У тети Сони 🥦🍇🍌
Open in Telegram
🥑 мотиватор от природы 🥑 Организатор по образованию 🥑 Повар с душой Пошаговый план захвата кухни
Show moreThe country is not specifiedThe category is not specified
1 483
Subscribers
+1124 hours
+457 days
+31730 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '24
December '24
+115
in 0 channels
November '24
+31
in 0 channels
Get PRO
October '24
+142
in 0 channels
Get PRO
September '24
+102
in 0 channels
Get PRO
August '24
+562
in 0 channels
Get PRO
July '240
in 0 channels
Get PRO
June '240
in 0 channels
Get PRO
May '240
in 0 channels
Get PRO
April '240
in 0 channels
Get PRO
March '240
in 0 channels
Get PRO
February '24
+1 483
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 21 December | +33 | |||
| 20 December | +37 | |||
| 19 December | +11 | |||
| 18 December | +3 | |||
| 17 December | 0 | |||
| 16 December | +1 | |||
| 15 December | +6 | |||
| 14 December | +4 | |||
| 13 December | +4 | |||
| 12 December | 0 | |||
| 11 December | +2 | |||
| 10 December | +4 | |||
| 09 December | +1 | |||
| 08 December | +3 | |||
| 07 December | 0 | |||
| 06 December | +2 | |||
| 05 December | 0 | |||
| 04 December | +4 | |||
| 03 December | 0 | |||
| 02 December | 0 | |||
| 01 December | 0 |
Channel Posts
3. Когда тесто начинает собираться в комок, добавьте растопленное масло и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно станет мягким и эластичным (около 8-10 минут).
4. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте в течение 1-1.5 часов, или пока оно не удвоится в размере.
5. Разделите тесто на равные части и скатайте каждую часть в тонкий круглый шнур, затем переведите его в форму брецеля.
6. Положите брецели на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их подниматься еще 15-20 минут.
7. Пока брецели поднимаются, предварительно разогрейте духовку до 375°F (190°C).
8. Перед выпеканием обработайте брецели щелочным раствором, если хотите получить характерную корочку. Для раствора смешайте 1/2 чашки теплой воды с 2 чайными ложками пищевой соды.
9. Выпекайте брецели в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут, или пока они не станут золотистыми.
10. После выпекания сразу посыпьте брецели грубой морской солью, пока они еще горячие.
11. Позвольте брецелям остыть немного перед подачей.
Теперь у вас есть вкусные немецкие брецели, готовые к подаче. Приятного аппетита!
| 2 |  Немецкий брецель: История и Рецепт
История:
Брецель, или "Bretzel" на немецком, представляет собой традиционное немецкое выпечное изделие. Его история насчитывает несколько веков. По некоторым данным, первые брецели были приготовлены монахами в монастырях Штутгарта, Германия, в VII веке. Это блюдо считалось своеобразной наградой за хорошую учебу детей и было связано с идеей предоставления ученикам вознаграждения за их усилия в обучении.
Рецепт:
*Этот рецепт позволит вам приготовить вкусные и мягкие немецкие брецели в домашних условиях.*
Ингредиенты:
- 1 чашка теплой воды (около 110°F или 45°C)
- 1 пакетик сухих дрожжей (2 1/4 чайных ложки)
- 3 чашки муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чашки сливочного масла, растопленного
- Грубая морская соль для посыпки
Инструкции:
1. В миске смешайте теплую воду с сухими дрожжами и дайте постоять в течение 5-10 минут, пока смесь не начнет пузыриться.
2. Постепенно добавляйте муку и соль в смесь с дрожжами, постоянно перемешивая. | 2 232 |
| 3 | Салат - это всегда немного искусство.
Сегодня так:
Листья салатного микса
Манго
Киви
Помидор
Лук
Немного инжирно-медового уксуса
Ореховое масло
Соль
Перец
И немного розового перца красоты ради.
Приятного аппетита | 2 078 |
| 4 | Все это отзыв одной из участниц. Наконец то развиртуализировались | 2 002 |
| 5 | +8 Ну и дегустация результатов конечно!
@SofiaTolochinskaia спасибо огромное! ❤️💙💚 Очень здорово все получилось! | 1 979 |
| 6 | +5 Подготовительный этап, еще все чинно-чисто-благородно. :)
@SofiaTolochinskaia помогает составить план завоевания кухни. | 1 928 |
| 7 | +1 Как-то так с @SofiaTolochinskaia ! :) | 1 473 |
| 8 | Я в Мюнхене. Сегодня проводила мастер класс | 1 281 |
| 9 | Небольшая шпаргалка для моих подписчиков | 2 491 |
| 10 |  No text... | 2 429 |
| 11 | В закреплённых сообщениях этой группы есть чек-лист по заморозке продуктов.
Его можно скачивать, им можно пользоваться.
А знаете ли вы почему он был создан?
Это один из материалов, которые я создала для своего курса "план захвата кухни".
О чем и зачем курс?
- о деньгах
- о времени
- о планировании
- о кухне с удовольствием
Если у вас есть проблемы по одному из этих пунктов, то мой курс для вас.
И да, Я не буду учить вас там готовить, не буду влезать в ваши вкусовые привычки и бюджет.
Я покажу принципы планирования меню и времени.
