Рецепты на каждый день😇
Open in Telegram
4 067
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
August '24
August '240
in 0 channels
July '24
+1
in 0 channels
Get PRO
June '24
+1
in 0 channels
Get PRO
May '240
in 0 channels
Get PRO
April '240
in 0 channels
Get PRO
March '24
+4 149
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 06 August | 0 | |||
| 05 August | 0 | |||
| 04 August | 0 | |||
| 03 August | 0 | |||
| 02 August | 0 | |||
| 01 August | 0 |
Channel Posts
Салат в Блинах
- 250 гр крабовых палочек
- 4 яйца
- зелень по вкусу
- 1 пачка вермишели быстрого приготовления
- майонез
Приготовление:
Для этого салата нужны будут обычные несладкие блинчики.
Делать по своему рецепту.
1й вариант начинки:
Яйца отварить и измельчить. Мелко порезать крабовые
палочки и зелень.
Вермишель мелко-мелко покрошить, высыпать специи из
пакетиков. Залить кипятком, чтобы вода только чуть-чуть
закрыла вермишель. Дать настояться. Все ингредиенты хорошо
перемешать, заправить майонезом.
На 1 блинчик выкладывать ложку получившейся начинки.
Скатать трубочкой. Можно обвязать пером зеленого лука или
надеть колечко репчатого лука.
2й вариант начинки:
Вместо вермишели добавить 0,5 стакана вареного риса и
репчатый лук.
| 2 |  Салат Джаз
- 2 яйца
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 4 крабовые палочки
- 1 средний гранат
- 3 ст ложки майонеза
- соль
- свежий укроп
- 1 свежий огурец
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Картофель отварить до готовности,
не разваривать. Крабовые палочки на 2 минуты опустить в
кипящую воду.
Очистить гранат от кожуры и отделить ядрышки в отдельную
тарелку. Почистить лук, яйца, картофель и нарезать кубиками.
Так же порезать огурцы и крабовые палочки. Измельчить пару
веточек укропа.
Все ингредиенты сложить в глубокий салатник, слегка
подсолить, добавить майонез и 2 столовые ложки граната.
Тщательно перемешать. Охладить и подавать на стол. | 0 |
| 3 | Салат Для друзей
- 3 яйца
- 2 картофеля
- 2 морковки
- 2 луковицы
- 1 банка сайры в масле
- 250 гр майонеза
- соль
- 3-4 ломтика черного хлеба
Приготовление:
Хлеб порезать небольшими кубиками и слегка поджарить в
духовке или на сковороде до образования корочки на масле
без запаха. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сайру
размять вилкой вместе с маслом в однородную массу. Яйца,
картофель и морковь отварить и очистить.
В салатник слоями выложить:
1й слой 1/2 части сайры
2й слой натертый на крупной терке 1 картофель
3й слой так же на крупной терке натертая 1 морковь
4й слой измельченные сваренные вкрутую яйца
5й слой 1 мелко порезанный репчатый лук
Посолить, смазать майонезом и выложить слой гренок.
Далее слои повторить.
Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы гренки
не размокли. | 0 |
| 4 | Салат из кальмаров
- 500 гр кальмаров
- 2 большие моркови
- 2 большие луковицы
- перец черный молотый
- уксус
- майонез
Приготовление:
Бросить кальмары в кипящую подсоленную воду и варить
5 минут. Под действием кипятка шкурка с них сама слезет,
надо будет только промыть. Порезать кальмары соломкой.
Морковь натереть на корейской терке, обжарить на
растительном масле 5 минут, чтобы она не хрустела.
Лук порезать полукольцами, посыпать солью, черным молотым
перцем и помять руками. Залить лук разведенным уксусом и
дать постоять 10 минут. Потом воду слить, оставить один лук.
