Mvri.blog

Рецепт и процесс замешивание теста 🥰

Ловите годный лайфхак 🤌🏻 (я немного отобразилась в блендере, пришлось пожертвовать эстетикой😅)

Пицца 🍕 Рецепт теста смотри в актуальный папке «тесто» 🫶🏻 Соус : Помидоры Болгарский перец Укроп Масло оливковое Соль/перец/прованские травы Пробить блендером до однородности Пицца «Пепперони» Основу из теста, смазать соусом Посыпать тертым сыром Выложить колбасу Выпекать при 200* Минут 10-15 Пицца «Ассорти» Основу из теста смазать соусом Выложить ингредиенты: Мясо Колбасу Грибы Болгарский перец Помидор Маслины Посыпать тертым сыром Выпекать при 200* Минут 10-15 Это две любимые пиццы моих домочадцев Я так же люблю куриную с грибами и пиццу «Цезарь» 👀 А какую пиццу предпочитаете вы? 🥰

Пышные и нежные, так можно сказать про эти оладьи 🥞 Дети умяли просто молниеносно, что говорить о детях, я и сама не заметила, как съела несколько штук, пока пекла их 🤪 По - моему мнение, есть несколько «секретов» из-за чего оладьи получаются пышными и нежными Во-первых, это процент жирности кефира не меньше 2,5 , а лучше и 3,5 Во-вторых , тесто не должно быть жидким, консистенция густой сметаны — то, что надо 👌🏻 Ну и в в-третьих, отправив оладьи выпекаться, переворачиваем их до того, как они полностью подсушаться , иначе будут сухимииии (простите за тавтологию 😂🥲) Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Сахар - 50 г Кефир - 300 мл Сода - 1 ч ложка Мука - 250 г Растительное масло - 2 ст ложки Выпекать на хорошо разогретой сковороде, я люблю немного смазывать сковороду маслом, но можно и на сухой Всем приятного аппетита! 🤍

Салат — шаурма 🥙 Это не просто салат — это яркость вкуса и красок на вашем столе! 🥰 Для начала подпишись ко мне на страничку @mvri.blog, тут много классных рецептов 👌🏻 Ингредиенты: Куриное филе Картофель Листья салата (у меня был шпинат, решила использовать его) Помидор Огурец Лук Корейская морковь Филе посолить/поперчить, обжарить до готовности Картофель нарезать на тонкие брусочки, добавить любимых специй, обжарить и уже потом посолить Все остальные овощи нарезать Можно просто все ингредиенты перемешать и подавать к столу, А можно выкладывать их слоями, как это сделала я Жду от вас обратной связи🤍, как вам такой салат? Пробовали уже?

Чебуреки 🥟 Скажу одно, это было вкусно! 🤤 Тонкое хрустящие тесто в почитание с сочной мясной начинкой…ну точно стоит того, чтобы вы немного повозились на кухне Хотя чебуреки очень даже быстро готовятся, начинка проще простого И пресное тесто — это всегда легче легкого Так что готовьте и радуйте близких🥹🫶🏻 Тесто : 500г муки 250 мл кипятка Чайная ложка соли 3 ст ложки растительного масла Замесите тесто и отправьте в холодильник на 20-30 минут За это время приготовим начинку Фарш - 600 г (это примерно) 2 большие луковицы Соль/перец/смесь специй для фарша Кинза Немного ледяной воды Даже формируем чебуреки как на видео и обжариваем на растительном масле с двух сторон Приятного аппетита! 🤍

Я знаю, у меня тут есть ценители подобных мотивашек 🤍 Мне очень нравится такой формат видео, сама часто залипаю на таких рилсах, но вот снимать пока сложно. Рецепты, Альхамдулиллах, я уже заранее вижу и представляю в голове как и что будет, надеюсь и съемку с уборкой да и любыми другими бытовыми моментами смогу довести до автомата 🥹 Мысли в слух, скажем так …🤍