Это по сути формула, которой может пользоваться любая хозяйка.
Не важно где вы живёте, что едите, какой состав вашей семьи. Важно, что вы будете знать как.
Курс сделан в виде коротких видео уроков.
Мы с вами пройдем весь путь, от осознания что есть сейчас, до места, куда вы хотите дойти.
А для общения и обратной связи, для учеников есть отдельный чат. Где можно делиться результатами, задавать вопросы и общаться в кругу единомышленников.
Добро пожаловать на мою кухню
www.school.dodasony.com | 2 453 |
| 12 | No text... | 1 933 |
| 13 | No text... | 2 296 |
| 14 | 6. К шампиньонам добавляем замоченные сухие грибы вместе с водой и специи. Варить 10-15 минут до готовности сухих грибов
7. Частично перебиваем грибы в кастрюле погружным миксером.
8. Добавляем сливки и доводим до кипения.
9. Подавать с замороженными сырными шариками
Более подробно в видео на канале | 2 616 |
| 15 | Суп грибной с сырными шариками
Ингредиенты на 1,5 - 2 литра супа:
250 гр шампиньонов
30 гр сушеных грибов
30 гр сливочного масла
Чайная ложка растительного масла
2-3 зубчика чеснока
1 средняя луковица
500 мл сливок
Мускатный орех
Соль, перец по вкусу
Для сырных шариков:
100 гр сыра с выраженным ярким вкусом (я предпочитаю дор-блю)
50 гр плавленного сыра или сливочного масла
20 гр ирит, либо другой зелени (опция)
Приготовление:
1. Для начала приготовьте сырные шарики: смешайте сыр и плавленный сырок/масло и при желании зелень до однородной массы. Скатайте маленькие шарики и уберите в морозилку
2. Сухие грибы предварительно залейте 200 мл кипятка
3. В кастрюле разогреваем растительное и сливочное масло, обжариваем в нем до золотистого цвета чеснок. Когда чеснок отдал свой аромат, достать и выбросить
4. Далее на чесночном масле обжариваем мелконарезанный лук до прозрачности
5. Добавляем к луку нарезанные шампиньоны и ужариваем вдвое. | 2 415 |
| 16 | Много просьб было показать как завязываю платки.
Вот сняла максимально подробно
https://youtu.be/agJO4rzeLZg | 2 273 |
| 17 | Великолепная говядина, маринованная в красном вине и запеченная в духовке со специями и овощами - настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Это блюдо точно станет украшением вашего стола!
Рецепт "Говядина в красном вине":
Ингредиенты:
• 1 кг говядины
• 500 мл красного вина;
• 2 луковицы;2 морковки;2 стебля сельдерея;3 зубчика чеснока;3 листа лаврового листа;розмарин;тимьян;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.
1.Нарежьте говядину. Обжарьте на оливковом масле на сильном огне. Выньте говядину из сковороды
2.В эту же сковороду добавьте оставшиеся масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте еще минуту-две.
3.Добавьте в овощи томатную пасту и специи и обжаривайте все вместе в течение минуты.
4.Влейте в сковороду красное вино, доведите до кипения
5.обжаренную говядину в сковороду с овощами и вином. Накройте крышкой и в духовку, 180 гр , на 1,5-2 часа.
6. выньте из духовки и оставьте на 10 минут | 2 536 |
| 18 | У меня для вас новость.
Сегодня 17 апреля в 19:00 по Израилю в телеграмм канале https://t.me/abv_academy будет прямой эфир с примером и разбором как я, ваша покорная слуга, применяю нейросети в своей работе. Что уже приносит доход, что помогает экономить время, что привлекает подписчиков, что в планах и перспективе развития.
Интересно? Переходите в канал по ссылке и подключайтесь в 19:00
А пока, в свободное до эфира время, дарю вам немного морского бриза.... | 2 303 |
| 19 | https://youtu.be/Ga591McvgiE
Евреи всего мира готовятся к Песах. А какой же Песах без фаршированной рыбы? | 2 691 |
| 20 | Для тех, кто в Израиле...
Всем привет
А я опять к вам про бизнес в Израиле.
"Тетя Соня" - просто прикольная тетка, умеющая готовить и поднимать настроение.
1 марта написала пост на эмоциях о бизнесе в Израиле и получила огромный фидбэк.
Многие начали задавать вопросы, и я поняла, что могу предложить им что-то большее, чем просто кулинарные советы.
Расскажу вам о себе как о бизнес-проекте. Я прошла весь путь в Израиле от наемного сотрудника до партнерства, от самозанятости до эсек мурше, и готова помочь вам открыть/продвинуть бизнес в этой стране. В общем расскажу «самый цимес»🤭😂
Сегодня в 19:00 по Израилю, открываю закулисье тети Сони на zoom-встрече.
Sofa Tolochinskaia приглашает вас на запланированную конференцию: Zoom.
Тема: тетя Соня - как бизнес-проект. мой путь в Израиле. смогла я - сможешь и ты.
Время: 15 мар. 2023 07:00 PM Иерусалим
Подключиться к конференции Zoom
https://us06web.zoom.us/j/3365137749?pwd=UzNzNyswSEk1Q2lyTXgzWG1PZkh5Zz09
Идентификатор конференции: 336 513 7749
Код доступа: 12345 | 2 891 |