Соединить кальмары, морковь, лук и добавить майонез. Хорошо
перемешать и дать настояться. | 0 |
| 5 | Салат «Ирония судьбы»
- 1 куриная грудка
- 1,5 ст ложки риса
- 2 апельсина
- 200 гр консервированных ананасов
- 0,5 стакана грецких орехов
- Майонез
Приготовление:
Куриную грудку отварить и мелко порезать.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Апельсины и ананас порезать маленькими кусочками.
Грецкие орехи поджарить и порубить ( но не до крошки,
чтобы чувствовались) .
Все перемешать и заправить майонезом. | 0 |
| 6 | Салат «Розовый жемчуг»
- 0,5 кг креветок
- 2 граната
- 1 луковица
- 3 ст лодки лимонного сока
- 1/2 стакана майонеза
- Соль
- Зелень петрушки
Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, после чего
очистить. Готовое мясо креветки переложить в тарелку,
полить лимонным соком, перемешать и дать постоять
10-15 минут при комнатной температуре.
В это время лук очистить и нарезать тонкими
полукольцами.
Гранаты надрезать ножом, разделить т осторожно
вынуть зерна.
Смешать в салатнике мясо креветок, измельченный
лук и гранатовые зерна. Заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью петрушки и зёрнами
граната. | 0 |
| 7 | Паста с креветками и вялеными помидорами
- 200 гр спагетти
- 300 гр креветок
- 2 вяленых томата
- 2 зубчиками чеснока
- 20 гр сливочного масла
- 30 мл оливкового масла
- Соль, перец чёрный молотый
- Перец Чили
- Лимон
- Свежий шпинат
- Каперсы
Приготовление:
Отварить спагетти в подсоленной воде 7 минут,
откинуть на дуршлаг. Сохранить немного воды от
спагетти для соуса (1-2 ложки).
Креветки очистить от панциря оставив только хвостик.
Чеснока мелко на рубить. Явление томаты нарезать
мелкими брусочками, шпинат нарезать крупными полосками,
несколько листиков отложить для украшения. Чили очистить
от семян, нарезать небольшими полукольцами.
В глубокую сковороду влить оливковое масло,
добавить сливочное масло, чеснока, чили, вяленые томаты,
обжаривать 1-2 минуты, добавить креветки, посолить
по вкусу, через 1-2 минуты добавить шпинат, щекотки
цедры лимона и вожатый сок лимона, 1-2 ст ложки воды
из под макарон, перемешать.
Добавить спагетти, перемешать и про греть 1-2 минуты.
Разложить пасту по тарелкам, украсить каперсами и зеленью.
По вкусу приправить чёрным свежемолотым перцем. | 0 |
| 8 | Салат Утро доброе
- 5 шт морковки
- 3 яблока
- 1 лимон
- 1 корень сельдерея
- 2 ст ложки сахара
- петрушка
- соль
Приготовление:
Лимон вымыть, теркой снять цедру и отжать сок. Морковь
очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Яблоки
очистить от кожицы и вырезать сердцевину, нарезать
соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Корень сельдерея
вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть
лимонным соком.
Смешать морковь, яблоки и сельдерей, добавить лимонный
сок, лимонную цедру, сахарный песок, соль. Перемешать,
выложить в салатник и украсить зеленью петрушки. | 0 |
| 9 | Говядина тушеная с хреном
- 600 гр мякоти говядины
- растительное масло
- 1 репчатый лук
- 1,5 ст ложки муки
- 100*150 гр хрена
- 1 яйцо
- 2-3 ст ложки сметаны
- 2 ст ложки молотых (панировочных) сухарей
- соль, сахар
Приготовление:
Мясо вымыть, обтереть салфеткой или бумажным
полотенцем, посолить, посыпать мукой и целым куском
обжарить на сильно разогретом масле. Переложить в
кастрюлю, влить оставшееся после жарки масло, стакан
воды и потушить.
Приготовить начинку.
Хрен натереть на мелкой терке, добавить толченые
сухари, яйцо, сметану соль и сахар, вымешать так, чтобы
получилась однородная густая масса.
