📽️VIDEO RECETAS DE COCINA📽️

Descubre cómo preparar unos deliciosos huevos rellenos de carne y verduras con esta receta fácil y rápida. Perfecta para una comida saludable y reconfortante, estos huevos rellenos te sorprenderán con su sabor casero y toque gourmet. ¡Ideal para compartir en familia! 😋👌 Otras recetas con Huevo: Estos Huevos Rellenos de Carne -

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📋 LISTA DE INGREDIENTES: 6 huevos talla L ½ cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1 calabacín pequeño con piel ½ pimiento verde ½ pimiento rojo ½ cucharadita de sal (para las verduras) 3 cucharadas de aceite de oliva 400 gr de carne picada 1 cucharadita de sal (para la carne) ¼ de cucharadita de pimienta negra 3 cucharadas de perejil fresco picado 250 gr de tomate frito casero 100 gr de queso rallado ✅ MI LIBRO DE RECETAS -

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RECETA RESUMIDA PASO A PASO; 1 - En una cazuela, colocamos los huevos y los cubrimos con agua. Agregamos sal y los calentamos a fuego alto. 2 - Cuando el agua hierva, contamos 10 minutos y luego retiramos la cazuela del fuego. Enfriamos los huevos con agua fría. 3 - Pelamos los huevos y los dividimos a lo largo, separando las yemas de las claras. 4 - En una sartén con aceite de oliva caliente, añadimos cebolla, ajo, calabacín, pimientos verde y rojo picados. Agregamos sal y rehogamos. 5 - Una vez pochadas las verduras, agregamos la carne picada y sazonamos con sal, pimienta negra y perejil picado. 6 - Cocinamos la carne hasta que cambie de color y luego añadimos el tomate frito. Mezclamos y cocinamos unos minutos más. 7 - Dejamos enfriar un poco la mezcla y luego rellenamos las mitades de los huevos con ella. 8 - Colocamos los huevos rellenos en una fuente apta para horno y espolvoreamos con queso rallado. 9 - Llevamos al horno con el gratinador activo a 200 grados hasta que el queso se dore. 10 - Servimos decorados con un poco de cebollino o perejil picado. #platosfacilescontamara #huevosrellenos #cocinasaludable