Сегодняшнее меню на ифтар : грибной суп, хек и на гарнир микс булгура с рисом 🥰 Впервые приготовила грибной суп - пюре и в шоке с того, как оказывается это вкусно 🤤 Ранее я почему-то, даже не попробовав решила, что этот суп мне не понравится😁 И так, нам понадобятся : Шампиньоны - штук 10 - 12 Лук Морковь Картофель Лук и морковь поссеровать до мягкости, затем добавить грибы и картофель Все режется произвольной формы, но я режу помельче, чтобы взбивать было легче потом После того все овощи равномерно приготовятся, заливаем кипятком и варим еще минут 5 - 10 Затем добавляем сливки и доводим до кипения В конце для ароматности я добавила немного специй прованских трав Подавать с сухарями и лимоном Не забудьте отписаться в комментариях, любите ли грибной суп или так же как и я, не попробовав все решили за себя?😁 Приятного аппетита! 🤍

Все детство ненавидела борщ, далее определений этап жизни, просто не любила, но иногда могла и поесть Сейчас же ну ооочень люблю 🥹 Вот что дальше теперь по возрастному этапу, оливки?😂

Самый вкусный БОРЩ 🤤 К борщу у меня есть пару требований и это : 1. Он должен быть крааасным! 2. Капуста не должна быть огромными кусками, поэтому я дополнительно измельчаю ее ножом И так, как варю борщ я 👇🏻 Отвариваю мясо на косточке, Пока варится мясо, приступаю к зажарке Шинкую овощи, иногда вручную, иногда через терку На растительном масле обжариваю лук, морковь, свеклу, болгарский перец ( у меня не было) Добавляю чайную ложку томата и тушу еще несколько минут Затем наливаю столовую ложку яблочного уксуса, либо лимонный сок Когда мясо сварится, вынимаю его, процеживаю бульон Закидываю картофель и нашинкованную капусту и для аромата добавляю лавровый лист Варю все до готовности картофеля, вынимаю лаврушку Добавляю овощную зажарку и небольшую мелко натертую свежую свеклу После добавления поджарки, сразу выключаю плиту Наряжаю борщ зеленью и оставляю под крышкой настояться минут на 15 А теперь рассказывайте вы, любите ли борщ и каким он должен быть для вас? 🤍

Вот и подошел к концу 8й день поста 🥺🤍 Предлагаю вам идею для вашего следующего ифтара Пирожки получаются невероятными, а весь секрет в мягком как облочко тесте 🤤 У меня в блоге целая папка и рилс посвященный теме пирожков, обязательно посмотрите и воспользуйтесь данным рецептом 🤌🏻 Ну а я , распишу рецепт начинок Картофельная начинка: Пюре картофельное Жаренный, до золотистого цвета, на сливочном масле лук Укроп Соль/перец Мясная начинка: Фарш Лук (измельчить блендером) Укроп/кинза Соль/перец Если будут вопросы — с удовольствием отвечу 🥰 Всем Приятного аппетита! 🤍

Меню на сегодняшний ифтар : сырный суп и жаренная рыба - хек 🐟 Ну а для начала подпишись на мой блог @mvri.blog 🥰 тут много вкусных рецептов 🤍 Все как я люблю, вкусно, полезно и красиво 🥰 Для супа: Курица (у меня индейка) Лук Морковь Картофель Вермишель Плавленный сыр Соль/перец/паприка Зелень Отварить курочку/индейку, в процессе снимать пенку и если нужно — процедить бульон. Не забудьте посолить ☝🏻 На растительном масле сделать поджарку из овощей, добавить специи После того, как мясо сварится, вынимаем его и закидываем картофель Минут через 10, добавляем нашу поджарку и лапшу (у меня вермишель - паутинка) Буквально через 3-4 минуты , добавьте 2 ст ложки плавленного сыра и зелень Суп со сливочной ноткой вкуса готов! 🥰 Приятного аппетита и легкого поста!🤍

Салат «неженка без яиц» Импровизация с названием и только 😂 Увидела я этот салат у тети, сначала удивилась и сказала: «ну как без яиц-то?» А попробовав так понравился, что повторила и у себя на кухне Очень понравилось сочетание соленных огурцов с овощами, так что советую и вам попробовать 🤌🏻 Ингредиенты: Картофель - 2-3 шт Соленные огурцы - 4-5 штук Морковь - 3 шт Свекла - 2 шт Горох консервированный Майонез Овощи указаны среднего размера, поэтому это вам примерная ориентировка 😁 Собираем салат как на видео Дайте ему немного пропитаться в холодильнике, минут 30 достаточно Как вам такой вариант «неженки» ? Будете готовить?