Готовое мясо надрезать широкими ломтиками, не отрезая
первый ломтик и не прорезая его насквозь. В надрезы
вложить приготовленную начинку, ломтики прижать один
к другому и снова положить в кастрюлю с соусом.
Тушить еще 10 минут. Перед окончанием тушения всыпать
подсушенную муку, протушить. Мясо осторожно выложить
на продолговатое блюдо, залить соусом. | 0 |
| 10 | Русский салат
- 2 шт картофеля
- 2 шт моркови
- 1 шт пастернак
- 1 шт свекла
- 2 шт соленых огурца
- 1 яблоко
- 1 сладкий перец
- зеленый лук
- укроп
- сметана
- горчица
- нерафинированное подсолнечное масло
- соль
Приготовление:
Картофель, свеклу и морковь вымыть отварить до
готовности и очистить. Картофель и свеклу нарезать
небольшими кубиками, морковь - кружочками. Яблоко
вымыть, очистить кожицу, удалить сердцевину и мелко
нарезать. Соленые огурцы обмыть и нарезать кубиками.
Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить
плодоножку, семена и перегородки, нарезать кусочками.
Пастернак очистить и натереть на крупной терке.
Сложить все подготовленные ингредиенты в салатник,
посолить, полить подсолнечным маслом и перемешать.
Зеленый лук очистить, вымыть, обсушить и нарезать
колечками. Добавить в салат.
При подаче блюдо заправить смесью сметаны и горчицы,
украсить зеленым луком и укропом. | 0 |
| 11 | Сочная свиная рулька в пивном маринаде с пряной глазурью
- 1,5 кг свиной русский
- 1 л тёмного пива
- 100 мл соуса барбекю
- 100 мл соуса терияки
- 1-2 звездочки бадьяна
- 1-2 горошины душистого перца
- 1 бутон гвоздики
- 1 ч ложка сушеного чеснока
- 1 ст ложка соли
- Веточки розмарина
- Корнишоны
Приготовление:
Положить свиную рульку в большую кастрюлю, посолить,
добавить душистый перец, гвоздику, бадьян и залить пивом.
При необходимости добавить воды, чтобы свинина была
полностью покрыта. Довести на сильном огне до кипения и
убавить нагрев до слабого. Снять пену, накрыть крышкой и
варить при слабом кипении в течение 2 часов.
Вынуть рульку из кастрюли дать жидкости стечь и обсушить
бумажными полотенца мира. Соединить сушеный чеснок с
соусом барбекю и соусом терияки.
Разогреть духовку до 180°. Противень или большую форму
застелить бумагой для выпечки. Выложить мясо, со всех
сторон смазать смесью соусов. Запекать в духовке в течение
15 минут до образования румянец корочки.
Готовую рульку переложить на блюдо, украсить веточками
розмарина, звёздочками бадьяна и мелко нарезанными
корнишонами. | 0 |
| 12 | Утка фаршированная яблоком и брусникой в имбирной глазури
- 1 утка
- 120 гр замороженной брусники
- 100 мл соуса терияки
- 2 ст ложки меда
- Сок половины лимона
- 50 мл растительного масла
- 5 звездочки бадьяна
- 2-3 см свежего корня имбиря
- Соль, чёрный молотый перец, Патрика
- Апельсин
- Веточками розмарина
Приготовление:
Смешать растительное масло с соком половины лимона,
добавить соль, перец и паприку. Натереть смесью утку
внутри и снаружи и оставить на 1 час мариноваться.
Яблоки разрезать пополам, удалить серединку,
половинки нарезать дольки толщиной 3 см.
Разморозить бруснику, добавить 100 гр к яблокам.
Добавить бадьян, мед и тщательно перемешать.
Наполнить утку яблочной смесью. Сколоть брюшко
деревянными шпажками или зашить кулинарной нитью.
Поместить утку в пакет для запекания, крепко завязать
концы.
