней рождений и шумных корпоративных вечеринок. Это загородная площадка для ваших событий. На территории три пространства, которые можно стилизовать под индивидуальный запрос. От монохромного минимализма до ярких праздничных событий. Природный ландшафт, горы, чистейший воздух вдали от шума и суеты станут идеальным дополнением для праздника в любое время года. Кейтеринг Bellini дополнит ваше торжество вкусом и отличным сервисом. Подробнее: +7 (923) 015-99-90

Делаем этот день солнечнее  Время настоящей итальянской классики от «Перцев». Сегодня вы можете заказать пиццу Маргарита по специальному промокоду всего за 250₽. Как воспользоваться промокодом?  1️⃣ Зайдите на сайт «Перцев» 2️⃣ Выберите блюда для заказа на сумму от 600₽ 3️⃣ Введите промокод «240516» в окне «есть промокод» и получите пиццу Маргарита к заказу на доставку по специальной цене  Промокод действует только сегодня при заказе доставки через сайт и в приложении Bellini до 23:30.  Не распространяется на предзаказы и самовывоз. Не суммируется с другими скидками и акциями.

Приглашаем вас на ресторанный фестиваль микрозелени MicroSuperFood Лаборатория сити-фарминга Института гастрономии СФУ и «ФР Технолоджис» организуют уникальный фестиваль, посвященный невероятным вкусам и питательным преимуществам микрозелени. С 16 по 30 мая шеф-повара ресторанов Bellini Gastronomic Ecosystem представят эксклюзивные сеты-меню с блюдами, в которых микрозелень играет главную роль. Участвующие рестораны: • «Чешуя» • Formaggi • «Хозяин тайги» • Hello wine Приходите и попробуйте сами, как микрозелень может превратить обычные блюда в гастрономические шедевры! Узнать подробнее: — Сайт фестиваля — Телеграм лаборатории

Ещё раз С Днем рождения! Приятно, когда праздники не заканчиваются. Искренние пожелания, встречи с близкими и друзьями, подарки и свечи на торте так согревают перед летом. Мы спешим согреть поздравлениями «ПАПА'S». Команда гастропаба-гаража загадывает свои желания только под живой звук рок-группы и ваши аплодисменты. Делимся праздником в видео, а поздравлениями в комментариях.

#Ромарасскажи влияет ли посуда на вкус? Начинаем неделю с новой рубрики. В главной роли — Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini и совладелец Hello wine. Роман будет делиться гастросекретами и профессиональными взглядами на жизнь. В видео погружаемся в мир посуды и ее влияния на наши ощущения от блюда. Правда ли, что тарелка важна? Узнайте в видео. Есть вопрос — задай его в комментариях. Роман ответит на него в следующей серии.

Приглашаем вас попробовать коктейльный спешл в «Перцах»!  Четверка коктейлей, подготовленных специально к Всемирному дню коктейлей, отправит вас в путешествие по жаркой Италии. · Ягодный Ла-Кир · Тропический Сандей · Игристый Беллини · Пряный Итальянский полдень Предложение действует во всех «Перцах» с 13 по 19 мая. Успейте попробовать!

В каждом из нас есть супер-сила В прошлом году прошел первый масштабный конкурс Bellini-контест среди сотрудников экосистемы, где каждый смог проявить свои таланты. Пройдя все гастрономические и интеллектуальные испытания, лучшие из лучших получили призы. Одним из таких стало обучение от курсов Института гастрономии СФУ — «Повар 2.0». Повара-победители за три недели отработали новые техники на кухне, изучили тонкости эффективной коммуникации и нашли ответы на кейсы о решении конфликтов. Погружение в студенческие будни закончилось экзаменом, где участники презентовали новые авторские блюда.

Время начать день с крутого предложения!  Сегодня вы можете заказать пиццу Пепперони из «Перцев» по специальному промокоду всего за 250 ₽. Как воспользоваться промокодом? 1️⃣Заходите на по ссылке vk.cc/9ocf3Y 2️⃣Выберите блюда для заказа на сумму от 600 ₽. 3️⃣Введите промокод «240513» в окне «есть промокод» и получите пиццу Пепперони к заказу на доставку по специальной цене Промокод действует только сегодня при заказе доставки через сайт и в приложении Bellini до 23:30. 

Приглашаем вас на гастрономический ужин Нины Тарасовой Нина Тарасова — шеф-кондитер, блогер, автор книг и приглашенный преподаватель-практик Института гастрономии СФУ.  Кулинарное наследие: вкус истории. 30 мая в ресторане #Истории шеф представит сет из блюд, приготовленных по знаменитым рецептам, которым уже более 200 лет.  История ужина расскажет о том, как французский повар при дворе Александра I Мари-Антуан Карем изменил представление в России понятия высокой кухни и стал основоположником большинства блюд, которые мы и считаем традиционными. Стоимость ужина: 5500 руб. Стоимость винного сопровождения: 1500 руб. Подробности и бронирование по телефону 204-14-14 и по ссылке: https://storiesrest.ru/dinner3005