Боул 🥗 Получила нереальное наслаждения собирая это блюдо, а о вкусу вообще молчу🥹 И так, боул — блюдо в основе которого присутствует рис, киноа, лапша или булгур + ингредиенты, которые выкладываются сверху Как приготовила я: Рис - 2 стакана (стакан 200г) Креветки Сливки Кукуруза Белая фасоль Шпинат Помидоры Огурцы Лимон Семена кунжута Рис обжарила на небольшом количестве масла, залила кипятком на 1 см выше риса и отварила на медленном огне , до испарения жидкости На сливочном масле обжарила зубчик чеснока, затем там же креветки , после залила все сливками, добавила любимые специи и тушила все это на медленном огне до загущения сливок После выложить рис в тарелку, затем по кругу добавить кукурузу, фасоль, шпинат, помидоры, огурцы Сверху кладем креветок и подливаем сливочном соусом Да, кстати, не забываем и про семена кунжута🤌🏻 Щедро поливаем эту красоту лимоном и балдеем от вкусного и полезного блюда 🥹 Ну что, будете готовить? 👀

Запеканка, на которую у меня ушло всего 30 минут 🔥 Картофель - 3-4 шутки (у меня был мелкий, поэтому там все 10 штук были) Фарш - 300 г Лук Болгарский перец Грибы - штук 5 помидор Сыр - 300 г Специи Фарш обжариваем, затем добавляем лук, болгарский перец, шампиньоны, помидор и специи, все это тушим минут 10 под крышкой Картофель нарезаем на тонкие слайсы, солим, перчим Половину картофеля выкладываем на дно формы, затем начинку из фарша, сыр, потом сверху выкладываем остальную часть картофеля Выпекаем при 200* минут 15 Затем посыпаем сыром и снова в духовку на минут 10 Вкусная и сочная запеканка готова! Приятного аппетита 🤍

Чуть-чутька юмор 😁 🤏🏻

Дорогие мои, с наступившим месяцем Рамадан Вас 🤍 Делюсь с вами идеей для ваших вкусных ифтаров, сохраняйте и готовьте на здоровье 🥰 ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ Я очень люблю эти котлеты, и только в этом варианте могу есть печень, так что такие же не любители печени как и я, тоже должны заценить этот рецепт 😁🤌🏻 Печень (у меня была куриная) - 600 г Луковица - 1 большая Кинза / укроп Яйцо Молоко - 200 мл Мука - 5 ст ложек Соль/перец по вкусу Печень и лук пропустить через мясорубку Измельчить зелень и добавить остальные ингредиенты Полученную массу жарить на не большом количестве растительного масла, по 2-3 минуты с одной стороны (накрыть крышкой) и так же с другой стороны, но уже без крышки Начинку я люблю из свежей перетертой моркови + чеснок + лук На гарнир предпочитаю картофельное пюре Приятного аппетита! 🤍

81 подписчиков в моем тг канале — ШОК 🥹 Тут аудитория набирается медленнее, чем в инст и долго цифра не менялась, сейчас же потихоньку люди подтягиваются 🥹🤍

Голубцы, такое простое и любимое блюдо Ставь лайк если любишь голубцы 🤍 У меня есть пару правил приготовления этого блюда: 1. Начинка из фарша должна быть «красивой» мои подписчицы это уже знают 😄 2. Обязательно голубцы томятся на овощной подушке с томатным соусом 3. В начинку добавляю пасированные овощи, в след раз думаю даже капусту мелко потушить и добавить, так как дети не едят ее, а значит будем «прятать»😉 Капусту отправляем в кастрюлю с небольшим кол-вом воды, поочередно снимаем распаренные листы Фарш - 700г Лук Морковь Рис - 100г Специи - у меня это приправа для фарша, сушенный чеснок, кориандр В казане делаем поджарку из лука и моркови, добавляем чайную ложку томатами, добавляем не большое кол-во воды и тушим на медленным огне пару минут Заворачиваем как на видео голубцы Поджарку делим на две части, выкладываем голубцы в казан, и после уже сверху добавляем вторую часть овощей Накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 20-25 Приятного аппетита! 😋

Очередная уборка time 🫧 🧺