Разогреть духовку до 180°, противень установить на
средний уровень. Положить пакет с уткой на противень
и запечатлеть в течение часа.
На тереть очищенный имбирь на мелкой терке и
соединить с соусом терияки. Вынуть противень,
разрезать сверху и широко раскрыть пакет для запекания. Замазать утку имбирной смесью и вернуть противень в духовку. Запекать утку ещё 15 минут до образования румянец корочки.
Выложить утку на блюдо и украсить дольками апельсина,
оставшейся брусникой, веточками розмарина и бадьяном. | 0 |
| 13 | Стейк форели на подушке из шпината с шафрановым соусом
- 500-600 гр стейк форели свежемороженой
- 300 мл 20%-х сливок
- 600 гр замороженного шпината
- 1 стебель зелёного лука
- 3 веточки свежего тимьяна
- 2 ст ложки оливкового масла
- 1 гр тертого мускатного ореха
- Соль
- Смесь перцев
- Приправа для рыбы
- Бальзамический соус
Приготовление:
Отделить от стеблей листочки 2 веточек тимьяна.
Рыбу посолить, приправить перцем, добавить листья
тимьяна, сбрызнуть лимонным соком и смазать 1 ст
ложкой оливкового масла. Оставить мариноваться на
10-15 минут.
Разогреть духовку до 180°. Противень или большую
форму застрелить бумагой для выпечки. Выложить
стейки форели и запекать на среднем уровне духовки
10-15 минут, в зависимости от толщины стейка.
Нарезать зелёный лук небольшими кусочкам.
В глубокой сковороде разогреть оставшееся оливковое
масло и потушить лук 1 минуту. Отжать жидкость из
размороженного шпината, и выложить его в сковороду
к луку и готовить 3 минуты. Влить 100 мл сливок,
посолить, приправить перцем и продолжить готовить
ещё 2-3 минуты, часто перемешивая.
Приготовить соус. 200 мл сливок влить в сотейник,
посолить, приправить мускатный орехом и нагревать
на медленном огне, помешивая, пока сливки не
загустеют, примерно 5 минут.
Разложить в тарелки или на блюдо приготовленный
шпината, на него выложить рыбу, полить соусом из
сливок и украсить бальзамическим соусом и оставшимся
тимьяном. | 0 |
| 14 | Салат Новогодняя хурма
- 1 упаковка смеси салатных листьев
- 1 куриная грудка
- 100 гр помидоров черри
- 1 авокадо
- 1 смелая хурма
- 100 гр сыра халлуми
- 1 ст ложка оливкового масла
- 1 ст ложка растительного масла
- Сок половины лимона
- 1 ч ложка зернистой горчицы
- 1 ст ложка меда
- 1/2 ч ложки винного уксуса
- 1/2 ч ложки сушеного органов
- Соль, чёрный молотый перец
- Бальзамический соус
Приготовление:
Соединить в миске растительное масло, лимонный сок,
органов, чёрный молотый перец, соль и перемешать.
Положить в смесь курицу, несколько раз перевернуть и
оставить на 20 минут.
Разогреть духовку до 180°. Завернуть куриную грудку
в фольгу, положить в форму и запекать в течение 20 минут.
Вынуть из духовки и оставить не снимая фольгу.
Приготовить заправку:
Соединить оливковое масло, винный уксус, горчицу и мед
и выбить венчиком.
Куриную грудку в нарезать поперёк волокон тонкими
ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам. Авокадо
разрезать вдоль, удалить косточку, снять кожуру. Мякоть
нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Нарезать
хурму дольками, удаляя косточки.
Нарезать халлуми ломтиками и выложить на разогретую
сковороду-гриль. Жарить сыр до образования отчётливый
полосок, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Выложить салатные листья ы большой салатник.
Добавить курицу, жареный халлуми, помидоры, авокадо и
хурму, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Перед подачей украсить бальзамическим соусом. | 0 |
| 15 | Салат Фаворит
- 1 шт куриная грудка (можно заменить на ветчину)
- 3 шт свежих кальмаров
- 200 гр сыра
- майонез
- Зелень
- специи по вкусу
Приготовление
Отварную куриную грудку разобрать на волокна, если
это ветчина то режем мелкой соломкой.
Кальмары помыть, отварить 3 мин, почистить,
порезать - лапшой. Сыр нарезать мелкой соломкой.
Зелень мелко порубить.
Все ингредиенты положить в салатник, добавить
измельченную зелень, соль, перец, заправить майонезом. | 0 |
| 16 | Салат Шпротинка
- 400-500 гр сыра средней остроты
- 4 яйца
- 1 банка шпрот - 1 банка
- Майонез
- Зеленый лук, укроп,
- перец молотый
Приготовление:
Сыр натереть на средней терке. Яйца размять вилкой.
Шпроты открыть, достать их из банки, дать стечь маслу,
чтобы салат не был слишком жирным.
Составляющие салата выкладывать следующим образом:
1-й слой - 1/2 часть тертого сыра.
Этот слой промазать майонезом.
2-й слой - 1/2 часть яиц (слегка поперчить)
3-й слой - по всей поверхности разместить шпроты.
Прямо целыми рыбками.
4-й слой - вторая половина яиц (тоже слегка
перчить)
5-й слой - оставшийся сыр. Этот слой снова промазать
майонезом. Майонез использовать только
для сырных слоев, этого вполне достаточно.
Готовый салат посыпать нарезанным зеленым луком,
но не очень густо. Лук должен не перебивать вкус
салата, а только слегка дополнять его. Лук можно
заменить на свежий укроп.
Есть салат можно сразу, но лучше,
когда он слегка охладится в холодильнике. | 0 |
| 17 | Мясные тарталетки
- 100 гр мясной нарезки (бекон, грудинка, буженина,
сало, балык)
- 150 гр тертого сыра
- 100 гр мелких шампиньонов
- 300 гр творожного сыра
- 4 ст ложки сметаны
- Соль, перец, паприка
- Зелень
- Тарталетки
Приготовление:
Нарезать мясные продукты небольшими кусочками, а
шампиньоны – кубиками. Сложить мясное ассорти и
шампиньоны в миску, добавить сметану, посолить и
приправить паприкой. Тщательно перемешать.
Выложить в каждую тарталетку по 1 ст ложки начинки
и посыпать тертым сыром.
Разогреть духовку до 180°, противень застелить
бумагой для выпечки. Расставить тарталетки и запекать
в течение 15 минут.
Украсить зеленью и подавать на стол. | 0 |
| 18 | Рыбные тарталетки
- 100 гр маслин без косточек
- 100 гр оливок без косточек
- 1ч ложка копченой (сладкой или острой) паприкой
- Креветки в рассоле
- Каперсы
- Красная икра
- Зелень
- Тарталетки
Приготовление:
Мелко нарезать маслины и оливки, сложить в миску,
добавить 150 гр творожного сыра и тщательно перемешать.
Выложить в тарталетки по 1 ст ложке готовой начинки.
Каждую тарталетку украсить креветкой, каперсом, небольшим
количеством красной икры и зеленью. | 0 |
| 19 | Салат "К столу"
- 300 гр куриного филе
- 400 гр консервированных ананасов
- 1 пучок петрушки
- 1 банка оливок без косточек
- 200 гр чернослива
- 100 гр грецких орехов
- Листья салата
- Майонез
- Карри
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить и мелко порезать. С ананасов
слить сироп и порезать кубиками. Петрушку порезать
и смешать с майонезом.
С оливок слить жидкость и порезать их колючками
(можно заменить консервированными шампиньонами).
Чернослив порезать. Орехи мелко порубить или потолочь.
Все ингредиенты перемешать.
Подавать салат на плоском блюде, выложенном
листьями салата. | 0 |
